最新周黑鴨渠道設(shè)計(jì)-資料下載頁
2025-06-30 03:05本頁面
【正文】 產(chǎn)能、品種、品牌等等。經(jīng)過這一步后，對供應(yīng)商會有一個初步的了解，然后就會對供應(yīng)商的產(chǎn)品進(jìn)行樣品打樣。樣品打樣指的是對供應(yīng)商的鴨子進(jìn)行隨機(jī)抽樣，對抽樣的鴨子進(jìn)行合格化檢驗(yàn)。如果合格，即進(jìn)行下一項(xiàng)——確認(rèn)，確認(rèn)產(chǎn)品的合格化檢驗(yàn)后，就會選擇某一時(shí)間對供應(yīng)商的廠區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場考察。,需要對供應(yīng)商的資質(zhì)進(jìn)行前期的篩選，包括:必需的公司證件（養(yǎng)殖許可證、衛(wèi)生防疫、近期的檢測報(bào)告），必須滿足以下幾個證件：NY/T 52642004 無公害食品肉鴨飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則（農(nóng)業(yè)部）、NY/T 21222012肉鴨飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)業(yè)部）、NY/T 17602009鴨肉等級規(guī)格（農(nóng)業(yè)部）、GB/T 293892012 肉鴨生產(chǎn)性能測定技術(shù)規(guī)范（國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局）。此外，供應(yīng)商還必須有良好的售后服務(wù)，包括鴨子質(zhì)量出現(xiàn)問題的處理措施。：廠區(qū)衛(wèi)生條件、設(shè)備先進(jìn)性、人員配置合理性、飼料是否滿足標(biāo)準(zhǔn)。此時(shí)，周黑鴨仍不能盲目進(jìn)行大規(guī)模采購，為確保產(chǎn)品優(yōu)良，前期只會進(jìn)行小批量訂購，在訂購?fù)瓿珊?，生產(chǎn)部門會對其產(chǎn)品進(jìn)行打分，若打分通過，即可與供應(yīng)商進(jìn)行合作條款談判，如果雙方對合作條款沒有意見，那么就會簽訂合同，形成正式的合作，并保持雙方的信息暢通，合作愉快。，會有由品控部人員和專業(yè)人員對其進(jìn)行不定期抽查，若出現(xiàn)供應(yīng)商廠區(qū)的衛(wèi)生條件、設(shè)備條件、人員配置、飼料條件等不達(dá)標(biāo)或者違規(guī)操作等，要求供應(yīng)商在一定時(shí)期內(nèi)進(jìn)行整改和完善，如果沒能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行整改和完善，周黑鴨立即取消與其合作。（企業(yè)上、下游）： “合作共贏”。： 1）建立供需雙方的信息交流和共享機(jī)制首先,供需雙方要經(jīng)常進(jìn)行有關(guān)成本、質(zhì)量控制、市場動態(tài)等方面信息的交流與溝通,以保持信息的一致性和準(zhǔn)確性,便于價(jià)格的確定和質(zhì)量的把關(guān)。其次,需方應(yīng)及時(shí)將所需物資的質(zhì)量變化、工藝變化、設(shè)計(jì)改變等物資零配件提出的新要求告知供方,以利于供應(yīng)商能夠及時(shí)調(diào)整生產(chǎn),以滿足需方要求。第三,供需雙方應(yīng)該經(jīng)?；ピL,互相溝通,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決在合作過程中出現(xiàn)的問題和困難,形成良好的合作氛圍。2）適時(shí)激勵供應(yīng)商要保持長期的雙贏合作關(guān)系,沒有有效的激勵機(jī)制,就難以維護(hù)良好的供需關(guān)系。激勵要充分體現(xiàn)公平、一致、公正的原則。激勵的方式主要有以下幾種:價(jià)格激勵。價(jià)格的確定要充分考慮供應(yīng)商的合理利潤。訂單激勵。對業(yè)績好的供應(yīng)商給予更多的訂單。商譽(yù)激勵。對信守合同,注重信譽(yù)的供應(yīng)商給予大力宣傳以贈送牌匾、多給訂單等方式給予激勵。淘汰激勵。通過淘汰不合格的供應(yīng)商,以增強(qiáng)其它供應(yīng)商的危機(jī)感。3）合理評價(jià)供應(yīng)商評價(jià)要抓住關(guān)鍵績效指標(biāo)和問題,比如交貨質(zhì)量是否有改善,交貨的準(zhǔn)時(shí)率是否有提高,服務(wù)是否改善,價(jià)格是否有所下降等。通過評價(jià),把結(jié)果反饋給供應(yīng)商,與他們共同探討問題產(chǎn)生的原因,并提出改進(jìn)的措施。堅(jiān)持“統(tǒng)一采購、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一管理”的六統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，所有店面統(tǒng)一標(biāo)識、著裝、銷售、管理，并選拔優(yōu)秀管理人員并定期或不定期地進(jìn)行監(jiān)督檢查周黑鴨系列產(chǎn)品銷售情況和店鋪盈利狀況。對店員進(jìn)行培訓(xùn)，要求他們必須清楚周黑鴨在該地區(qū)/區(qū)域的直營店分布情況，并對進(jìn)店顧客進(jìn)行說明。除此之外，還可在店鋪宣傳海報(bào)上對直營店分布情況進(jìn)行張貼說明。完善網(wǎng)絡(luò)營銷的配套設(shè)施充分利用企業(yè)ERP系統(tǒng)，對消費(fèi)者訂單迅速做出反應(yīng)，物流準(zhǔn)備充分，及時(shí)將最新鮮的產(chǎn)品送達(dá)消費(fèi)者手中。從顧客網(wǎng)上下單起，配送時(shí)間為：冬天最遲不超過2天，夏天最遲不超過1天。企業(yè)應(yīng)嚴(yán)把食品安全生產(chǎn)關(guān)，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化的“中央廚房”模式，同時(shí)嚴(yán)把運(yùn)輸關(guān)，嚴(yán)格把控產(chǎn)品運(yùn)輸條件（冷鏈運(yùn)輸），將新鮮安全的“周黑鴨”送達(dá)消費(fèi)者手中。10. 方案評價(jià)1．選擇、激勵、評價(jià)中間商，建立周黑鴨正品專賣店的“友情鏈接”（招聘、培訓(xùn)等）企業(yè)采用線上專賣和線下直營相結(jié)合的模式，渠道短，效率高。企業(yè)主要涉及對上游—供應(yīng)商（資質(zhì)、品牌、信用、規(guī)模、產(chǎn)能等），下游—生產(chǎn)基地（生產(chǎn)、配送），直營店（經(jīng)營管理、品牌管理）。企業(yè)可實(shí)行全過程、動態(tài)管理，定期與不定期安排專業(yè)人員對各渠道成員進(jìn)行監(jiān)督、評估與改進(jìn)。 教師評語：課程設(shè)計(jì)小組得分： 指導(dǎo)教師簽字：審核人簽字：
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