生產(chǎn)工藝關(guān)鍵過程確認(rèn)報(bào)告-資料下載頁
2024-11-07 05:31本頁面
【導(dǎo)讀】力符合生產(chǎn)要求?，F(xiàn)對識別出的特殊過程和關(guān)鍵過程以下確認(rèn)工作。a)產(chǎn)品質(zhì)量不能通過后續(xù)的測量或監(jiān)控加以驗(yàn)證的工序；過程有預(yù)冷殺菌過程。過程有毛雞驗(yàn)收、宰后檢驗(yàn)、預(yù)冷殺菌、金屬探測四個過程。腸槽、預(yù)冷池、金屬探測器。各臺設(shè)備分別由設(shè)備部組織相關(guān)車間主。均無異常情況，能夠滿足生產(chǎn)要求。對最佳的工藝參數(shù)進(jìn)行了討論確認(rèn)。根據(jù)生產(chǎn)要求編制了各過程的操作規(guī)程，經(jīng)總經(jīng)。理批準(zhǔn)后實(shí)施，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。責(zé)人認(rèn)為工藝參數(shù)是事實(shí)有效的。公司管理者代表張抗震組織人員于對各生。產(chǎn)工段在崗人員培訓(xùn)情況進(jìn)行了檢查。作考核結(jié)合的形式進(jìn)行，全部合格。了必須由生產(chǎn)技術(shù)負(fù)責(zé)人或車間主任監(jiān)督生產(chǎn)的工作程序。能及時有效地處理。料供應(yīng)商均為有資質(zhì)、有能力的長期合作的供應(yīng)商。程造成重大影響。度，發(fā)現(xiàn)問題及時溝通解決。
【正文】 消毒濃度控制 1池 50100ppm、2池 0ppm。 f) 11月 27 日，由品管部會同供應(yīng)部對原料、包 裝材料的供應(yīng)進(jìn)行了評價，經(jīng)評定現(xiàn)在的毛雞原料合同能有效滿足生產(chǎn)需求，包裝材料供應(yīng)商均為有資質(zhì)、有能力的長期合作的供應(yīng)商。經(jīng)過目前統(tǒng)計(jì)，未發(fā)現(xiàn)原材料的相關(guān)的重大質(zhì)量事故，所供的原材料也不會給相關(guān)過程造成重大影響。 過程確認(rèn)結(jié)論： 通過以上的過程鑒定、確認(rèn)工作，認(rèn)定 毛雞驗(yàn)收 、 宰后檢驗(yàn) 、 預(yù)冷殺菌 、 金屬探測 過程具備生產(chǎn)合格產(chǎn)品的能力，其過程能力充分有效。 為了進(jìn)一步控制各過程，各相關(guān)崗應(yīng)繼續(xù)加大過程監(jiān)督控制力度，發(fā)現(xiàn)問題及時溝通解決。 附： 過程確認(rèn)人員簽名 序 號 簽名 部門 職務(wù) 備注 1 2 3 4 5 6 7 8 9 11 11 12 13 14 15 16 17 18
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