【正文】 名單，與受訓(xùn)員工的直接主管確認(rèn)其對(duì)該培訓(xùn)的期望。同時(shí)安排講師做培訓(xùn)前調(diào)查。1) 選擇適宜的培訓(xùn)地點(diǎn)，保證良好的環(huán)境2) 準(zhǔn)備培訓(xùn)設(shè)備及輔助材料3) 制備教材4) 課堂管理5) 培訓(xùn)評(píng)估流程圖：結(jié)合公司組織業(yè)務(wù)需求、員工個(gè)人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃、培訓(xùn)費(fèi)用等統(tǒng)籌安排，對(duì)培訓(xùn)需求進(jìn)行分析和審批人事部對(duì)員工的培訓(xùn)需求進(jìn)行問(wèn)卷或訪談?wù){(diào)查通過(guò)績(jī)效考核得出的關(guān)于不同員工的不同層面的培訓(xùn)需求將培訓(xùn)成績(jī)提供給各部門(mén)完成培訓(xùn)總結(jié)培訓(xùn)資料存檔備案對(duì)培訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行跟進(jìn)（效果調(diào)查、核算成本等）培訓(xùn)反饋調(diào)查簽訂培訓(xùn)協(xié)議，明確服務(wù)期限開(kāi)發(fā)并培養(yǎng)公司內(nèi)部講師公司委派員工出外進(jìn) 修外聘講師來(lái)公司授課內(nèi)部講師做專業(yè)培訓(xùn)各部門(mén)交叉培訓(xùn)制訂具體培訓(xùn)的類(lèi)型和計(jì)劃并執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃各部門(mén)申請(qǐng)內(nèi)容項(xiàng)目明確的培訓(xùn)需求第十章 職業(yè)生涯發(fā)展一. 基本原則1 創(chuàng)新發(fā)展原則人才機(jī)制設(shè)計(jì)2 規(guī)范科學(xué)程序化原則人才制度建設(shè)3 公開(kāi)、平等、競(jìng)爭(zhēng)、擇優(yōu)的原則選拔任用儲(chǔ)備人才4 德才兼?zhèn)?、任人唯賢的原則選拔任用儲(chǔ)備人才5 專人指導(dǎo)與全程跟蹤的原則人才職業(yè)生涯計(jì)劃6 按需施教與講究實(shí)效的原則人才培訓(xùn)7 獎(jiǎng)懲嚴(yán)明與能上能下的原則—人才考核使用二. 近期目標(biāo)：理順、完善職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃；明確人才選拔、任用、儲(chǔ)備、培訓(xùn)、輪崗、考核等管理體制；建立健全人才管理制度與流程；結(jié)合公司人才資源現(xiàn)狀，積極穩(wěn)妥、有步驟地實(shí)施變革，確保公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。三. 中、遠(yuǎn)期目標(biāo)：逐步建立現(xiàn)代餐飲企業(yè)的人才發(fā)展戰(zhàn)略，尋求人才管理方針與組織目標(biāo)的統(tǒng)一；創(chuàng)造靈活的人才管理機(jī)制，實(shí)現(xiàn)激烈競(jìng)爭(zhēng)下的公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)；為人才充分發(fā)揮潛力提供各種開(kāi)發(fā)與支持四. 公開(kāi)選拔1 制定方案；2 推薦報(bào)名；3 資格審查；4 筆試；5 擇優(yōu)面試；6 組織考察；7 擇優(yōu)任用。五. 公開(kāi)人才招聘1 進(jìn)行應(yīng)聘崗位分析設(shè)計(jì)測(cè)評(píng)要素及權(quán)重；2 統(tǒng)一設(shè)計(jì)面試題；3 根據(jù)面試分?jǐn)?shù)和評(píng)價(jià)報(bào)告，確定競(jìng)選結(jié)果。六. 建立指導(dǎo)人計(jì)劃指導(dǎo)與幫助員工個(gè)人生涯發(fā)展規(guī)劃達(dá)成、企業(yè)文化認(rèn)同、工作作風(fēng)、經(jīng)營(yíng)管理技能等諸方面提高。流程圖：被評(píng)估人制定發(fā)展計(jì)劃指導(dǎo)人個(gè)人發(fā)展建議評(píng) 估個(gè)人生涯發(fā)展規(guī)劃實(shí) 施人力資源部跟蹤改進(jìn)第十一章 人事檔案管理一. 人事檔案管理的基本要求1 公司人力資源部負(fù)責(zé)人事檔案工作的歸口管理，指導(dǎo)監(jiān)督各分公司、直屬部門(mén)的人事檔案管理工作。2 人事檔案管理實(shí)行公司領(lǐng)導(dǎo)下的分級(jí)管理負(fù)責(zé)制。3 人事檔案管理必須嚴(yán)格確保材料保密。公司人力資源部負(fù)責(zé)公司各級(jí)管理人員和各酒店負(fù)責(zé)人、人力資源部負(fù)責(zé)人、財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人的人事檔案管理工作。4 各分酒店人事專員負(fù)責(zé)本公司負(fù)責(zé)人以下人員的人事檔案管理。5 各部門(mén)負(fù)責(zé)人有權(quán)查閱本部門(mén)下級(jí)人事檔案。6 各部門(mén)專職檔案管理人員的本人檔案由同級(jí)組織部門(mén)與人力資源部交叉管理，其它人員不得代管。7 任何人無(wú)權(quán)查閱他人人事檔案，人力資源部需做好對(duì)檔案的保密工作。特殊情況需經(jīng)人力資源分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。二. 確立兩級(jí)檔案管理制度1 一級(jí)檔案為本辦法所指人事檔案，是員工入司隨轉(zhuǎn)的人事檔案材料； 2 二級(jí)檔案為員工入司以后的任職情況、培訓(xùn)情況、工資調(diào)整、學(xué)歷、職稱變化、歷年考核等情況及員工基本情況復(fù)印件備查材料三. 人事檔案分類(lèi)：第一類(lèi)：履歷材料；第二類(lèi)：自傳材料；第三類(lèi)：鑒定、考核、考察材料；第四類(lèi)：學(xué)歷和評(píng)聘材料；第五類(lèi)：政治歷史情況的審查材料；第六類(lèi)：政治面貌材料；第七類(lèi)：獎(jiǎng)勵(lì)材料；第八類(lèi)：處分材料；第九類(lèi)：錄用、任免、聘用、轉(zhuǎn)業(yè)、工資、待遇、退職材料及各種代表會(huì)代表登記表等材料；第十類(lèi)：其他可供組織上參考的材料。四. 一般文檔管理1 人力資源部文件：A 人力資源本部正式形成發(fā)出的文件、傳真、通知等，除保密薪資文件外，均應(yīng)保存一份原件或復(fù)印件歸檔，年終按內(nèi)容類(lèi)型、依成文時(shí)間編號(hào)裝訂成冊(cè)。B 人力資源工作中形成的臺(tái)帳、報(bào)告，以及搜集到的業(yè)務(wù)資料等，由各處歸口管理，各經(jīng)辦人保存。年終根據(jù)內(nèi)容價(jià)值酌情歸檔。C 薪資福利類(lèi)保密文件由人力資源部按排專人自行建檔保存。2 公司文件：A 包括總公司發(fā)文、所屬企業(yè)的請(qǐng)示和報(bào)告（除保密的薪資內(nèi)容），平時(shí)收文即入活頁(yè)冊(cè)保存，年終編排目錄，裝訂成冊(cè)歸檔3 外部文件：包括國(guó)家和市政府有關(guān)部門(mén)（勞動(dòng)人事部門(mén)）的發(fā)文，社會(huì)公開(kāi)資訊等，應(yīng)作為公開(kāi)業(yè)務(wù)資料共享。五. 員工人事檔案管理1 人力資源部負(fù)責(zé)管理（建立、接轉(zhuǎn)、保存、整理）本組織機(jī)構(gòu)內(nèi)員工的人事檔案。2 人事檔案管理，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和公司有關(guān)規(guī)定。查閱員工人事檔案應(yīng)經(jīng)人力資源部經(jīng)理（或總經(jīng)理）批準(zhǔn)，并辦理登記手續(xù)。檔案管理人員和查閱者不得私自增刪、涂改、泄露檔案材料內(nèi)容。六. 員工管理檔案的管理1 “員工管理檔案”是公司為每個(gè)員工建立的內(nèi)部管理檔案。包括該員工的有關(guān)招聘、錄用、合同、考核、薪資、福利、獎(jiǎng)懲、培訓(xùn)等材料。建立此檔案旨在方便內(nèi)部管理。2 員工管理檔案自員工到崗之日建立，每人一份，按部門(mén)歸類(lèi)。員工終止/解除勞動(dòng)關(guān)系時(shí)，應(yīng)歸進(jìn)員工人事檔案的材料歸入人事檔案，員工管理檔案封存。3 員工管理檔案中保存應(yīng)聘錄用、勞動(dòng)合同、薪酬福利（休假、醫(yī)療、工傷、教育培訓(xùn)等）、獎(jiǎng)懲、考核、體檢等所有材料的原件，人力資源部指派專人負(fù)責(zé)管理。4 員工管理檔案中不應(yīng)包含秘密內(nèi)容，人力資源部員工、各部門(mén)負(fù)責(zé)人可根據(jù)工作需要查閱有關(guān)員工的管理檔案。任何人員不得私自更改管理檔案內(nèi)容。5 員工管理檔案僅供公司內(nèi)部使用。人力資源部27 /