【總結(jié)】酒店暗訪手冊(cè)(某酒店)酒店通過(guò)出資請(qǐng)熟悉、了解酒店管理的人對(duì)酒店進(jìn)行全方位暗訪的目的在于:通過(guò)暗訪的方式,協(xié)助酒店找出在管理及服務(wù)過(guò)程中存在的差距與不足。暗訪者可參照以下暗訪手冊(cè)進(jìn)行暗訪,暗訪結(jié)束后必須提供一份完整、全面、詳細(xì)的暗訪書(shū)面報(bào)告,對(duì)酒店在管理、服務(wù)中的情況如實(shí)記錄,好的方面和差的方面都要如實(shí)詳細(xì)地記錄,尤其要注意細(xì)節(jié)。對(duì)某些比較簡(jiǎn)單的情況,暗訪者可直接在劃線部分打?qū)﹀e(cuò)號(hào)或
2025-04-09 08:08
【總結(jié)】精選資料目錄一、 總則 3(一) 對(duì)員工的態(tài)度 3(二) 解決問(wèn)題的途徑 3(三) 培訓(xùn)與發(fā)展 3二、 酒店組織架構(gòu)圖 4三、 酒店各崗位描述 4(一) 酒店總經(jīng)理 4(二) 酒店總經(jīng)理助理 7(三) 駐店銷售 9(四) 值班經(jīng)理 9(五) 客房主管 10(六) 前臺(tái)接待員 11(七) 客房服務(wù)員 13(八) P
2025-04-18 23:48
【總結(jié)】標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序STANDARDOPERATINGPROCEDURE維也納3好連鎖酒店-人事管理手冊(cè)目錄一、 總則 3(一) 對(duì)員工的態(tài)度 3(二) 解決問(wèn)題的途徑 3(三) 培訓(xùn)與發(fā)展 3
2025-04-18 00:33
【總結(jié)】目錄人力資源部概述及組織結(jié)構(gòu)圖**人力資源部概述**人力資源部的重要性**功能和作用**基本任務(wù)崗位職責(zé)及素質(zhì)要求**人力資源部經(jīng)理**勞資福利主管**人事外勤主管**工資員兼文員**員工更衣間清潔工**培訓(xùn)質(zhì)檢主管**培訓(xùn)教師**員工宿舍主管**員工宿舍管理員**員工宿舍維修工**醫(yī)務(wù)室醫(yī)生**醫(yī)務(wù)室診病程序及標(biāo)準(zhǔn)
2025-07-30 02:09
【總結(jié)】目錄一、 總則 3(一) 對(duì)員工的態(tài)度 3(二) 解決問(wèn)題的途徑 3(三) 培訓(xùn)與發(fā)展 3二、 酒店組織架構(gòu)圖 4三、 酒店各崗位描述 4(一) 酒店總經(jīng)理 4(二) 酒店總經(jīng)理助理 7(三) 駐店銷售 9(四) 值班經(jīng)理 9(五) 客房主管 10(六) 前臺(tái)接待員 11(七) 客房服務(wù)員 13(八) PA清潔服務(wù)員
2025-04-13 02:17
【總結(jié)】目錄一、人力資源部概述及組織結(jié)構(gòu)圖**人力資源部概述**人力資源部的重要性**功能和作用**基本任務(wù)二、崗位職責(zé)及素質(zhì)要求**人力資源部經(jīng)理**勞資福利主管**人事外勤主管**工資員兼文員**員工更衣間清潔工**培訓(xùn)質(zhì)檢主管**培訓(xùn)教師**員工宿舍主管**員工宿舍管理員**員工宿舍維修工**醫(yī)務(wù)室醫(yī)生**醫(yī)務(wù)室診病程序及
2025-04-17 23:23
【總結(jié)】漢庭酒店連鎖工程手冊(cè)連鎖店管理部2007年6月目錄一、崗位描述………………(3)頁(yè)二、業(yè)務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)…………()頁(yè)三、管理制度………………()頁(yè)四、應(yīng)急預(yù)案………………()頁(yè)五、應(yīng)用表格………………()頁(yè)一、崗位描述——工程維修工
2025-06-17 17:51
【總結(jié)】《餐飲服務(wù)手冊(cè)》第一節(jié)職能范圍1、編制餐飲部預(yù)算,擬定各餐廳的收入、成本、費(fèi)用和利潤(rùn)計(jì)劃,報(bào)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、總經(jīng)理審批,納入飯店預(yù)算,并組織貫徹實(shí)施。2、負(fù)責(zé)餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售活動(dòng)的組織工作,包括:食品原材料的申購(gòu)、驗(yàn)收、廚房生產(chǎn)加工的組織;餐廳客源市場(chǎng)預(yù)測(cè)經(jīng)營(yíng);餐飲產(chǎn)品的銷售和服務(wù)等工作。3、擬定餐飲產(chǎn)品的促銷計(jì)劃,實(shí)施每次促銷活動(dòng)的
2025-06-27 10:37
【總結(jié)】中國(guó)管理資訊網(wǎng)中國(guó)管理資訊網(wǎng)目錄目錄.................................................................................................................................1酒店績(jī)效管理概述...............
2025-05-29 18:09
【總結(jié)】程序名稱:HACCP手冊(cè) 程序號(hào):HACCP-HYG-M-01修訂號(hào):0生效日期:2009年12月25日頁(yè)碼:5of42準(zhǔn)備人:衛(wèi)生監(jiān)督員日期:2009年12月25日批準(zhǔn)人:總經(jīng)理日期:2009年12月25日****************酒店HACCP手冊(cè)T
2025-06-17 08:17
【總結(jié)】廚房生產(chǎn)質(zhì)量手冊(cè)第一章理念(一)質(zhì)量理念:質(zhì)量是酒店的生命。質(zhì)量就是酒店的形象和聲譽(yù)。高質(zhì)量管理是酒店的超值資產(chǎn)。人才和高質(zhì)量的工作是酒店的最大利潤(rùn)源泉。品牌也有生命周期,它靠質(zhì)量管理來(lái)維護(hù)。(二)質(zhì)量管理理念:“無(wú)差錯(cuò)”就是完美。“無(wú)差錯(cuò)管理”使考核、控制簡(jiǎn)單化。常抓不懈,貴在堅(jiān)持。世上無(wú)難事,只怕有心人。
2025-06-27 10:54
【總結(jié)】前廳部員工操作手冊(cè)崗位職責(zé)前廳服務(wù)員崗位職責(zé)工作內(nèi)容前廳服務(wù)員崗位職責(zé)工作流程前廳服務(wù)員每日工作流程接受散客預(yù)訂 散客入住團(tuán)隊(duì)入住 入住開(kāi)門 續(xù)住 催帳 雜項(xiàng)消費(fèi)掛帳服務(wù) 離店結(jié)賬 換房 叫醒服務(wù) 接受賓客投訴 賓客損壞和遺失酒店物品的處理商務(wù)服務(wù) 物品存放交接班賓客遺留物品處理 帶房服務(wù) 班結(jié)
2025-06-21 18:23
【總結(jié)】總經(jīng)理致詞親愛(ài)的員工朋友:熱忱歡迎您加入溫泉大酒店!溫泉大酒店提供充分展示個(gè)人能力的良機(jī)和發(fā)展的平臺(tái),您的才能、進(jìn)取精神將與酒店的培訓(xùn)指導(dǎo)緊密結(jié)合,使您的職業(yè)生涯伴隨酒店建設(shè)共同發(fā)展。這本《培訓(xùn)手冊(cè)》為您詳細(xì)介紹了溫泉大酒店的概況、培訓(xùn)制度、員工職業(yè)道德規(guī)范、文明修養(yǎng)、紀(jì)律要求和各崗位服務(wù)技能要求等內(nèi)容,能幫助您盡快融入酒店的文化氛圍,提高自身素養(yǎng),成為一名合格的員工,為酒店
2025-06-21 18:07
【總結(jié)】17/17(酒店)員工手冊(cè)第一章總則1、編制目的我們熱誠(chéng)歡迎您加入xxxx大酒店工作,為了造就一流的酒店從業(yè)人員,保持本酒店系統(tǒng)化的管理水平,特編制此本《員工手冊(cè)》。冊(cè)中所有條文已經(jīng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn),各位員工務(wù)必全面了解并切實(shí)遵守。忠于職守,熱心勤勉及禮貌主動(dòng)是本酒店提倡的精神,深盼大家能充分投入,發(fā)揮一技之長(zhǎng),彼此真誠(chéng)合作,共為xxxx酒店
2025-06-25 11:56
【總結(jié)】序言各位同仁:衷心歡迎你們加入寧波太平洋大酒店商廈!我們編定此“員工手冊(cè)”,是為了向每一位員工介紹公司概況、政策和規(guī)定,員工福利,員工的雇傭條件,并讓大家認(rèn)識(shí)本身之職責(zé),進(jìn)而發(fā)揮高度的工作效率。我們深信,籍著現(xiàn)代化的管理、健全的知識(shí)、充裕的資金和先進(jìn)的設(shè)備,太平洋商廈可使各員工的潛能獲得充分的發(fā)揮,繼而直接創(chuàng)造本公司的利潤(rùn),并間接促進(jìn)余姚地區(qū)的經(jīng)濟(jì)
2025-06-17 15:37