【總結(jié)】食品分析思考題第一章緒論1.作為食品分析工作者應(yīng)具備哪些方面的知識?2.要想得到正確的分析結(jié)果,需要正確實施哪些步驟?3.選用合適的分析方法需要考慮哪些因素?比較國家標(biāo)準(zhǔn)、國際標(biāo)準(zhǔn)和國際先進標(biāo)準(zhǔn)之間的關(guān)系與有效性。第二章食品樣品的采集與處理1.采樣之前應(yīng)做哪些準(zhǔn)備?如何才能做到正確采樣?2.了解樣品的分類及采樣時應(yīng)注意的問題。3.為什么要對樣品進行
2025-03-26 05:33
【總結(jié)】中國近代史綱要答案?鴉片戰(zhàn)爭是中國近代史的開端,原因有四:第一,戰(zhàn)爭后中國的社會性質(zhì)發(fā)生了根本性變化,由一個落后封閉但獨立自主的封建國家淪為一個半殖民地半封建社會。第二,中國的發(fā)展方向發(fā)生變化,戰(zhàn)前中國是一個沒落的封建大國,封建制度已經(jīng)腐朽,在緩慢地向資本主義社會發(fā)展,如果沒有外來勢力干擾,中國最終也會向西方大國那樣發(fā)生資產(chǎn)階級革命成為資本主義國家;而鴉片戰(zhàn)爭后中國的民族資本
2025-06-27 16:05
【總結(jié)】分析測試思考題序論部分思考題1現(xiàn)代分析測試技術(shù)的特點有哪些?(1)分析測試儀器系列化化學(xué)成分分析、結(jié)構(gòu)分析、譜學(xué)分析、顯微分析、物化性能分析等等。(2)分析測試儀器數(shù)字化控制程序化,結(jié)果(數(shù)據(jù)、圖像)數(shù)字化、分析計算自動化、操作界面化、簡單化等。(3)分析測試儀器多功能化如電子顯微鏡、掃描探針、X射線衍射儀等。(4)分析測試速度高速化如X射線衍
2025-06-07 16:28
【總結(jié)】《分析化學(xué)》15秋在線作業(yè)2一、單選題(共10道試題,共30分。)1.電子能級間隔越小,躍遷時吸收的光子的().能量越大.波長越長.波數(shù)越大.頻率越高正確答案:2.%的準(zhǔn)確度,使用萬分之一的分析天平稱取試樣時至少應(yīng)稱取的重量
2025-06-07 17:31
【總結(jié)】 實驗一、NaOH和HCl標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及比較滴定?為什么?答:由于NaOH固體易吸收空氣中的CO2和水分,濃HCl的濃度不確定,固配制HCl和NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液時不能用直接法。,為什么用量筒量取HCl,用臺秤稱取NaOH(S)、而不用吸量管和分析天平?答:因吸量管用于標(biāo)準(zhǔn)量取需不同體積的量器,分析天平是用于準(zhǔn)確稱取一定量的精密衡量儀器。而HCl的濃度不定,NaOH易吸收C
2025-06-25 19:19
【總結(jié)】第六章絡(luò)合滴定法4、解:當(dāng)pH=,[OH-]=′10-5mol?L-1,[NH3]=′10-2mol?L-1αM(NH3)=1+b1[NH3]+b2[NH3]2+b3[NH3]3+b4[NH3]4=1+×+××2+××3+××4=1+1+10+1
2025-06-27 13:24
【總結(jié)】第四節(jié)油脂一、名詞解釋必需脂肪酸油脂的煙點油脂的塑性酪化性酪化值皂化值酸值油脂的自動氧化酸敗油脂的氫化油脂的分提二、填空1、脂質(zhì)可以分為和兩類。真脂就是常說的油脂,通常把室溫下呈液態(tài)的稱為,呈固態(tài)的稱為。2、天然油脂的主要成分是和形成的脂。3、三脂酰甘油分子中的3個脂
2025-06-10 01:52
【總結(jié)】政經(jīng)復(fù)習(xí)思考題第一章社會主義社會的初級階段1.馬克思把共產(chǎn)主義的形成過程劃分為哪幾個階段?每個階段各自具有什么特征?各個階段之間具有的關(guān)系?答:馬克思在《哥達綱領(lǐng)批判》中系統(tǒng)論述了從資本主義向共產(chǎn)主義發(fā)展的三個互相銜接的發(fā)展階段:從資本主義社會向共產(chǎn)主義社會的革命轉(zhuǎn)變時期(過渡時期)、共產(chǎn)主義第一(低級)階段、共產(chǎn)主義第二(高級)階段。第一階段的特征:社會主義經(jīng)濟與資本主
2025-06-22 17:56
【總結(jié)】06食工3班傾力制作《發(fā)酵工程工藝原理》復(fù)習(xí)思考題第一章思考題:1.何謂次級代謝產(chǎn)物?次級代謝產(chǎn)物主要有哪些種類?舉例說明次級代謝產(chǎn)物在食品中的應(yīng)用及對發(fā)酵食品的影響。答:次級代謝產(chǎn)物是指對微生物的生長、繁殖分化關(guān)系不大、生理功能也不十分清楚,但可能對微生物生存有一定價值的代謝產(chǎn)物;次級代謝產(chǎn)物主要有抗生素、生物堿、色素、毒素等;
2025-06-07 17:17
【總結(jié)】《導(dǎo)讀》這門課程的心得與體會?!墩撜Z》作為一部涉及人類生活諸多方面的儒家經(jīng)典著作,許多篇章談到做人的問題,這對當(dāng)代人具有借鑒意義。對于每個教育者更是如此。1、做人要正直磊落??鬃诱J為:“人之生也直,罔之生也幸而免?!痹诳鬃涌磥?,一個人要正直,只有正直才能光明磊落。2、做人要重視“仁德”。在孔子看來,仁德是做人的根本,是處于第一位的。3、做人要重視修養(yǎng)的全面
2025-08-05 16:55
【總結(jié)】1西南地區(qū)高等農(nóng)林院校2022-2022學(xué)年《分析化學(xué)》統(tǒng)考試題(A卷)一、填空題:(每空1分,共20分)HCl溶液時用_________作指示劑,滴定終點時溶液由_____色變成___________色。2.用K2Cr2O7法測定Fe2+時應(yīng)在__________________介質(zhì)中進行,
2025-01-15 15:18
【總結(jié)】測定熔點時,遇到下列情況將產(chǎn)生什么結(jié)果?(1)熔點管壁太厚;(2)熔點管不潔凈;(3)試料研的不細或裝得不實;(4)加熱太快;(5)第一次熔點測定后,熱浴液不冷卻立即做第二次;(6)溫度計歪斜或熔點管與溫度計不附貼。答:(1)熔點管壁太厚,影響傳熱,其結(jié)果是測得的初熔溫度偏高。(2)熔點管不潔凈,相當(dāng)于在試料中摻入雜
2025-01-09 01:04
【總結(jié)】《證券投資分析》思考題及參考答案第一章證券投資功能分析思考題及參考答案1、證券投資的功能是什么?答:(1)資金積聚功能:利用債券、股票等證券商品將閑散資金集聚成巨額的資本。(2)資金配置功能:利用證券市場將資金吸引到朝陽行業(yè)和高效企業(yè),將有限資金合理使用。(3)資金均衡分布功能:利用證券市場的變化及利益的驅(qū)動,將資金配置符合不同時間長短的需求
2025-06-28 05:42
【總結(jié)】復(fù)習(xí)思考題蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能?用于合成蛋白質(zhì)的20種氨基酸稱為標(biāo)準(zhǔn)氨基酸,它們與其他氨基酸的區(qū)別是都有遺傳密碼。20種氨基酸按結(jié)構(gòu)差異可分為中性氨基酸,酸性氨基酸,堿性氨基酸三類,酸性氨基酸包括谷氨酸、天冬氨酸。蛋白質(zhì)由C、H、O、N四種基本元素組成,其中氮元素含量恒定,蛋白質(zhì)含氮量平均為16%。蛋白質(zhì)由氨基酸通過肽鍵連接而成,因此,蛋白質(zhì)可水解為多肽或氨基酸。
2025-08-05 10:01
【總結(jié)】第一篇:煤化學(xué)實驗思考題總結(jié) (1)為什么說測得的灰分實際上是煤樣的灰分產(chǎn)率? 答:由于煤中礦物質(zhì)的真實含量很難測定,所以常用灰分產(chǎn)率,借助一定的數(shù)學(xué)式,算出煤中礦物質(zhì)含量的近似值。 (2)為什...
2025-10-19 14:25