【正文】 完善采購全過程監(jiān)督加強對職工尤其是采購業(yè)務(wù)人員的培訓(xùn)和教育，不斷增強法律觀念，重視職業(yè)道德建設(shè)，做到依法辦事，培養(yǎng)企業(yè)團隊精神。采購的全過程監(jiān)督是指從報計劃—采購審批—詢價—招標—合同簽訂與執(zhí)行—質(zhì)量驗收—入庫核算—結(jié)賬付款—領(lǐng)用等所有環(huán)節(jié)的監(jiān)督。重點是對計劃的制定、合同簽訂與執(zhí)行、質(zhì)量驗收、結(jié)賬付款四個關(guān)鍵步驟的監(jiān)督，以保證不弄虛作假。科學(xué)規(guī)范的采購機制，不僅可以降低企業(yè)的物資采購價格，提高物資采購質(zhì)量，還可以保護采購人員和避免外部矛盾。18西安交通大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院論文5 結(jié)論與展望5 結(jié)論 創(chuàng)新點與實際我從事酒店行業(yè)將近三年的工作經(jīng)驗，在庫管職位工作一年，采購員崗位快兩年。不過本人所在單位是國企底下的一個二級單位接待處，面臨的客源95%是企業(yè)內(nèi)部人員，說句實話，不論是酒店管理（餐飲管理、客房管理）還是員工管理，最主要的還是有一個“能將”，俗話說“火車跑得快，全憑車頭帶”，可實際的現(xiàn)狀卻不如人意。而在國企這個大背景下這種現(xiàn)狀也是沒法改變的。這么長時間從所處的工作環(huán)境中我并沒有被師傅教出太多的工作經(jīng)驗，但是經(jīng)歷在那么多的問題的環(huán)境中，通過自己查閱相關(guān)方面的書籍、報紙，并且總結(jié)在工作中的經(jīng)驗，從而在根本上解決了一些看似無藥可救實際易如反掌的問題。這不僅是單位辦事程序的完善，更是自我的一個提高。在這篇論文中，我較多的引用了實際工作中的一些系統(tǒng)圖片資料（僅供參考），也因為這篇文章的記錄，讓我更全面的了解到理論與實際工作之間的聯(lián)系，能更好的運用所掌握的理論知識在實際的工作中，從而減少工作時間、提高工作效率。 特此聲明本人在論文中所列舉圖片、示例等只作為學(xué)習(xí)結(jié)業(yè)論文所需，其余不做解釋。 展望和建議在這篇文章的構(gòu)思過程中，不僅讓我自身對所從事工作更深一步的思考，也對這份有瑕疵的工作流程有了更深一步的了解，大的方面不敢奢求，只是希望在以后的工作中能把現(xiàn)在總結(jié)出來的理論經(jīng)驗在實際工作中運用的游刃有余，從而更高一個層次的提升自己。希望現(xiàn)在從事采購工作的同類人，能恪守工作紀律和職業(yè)道德，全身心做好一名合格的采購員。參考文獻致 謝值此本科論文完成之際，首先要感謝我的導(dǎo)師張靜老師。張老師從一開始的論文方向的選定，到最后的整篇文論的完成，都非常耐心的對我進行指導(dǎo)。給我提供了大量數(shù)據(jù)資料和建議，告訴我應(yīng)該注意的細節(jié)問題，細心的給我指出錯誤。她對會計管理領(lǐng)域的專業(yè)研究和對該課題深刻的見解，使我受益匪淺。張老師誨人不倦的工作作風(fēng)，一絲不茍的工作態(tài)度，嚴肅認真的治學(xué)風(fēng)格給我留下深刻的影響，值得我永遠學(xué)習(xí)。在此，謹向?qū)煆埨蠋熤乱猿绺叩木匆夂椭孕牡母兄x！在我這篇文章中，談的最多的就是我現(xiàn)在工作的公司，十分感謝有這個機會一直在這個平臺上發(fā)揮我所長，也感謝公司里邊熱心的同事不厭其煩的回答我日常工作中的問題，感謝我們公司的工程技術(shù)人員，經(jīng)過他們的耐心指導(dǎo)，使我對成本系統(tǒng)的運用輕車熟路，為這篇文章的完成提供了不少的圖片示例。也十分感謝公司的相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)授權(quán)我參考成本系統(tǒng)中的一些相關(guān)信息，最后感謝中和教育的孫菲老師，她在百忙之中督促我們完成論文，并且早日拿到畢業(yè)證書。有了你們的支持、幫助和鼓勵，使我對書本上邊的專業(yè)知識運用的更加順手，更好的服務(wù)于本公司。感謝之余，誠懇的請各位老師、同學(xué)及社會人士對我的論文多加批評指正，使我及時完善其中的不足，最后，我要向百忙之中抽出時間對本論文進行審閱的老師表示衷心的感謝。參考文獻[1] 馬桂順．［M］．大連：東北財經(jīng)大學(xué)出版社,2000年.[2] 張穎．當(dāng)前酒店業(yè)采購管理存在的問題及對策淺議［J］．中國商貿(mào),2010年26期.[3] 朱晟軒,朱德明．淺論飯店采購過程中的成本控制［J］．企業(yè)經(jīng)濟,2005年06期.[4] 胡世偉．我國大中型飯店采購內(nèi)部控制的實施途徑［M］．西南財經(jīng)大學(xué),2007年.[5] 姚剛．風(fēng)險值測定法淺析[J].經(jīng)濟科學(xué),1998（1）:5560.[6] 周三多,陳傳明．管理學(xué)．北京:高等教育出版社,2005:317333.[7] 孫萬軍. 會計崗位綜合實訓(xùn)［M］．北京:高等教育出版社,2004年.[8] 郭惠云,高懷金,張濤．星級酒店內(nèi)部財務(wù)控制［M］．北京:經(jīng)濟科學(xué)出版社,2003年.[9] 鄒金宏,溫俊偉．餐飲企業(yè)崗位職責(zé)和管理制度大全［M］．沈陽:遼寧科學(xué)技術(shù)出版社,2007年.[10] 薛永剛．餐飲服務(wù)業(yè)精細化管控全方案［M］．廣州:廣東經(jīng)濟出版社,2011年.[11] [J/OL].《邊疆經(jīng)濟與文化》,2006,12(1):2[200612018]. 19附件：網(wǎng)絡(luò)學(xué)院畢業(yè)論文獨創(chuàng)性聲明本人聲明，所呈交的畢業(yè)論文系在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下本人獨立完成的研究成果。論文中依法引用他人的成果，均已做出明確標注或得到許可。論文內(nèi)容未包含法律意義上已屬于他人的任何形式的研究成果，如果本論文有摘抄他人的研究成果，被他人追究責(zé)任，則本人負全部責(zé)任，與指導(dǎo)老師和學(xué)校無關(guān)。本人如違反上述聲明，愿意承擔(dān)以下責(zé)任和后果：1. 交回學(xué)校授予的畢業(yè)證書；2. 學(xué)?？梢栽谙嚓P(guān)媒體上對作者本人的行為進行通報；3. 本人按照學(xué)校規(guī)定的方式，對因不當(dāng)取得證書給學(xué)校造成的名譽損害，進行公開道歉；4. 本人負責(zé)因論文成果不實產(chǎn)生的法律糾紛。論文作者簽名： 馬媛 日期：2016 年 8 月 19 日畢業(yè)論文知識產(chǎn)權(quán)權(quán)屬聲明本人在導(dǎo)師指導(dǎo)下所完成的論文及相關(guān)的職務(wù)作品，知識產(chǎn)權(quán)歸屬學(xué)校。學(xué)校享有以任何方式發(fā)表、復(fù)制、公開閱讀、借閱以及申請專利等權(quán)利。本人離校后發(fā)表或使用畢業(yè)論文或與論文直接相關(guān)的學(xué)術(shù)論文或成果時，署名單位仍然為西安交通大學(xué)。論文作者簽名： 馬媛 日期： 2016 年 8 月 19 日導(dǎo) 師 簽 名： 日期： 年 月 日注：本聲明的版權(quán)歸西安交通大學(xué)所有，未經(jīng)許可，任何單位及個人不得擅自使用。20