【正文】 充分保證產(chǎn)品質(zhì)量。 過程確認(rèn)結(jié)論： 通過以上的過程鑒定、確認(rèn)工作，認(rèn)定 毛雞驗收 、 宰后檢驗 、 預(yù)冷殺菌 、 金屬探測 過程具備生產(chǎn)合格產(chǎn)品的能力，其過程能力充分有效。 過程確認(rèn)依據(jù)： ISO9001： 2020 idt GB/T190012020 標(biāo)準(zhǔn) 過程確認(rèn)條款； 《質(zhì)量環(huán)境管理手冊》 過程確認(rèn)條款； 確認(rèn)過程綜述 根據(jù)識別的結(jié)果，公司組織人員在編制《質(zhì)量環(huán)境手冊》時，對過程確認(rèn)的要求進行了明確，并在管理者代表經(jīng)理的組織下，分別從以下各方面進行了各過程的確認(rèn)工作： a) 于 2020 年 11 月 26日對各過程所使用的設(shè)備、設(shè)施能力進行考察、確認(rèn)： 車間現(xiàn)有生產(chǎn)線 1 條，關(guān)鍵、特殊過程涉及的設(shè)備包括 鏈條、流腸 槽、預(yù)冷池、金屬探測器 。各臺設(shè)備分別由設(shè)備部組織相關(guān)車間主任對其檢查，各部件現(xiàn)均保持完好，包括精確度、安全性、可用性等均無異常情況，能夠滿足生產(chǎn)要求。 為了進一步控制各過程，各相關(guān)崗應(yīng)繼續(xù)加大過程監(jiān)督控制力度，發(fā)現(xiàn)問題及時溝通解決。 b) 20