【正文】 每人每天床底下一盆菜，別的什么都不讓吃，就這一盆菜可以隨便吃，餓了就吃，調(diào)著樣吃，現(xiàn)在還有一個人活著呢，那幾個去世了，但是都存活了好幾年，就這么簡單調(diào)過來的。什么概念，還是那句話，飲食至關(guān)重要。 好，那么下面再講一個病，什么病，就是現(xiàn)在最普遍，最關(guān)心的一個病，骨關(guān)節(jié)疼，這是咱們的骨頭，中間有塊膜，盤、骨中間的盤，叫骨間盤，咱們所有的骨頭中間都有這個軟膜，干嘛用的啊，就是吸營養(yǎng)，讓骨頭長高的，就是咱們長個，還有一個是什么呀，就是當(dāng)咱們受到外力的情況下，它減震的，那你想想，要是沒這個，這兩骨頭一碰，是不是就碎了，是不是就疼啊，骨間盤，所有的骨頭都有，好這就齊了，那么病都在這兒啦，骨間盤用了人家一輩子啊，不給人家吃飯啊，老餓著人家啊，你說你哪個姿勢不用骨頭，本來這盤是這么厚，老是用這人家，不給他吃飯，它是液體，液體是不是慢慢就沒了，是不是慢慢越來越薄了，你瞧你全身這么多關(guān)節(jié)，每個關(guān)節(jié)都薄一點，你人是不是越來越矮了，他不撐著了，這不就越來越矮了嘛，剛開始它是這么厚，滿呀，液體豐滿啊，你這兩關(guān)節(jié)一活動，給擠出去了，他軟啊，是不是回來了，什么事都沒有。但是老不給人家吃飯啊，餓著人家啊，越來越薄了，越薄了是不是就成固體了，我們醫(yī)學(xué)的名字叫鈣化了。他要是液體的，擠出去了能回來，那要固體的呢，回不來了吧，好這旁邊是韌帶，側(cè)部韌帶，他要是軟的，跟韌帶一碰，什么事都沒有，和平共處，他要是硬的呢，擠出去了，他受得了嗎，韌帶不干了啊，那么這病就出來了，那么朝這個方向出來了，叫椎間盤突出，什么現(xiàn)象，一側(cè)肢體出現(xiàn)酸麻脹痛，比如說手,酸麻腫痛啊，這脖子可不見得有反應(yīng)，跟正常人一樣，就手上有反應(yīng)。如果是腰，就這條腿酸麻腫痛，這叫椎間盤突出，如果它朝這個方向出來了，中間就那骨髓，就那口，軟的，擠著它了，叫椎管狹窄，或者叫中央型，或者叫脊髓型，什么現(xiàn)象，雙側(cè)身體對稱性酸麻脹痛，比如這手指頭麻，那手指頭也麻，對稱性的，這叫椎管狹窄型，是反射區(qū)有反映，得病的地方?jīng)]反應(yīng)，脖子一點事沒有，就是腳麻，酸麻脹痛，越走越疼，這是一個病；還有一個病，這不老擠著人家嗎，給擠沒了，骨頭跟骨頭挨上了，骨頭上是不是有一層膜啊，啃得特香的那個，那兩膜挨上了，再一擠，是不是就凹凸不平了，對不對啊，就這樣了，這叫骨質(zhì)增生。老百姓叫骨刺，醫(yī)學(xué)名叫骨質(zhì)增生，齊了，關(guān)節(jié)病就這么點兒，沒了。骨刺啊，老百姓叫骨刺，不是骨頭上長出刺來，好多人到我這來說，你能不能把這刺給拔了，太疼了，它不是長出刺來了，她是鼓膜變成這樣了，醫(yī)學(xué)名叫骨質(zhì)增生，哪兒有哪兒疼，比如說脖子長了脖子疼，腰長了腰疼，膝蓋長了膝蓋疼，多一半在膝蓋上頭，那么關(guān)節(jié)病齊了，拋去骨瘤、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，這個病就這些事，好治了吧，怎么治，過去我是搞臨床的，怎么治，手術(shù)，這不擠著它了嗎，把底下這椎板給剃除了，是不是就不擠它了，就不疼了，過兩三年以后，這人又回來了，還是這病，壞了，做哪兒，沒的做了?，F(xiàn)在又出現(xiàn)一個小針刀療法，是怎么回事啊，這不擠出來了嗎，小針刀把它咔嚓下去，過兩三年以后又回來了這病，什么道理啊？舉個例子，咱們這饅頭，一壓它是不成餅了，我把它拿下去，我再壓它，還是饅頭吧，還是這餅，所以老得做，現(xiàn)在好辦了吧，怎么辦，是不是把這盤弄軟了這病就好辦了啊，對不對，好，想辦法呀，辦法總比困難多啊，這病好辦了，先說這病怎么得的，中醫(yī)講這是腎虧，腎主骨嘛，血液循環(huán)不好了嗎，這不給人家吃飯嗎，不供血，人家干嗎，腎氣不足，血是靠氣打的啊，氣行血行，腎氣不足，那吃什么？黑豆吧，這不就出來了嗎，黑豆補腎的啊，光吃不成啊，怎么的給它弄軟了啊，是吧，怎么弄，兩個辦法，你們來挑吧，第一個，熱毛巾，加醋，加馬齒筧，馬齒筧是什么知道吧，野地里的那種，咱們老百姓包餃子的，把它撿回來，剁爛了，拿醋一拌，就像拌餡似的，擱在毛巾上頭，比如說腰有毛病，敷在腰上頭，買點大鹽去，縫一大口袋，把這鹽放口袋里頭，擱微波爐里，熱兩分鐘，半個小時不帶涼的，往外一擱，活動著，完了，膝蓋，這不晚上泡著腳嘛，泡一會，活動活動，什么道理，你這一活動，關(guān)節(jié)是不是給他它撐開了，這點是不是透進(jìn)去了，讓它恢復(fù)啊，慢慢就軟了，軟了就不疼了，這就好了。你瞧咱們，不是吃藥就是拿著拐杖，你給弄好了不就完了嗎，否則這骨關(guān)節(jié)不就越毛病多嘛，簡單了吧，這不花錢，省事啊，你就弄去吧，但是趕上冬天就晚了，沒了。你就等著來年夏天吧，冬病夏治嘛，鹽袋子是干嘛的，消炎鎮(zhèn)疼的，醋、馬齒菜是干嘛的，活血化瘀的，你化開了不就沒事了嗎，就這么簡單的道理，把這馬齒筧拿回來，剁爛了，就跟剁餡似的，拿醋一拌，哪疼敷哪兒，上頭蓋一塊毛巾，因為濕的啊，你隨時擦啊，要不然就流身上了，還得熱敷啊，你這涼的管什么用啊。買四五斤大鹽，擱口袋里頭，在微波爐里熱一下，半小時不帶涼的，化不了，完了擱在毛巾上頭，明白嗎，千萬不要忘記，要活動著，別一個姿勢往那一呆，一定要活動，明白這意思了吧，慢慢就好了，酸也治，他是不通則痛嗎，好，明白了吧，這是一種方法。但是冬天馬齒筧比較少，如果你不想扛著，那你就得花錢，就這兩個嘛，一個花錢，一個不花錢，一個花錢的，就用我們中國中醫(yī)科學(xué)院的骨痛寧貼，這是我們院的專利，為什么說專利啊，因為以前的膏藥貼在身上過敏，他把這環(huán)節(jié)給解決了，還有一個是什么啊，咱們過去貼膏藥，一天24小時得貼著，走哪都得貼著味很大，它這不是這樣，沒事的時候貼著，活動的時候摘了去，反復(fù)用不影響療效。所以就這兩辦法，一個不花錢費事，一個花錢省事，你自己選擇。如果吃上黑豆再吃上點鈣，好得更快，因為腎虧嗎。這是為什么？從營養(yǎng)學(xué)講，礦物質(zhì)補腎的吧，吃鈣補腎的吧，女同志3000毫克鈣每天，男同志4000毫克鈣每天，還是我那句話，三、四個月以后，骨關(guān)節(jié)慢慢就好了，那你走路不就踏實了嗎，明白這意思了吧。 有人問吃東西也補鈣，是的，告訴大家，蝦皮含鈣量在食物中是最多的，但要達(dá)到規(guī)定食療量，你一天吃多少啊，半斤蝦皮，你吃得了嗎，因為健康人跟有病的人是兩碼事，比如象我，我就吃蝦皮足以了，我沒必要吃，我什么毛病都沒有，你都這樣了，還靠吃蝦皮？你就別蝦皮了，你就吃鈣吧，明白這意思了吧。 齊了，下面再講一個病，這是最普遍的病基本上就都講到了，剩下的都是個別的了。這個病現(xiàn)代人得的比較多，西醫(yī)叫神經(jīng)衰弱，中醫(yī)稱肝膽病。從二十三點到一點是膽工作，對吧？一點到三點是肝工作，這兒的病吧？上回給大家講了一會，肝是干嗎的，是管腦袋的。人家有多大膽要想一下子，哪兒想啊，腦袋想啊，人是哪睡，是腦袋睡啊?？隙ㄐ呐K不能睡啊，心臟要是睡了，人不就拜拜了嗎。我們常說的睡子午覺，子時就是膽嘛，子鼠嘛；丑牛，牛脾氣，火大，肝火大；寅時是老虎，是肺工作，虎嘯肺活量多大；5點倒7點是大腸工作，兔子吃什么長大的，吃草長大的，所以別老吃肉，老吃肉這病就來了；11點到13點是不是午時啊，是馬，馬快速的奔跑心臟最棒了，午時心臟工作，心臟不好，血流不就出事了嗎；13點到15點是羊，小腸，人就得多吃點草，少吃點肉，不就出來了嗎，明白了吧，如果這點膽不好，是不是睡覺不好啊，膽的毛病，膽為什么有毛病，肝膽相照，肝火大，肝火為什么大啊，腎虧，肝是木吧腎是水吧，水生木吧，如果這兒不好了，木是不是生火啊，心是不是火啊，心火大，心煩意亂，睡什么覺啊，你瞧中醫(yī)偉大吧，全都連起來了，如果心火大，我們管這叫什么，就是現(xiàn)在的憂郁癥，中醫(yī)叫心膽分離，心是神，膽是意識，這就是憂郁癥，原因肝火太大，控制不住，老發(fā)脾氣，那么隨之而來的這失眠就出來了，有兩種情況，一種是晚上老做噩夢，給嚇醒了，這就是心火大，這人睡覺老做噩夢，不做好夢，這種人跟沒睡一樣，這種人用什么啊，用牛黃清心，什么時候吃，這個點吃，中午11點到13點，飯前吃，吃完再去吃飯，一天一丸，吃個兩三盒、三四盒以后現(xiàn)象就沒有了。還有一種情況，睡覺總夢見被水淹了，掉水坑里面了，那是腎的毛病，這用什么啊，用黑豆、山藥、栗子。那么還有一種情況就是睡不著覺，問題就在肝膽了，就是睡不著啊，天天瞪著眼睛得吃安眠藥。那么吃什么啊，是不是補腎，降肝火啊，肝吃什么啊，吃綠的啊，綠豆啊，柿子椒啊，降肝火啊。當(dāng)然，如果你不做惡夢你就別吃牛黃清心。這不就出來了嗎，冬瓜汁，把冬瓜洗干凈連皮、壤子、籽兒一起打爛，如果皮太老了就給它削了，買嫩冬瓜別去買那老冬瓜，加點酸棗面，酸棗面是干什么的，安神的。擱多少自己調(diào)，晚上不是泡著腳搓著腰嗎，喝著它。冬瓜是干嘛的，是濾肝的。肝主輸瀉的，你把輸瀉通了尿不就出來了，每天晚上喝這個，膽結(jié)石怎么治不就出來了，晚上睡覺前喝冬瓜汁去治膽結(jié)石。如果有膽結(jié)石，泥沙狀的，兩到三個月到醫(yī)院復(fù)查去基本上都沒了。如果是顆粒型的，結(jié)石直徑比膽管細(xì)，也可以排出來，如果相反你膽管這么粗，結(jié)石那么大，那你就得上醫(yī)院手術(shù)去。因為石頭比膽管粗，他自然排排不出去啊。然后把鈣吃上，鈣是安神的，為什么西醫(yī)有種說法說喝牛奶助安眠，那不就是讓你去吃鈣嗎？但是有幾個是治好了，沒治好，為什么，那火又上來了。女同志每天吃三千毫克鈣，男同志每天吃四千毫克鈣，多長時間見效？快的話不到一個月，慢的話沒有超過三個月的，好了以后就把這鈣減下來，沒必要吃那么多，減成兩千毫克，再好了吃一千毫克養(yǎng)生去吧，明白了吧，這睡眠不就好了嗎？忌口，永遠(yuǎn)忌這三樣，牛奶，冰，辣椒，慢慢的不就好了嗎！睡眠不就好了，有人一兩個月不就好了嗎！ 好，課程講到此，人常見的大病、多發(fā)病，疑難病就基本講完了，就剩下個別病了。那么大家看，這病有難的嗎？ 張悟本健康知識系列講座(三） (20081109 11:46:22) 第三節(jié)課 應(yīng)廣大聽課同志的強烈要求，今天這節(jié)課專門講一下關(guān)于鈣的問題，主題是鈣與人體健康，現(xiàn)在好多報刊上說中國人必須全民補鈣，這句話并非危言聳聽，很對的，為什么？咱們現(xiàn)在說說人為什么補鈣，那么先說說人為什么缺鈣，現(xiàn)在咱們?nèi)丝谔?，地是有?shù)的，那么問題就出來了，地有限，人越來越多，那么人得吃啊，那么怎么滿足人口不斷的膨脹，那么沒辦法，只能讓糧食催生，縮短食物的生長周期，那么問題就出來了，舉個例子，過去那魚長那么大個需要一年時間，現(xiàn)在那魚呢，也長那么大個，是多長時間？三、四個月就長這么大了，要不然滿足不了人的需求啊。那么大家想想，任何物質(zhì)都有它的生長周期，那么這個周期縮短了，里面的結(jié)構(gòu)是不是要變，所以這個魚三、四個月就這么大了，塊是夠了，里面的成分肯定有缺乏的，尤其是礦物質(zhì)、微量營養(yǎng)元素，那么這就是個根本問題，那么這人過去吃一條魚，現(xiàn)在還吃一條魚，看著這量是夠了，那里面的東西呢，那么長此下去，那么人是不是缺鈣了，這是一個原因，還有一個原因，現(xiàn)代人為什么缺鈣，因為現(xiàn)在人生活越來越好了，吃得太精致了，現(xiàn)在的食物過多的追求美和色，那你想想咱們能不卻鈣嗎？ 第三個問題，現(xiàn)在人為什么缺鈣，先看看人致病的原因，一個脂肪過剩，脂肪進(jìn)去后經(jīng)過消化分解吸收，也就一句話，脂肪給人提供能量，脂肪吸收的基礎(chǔ)是什么，就是需要鈣，脂肪越多，鈣流失的越大，鈣是促進(jìn)脂肪燃燒的，由于現(xiàn)在人的生活好了，脂肪吃得太多了，現(xiàn)在都是大魚大肉，反過來鈣要促進(jìn)它燃燒，就要丟失，鈣不足了，所以脂肪越來越多，所以現(xiàn)在胖子很多，這就是脂肪過剩，鈣丟失越來越大。第四個原因，人為什么缺鈣，現(xiàn)在人都愛喝飲料，特別是碳酸飲料，現(xiàn)在營養(yǎng)學(xué)公認(rèn)的，碳酸飲料喝得越多，鈣丟失越大，為什么？鈣是堿性，碳酸飲料是酸性，這個喝得多，是不是要堿性的東西來彌補啊，那么這鈣丟失的越大，所以現(xiàn)在人缺鈣的現(xiàn)象非常普遍。 那么鈣缺乏以后人會有什么現(xiàn)象呢，從中醫(yī)的角度來談，咱們中醫(yī)有句話，叫人老骨頭先老，為什么，大家看看，腎主骨，也就是人老，腎先老，什么概念呢，為什么呢，因為咱們飲食結(jié)構(gòu)不合理，吃的東西太好，造成歲數(shù)越大，腎越虧，骨關(guān)節(jié)反應(yīng)越強烈，所以人老骨先老，其實人老腎先老，那么它反映在在骨頭，那么骨關(guān)節(jié)是怎么回事，癥狀是什么。這是人們的骨頭，骨頭是怎么組成的，里面有好多的梁，它來支撐這骨頭，那么就出來了，骨頭的營養(yǎng)是哪里來的，就是靠這些骨小梁生長，那么它需要血液來滋補，那么人越老，腎越虧，腎是氣，氣要不足，血是不是就不足啊，那么血是不是進(jìn)去的就少了，所以老不供血啊，可是骨頭是24小時支撐著人體啊，老是不給人家供血，那么骨小梁撐不住了，老了，慢慢就變細(xì)了，就塌陷了，那么骨頭是不是就越來越小了，骨頭這么一小，人的個頭是不是越來越矮了，所以人上歲數(shù)了，個子不就越來越矮了嗎，就是腎主骨這點的問題。 上節(jié)課講的都跟鈣有很大的關(guān)系，那么從西醫(yī)的角度來談，人老哪先老，血管先老，也就是咱們說的動脈硬化，為什么硬化了呢，這是咱們的血管，這是血管壁，管壁是怎么組成的呢，它里面都是毛細(xì)血管，構(gòu)成的管壁系統(tǒng)，由于毛細(xì)血管里面循環(huán)不暢，造成毛細(xì)血管堵塞，時間長了是不是破了，破了以后就在大血管上出現(xiàn)垃圾了，這叫斑塊，也叫動脈硬化了，那么從另外一個角度來看，毛細(xì)血管都堵了，那是不是沒彈性了，那么這血管壁彈性就減弱了，那么整個血管慢慢不就硬化了，所以這就是動脈硬化了。那么什么原因帶來的，西醫(yī)認(rèn)為這跟鈉攝入過高有很大關(guān)系，鈉就是鹽，如果你血管里面鹽要是多了，血管是不是就硬了，這是因為這鈉太多了，所以從西醫(yī)的角度來談的，怎么防止動脈硬化啊，一個是補鈣，一個是少吃鹽，它的道理在哪兒，咱們要防止動脈硬化是不是要少吃鹽啊，過去不懂，吃了這么多鹽，是不是要給它排出去啊，現(xiàn)在少吃不解決問題，你得給它排出去啊，怎么排啊，就是鈣，鈣是排鈉的，因為現(xiàn)在食物吸收都在不同的通道里面，礦物質(zhì)是在礦物質(zhì)里面，如果鈉多了，是不是這個鈣就少了，如果鈣多了是不是把鈉給排出去了，所以鈣是預(yù)防動脈硬化的，第一節(jié)課講的高血壓，也跟大家說了，鈣是軟化血管的，血管一軟化了，是不是血壓就慢慢下來了，如果這點堵了，怎么把它打通了啊，就用鈣，因為鈣是促進(jìn)血液循環(huán)的，把這堵的這塊中間打通了，所以鈣是防止動脈硬化，讓腫瘤慢慢縮小的。 那么從另外一個角度來談鈣，從中醫(yī)來講，黑豆是補腎的，從西醫(yī)來講礦物質(zhì)是補腎的，無論中醫(yī)、西醫(yī)都認(rèn)為礦物質(zhì)缺乏造成腎功能減弱，咱們再來談鈣為什么補腎的，上次給大家講的每個時辰對應(yīng)著每個臟器工作的時間，腎是17點到19點工作，人要吃天然的東西，一、里面維生素多，二、礦物質(zhì)是最多的，再往下看，17點到19點是酉時，是雞，腎是雞，雞是不是經(jīng)常吃點砂子啊，為什么，它不就是補鈣嗎。古人講了，要補點礦物質(zhì)，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)最主要的就是補鈣，所以從中醫(yī)的角度來講，補鈣是補腎的，補腎的目的就是強骨的，對吧，所以人老骨頭先老，多吃點鈣啊，人是不是延緩衰老了，人是不是就健康了，從西醫(yī)的角度來講如果鈣足，那么血管是不是運行通暢啊，人是不是