【正文】 能量。砂磨機的特殊結構，使研磨室里具有很高的能量密度，多無物料產(chǎn)生強烈的、相對平均的撞擊力，使物料在短時間內(nèi)得到粉碎，由于連續(xù)進料，物料從外研磨室自上向下經(jīng)底部通道進入內(nèi)研磨室，在內(nèi)研磨室自下向上流動，最后經(jīng)過濾后出料。操作時，物料在泵的作用下從上部進料口均勻連續(xù)進料，迅速投入研磨介質，進入正常工作階段。研磨介質主要集中在外研磨室，外研磨室是主要研磨區(qū)域。PMDCP型砂磨機的特點：砂磨機巧妙運用了離心力作用，分離物料時很少帶出研磨介質；設備能量密度高，產(chǎn)品粒度分布均勻；生產(chǎn)能力大，可實現(xiàn)小設備大生產(chǎn)；定子磨室可升降、轉動，操作方便。 提取工序設備選型 過濾維生素C由大菌小菌發(fā)酵而得，發(fā)酵液中含有大量的菌絲（210μm）以及殘余培養(yǎng)基固體組分，約占發(fā)酵液體積的1/10。此外發(fā)酵液中還有可溶性雜質，如很多發(fā)酵代謝產(chǎn)物及有機雜酸色素等，其中對提取影響最大的是蛋白質和鈣、鎂、鐵等高價無機離子等，它們的存在會給以后的提取帶來困難。發(fā)酵液預處理和過濾的目的不僅在于分離菌絲除去雜質，還在于改變?yōu)V液的性質除去蛋白質，以利于后續(xù)各步操作，保證成品質量。因維生素C在水溶液中穩(wěn)定性差，易于降解，故要求在預處理及過濾操作中，做到快速、保溫、合理使用絮凝劑，使濾液澄清。一般維生素C放罐后，立即冷卻到10℃以下，加入絮凝劑，采用真空轉鼓過濾機除去菌絲及其他固體雜質，并適量噴水洗滌回收菌絲體上的單位。必要時，可在過濾前用硅藻土等介質作為助濾劑涂層，提高過濾效果。料液處理量每罐為162m179。選用真空轉鼓式過濾機。主要技術參數(shù)：179。；轉鼓直徑800mm；。過濾溫度常溫；濾液管進出口徑DN40；外行尺寸2500mm1650mm1700mm 圖58 真空轉鼓式過濾機過濾機通過與轉鼓同步運轉的濾布，在真空（負壓）作用下實現(xiàn)懸浮液的固液分離，經(jīng)折帶裝置卸除濾餅并實現(xiàn)濾布的清洗再生。具有自動化程度高、操作連續(xù)、濾布易再生等特點，被廣泛用于化工、制藥、環(huán)保等行業(yè)。 結晶結晶是提純維生素C的有效方法。例如在二次丁酯提取液中，維生素C的純度只有50%70%，但潔凈后純度可提高至90%以上。維生素C結晶方法很多包括維生素C鉀鹽結晶、維生素C普魯卡因鹽結晶、維生素C鈉鹽結晶等。結晶罐選用蛇管加熱箱，用100℃飽和水蒸氣加熱，查《化工工藝設計手冊》，K=2940Kg/（㎡h℃），結晶時間為60min。 干燥采用帶式3合1干燥機。該機器具有以下特點：過濾效率高、洗滌效果好、濾餅厚度可調節(jié)、含濕量小、干燥質量好、濾布可在線正反面同時清洗、操作靈活、維修費用低、真空盤固定，可避免由于往復運動而引起相鄰區(qū)域濾液混合，根據(jù)物料及洗滌特性，可分別采用全封閉、半封閉及敞開式設計。帶式干燥機由若干個獨立的單元段組成。每個單元段包括循環(huán)風機、加熱裝置、單獨或公用的新鮮空氣抽入系統(tǒng)和尾氣排出系統(tǒng)。對干燥介質數(shù)量、溫度、濕度和尾氣循環(huán)量操作參數(shù)，可進行獨立控制，從而保證帶干機工作的可靠性和操作條件的優(yōu)化。帶干機操作靈活，濕物進料，干燥過程在完全密封的箱體內(nèi)進行，勞動條件較好，免了粉塵的外泄。圖411 帶式干燥機示意圖 工作原理：物料由加料器均勻地鋪在網(wǎng)帶上，網(wǎng)帶采用1260目不銹鋼絲網(wǎng)。由傳動裝置拖動在干燥機內(nèi)移動。干燥機由若干單元組成，每一單元熱風獨立循環(huán)，部分尾氣由專門排濕風機排出，廢氣由調節(jié)閥控制，熱氣由下往上或由上往下穿過鋪在網(wǎng)帶上的物料，加熱干燥并帶走水分。網(wǎng)帶緩慢移動，運行速度可根據(jù)物料溫度自由調節(jié)，干燥后的成品連續(xù)落入收料器中。上下循環(huán)單元根據(jù)用戶需要可靈活配備，單元數(shù)量可根據(jù)需要選取。結構形式：　?。?）單級帶式干燥機：被干燥物料由進料端經(jīng)加料裝置被均勻分布到輸帶上。輸送帶通常用穿孔的不銹鋼薄板制成，由電機經(jīng)變速箱帶動，可以調速。干燥機箱體內(nèi)通常分隔成幾個單元，以便獨立控制運行參數(shù)，優(yōu)化操作。干燥段之間有一隔離段，在此無干燥介質循環(huán)?！　。?）多級帶式干燥機：多級帶干燥實質上是由數(shù)臺單級帶干機串聯(lián)組成，其操作原理與單級帶干機相同。　?。?）多層帶式干燥機：多層帶干機常用于干燥速度要求較低、干燥時間較長，在整個干燥過程中工藝操作條件能保持恒定的場合。層間設置隔板以組織干燥介質的定向流動，使物料干燥均勻。多層帶干機占地少，結構簡單，廣泛使用于干燥谷物類物料。但由于操作中要多次裝料和卸料，因此不適用于干燥易粘著輸送帶及不允許碎裂的物料?！　。?）沖擊式帶式干燥機：沖擊式帶干機適用于干燥織物、煙葉、基材的表面涂層及其他薄片狀物料。沖擊式帶機通常由兩條輸送帶組成。沖擊式帶機可分隔成單元段進行獨立控制。干燥介質增濕后，部分排出，另部分返回摻入新鮮干燥介質后再行循環(huán)。特點：　?。?）物料在帶干機上受到的振動和沖擊輕微，物料顆粒不易粉化破碎，因此也適用于干燥某些不允許碎裂的物料。（2）帶干機不僅供物料干燥，有時還可對物料進行焙烤、燒成或熟化處理操作。（3）帶干機結構不復雜，安裝方便，能長期運行，發(fā)生故障時可進入箱體內(nèi)部檢修，維修方便。 包裝 包裝需要供瓶機、灌裝機、壓蓋機、鋁箔封口機及加蓋機。 主要設備一覽表主要設備發(fā)酵罐種子罐配料罐公稱容積/m179。20060500L參考文獻[1]俞俊棠，唐孝宣，鄔行彥．新編生物工藝學（上、下冊）．北京：化學工業(yè)出版社，2005[2]梁世中．生物工程設備．北京：中國輕工業(yè)出版社，2013[3]岑沛霖，蔡謹．工業(yè)微生物學．北京：化學工業(yè)出版社，2011[4]邱立友．發(fā)酵工程與設備．北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2007[5]劉國詮．生物工程下游技術．北京：化學工業(yè)出版社，2003[6]吳思方．生物工程工廠設計概論．北京：中國輕工業(yè)出版社，2007