論人本管理在酒店工作中的應(yīng)用-資料下載頁
2025-06-28 21:29本頁面
【正文】 般來說，隨著員工職位的上升，其需要層次也會有所變化，而且一般來講需求的層次有所上升，需求滿足方式也逐步由主要依靠外在獎勵和刺激到主要依靠內(nèi)在的滿足，如工作是否符合自己的興趣，能否發(fā)揮自己的潛能等。所以新中源酒店管理層應(yīng)該重視掌握需求理論的留人原理，懂得運用恰當(dāng)?shù)牧羧舜胧詫崿F(xiàn)留住人才的目標(biāo)。 一個成功的企業(yè)，首先必須擁有良好的工作環(huán)境以及溝通環(huán)境。另外還需要通過提高上司與下屬的溝通效果，理解員工受尊重受重視的心理需要，滿足優(yōu)秀人才的發(fā)展和心理需要。 為了促進團隊工作的績效，最重要是塑造良好的企業(yè)文化，讓員工有歸屬感。在這一方面，新中源酒店可以采用通過相關(guān)的角色示范以及培訓(xùn)，合理調(diào)整薪酬與晉升標(biāo)準(zhǔn)完善制度和辦事程序等方法來提高酒店的文化素質(zhì)以及形象從而吸引更多優(yōu)秀的人才。 良好的待遇是吸引人才的重要砝碼。新中源酒店致力希望提高人才對待遇的滿意程度，因此他們可以考慮采用高彈性的薪酬模式以及完善員工休假制度，以提高激勵力度。另外完善員工的生活福利設(shè)施，組建福利機構(gòu)以及設(shè)立福利基金等，以達到激發(fā)員工使命感的目的。 想要體現(xiàn)酒店企業(yè)制度優(yōu)越性，在制度競爭中獲勝，這要求酒店通過完善相關(guān)制度來留住人才[4]。這主要包括晉升制度以及培訓(xùn)制度。完善的晉升制度是留住人才的重要方法之一：首先必須掌握晉升的原則，例如晉升的人必須德才兼?zhèn)?，如果重用晉升一些才高德寡的員工勢必會造成不良影響，打擊其他員工積極性；晉升的機會必須均等，讓員工們公平競爭，這樣才能真正激發(fā)員工的上進心。其次，必須熟悉晉升的模式，它必須按照員工的工作表現(xiàn)，投入程度以及年資來晉升。最后制定晉升計劃，在選定晉升對象后為其制定個人發(fā)展規(guī)劃，以讓其清楚了解自己的缺失與不足，在以后的工作中表現(xiàn)更出色。新中源酒店可對員工采用內(nèi)部人才開發(fā)方案，讓員工有機會接觸不同的崗位，在充實增值自己的同時，開發(fā)適當(dāng)人才晉升。這樣既能滿足酒店人才心理需求及發(fā)展需求，更可以最大限度保持員工對企業(yè)文化，操作標(biāo)準(zhǔn)的認可性，延續(xù)了酒店各項標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行程度。6 結(jié)論通過翻閱大量相關(guān)的書籍以及資料，可以總結(jié)出當(dāng)今國內(nèi)外酒店也共同面臨著一個嚴重的問題，那就是勞工短缺。想要留住人才，就必須運用人本管理模式，讓員工受尊重，被關(guān)心，得重視，全心全意為酒店提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓酒店提高人才競爭力，提升服務(wù)形象，創(chuàng)造更好的發(fā)展。本文以廣州新中源酒店為例，提出其人力資源管理的現(xiàn)狀及存在的不足，可看出該酒店人才流動頻繁、人才流失不斷加劇，致使酒店面臨發(fā)展的嚴峻考驗。對于人才缺失問題，新中源酒店采用人本管理模式，在節(jié)約人力資源成本的同時也為酒店企業(yè)直接創(chuàng)造利益。所以，在中國酒店業(yè)市場激烈的競爭下，是非常有必要在管理制度中運用人本管理模式，重視人才發(fā)展及需要，以達到提高酒店人才管理水平的目的，促使我國酒店業(yè)提高核心競爭力，盡快與世界同行業(yè)接軌。在本文的寫作過程中，由于研究手段與條件的局限，對于酒店的實際經(jīng)營管理和人才管理等方面的分析還沒能夠真正深入了解調(diào)查，因此仍然有待于在今后的學(xué)習(xí)與實踐中不斷提高與完善。參考文獻[1] 王宇露. 論孔子仁學(xué)的人本管理思想及其運用[J].生產(chǎn)力研究編輯部郵箱， 2007,(22).[2] 劉敏軍. 論我國傳統(tǒng)民本思想的局限與啟示[J]. 船山學(xué)刊,1999 (2) :31 33.[3] 王紅. 中外酒店經(jīng)營管理模式分析[N].河南廣播電視大學(xué)學(xué)報，20048(3).[4] 張宏,武如飛. 酒店人性化管理誤區(qū)辨析[J].商場現(xiàn)代化中旬刊，2007(6).[5] 劉建利. 西方人本管理思想的起源、發(fā)展及啟示[J].商場現(xiàn)代化,2009,(2)[6] 谷慧敏. 世界著名飯店集團管理精要[M]．遼寧：科學(xué)技術(shù)出版社，2001:213216.[7] 魏潔文. 現(xiàn)代飯店人力資源管理[M]．北京：人民郵電出版社，2006:202214.[8] 陳紅，王景波. 如何留住人才[M]．北京：北京大學(xué)出版社，2004:38,99,176191.[9] 亞伯拉罕．哈羅德．馬斯洛[美].人本管理[M].陜西：西方大學(xué)出版社，2010[10] 朱曉丹. 論人本管理[J].學(xué)習(xí)與探索,2004（3).[11] 楊生新. 論人本管理的本質(zhì)及其意義[J].學(xué)術(shù)交流，1999(3).[12] Manager Journal. 國外飯店業(yè)人力資源管理研究綜述[J].商場現(xiàn)代化，2008(3).[13] The Impact Of Americanamp。European Hotels On Chinese Hotels[z].2001[14] 威廉?H?達維多,布羅?尤塔爾. Total Customer Service：The Ultimate Weapon[M]. 北京：中國旅游出版社，2001.[15] Rocco ,Andrew [M]．北京:中國旅游出版社， 2004:429448.致謝從論文的選題，資料收集，開題報告的撰寫，正式寫作畢業(yè)論文，到現(xiàn)在的完成畢業(yè)論文的撰寫，我的心路歷程得到了很大變化，這一刻，我百感交集。整個過程中我得到了很多老師和同學(xué)的幫助，在這里我衷心地向他們表示感謝。首先要感謝我的導(dǎo)師陳老師，他工作嚴謹求實，對于論文的每一步寫作都給予我最有效的指導(dǎo)，提供最實用的建議。從論文開始到結(jié)束，他自始至終對我大力的支持以及無限的鼓勵，使我順利地完成論文。同時還要感謝招建貞老師與高永豐老師對我論文某些方面的指導(dǎo)與點評，使我受益匪淺。最后，還要感謝我所在的實習(xí)單位，為我提供了一次很好的實踐機會，并且讓我在實際工作中開闊了眼界，增長了見識，同時完善了論文的內(nèi)容。第 14 頁 共 1
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