【總結(jié)】酒吧管理規(guī)范38-----------------------作者：-----------------------日期：文件名酒吧酒水盤存程序與標(biāo)準(zhǔn)電子文件編碼JBFW027頁碼1-1●填寫并盤存開吧酒水基數(shù)(1)開吧基數(shù)于營業(yè)前填好；(2)酒水?dāng)?shù)量與上一班次實(shí)際盤存數(shù)相同；(3)基數(shù)數(shù)量與酒吧實(shí)際庫存數(shù)相
2025-04-09 07:45
【總結(jié)】第二章酒吧空間布置與設(shè)施配置,,,,第一節(jié)酒吧的空間布置與氛圍營造,,,,一、酒吧的空間布置原則,1、合理分割空間與接待能力酒吧空間層次分割豐富而不繁瑣，即有交流的開敞處，又有尊重私密的玲瓏角落2、氛...
2024-11-19 22:26
【總結(jié)】酒吧管理規(guī)范32-----------------------作者：-----------------------日期：文件名酒吧組織結(jié)構(gòu)圖電子文件編碼JBFW001頁碼1-1
【總結(jié)】酒吧管理規(guī)范39-----------------------作者：-----------------------日期：酒吧銷售日報(bào)表單位：月日星期代號酒名數(shù)量銷售金額成本金額上月結(jié)存本日
2025-04-09 07:32
【總結(jié)】酒吧管理規(guī)范36-----------------------作者：-----------------------日期：文件名酒吧酒水發(fā)放程序與標(biāo)準(zhǔn)電子文件編碼JBFW025頁碼1-1●準(zhǔn)備(1)酒吧調(diào)酒員在營業(yè)前半小時(shí)做好酒水發(fā)貨準(zhǔn)備工作；(2)檢查酒水飲料品種是否齊全，數(shù)量是否充足，溫度是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)；(
2025-04-09 07:34
【總結(jié)】酒吧管理規(guī)范30-----------------------作者：-----------------------日期：文件名酒吧的設(shè)備設(shè)施安置標(biāo)準(zhǔn)電子文件編碼JBFW015頁碼1-1●吧臺(tái)(1)吧臺(tái)要按酒吧的布局和設(shè)置要求來安裝，還要按酒水服務(wù)操作的要求來確定。(2)通常吧臺(tái)的高度為120厘米左右，寬度為20～
【總結(jié)】酒吧管理規(guī)范35-----------------------作者：-----------------------日期：文件名酒吧迎賓服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)電子文件編碼JBFW019頁碼2-1(1)迎賓服務(wù)客人到達(dá)酒吧時(shí)，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)熱情地問候“您好”、“晚上好”等禮貌性問候語。(2)領(lǐng)坐服務(wù)引領(lǐng)客人到其喜愛的座位入坐。
2025-04-09 07:18
【總結(jié)】酒吧管理及工作程序酒吧管理首先你自己的酒水知識(shí)要豐富，每一個(gè)新的員工進(jìn)來，你要負(fù)責(zé)培訓(xùn)他們。你叫他們做的每一件事都要告訴他們原因。比如補(bǔ)充冰箱很簡單的一件事情，但是你要讓他們知道補(bǔ)充冰箱的同時(shí)你要記住每一瓶啤酒他的擺放位置，這瓶啤酒的產(chǎn)地，英文。這樣客人點(diǎn)酒你就很快可以知道放在那里，洋酒也是一樣。酒水的盤點(diǎn)也非常重要，盤點(diǎn)利于發(fā)現(xiàn)是否有人飛單，或者偷偷的把酒往外
2024-09-08 11:40
【總結(jié)】吧員——崗位職責(zé)——1在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做好區(qū)域衛(wèi)生，檢查吧臺(tái)所有設(shè)備運(yùn)行是否正常。2開班前檢查頭天營業(yè)所剩酒水的數(shù)目，并根據(jù)所需及時(shí)補(bǔ)充貨源。3熟悉酒吧內(nèi)所有酒水的貨源、牌子及產(chǎn)地并知其口味，懂得其儲(chǔ)藏方式，飲用方式。
2024-12-15 04:56
【總結(jié)】人員配置方案：財(cái)務(wù)部人事部董事會(huì)→總經(jīng)理→副總→店長→副店長樓面部營銷部演藝部財(cái)務(wù)部：出納（采購）會(huì)計(jì)（倉管）人事部：人事文員樓面部：樓面經(jīng)理樓面主管服務(wù)員吧麗出品迎賓保安PA水電營銷部：營銷總監(jiān)營
2024-09-09 10:29
【總結(jié)】自我報(bào)告書所屬單位部科生年月日年月日年齡歲姓名性別男、女進(jìn)公司年月日服務(wù)年資年職務(wù)滿足度1．你的工作情形是？（請查核以下各項(xiàng)）○相當(dāng)辛苦○很輕松○相當(dāng)困難○很簡單○很重要
2025-04-08 07:54
【總結(jié)】業(yè)務(wù)單位·公司職員的人事考績表格（B）?姓名決定評價(jià)分?jǐn)?shù)分第一次考核主任或組長判斷董監(jiān)事會(huì)議第二次考核課長或經(jīng)理調(diào)整總經(jīng)理·判定基準(zhǔn)?A·特別優(yōu)秀B·優(yōu)秀C·普通D·需要努力E·差?嚴(yán)守紀(jì)律積極地完成
2025-04-08 07:57
【總結(jié)】業(yè)務(wù)單位·公司職員的人事表格（A）?職稱部課組姓名分類評價(jià)內(nèi)容滿分1次2次調(diào)整決定工作態(tài)度1很少遲到、早退、缺席，工作態(tài)度認(rèn)真5????2工作不偷懶、不倦怠5????3
2025-04-12 11:29
【總結(jié)】酒吧員工管理流程一、在經(jīng)理主管的領(lǐng)導(dǎo)下，進(jìn)行酒吧的日常工作。吧員工作職責(zé)匯報(bào)上級：酒吧主管1、主管是吧員的直屬領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)整個(gè)酒吧部的日常工作安排，吧員須無條件服從主管下達(dá)的命令，任何事先服從后上訴。2、正確的領(lǐng)會(huì)上級的意圖和命令，不得自作主張，故意違抗或借故拖延，應(yīng)在最短的時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)。3、每日的班前例會(huì)上主管會(huì)宣布工作安排，個(gè)人必須清楚的知道自己的崗位和工作范圍
2025-04-09 01:32
【總結(jié)】公司：南京昊群電子有限公司網(wǎng)址：郵箱：電話：025-8661896113382032818QQ：7062582MSN：聯(lián)系人：申峰酒酒店店無線酒吧及收銀、會(huì)員管管理理系系統(tǒng)統(tǒng)南京昊群
2025-05-13 17:48
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