【正文】 許可，工作時(shí)飲酒。未經(jīng)許可擅自使用客用設(shè)施，如客用通道、客用電梯、洗手間或餐廳等。未經(jīng)許可為私人目的的擅自使用酒店設(shè)施，如電腦、國(guó)內(nèi)或國(guó)際長(zhǎng)途電話。未經(jīng)許可讓親朋好友使用酒店設(shè)施。為個(gè)人目的下班后在酒店逗留。未經(jīng)酒店或客人許可進(jìn)入客房。未經(jīng)許可在酒店內(nèi)兜售物品。未經(jīng)許可在酒店內(nèi)張貼印刷物或撕毀飯店張貼物。未經(jīng)許可復(fù)制飯店鑰匙。丟失飯店鑰匙。未遵守酒店經(jīng)營(yíng)程序，導(dǎo)致飯店、客人或員工損失。故意浪費(fèi)酒店財(cái)物，如餐具、食品、紙張等。毀壞飯店、客人或員工的財(cái)物。制造或傳播有損飯店、客人或員工的閑言碎語(yǔ)。未經(jīng)酒店許可受雇于其它公司或從事其它工作。為非法組織游說(shuō)。個(gè)人儀表儀表未達(dá)到酒店要求。不遵守員工更衣室規(guī)定。不準(zhǔn)守酒店著裝規(guī)定，如工作時(shí)不佩戴名牌。 上下班不按規(guī)定打/刷考勤卡。無(wú)故遲到、早退。工作時(shí)間內(nèi)在工作地點(diǎn)以外地區(qū)游逛。未經(jīng)許可更改工作班次。未通知有關(guān)人員無(wú)故缺勤一日。工作時(shí)干私活。在未通知的情況下無(wú)故缺勤連續(xù)三日或全年累計(jì)三日。違反酒店禮貌規(guī)定。在公共場(chǎng)所喧嘩或有其他干擾他人的行為。未經(jīng)許可在酒店內(nèi)使用私人尋呼機(jī)，電話等通訊設(shè)備。違反/拒絕接受酒店/主管的決定、指示、酒店政策或工作程序。違反員工餐廳規(guī)定。在上班時(shí)間內(nèi)在員工餐廳以外的地方吃喝或叫嚼口香糖。在非煙區(qū)吸煙。不維護(hù)工作區(qū)域、員工宿舍、更衣室等地點(diǎn)的衛(wèi)生。隨地吐痰、亂扔廢棄物及其它不衛(wèi)生習(xí)慣。故意不向飯店報(bào)告自己的傳染性疾病。不參加酒店或政府有關(guān)部門(mén)規(guī)定的定期體檢。違反酒店/國(guó)家防火規(guī)定，安全政策等。進(jìn)出酒店時(shí)拒絕警衛(wèi)檢查。未經(jīng)許可進(jìn)入非公共區(qū)。為其他員工打/刷考勤卡。匯報(bào)工作時(shí)弄虛作假。向酒店或客人出是假單據(jù)、報(bào)告假情況等。拾遺不交，據(jù)為己有，如現(xiàn)金等。收取傭金或貴重禮物而不向管理人員報(bào)告。桶飯店客人進(jìn)行個(gè)人交易，從而與酒店利益發(fā)生沖突。參與不道德活動(dòng)。個(gè)人資料天寶不屬實(shí)，或故意隱瞞。使用/拿去酒店或客人的食品或飲料。未經(jīng)許可拿去酒店財(cái)物。進(jìn)行非法外匯交易。騷擾、欺辱、危害酒店客人或員工。斗毆或慫恿打架斗毆。行賄受賄。從事任何違法活動(dòng)，如賭博、盜竊等。違反國(guó)家法令。 飯店有權(quán)判定上述違紀(jì)行為的嚴(yán)重程度并決定給予何種處分。在第一次口頭警告處分有效期內(nèi)，在受到任何口頭警告，將被給予書(shū)面警告處分。在第一次書(shū)面警告處分有效期內(nèi)，再受到任何警告處分，將被給予最后警告處分或解除勞動(dòng)合同。處分的有效期：口頭警告： 3個(gè)月書(shū)面警告： 6個(gè)月最后警告： 1政策和實(shí)際情況的變化保留隨時(shí)補(bǔ)充或更改以上規(guī)則的權(quán)力，并將更改后的規(guī)定以書(shū)面形式公布在員工通告欄里。所有員工必須清楚這些更改過(guò)的條例并將其記錄在自己的員工手冊(cè)中。員工如有過(guò)失行為而未列入上述各類過(guò)失中，酒店有權(quán)決定其過(guò)失種類。在各類過(guò)失中，酒店有權(quán)區(qū)別其嚴(yán)重程度做出相應(yīng)處理。員工被發(fā)現(xiàn)違反酒店規(guī)章制度人力資源部總監(jiān)對(duì)處分有異議，與部門(mén)經(jīng)理/總監(jiān)商討，并達(dá)成統(tǒng)一意見(jiàn)解除勞動(dòng)合同部門(mén)經(jīng)理、總監(jiān)提出紀(jì)律處理分意見(jiàn)部門(mén)主管、經(jīng)理或總監(jiān)就違紀(jì)情況與員工談話部門(mén)經(jīng)理/總監(jiān)立即與人力資源部總監(jiān)聯(lián)系并立即決定讓員工暫時(shí)停職人力資源部總監(jiān)就部門(mén)提交的證據(jù)、違紀(jì)處分報(bào)告進(jìn)行復(fù)查、審核、必要時(shí)與員工談話總經(jīng)理批準(zhǔn)解除勞動(dòng)合同人力資源部總監(jiān)通知部門(mén)經(jīng)理/總監(jiān)部門(mén)經(jīng)理/總監(jiān)通知員工本人辦理離職手續(xù)口頭警告/書(shū)面警告/最終警告部門(mén)經(jīng)理/總監(jiān)填寫(xiě)違紀(jì)處分報(bào)告員工簽字部門(mén)安排將違紀(jì)處分報(bào)告交送人力資源部人力資源部總監(jiān)同意工并簽字人力資源部將批準(zhǔn)的報(bào)告發(fā)送給部門(mén)、員工本人，并將一份存檔備注：如果員工拒絕在違紀(jì)處分報(bào)告上簽字，而人力資源部審核后認(rèn)為部門(mén)的處分意見(jiàn)正確，人力資源部總監(jiān)簽字后，該紀(jì)律處分同樣生效。在受紀(jì)委處分的有效期內(nèi)，員工的表現(xiàn)行為有所改進(jìn)且未有其它過(guò)失行為，可申請(qǐng)減短違紀(jì)處分有效期。申請(qǐng)程序如下：●員工在受處分一段時(shí)間后，認(rèn)為自己表現(xiàn)良好，可向部門(mén)經(jīng)理提出減短處分有效期的申請(qǐng)。●部門(mén)經(jīng)理經(jīng)過(guò)考慮后，認(rèn)為可以減短，可以向人力資源部提出申請(qǐng)。●人辦資源部經(jīng)理對(duì)申請(qǐng)進(jìn)行審核并回復(fù)。如同意減短，則向員發(fā)出違紀(jì)處分時(shí)效減短令。第九章 員工申訴制度 為進(jìn)一步促進(jìn)員工與酒店管理層的雙向溝通,使所有的員工投訴都能得到及時(shí)\,給員工創(chuàng)造一個(gè)良好的工作和個(gè)人發(fā)展環(huán)境,從而建立員工忠實(shí)感。●在員工感到受到不平等、不公平對(duì)待或?qū)δ承﹩?wèn)題的處理感到有疑問(wèn)時(shí)，可以向其所在部門(mén)的主管提出?！駟T工如果認(rèn)為問(wèn)題在部門(mén)經(jīng)理處沒(méi)有得到解決，可向更高一屋的部門(mén)經(jīng)理/總監(jiān)申訴。部門(mén)經(jīng)理/總監(jiān)應(yīng)立即處理員工申訴，并盡快給員工做出圓滿的答復(fù)及決定。●如果員工對(duì)部門(mén)經(jīng)理/總監(jiān)的決定不滿，可以直接向人力資源部申訴，人力資源部在三天內(nèi)就員工申訴的問(wèn)題與其所在部門(mén)經(jīng)理/總監(jiān)取得聯(lián)系，并對(duì)申訴問(wèn)題重新調(diào)查，在一周內(nèi)答復(fù)員工?！駟T工如對(duì)人力資源部的答復(fù)不滿意時(shí)，可以向酒店總經(jīng)理提出?？偨?jīng)理將審核該員工、總門(mén)主管、經(jīng)理、總監(jiān)及人力資源部總監(jiān)的書(shū)面材料，聽(tīng)取他們的陳述，并在必要時(shí)調(diào)查后做出決定?！襻槍?duì)情節(jié)較為嚴(yán)重的問(wèn)題，酒店員工委員會(huì)有權(quán)參與，結(jié)果將呈送總經(jīng)理?！袼猩暝V的事宜都要嚴(yán)格保密。管理層將不會(huì)因員工行使申斥權(quán)而歧視他們。第十章 安全守則 酒店有責(zé)任保護(hù)客人的生命和財(cái)產(chǎn)安全 ,同時(shí)員工在工作中應(yīng)注意個(gè)人安全,任何時(shí)候都要有安全意識(shí),養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。切記，安全是工作的一部分，如不嚴(yán)格執(zhí)行酒店的安全制度和工作程序?qū)?huì)受到紀(jì)律處分。 酒店安全 ，人人有責(zé)，全體員工必須遵守酒店的保安規(guī)定。在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)可疑人員或任何危險(xiǎn)及安全 隱患，須立即報(bào)告酒店保安部，以便采取措施，妥善處理，切不可獨(dú)自接近。在確認(rèn)客人身份之前不要為任何人打開(kāi)客人的房間，可禮貌地引導(dǎo)客人到前臺(tái)；無(wú)論上班或下班，不要與其他客人或員工談及住店客人的名字和房號(hào)；不要將任何員工的名字、地址和聯(lián)系方式告訴他人，需要時(shí)必須與人力資源部聯(lián)系。 酒店設(shè)立安全委員會(huì)以加強(qiáng)員工安全觀念，制定安全措施；酒店內(nèi)安裝和配備了各種安全設(shè)備，員工應(yīng)懂得如何使用；酒店隨時(shí)愿意接受員工提出的安全建議；為預(yù)防意外事故，員工須提高警惕，能力合作，協(xié)助保安部保護(hù)客人，員工和酒店的財(cái)產(chǎn)及人身安全，所有員工必須尊重他們的權(quán)力。 因?yàn)楣ぷ餍枰?，酒店為員工提供了必要的安全保護(hù)工具，員工上崗時(shí)要時(shí)刻注意攜帶及佩戴保護(hù)工具的設(shè)備，一切從安全出發(fā)。工作中不要快跑；高空作業(yè)須使用梯子，不要探身拿超出梯子范圍以外的東西，禁止將水油狀物或其他不相干的物品隨意在地板上等凡攜帶酒店物品出店，必須事先填寫(xiě)物品出門(mén)證，并由部門(mén)經(jīng)理簽字確認(rèn)，由保安人員檢查后方可放行。員工上下班必須使用指定的員工通道，上班時(shí)不要攜帶貴重物品，離店時(shí)應(yīng)主動(dòng)配合保安人員檢查其隨身攜帶的物品。員工應(yīng)熟記酒店緊急情況的處理措施，尤其是對(duì)火災(zāi)的處理。每位員工都有責(zé)任正確掌握和使用火警報(bào)警器，內(nèi)部電話報(bào)警的方法，學(xué)會(huì)使用各種消防器材，熟記酒店每個(gè)部位的消防疏散通道?！裾?qǐng)勿在“禁煙區(qū)”吸煙，不要亂扔煙頭，看到任何還在冒煙的煙頭都應(yīng)將其熄滅。 不得堆積廢紙、焊接產(chǎn)生的熔珠以及亂扔火柴等，都可能導(dǎo)致火災(zāi)的發(fā)生?！癖苊庠跔t頭或電燈附近放置易燃物品?！袢魏螘r(shí)候都要把盛有易燃物的容器蓋子擰緊。●如果發(fā)現(xiàn)電線松動(dòng)、磨損、折斷、電源插座和電器破損等情況都應(yīng)立即向部門(mén)主管或工程部管匯報(bào)?！駨N師必須注意煤氣管道、燃燒器、開(kāi)關(guān)等，發(fā)現(xiàn)漏氣情況應(yīng)嚴(yán)禁明火，關(guān)閉氣閥，開(kāi)窗通風(fēng)并立即報(bào)告總工程師。廚師下班前必須檢查所有的煤氣設(shè)備，關(guān)閉所有的氣閥。 發(fā)生火情時(shí)，不論程度大小，均應(yīng)按如下步驟處理●保持鎮(zhèn)靜，不要驚慌失措?！窳⒓赐ㄖ倷C(jī)及前臺(tái)服務(wù)經(jīng)理，并說(shuō)出本人姓名、部門(mén)、火情發(fā)生地點(diǎn)和火勢(shì)?！癜磩?dòng)最近的火警報(bào)警●警呼喚附近同事援助?！裨诖_保安全的情況下，正確使用就近的消防器材撲滅火源，切勿試圖用水撲滅由電或油引起的火災(zāi)●如火勢(shì)蔓延，應(yīng)協(xié)助客人撤離現(xiàn)場(chǎng)?！癫豢墒褂秒娞?。●熟記火警訊號(hào)、防火通道與出口位置及滅為器的使用方法。注意：除緊急情況外，消防水帶由受過(guò)培訓(xùn)的專業(yè)人士操作，員工最主要是要保持冷靜?！袢缬鋈魏我馔鈧∈鹿拾l(fā)生，應(yīng)馬上通知酒店醫(yī)生和保安員到現(xiàn)場(chǎng)，或?qū)麊T立即護(hù)送到酒店醫(yī)務(wù)室或附近的醫(yī)院?！翊騼?nèi)部緊急電話通知總機(jī)及前服務(wù)（值班）經(jīng)理?！窦釉O(shè)標(biāo)志，警告他人勿靠近危險(xiǎn)區(qū)。如有人被困在電梯內(nèi)或電梯發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)立即通知總機(jī)或保安部，以便迅速招待電梯緊急求援/維修程序。員工不得在現(xiàn)場(chǎng)逗留圍觀。如遇緊爭(zhēng)情況或惡劣天氣，所有員工應(yīng)鼎力合作，確保飯店正常動(dòng)作。第十一章 環(huán)境保護(hù)及節(jié)能措施，如：●不隨地吐痰●不在公共場(chǎng)所吸煙●使用安全、低污染的清潔藥劑●在洗衣房盡量不使用塑料袋和硬紙盒●使用蒸氣加熱而不是燒煤加熱的取暖設(shè)備，如：●使用有效節(jié)能電燈●離開(kāi)房間隨手關(guān)燈●關(guān)閉一切不使用的電器設(shè)備●節(jié)約用水，關(guān)緊水龍頭●不浪費(fèi)紙張、紙制品●不浪費(fèi)食品●上下兩層樓應(yīng)盡量使用樓梯而非電梯第十二章 附則本手冊(cè)為員工勞動(dòng)合同不可分割的一部分。飯店人力資源部擁有本《員工手冊(cè)》的最終解釋權(quán)。人力資源部經(jīng)批準(zhǔn)后有權(quán)對(duì)《員工手冊(cè)》內(nèi)的有關(guān)條款加以修改或補(bǔ)充，屆時(shí)將以書(shū)面形式通告全體員工。