【正文】 爬。剩飯菜在天氣炎熱時容易腐爛，越是營養(yǎng)價值高的雞、鴨、魚、肉，腐爛變質(zhì)以后，引起的食物中毒越嚴(yán)重。吃了帶有病菌的食物，如果病菌已經(jīng)產(chǎn)生很多毒素，或者細(xì)菌在腸道內(nèi)生長繁殖，產(chǎn)出大量毒素，這些毒素被吸收后，人就會中毒，成為細(xì)菌性食物中毒，簡稱為食物中毒。食物中毒所出現(xiàn)的癥狀，也因病菌種類不同，癥狀各異。有嘔吐、發(fā)燒、腹痛、腹瀉，與急性胃腸炎的癥狀想象，故稱為“急性胃腸炎型的食物中毒”；還有以嘔吐、腹內(nèi)劇痛、高燒和嚴(yán)重脫水為主。嚴(yán)重時，有虛脫、皮膚發(fā)緊、抽風(fēng)和昏迷，故稱為“類霍亂型食物中毒”；還有一類葡萄球菌毒素引起的食物中毒，惡心嘔吐、脫水、肌肉抽筋，嚴(yán)重的可以引起虛脫，不發(fā)燒或者只有低燒，或者腹痛、頭痛等等。發(fā)現(xiàn)食物中毒可做下述應(yīng)急處理。第一、病人應(yīng)該躺下休息。第二、只要不吐或者嘔吐停止之后，可以吃點流質(zhì)食物，像米湯、雞蛋羹、藕粉一類的東西，等癥狀好轉(zhuǎn)，病情轉(zhuǎn)輕，不妨吃點半流質(zhì)食物，如稀粥、面片湯等，但須忌油膩，也不能吃帶刺激性的食物，如辣椒、胡椒等。如果嘔吐，就不要吃東西，可喝些茶水或淡鹽水，以補充吐瀉所失掉的水分。不然人會虛脫，陷入缺水的危險境地。輕癥，可請醫(yī)生開點藥；如果病情加重，癥狀兇險，出現(xiàn)虛脫時，要迅速送醫(yī)院請醫(yī)生治療。五、安全飲水水是人們生活中必不可少的東西。人體總重量的55%—80%是由水分組成的（男子占65%—75%；婦女占55%—56%，兒童占70%—80%）。水分占了血液的83%，肌肉的75%，堅硬的骨骼中也含有水。人體內(nèi)各種細(xì)胞都需要水分才能發(fā)揮正常功能，這些水分分布在人體的各個部分，起著調(diào)節(jié)體溫、運送營養(yǎng)、排泄廢物、滋潤身心的重要作用。如果人體內(nèi)的水量少了，會感到口干；含水量失去10%—20%，生命就有危險，人若是一周以上不喝水，很可能喪命。水對人體健康如此重要，因此飲水一定要注意：（一）不要開懷暢飲。有的人口渴難忍時，見到水或飲料不顧一切地開懷暢飲、狂飲、濫飲。過量的水進(jìn)入體內(nèi)，造成反射性地出汗，使體內(nèi)水分喪失更多，得不償失；而且，大量出汗會導(dǎo)致體內(nèi)缺鹽，引起熱痙攣，出擊缺鹽病癥，甚至危及生命。另外，短時間過量飲水，會加重心、腎負(fù)擔(dān)，超過人體調(diào)節(jié)能力，還會發(fā)生“水中毒”。（二）不要大量喝飲料。飲料大多含有一定糖分，飲料中糖分越高，滲透壓也越高，越不易為細(xì)胞所吸收，反面會帶走細(xì)胞內(nèi)水分，容易引起體內(nèi)失水。再說，以冷飲解渴常難以達(dá)到目的，導(dǎo)致頻繁暴飲，對消化道是一個以突然方式給予的冷刺激，會引起消化道異常蠕動和功能紊亂，導(dǎo)致腹痛腹瀉等。（三）不要口渴時才飲水?？诳时砻魅梭w中水分已失去平衡，人體細(xì)胞脫水已達(dá)到一定程度。如果這時才飲水已為時較晚，可能已給身體帶來不良影響。（四）不喝被人畜尿、垃圾臟物、農(nóng)藥化肥、工業(yè)廢水等污染的水源。（五）不要喝生水。未經(jīng)消毒的生水含有細(xì)菌和寄生蟲卵等，所以喝生水容易生傷寒、痢疾、肝炎、腸炎等疾病。喝生水不衛(wèi)生。漱口、洗菜用水，也要用干凈水。飲用井水、河水的家庭應(yīng)進(jìn)行消毒或過濾。（六）不喝燒過又燒和在熱水瓶里放了數(shù)天的開水。因為里面的亞硝酸鹽增多了，而亞硝酸鹽是一種對人體極有害的東西，易誘發(fā)癌癥。同樣道理，蒸鍋水也不能當(dāng)開水飲用。六、拒絕煙酒在日常生活中，吸煙和飲酒對眼睛的影響，常常被人們忽視。其實，長期吸煙和過量飲酒不僅對人們身體上的內(nèi)臟器官有害，甚至對我們珍貴的視覺器——眼睛，也是有害無益的。酒的主要成分是乙醇，飲過量酒后全身皮膚會發(fā)紅發(fā)熱，這由于乙醇抑制了收縮血管中樞，使全身小血管擴(kuò)張的緣故。在眼部則表現(xiàn)為眼球結(jié)膜充血。若結(jié)膜經(jīng)常充血，局部組織營養(yǎng)欠佳，易發(fā)生導(dǎo)性結(jié)膜炎等。其中含少量的甲醇，對視網(wǎng)膜有明顯的毒性作用，可導(dǎo)致視神經(jīng)萎縮。吸煙對眼睛有什么影響呢？現(xiàn)已查明，長期吸煙或過量飲酒都能引起人體脂質(zhì)代謝的紊亂，而脂質(zhì)代謝紊亂則是動脈粥樣硬化的主要原因。人的眼球組織中的視網(wǎng)膜部分，像照相機(jī)內(nèi)的底片在眼球成像動量守恒定律呂起關(guān)鍵作用。全身動脈的粥樣硬化，毫無例外也會累及視網(wǎng)膜，表現(xiàn)為血液滲出和視網(wǎng)膜缺血。輕則視圖銳減，重則視野缺損，終身傷殘。大學(xué)生正處在青春發(fā)育階段，假如你希望有健康的身體、明亮的眼睛伴隨你并渡過幸福的一生，請拒絕煙酒。七、人身防雷人身防雷就注意以下幾點：（一）大雷雨時，不要蹲在露天處，尤其不要站在高處，要遠(yuǎn)離電線桿、水塔、大樹、水車棚、看瓜棚等突出物8米以外，不要站在高樓墻邊，更不要靠近避雷網(wǎng)接地引線。如果周圍地方平坦開闊，人不要站立或奔跑，因為人在跳動時，背后空氣會形成負(fù)壓，這時如地面上有球形雷，它會隨風(fēng)跟著人滾動，使人遭到雷擊。正確的躲避方法，應(yīng)該是迅速找到低處、小坑或水溝邊趴下來。（二）要避免攜帶的東西突出身體以外，在田里勞動遇雷雨時，不要扛著鍬、鋤亂跑，應(yīng)放下金屬農(nóng)具，就近找低洼處趴下躲避雷擊；在廣闊地帶遇雷雨，不要使用帶金屬柄的雨傘，可穿著雨衣。（三）為了防止雷電波沿著低壓進(jìn)線竄入室內(nèi)損壞日用電器，在雷電密集時或電源電壓受到干擾時，最好停止使用日用電器，關(guān)掉電源。（四）雷雨時，在戶內(nèi)應(yīng)注意雷電侵入波的危險，應(yīng)離開照明線、電動線、電話線、廣播線、收音機(jī)線、收音機(jī)和電視機(jī)天線，以及與其相連的各種設(shè)備，以防止這些線路或設(shè)備對人體二次放電。調(diào)查資料說明，戶內(nèi)70%以上的對人體二次放電事故發(fā)生在相距1米以內(nèi)的場合，相距1。5米以上的尚未發(fā)現(xiàn)死亡事故，由此可見，在雷暴時，人體最好離開可能傳來雷電侵入波的線路和設(shè)備1。5米以上。應(yīng)當(dāng)注意，僅僅拉開開關(guān)對防止雷擊是起不了多在大的作用。第九節(jié) 自我保護(hù)教育大學(xué)生在實際學(xué)習(xí)和生活中往往容易受到來自社會和內(nèi)部的侵害，而當(dāng)面臨侵害威脅時，又不能有效的保護(hù)自己，顯得很懦弱。因此，加強學(xué)生的自我保護(hù)教育，提高學(xué)生自我防衛(wèi)能力顯得十分重要。一、大型公共活動安全當(dāng)前，大學(xué)生參加大型公共活動日益頻繁，它對于豐富大學(xué)生生活、開拓視野起到了良好的促進(jìn)作用，但大型公共活動中的安全也是一個不容忽視的重要問題，大型公共活動中常見的安全問題有：（一）火災(zāi)事故在大型公共活動的各類安全問題中，火災(zāi)事故的發(fā)生比例是很高的，而且一旦發(fā)生，則傷亡慘重，損失巨大。重大火災(zāi)事故一般發(fā)生在相對封閉的場館或室內(nèi)，火災(zāi)的誘因也多種多樣，其中不乏有眾多的人為因素，一方面是消防管理薄弱，防范工作不到位，從而導(dǎo)致火災(zāi)隱患在某種條件下演變?yōu)榛馂?zāi)；另一方面，個別參加大型活動的學(xué)生安全意識不強，違反安全管理制度也可能成為引發(fā)火災(zāi)事故的原因。因此，大學(xué)生在參加大型公共活動中，一定要嚴(yán)于律已，遵紀(jì)守法，這不僅能夠展現(xiàn)大學(xué)生的文明形象，同時也是自己和他人安全的保障。（二）群體糾紛群體糾紛分為個人與群體的糾紛、群體與群體的糾紛兩大類。尤其是群體與群體的糾紛，在大型公共活動中比較常見。出現(xiàn)這類安全問題，不僅損害了大學(xué)生良好形象，損害了學(xué)校的聲譽，妨礙了內(nèi)部團(tuán)結(jié)，妨礙了學(xué)校之間，單位系部之間的團(tuán)結(jié)，有時還可能釀成刑事治安案件。（三）其他突發(fā)事件俗話說天有不測風(fēng)云，各種隱患的存在是絕對的，萬無一失只是一種理想的狀態(tài)。在大型公共活動中突發(fā)性事件除火災(zāi)和群體糾紛外還包括：地震、房屋坍塌、暴雨、翻車、沉船、爆炸等。這些情況比較難于預(yù)見，但并非完全不能避免。一般說來，要成功脫險，與當(dāng)事人較強的心理素質(zhì)、自我防范意識、應(yīng)急自保能力是分不開的。（四）大型公共活動中安全問題的預(yù)防對策提前防范，增強預(yù)見性。首先要對公共場所內(nèi)的情況進(jìn)行基本了解。注意觀察場所太平門、安全出口、安全通道、安全部位的位置。萬一發(fā)生突發(fā)性事件，方能從容脫險。要能識別事故的先兆，不要參加管理松弛、秩序混亂或存在明顯安全漏洞的公共活動。另外，發(fā)現(xiàn)周圍的同學(xué)和朋友正在做有損安全的事，要把它視為對自己的威脅而加以制止。，隨機(jī)應(yīng)變。大部分事故都有突發(fā)性，使人猝不及防，無數(shù)經(jīng)驗證明，事到臨頭，臨危不懼，保持冷靜的頭腦，理智的狀態(tài)是能否化險為夷、轉(zhuǎn)危為安、甚至死里逃生的重要主觀條件。3．要準(zhǔn)確判斷。唯有判斷準(zhǔn)確才能保證采取準(zhǔn)確的行動。準(zhǔn)確判斷是在極其危險的環(huán)境中，必須在極其短暫的境遇時做出。判斷內(nèi)容主要包括：一是發(fā)生了什么事、規(guī)模及危險程度；二是大家及自身處境；三是能夠爭取的時間；四是能夠借以的工具、物品等；五是擺脫險境的條件；六是群體互助的利弊。準(zhǔn)確判斷可以減少行動的盲目性、曲折性、無效性，增強其針對性、及時性和有效性。任何大型公共活動中的逃生自救活動，都是以個人的心理素質(zhì)和相關(guān)知識、技能為基礎(chǔ)。一旦遇有事故、災(zāi)難、事件等，要善于趨利避害，因勢利導(dǎo)，化解不利因素，增強有利條件，充分使用盡快脫險的手段，使大家逢兇化吉，逃脫險境。，避免過激言行。大大公共活動的場合，因為人多而集中，人與人之間的摩擦在所難免，心態(tài)平穩(wěn)、避免過激言行是特別重要的。無論在任何情況下，凡遇到這種情況，首先要保持平穩(wěn)的心態(tài)，心平氣和的同對方談話，以理服人。不強詞奪理，不要惡語傷人，要文雅，不講粗話，互相尊重，不講大話，不盛氣凌人，這并不說明你軟弱可欺，而恰恰證明了你的修養(yǎng)所在。其次，要保持健康的心理，一方面，在參加一些具有對抗性的大型公共活動時，如體育比賽等注意保持情緒平穩(wěn)，避免偏激的言行；另一方面，在參加大型公共活動時要有所甄別，認(rèn)識到參加哪些活動對自己有益，哪些活動不宜于自己，尤其要謹(jǐn)慎參加社會上舉辦的某些公共活動。，防止矛盾激化。矛盾的發(fā)生和進(jìn)一步的激化往往和互相不能自我克制，不能冷靜對待有著緊密的聯(lián)系，無論爭執(zhí)和矛盾由哪一方引起，都要保持冷靜的態(tài)度，絕不可情緒激動，要大度些，虛懷若谷，對于那些可能發(fā)生摩擦的小事，要寬容，最好一笑了之。在發(fā)生矛盾時，要認(rèn)真聽取他人意見，認(rèn)真進(jìn)行自我批評，寬容他人的過失，處理好相互間的矛盾，要做到自己絕不用言語先傷害別人，當(dāng)別人用語言傷害自己的時候，也能承受得起。，服從統(tǒng)一管理。首先，大型公共活動一般都有組織者安排專人帶隊或有專門的安全保衛(wèi)人員，他們對現(xiàn)場的情況會有比較全面的了解，也能比較及時地發(fā)現(xiàn)場內(nèi)的不安定因素，同時具有一定的防災(zāi)避險知識，一旦發(fā)生緊急情況，他們會按預(yù)定部署進(jìn)行事態(tài)平息或人員疏散工作，從而使事故的危害后果降到最低點。而作為眾多參加人員中的一員，在沉著應(yīng)變、準(zhǔn)確判斷的前提下，要正確理解指揮員下達(dá)的命令，同時做到整體服從、原則服從與機(jī)動靈活相結(jié)合。遇有事故，要在指揮者的命令下有秩序的撤離。大型公共活動中如發(fā)生安全事故時，指揮人員一般會要求受害群體采取多元、多向緊急疏散措施，所以，大家要克服趨同與從眾心理，不要向同一方向狂跑?；艁y的人群高度密集，必然會堵塞通道，形成互相擠踩，為減輕損失的后果，這樣的教訓(xùn)是非常慘痛的。另外，如果允許，要積極協(xié)助他人脫出險境。未受傷的要救助傷者，強者要救助弱者，男同學(xué)要救助女同學(xué)，青年要救助老年，竭盡全力爭取全體成員都脫離險境，這都是在群體自救中必須遵循的原則之一，是無聲的命令?？傊灰蠹以跒?zāi)難面前保持清醒的頭腦，采取科學(xué)的逃生手段，步調(diào)一致，共同努力，大型公共活動中的安全問題是可以預(yù)防的，各種災(zāi)害、災(zāi)難也是可以戰(zhàn)勝的。二、校園搶劫案件的防范搶劫，是指以非法占有為目的，以暴力脅迫或者其他方法施行將公私財物據(jù)為己有的一種犯罪行為。搶奪，則是指以非法占有為目的、乘人不備公然奪取他人的財物的一種犯罪行為。這兩類犯罪行為都會侵犯他人的人身權(quán)利，且容易轉(zhuǎn)化為兇殺、傷害、強奸等惡性案件，比盜竊犯罪更具有社會危害性。（一）案發(fā)時要盡力反抗。只要具備反抗的能力或時機(jī)有利，就應(yīng)發(fā)動進(jìn)攻，以制服或使作案人喪失繼續(xù)作案的能力。（二）與作案人盡量糾纏?？衫糜欣匦魏屠蒙磉叺拇u頭、木棒等足以自衛(wèi)的武器與作案人形成僵持局面，使作案人短時間內(nèi)無法近身，以便引來援助者并對作案人造成心理上的壓力。（三）實在無法與作案人抗衡時，可以看準(zhǔn)時機(jī)向有人、有燈光的地方或宿舍區(qū)奔跑。（四）巧妙麻痹作案人。當(dāng)己處于作案人的控制之下而無法反抗時，可按作案人的需求交出部分財物，并采用語言反抗理直氣壯地對作案人進(jìn)行說服教育，曉以利害，從而造成作案人心理上的恐慌。切不可一味地求饒，應(yīng)當(dāng)盡力保持鎮(zhèn)定，與作案人說笑斗口，采取默認(rèn)方式表明自己交出全部財產(chǎn)并無反抗的意圖，使作案人放松警惕，以便自己看準(zhǔn)時機(jī)進(jìn)行反抗或逃脫其控制。（五）采用間接反抗法。是指趁其不注意時在作案人身上留下記號，如在其衣服上檫點泥土、血跡，在其口袋中裝點有標(biāo)記的小物件，在作案人得逞后悄悄尾隨其后注意逃跑去向等。（六）注意觀察作案人，盡量準(zhǔn)確記下其特征如身高、年齡、發(fā)型、衣著、體態(tài)、胡須、語言、行為等特征。（七）及時報案。作案人得逞以后，很有可能繼續(xù)尋找下一個搶劫目標(biāo)甚至還竟敢在作案現(xiàn)場附近的商店和餐廳進(jìn)行揮霍。所有高校一般都有較為嚴(yán)密的防范措施，能及時報案和準(zhǔn)確描述作案人特征，有利于有關(guān)部門及時組織力量布控，抓獲作案人。（八）無論在什么情況下，遇到搶劫時只要有可能就要大聲呼救或故意高升與作案人說話。三、高校校園滋擾案件的防范滋擾，從廣義的角度講，是指外部人員無視國家法律和社會公德而尋釁滋事、結(jié)伙斗毆、擾亂社會秩序等行為。從狹義的角度講，滋擾主要是指對校園秩序的破壞擾亂，對大學(xué)生必須提高警惕，盡力預(yù)防和制止外部滋擾，以保證學(xué)生教學(xué)、科研和生活正常有序地進(jìn)行。（一）大學(xué)生受外部滋擾的常見形式校內(nèi)外的不法青少年通過多種途徑與少數(shù)大學(xué)生進(jìn)行交往，如發(fā)生矛盾或糾葛，便有目的的入校尋釁滋事、伺機(jī)報復(fù)等。有的社會不法青年，在游泳、購物、看電影、參加舞會、參看比賽、甚至走路等偶然場合，與大學(xué)生發(fā)生矛盾，有時進(jìn)而釀成沖突。有的不法青年，專門尾隨女同學(xué)或有目的地到學(xué)生宿舍、教室等處侮辱、騷擾、調(diào)戲女生，甚至對女同學(xué)動手動腳，致使女大學(xué)生受到種種傷害。青少年犯罪團(tuán)伙邀約到校園內(nèi)斗毆滋事，從而使圍觀或路過的大學(xué)生無端遭殃。外來人員與學(xué)生爭搶活動場地、喧賓奪主，從而引發(fā)矛盾和沖突一些游手好閑的青少年，把學(xué)校變?yōu)橥鏄匪?，在學(xué)校內(nèi)游逛，或故意怪叫謾罵、吵吵嚷嚷，或有意擾亂秩序，以攪得雞犬不寧為樂，顯得旁若無人，不可一世，似乎“老子天下第一”。大學(xué)生作為學(xué)校的主人，與這類人員發(fā)生正面沖突的可能性很大。有的不法青年，喜歡在師生休息的時候不停地?fù)艽螂娫?，或者無聊地談天說地，或者口吐污言穢語，以攪得人不能入睡為樂，這就是電話滋擾。少數(shù)無賴