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某公司超市績效考核手冊-資料下載頁

2025-06-27 03:41本頁面
  

【正文】 =利潤完成比率*60%+毛利率完成比率*40%冷凍冷藏組冷凍冷藏組是生鮮鮮奶制品、袋裝冷凍肉類系列和冷凍水產(chǎn)品系列及速凍食品的責(zé)任單位,依據(jù)商品特點其考核與銷售額、毛利額掛鉤。方式如下:1)考核指標(biāo)及配比考核項目銷售額毛利額綜合毛利率合計考核指標(biāo)目標(biāo)由生配中心按月下達績效配比60%40%100%2)綜合經(jīng)營業(yè)績考核①銷售額完成比率=銷售實績/銷售計劃*100%②毛利額完成比率=毛利額實績/毛利額計劃*100%③綜合績效考核比率=銷售額完成比率*60%+毛利額完成比率*40%鮮肉、鮮魚、鮮蛋組鮮肉、鮮魚、鮮蛋組是生鮮鮮活商品經(jīng)營的責(zé)任單位,承擔(dān)鮮活商品的養(yǎng)護、保鮮、質(zhì)量、衛(wèi)生、安全等工作。全額與毛利額掛鉤考核。方式如下:1)考核指標(biāo)及配比考核項目銷售額綜合毛利率毛利額 合計考核指標(biāo)目標(biāo)由生配中心按月下達績效配比30%70%100%2)綜合經(jīng)營業(yè)績考核●銷售額完成比率=銷售實績/銷售額計劃*100%●毛利率完成比率=毛利率實績/毛利率計劃*100%●綜合績效考核比率=銷售額完成比率*30%+毛利率完成比率*70%五、目標(biāo)責(zé)任人工資考核各責(zé)任小組責(zé)任人的績效與小組綜合績效考核比率掛鉤,測算方式如下:責(zé)任人工資績效考核比率=責(zé)任人對應(yīng)的小組綜合績效考核比率各目標(biāo)責(zé)任小組責(zé)任人工資績效考核比率最高為100%,超100%部份實行超利潤提成;不足100%的按實際完成比例考核,考核實發(fā)工資低于300元者,按300元保底工資考核。六、目標(biāo)責(zé)任考核的獎勵責(zé)任小組綜合經(jīng)營業(yè)績考核超過100%,且利潤實績超過目標(biāo)計劃;毛利實績在保證小組成員工資核發(fā)的基礎(chǔ)上,責(zé)任小組按50%的比例對利潤超額部份提成,由生鮮主管會同組長對小組成員按責(zé)任貢獻大小進行二次分配,報區(qū)域人事主管審核;公司人事部門審批核發(fā)。提成額度計算方式如下:超利潤提成額=(毛利額實績毛利額計劃)*50%考核毛利率的責(zé)任小組超利潤提成,則按倒算毛利額方式測算。方式如下:超利潤提成額=[(銷售實績*毛利率實績)(銷售計劃*毛利率計劃)]*50%組長的提成工資,原則上不能超過小組人均提成工資的50%。生鮮主管提成工資按各小組平均提成額計算,其額度包含在小組提成額度內(nèi),公司不在另行發(fā)放。方式如下:主管提成額=各小組提成額之和/生鮮責(zé)任人總數(shù)(含生鮮主管)七、服務(wù)質(zhì)量管理各責(zé)任小組經(jīng)營品種不得少于生配中心規(guī)定的品種數(shù)量,在每天17:00以前要保證商品豐滿,滿足顧客需求。責(zé)任人在營業(yè)過程中,必須按照主動、熱情、耐心、周到的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)接待顧客,做到“接一答二招呼三”,提高服務(wù)質(zhì)量;責(zé)任小組須對售買的商品質(zhì)量負(fù)責(zé),保證商品新鮮、質(zhì)量安全、可靠及商品的“三期”;責(zé)任人在營業(yè)現(xiàn)場必須按規(guī)定著裝,穿白大褂、戴口罩、帽子,持健康證上崗;員工應(yīng)做好工作場所、設(shè)施設(shè)備等清潔衛(wèi)生,保持器具、刀具、案板、托盤等衛(wèi)生整潔,保證環(huán)境無魚鱗、無污漬、無血漬、無水漬等;責(zé)任人經(jīng)營中發(fā)生責(zé)任事故,售賣過期和變質(zhì)商品,對直接責(zé)任人視情節(jié)輕重工資下降5%20%。八、生鮮內(nèi)部調(diào)撥管理生鮮各責(zé)任小組之間的內(nèi)部調(diào)撥由生鮮主管統(tǒng)一管理,督促各小組建立內(nèi)部調(diào)撥保管帳并負(fù)責(zé)檢查落實。內(nèi)部調(diào)撥以成本調(diào)撥為原則,調(diào)入小組增加庫存,調(diào)出小組減庫存,應(yīng)保證各小組間帳帳相符。分店內(nèi)部調(diào)撥,調(diào)入小組應(yīng)將調(diào)入商品記入購進成本,分店減庫存。各小組間調(diào)撥量較大時,調(diào)入小組應(yīng)提前一天向相關(guān)小組提出要貨申請,經(jīng)生鮮主管批準(zhǔn)后,統(tǒng)一請貨。生鮮各責(zé)任小組間調(diào)撥必須雙方組長簽字認(rèn)可,生鮮主管會簽入帳方有效。月終生鮮主管必須對各小組保管帳進行并帳處理,核算內(nèi)部調(diào)撥成本,與各類別商品對帳未記入成本的金額應(yīng)加入購進成本,重復(fù)記帳的應(yīng)剔除,以免造成利潤實績虛高或虛低,確保數(shù)據(jù)統(tǒng)計的準(zhǔn)確。九、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、審批要求每月10日前生配中心須將月度目標(biāo)計劃下達到各分店生鮮區(qū)域各責(zé)任小組,并指導(dǎo)各小組實施。每月5日前生配中心須將上月度各分店生鮮區(qū)域責(zé)任小組各項指標(biāo)完成情況報公司人事部,并與各區(qū)域業(yè)務(wù)主管對帳。如有誤應(yīng)在二日內(nèi)及時更正。各區(qū)域業(yè)務(wù)主管須于每月4日前對所轄分店生鮮各責(zé)任組實績進行登記、測算,做好與生配中心對帳的各項準(zhǔn)備。5日與生配中心對各項考核數(shù)據(jù)進行勾對、更正。各責(zé)任小組的績效基礎(chǔ)測算工作由各區(qū)域人事主管承擔(dān),人事主管應(yīng)按方案規(guī)定,依據(jù)確認(rèn)后的責(zé)任人目標(biāo)實績進行計算分配,7日前各區(qū)域必須將測算結(jié)果報公司人事部審批。公司人事部對生鮮各責(zé)任小組實行效益總量控制,測算的各責(zé)任小組個人實發(fā)工資及提成工資之和,不得突破公司核定的總量。十、附則公司根據(jù)經(jīng)營實際,有權(quán)對本暫行方案進行調(diào)整。本暫行方案解釋權(quán)屬公司人事部。本暫行方案從2003年11月1日起實施。附錄22003年門店目標(biāo)責(zé)任考核暫行方案為健全超市員工分配考核機制,探索以分店崗位目標(biāo)責(zé)任考核為基礎(chǔ)的全員責(zé)任制;建立以分店銷售、利潤、周轉(zhuǎn)目標(biāo)為主要考核內(nèi)容,以分店各崗位為最小責(zé)任單位的全新績效考核體系;進一步強化責(zé)任意識,充分體現(xiàn)科學(xué)、公平、合理的分配原則,達到責(zé)任與業(yè)績和收入的統(tǒng)一,促進企業(yè)的快速發(fā)展。為此,特擬定本暫行方案。一、分店目標(biāo)責(zé)任考核為進一步提高分店擴銷盈利能力,推行分店目標(biāo)責(zé)任制,其績效直接與分店銷售、毛利、周轉(zhuǎn)掛鉤考核。具體考核方式如下:目標(biāo)考核項目、指標(biāo)、配比考核項目銷售額毛利額毛利率周轉(zhuǎn)天數(shù)合計考核指標(biāo)由公司按月下達項目配比20%50%20%10%100%●毛利率實績=(月毛利實績/月毛銷售計劃)*100%●周轉(zhuǎn)實際天數(shù)=周轉(zhuǎn)計劃天數(shù)/(分店月銷售實績/分店月平均庫存)●分店月平均庫存=(分店期初庫存+分店期未庫存)/2目標(biāo)考核方法1)分店月銷售績效(配比系數(shù))=銷售實績/銷售計劃*20%2)分店月毛利額績效(配比系數(shù))=毛利額實績/毛利額計劃*50%3)分店月毛利率績效(配比系數(shù))=毛利率實績/毛利率計劃*20%4)分店月周轉(zhuǎn)天數(shù)績效(配比系數(shù))=周轉(zhuǎn)計劃天數(shù)/周轉(zhuǎn)實際天數(shù)*10%目標(biāo)責(zé)任綜合考核1)分店目標(biāo)責(zé)任綜合績效比率=(月銷售額績效+月毛利額績效+月毛利率績效+月周轉(zhuǎn)天數(shù)績效)*100%2)分店綜合績效考核比率最高為100%,超額部分公司按毛利額超額部份的40%獎勵給分店。測算如下:超毛利額提成額=(毛利額實績毛利額計劃)*40%3)超毛利額提成分配原則:為體現(xiàn)崗位責(zé)任與個人貢獻相對一致的分配原則,分店原則上按如下系數(shù)分配法予以測算個人提成額?!窀鲘徫惶岢上禂?shù)崗位店長主管收銀員理貨員其它輔助崗提成系數(shù)● 測算方式分店人均提成額=分店提成總額/分店員工總數(shù)員工個人提成額=分店人均提成額*個人崗位提成系數(shù)分店經(jīng)營權(quán)限1)商品定價:公司從2003年11月起將商品售價定價權(quán)下放分店,具體規(guī)定見《門店自主定價指導(dǎo)原則》等文件。2)公司根據(jù)經(jīng)營需要逐步下放分店部份端架、堆位的收費權(quán)限,具體辦法另定。3)其他營業(yè)外收入(含分店收取的端架、堆位費、廣告位費、售卡售報收入等營業(yè)外收入)計入分店利潤。分店的其他責(zé)任考核仍按公司原有相關(guān)規(guī)定執(zhí)行,如:物料費、電話費、差錯等。二、分店各崗位員工目標(biāo)責(zé)任考核店長、店助分店店長、店助是分店目標(biāo)第一責(zé)任人,對分店的經(jīng)營指標(biāo)負(fù)全責(zé),其個人績效考核應(yīng)與分店的綜合績效掛鉤。工資考核比率測算如下:店長、店助月工資考核比率=分店目標(biāo)責(zé)任綜合績效比率收銀主管、收銀員收銀主管、收銀員是分店銷售款回籠、顧客服務(wù)、降低損耗的直接責(zé)任人,依據(jù)其工作性質(zhì),個人績效與收銀額、收銀筆數(shù)(即收銀勞次、勞效)和差錯掛鉤考核。考核方式如下:1)考核項目配比考核項目收銀額(勞效)收銀筆數(shù)(勞次)差錯率(﹤2‰)合計項目配比60%30%10%100%●人均收銀額=分店月收銀總額/收銀員人數(shù)●人均收銀筆數(shù)=分店收銀總筆數(shù)/收銀員人數(shù)●分店差錯率=(分店差錯總額/分店收銀總額)*1000‰●個人差錯率=(個人差錯額/個人收銀額 )*1000‰2)收銀員績效考核●勞效考核比率系數(shù)=個人收銀額/分店人均收銀額*60%●勞效考核比率系數(shù)=個人收銀筆數(shù)/分店人均收銀筆數(shù)*30%●收銀員差錯考核:收銀員個人差錯率低于2‰者,考核項目配比10%全部返回;高于2‰者,每超1‰扣減配比5%,直至配比全部扣完。計算如下:差錯率超計劃扣減比率=(2差錯率實績/差錯率計劃)*10%收銀員工作中發(fā)生的長、短款的賠償:短款全額賠付,長款按長款額的20%賠付。●綜合績效考核比率=(收銀員勞效系數(shù)+收銀員勞次系數(shù)+收銀員差錯考核系數(shù))*分店綜合績效比率3)收銀主管績效考核與收銀員人均績效掛鉤,按收銀員各考核項目的平均比率核定主管工資考核比率。差錯率按分店差錯率測算。理貨主管、理貨員的績效考核理貨主管、理貨員是分店銷售的責(zé)任人,承擔(dān)著分店擴銷增利、請貨、理貨、陳列的重任,應(yīng)重點考核銷售、毛利;將商品劃分為食品和非食品兩大類,按組劃分目標(biāo)責(zé)任區(qū),目標(biāo)考核到人,員工績效與小組銷售、利潤目標(biāo)掛鉤考核。其方式如下:1)目標(biāo)責(zé)任考核項目及配比考核項目銷售額毛利額 合計項目配比40%60%100%2)理貨員績效考核●理貨員銷售績效考核比率系數(shù)=(大類商品銷售實績/大類商品銷售計劃)*40%●理貨員利潤績效考核比率系數(shù)=(大類商品利潤實績/大類商品利潤計劃)*60%●理貨員綜合績效考核工資比率=(銷售考核比率系數(shù)+利潤考核比率系數(shù))3)理貨主管績效考核與各大類商品理貨員的銷售、利潤實績掛鉤考核。●理貨主管綜合績效考核工資比率=[(食品類綜合績效考核比率系數(shù)+非食品類綜合績效考核比率系類)/2]防損員績效考核分店防損員是分店防止損耗的責(zé)任人,降低分店損耗是防損員的重要職責(zé),績效考核依據(jù)分店綜合目標(biāo)責(zé)任考核比例考核。三、數(shù)據(jù)統(tǒng)計及審批要求每月10日前各分店經(jīng)營總體指標(biāo)由公司業(yè)務(wù)部按月下達,分店商品大類拆分計劃由區(qū)域和分店予以分解。每月5日前各區(qū)域業(yè)務(wù)主管須將上月區(qū)域各分店目標(biāo)實績按責(zé)任組的劃分與公司財務(wù)部、電腦部核對確認(rèn),并將確認(rèn)后的數(shù)據(jù)交區(qū)域人事主管,如有誤業(yè)務(wù)主管應(yīng)在二日內(nèi)及時更正。分店績效基礎(chǔ)測算工作由區(qū)域人事主管承擔(dān),人事主管每月2日前應(yīng)核定分店各責(zé)任組人員,并予以確認(rèn);依據(jù)確認(rèn)后的責(zé)任組和責(zé)任人目標(biāo)實績進行計算分配,7日前各區(qū)域人事主管必須將測算結(jié)果報公司人事部審批并錄入。公司人事部對分店實行工資總量控制,測算的各責(zé)任組個人實發(fā)工資及提成工資之和不得突破公司核定的總量??偭亢硕ǚ绞饺缦拢悍值旯べY總量=分店員工標(biāo)準(zhǔn)工資總額*分店綜合績效考核比率+超利潤提成總額(生鮮區(qū)域員工按生鮮全員目標(biāo)責(zé)任制考核暫行方案執(zhí)行)公司工資管理按照武漢市政府規(guī)定的最低工資保障線的標(biāo)準(zhǔn),基薪標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置為400元。四、對全年超額完成目標(biāo)任務(wù)的分店公司對分店責(zé)任人予以獎勵(獎勵辦法另定)六、附則公司根據(jù)本暫行方案試運行情況有權(quán)對相關(guān)條款予以調(diào)整。本方案的解釋權(quán)屬公司人事部。本方案從2003年11月1日起試行。39 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