【正文】 尺寸為：A=4000mm a=1000mm B=3500mm b=1000mm H=2800mm h=2500mm則麥芽暫貯箱的總?cè)莘e為:V實(shí)=ABH+h/6(2AB+Ab+aB+2ab)=+= m34..2 大米貯藏箱1)所需容量計(jì)算大米每次投料量 G=，大米容量 =800kg/ m3，貯箱的容積系數(shù) =，則所需的容量為V=G247。247。=247。800247。= m32）結(jié)構(gòu)采用方形的斜錐底，鐵結(jié)構(gòu)，內(nèi)襯白鐵皮，定箱內(nèi)尺寸為：A=3000mm a=700mm B=2800mm b=700mm H=2000mm h=1800mm則麥芽暫貯箱的總?cè)莘e為:V實(shí)=ABH+h/6(2AB+Ab+aB+2ab)=+= m3 大米粉貯藏箱1）所需容積的計(jì)算大米每次投料量 G=，大米粉的比容 C= m3/t貯箱的容積系數(shù) =，則所需容積V=GC247。=247。=2）結(jié)構(gòu)采用方形的斜錐底，木結(jié)構(gòu)，內(nèi)襯白鐵皮，定箱內(nèi)尺寸為：A=3200mm a=1000mm B=3000mm b=1000mm H=2200mm h=2000mm則麥芽暫貯箱的總?cè)莘e為:V實(shí)=ABH+h/6(2AB+Ab+aB+2ab)=+= m31）粉碎原料的量由于大麥粉碎前要用熱水浸泡使其含水量達(dá)到28%~30%，本設(shè)計(jì)設(shè)其含水量30，即要粉碎的大麥重為: G=(16%)247。(130%)=2）生產(chǎn)能力濕法粉碎必須在半小時內(nèi)完成，則粉碎機(jī)的生產(chǎn)能力為:G247。t=247。=3)設(shè)備的選擇由于生產(chǎn)能力較大，故選用18臺粉碎機(jī)同時工作，每臺粉碎機(jī)的生產(chǎn)能力為2500kg/h 大米粉碎設(shè)備1）生產(chǎn)能力 由于大米是干法粉碎，每鍋粉碎的時間為2h， kg，粉碎機(jī)的生產(chǎn)能力為：247。2= kg/h2）設(shè)備的選擇大米采用四輥的二級粉碎機(jī)進(jìn)行干法粉碎， kg/h即可。 糊化鍋糊化設(shè)備是用來加熱、煮沸谷物輔料（大米粉或玉米粉）和部分麥芽粉醪液，使淀粉糊化和液化的設(shè)備，用于糊化的設(shè)備有糊化鍋和糊化煮沸鍋。根據(jù)物料衡算得，糊化一次向糊化鍋內(nèi)投大米粉： kg；麥芽粉： kg；水： kg，則糊化鍋中糊化醪液重為G糊化醪 =+ += kg已知大米含水率為：13%，麥芽含水率為：6%，則糊化醪中干物質(zhì)含量為B=［（1－）+（1－）］／100%=%則糊化醪的密度為1000+4B=／ = m3則糊化鍋的實(shí)際容積為：／=糊化鍋采用標(biāo)準(zhǔn)橢球體夾套罐，取D/H1=2/1，D/H2=4/1由公式V =（πD/4）H1+πD H2/3=7πD3/48則D3=48V/7π 取D=，H1=，H2=，則V=選擇攪拌器為二折葉懸漿攪拌器，其直徑d=2D/3=將其圓整到d=，t=60℃，n=30r/min=,氣生管截面積為液體蒸發(fā)面積的1/50~1/30，即d12/D2＝1/50~1/30即d1 =~，可取d1 = 糖化鍋糖化鍋容積的計(jì)算: 根據(jù)物料衡算可知，向糖化鍋中水：49903 kg，則糖化鍋中糖化醪液重為：G糖化醪 =+49903 = kg已知麥芽含水率為：6%，則糖化醪中干物質(zhì)含量為：B=（1－）］／100%=%則糖化醪的密度為1000+4B=糖化醪的有效容積V=／ = m3 ，由于糊化醪也要并入糖化醪液中，+=，則糊化鍋的實(shí)際體積為：V實(shí)=／=糖化鍋是圓柱形器身的平底容器，容積可看作圓柱體計(jì)算，一般糖化鍋輪廓為：D/H=2/1由公式V實(shí)= D= D3，解得D=，將其圓整到D=，H=，則糊化鍋的容積為V實(shí)== m3根據(jù)物料衡算得， kg，則糖化物料的總重為：G =+ =由于在糊化鍋及糖化鍋中的水分蒸發(fā)而使醪液減少，則GG蒸發(fā)=（++）= kg其中V1= kg ，V2= 7kg， V3 = kg已知大米含水率為：13%，麥芽含水率為：6%，則醪液中干物質(zhì)含水量B=［（1－）+（1－）］／100%=%則糊化醪的密度為1000+4B=糊化醪的有效容積V=／ = m3，則過濾槽的實(shí)際容積：／=過濾槽是圓柱形器身的平底容器，容積可看作圓柱體計(jì)算。一般過濾槽的輪廓為D/H=2/1，由公式V實(shí)= DH= D = D3，解得D=，將其圓整到D=，H=，則過濾槽的容積為V== m3 麥汁煮沸鍋進(jìn)入煮沸鍋的總質(zhì)量：G=++= kg混合麥汁的濃度：20%247。=%混合麥汁的密度：ｐ=1000+4= kg/ m3混合麥汁的體積：V=G247。ｐ=247。= m3，則煮沸鍋的實(shí)際體積為：V實(shí)=／= m3外加熱式煮沸鍋是圓柱形的平底鍋容器，一般煮沸鍋的輪廓為：D/H=2/1由公式V實(shí)= DH= D3，解得D=，將其圓整到D=，H=，則糊化鍋的容積為V總== m3進(jìn)入回旋沉淀槽的熱麥汁量：G1 = G G蒸發(fā)= 247。= kg20℃麥汁的比重為1047kg/ m3，100℃麥汁比20℃，則麥汁體積為V=247。（1047）=，則回旋沉淀槽的實(shí)際體積：V實(shí)=／= m3采用中央小圓錐柱狀的回旋沉淀槽由經(jīng)驗(yàn)可知圓柱高與直徑D/H=1/~液面高度與直徑H液/D=1/2~，麥汁深度小于3m。設(shè)D/H=1/，H液/D=1/又由于V實(shí)= D3247。，則D= （V實(shí)247。）1/3=取D=將回旋沉淀槽尺寸圓整為D=，H=, H液=麥汁的進(jìn)口速度為7m/s~8m/s，麥汁的進(jìn)口一般設(shè)計(jì)為麥汁高度的1/3~1/2處。麥汁的第一出口位置：2247。3=（距槽底）麥汁的第二出口位置：247。10=（距槽底）麥汁的第三出口位置：槽底最低處 其他設(shè)備 由工藝條件的選擇可知，氣流輸送物料時，氣流速度為22m/s，混合比為5， kg/ m3則輸送空氣量： V=7000247。247。5=1500 m3/ h = 物料的懸浮速度為10m/s，圓筒直徑D=（247。247。10）1/2=L==，排料口直徑d=,外錐角為60176。，則H=(Dd)tan60176。247。2=分離器氣體出口氣速取12m/s，分離器氣體出口管徑：Da=（4247。247。100）1/2=輸送管徑D=（4247。247。22）1/2=則取輸送管徑D= 旋風(fēng)除塵器根據(jù)風(fēng)量，選擇CLT/ 袋濾器根據(jù)風(fēng)量，選用LD8/124型袋濾器一臺，做進(jìn)一步的除塵 泵 設(shè)物料輸送水平路程為80m，垂直距離為30m，90176。大彎角2個，新焊接管，空氣段長20m，90176。大彎角5個:物料從沉降式卸料器排出。則壓力損失為：輸送彎管的壓力損失1452Pa重力式壓力器的壓力損失1452Pa袋濾器的壓力損失350Pa空氣管的壓力損失327Pa則氣力輸送段總損失：P=+++1452+1452++350+327=取10%的裕量，則系統(tǒng)總壓：Po==總風(fēng)力：V== 糖化醪泵為了確保糖化醪能在指定的時間內(nèi)送入過濾槽，需要安裝一個泵將糖化醪泵入過濾槽。247。= /h根據(jù)以上條件選擇泵為IS125100250，其性能如下：Q=200m3/h,H=80m,N=,n=2900r/min 過濾槽回流泵，則單位時間的流量為247。= m3 /h根據(jù)以上條件選擇泵為IS125100200，其性能如下：Q=130m3/h,H=,N=,n=2900r/min全廠設(shè)備一覽表序號設(shè)備名稱生產(chǎn)廠商單位數(shù)量規(guī)格備注1麥芽粉碎機(jī)上海世邦臺18粉碎能力2500 kg/h2大米粉碎機(jī)上海化工裝備研究所臺5粉碎能力 kg/h3麥芽暫貯箱自制個4V= m3方形斜錐底4大米暫貯箱自制個4V= m3方形斜錐底5麥汁暫貯箱自制個4V=150 m36糊化鍋長春輕工機(jī)械廠個4V=58. m3D=H1=h=7糖化鍋長春輕工機(jī)械廠個4D=H=V= m38過濾槽長春輕工機(jī)械廠個4D=H1=V=9煮沸鍋長春輕工機(jī)械廠個7D=H1=V=10回旋過濾槽長春輕工機(jī)械廠個4D=H=H液=11分離器天津輕工機(jī)械廠個4CLT/12袋式除塵器天津輕工機(jī)械廠個4LD8/124型袋濾器13真空泵威示真空設(shè)備公司臺4Po=V=14卸料口南通中礦機(jī)械廠個415靜態(tài)混合器南通三聯(lián)石個616清水泵上海南洋泵業(yè)臺124B54的2臺，Q=70 m3，H=59m,Ho=,N=30KW17自動洗滌器自制個25