【正文】 名單，與受訓員工的直接主管確認其對該培訓的期望。同時安排講師做培訓前調(diào)查。1) 選擇適宜的培訓地點，保證良好的環(huán)境2) 準備培訓設(shè)備及輔助材料3) 制備教材4) 課堂管理5) 培訓評估流程圖：結(jié)合公司組織業(yè)務(wù)需求、員工個人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃、培訓費用等統(tǒng)籌安排，對培訓需求進行分析和審批人事部對員工的培訓需求進行問卷或訪談?wù){(diào)查通過績效考核得出的關(guān)于不同員工的不同層面的培訓需求將培訓成績提供給各部門完成培訓總結(jié)培訓資料存檔備案對培訓結(jié)果進行跟進（效果調(diào)查、核算成本等）培訓反饋調(diào)查簽訂培訓協(xié)議，明確服務(wù)期限開發(fā)并培養(yǎng)公司內(nèi)部講師公司委派員工出外進 修外聘講師來公司授課內(nèi)部講師做專業(yè)培訓各部門交叉培訓制訂具體培訓的類型和計劃并執(zhí)行培訓計劃各部門申請內(nèi)容項目明確的培訓需求第十章 職業(yè)生涯發(fā)展一. 基本原則1 創(chuàng)新發(fā)展原則人才機制設(shè)計2 規(guī)范科學程序化原則人才制度建設(shè)3 公開、平等、競爭、擇優(yōu)的原則選拔任用儲備人才4 德才兼?zhèn)?、任人唯賢的原則選拔任用儲備人才5 專人指導與全程跟蹤的原則人才職業(yè)生涯計劃6 按需施教與講究實效的原則人才培訓7 獎懲嚴明與能上能下的原則—人才考核使用二. 近期目標：理順、完善職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃；明確人才選拔、任用、儲備、培訓、輪崗、考核等管理體制；建立健全人才管理制度與流程；結(jié)合公司人才資源現(xiàn)狀，積極穩(wěn)妥、有步驟地實施變革，確保公司經(jīng)營目標的實現(xiàn)。三. 中、遠期目標：逐步建立現(xiàn)代餐飲企業(yè)的人才發(fā)展戰(zhàn)略，尋求人才管理方針與組織目標的統(tǒng)一；創(chuàng)造靈活的人才管理機制，實現(xiàn)激烈競爭下的公司經(jīng)營目標；為人才充分發(fā)揮潛力提供各種開發(fā)與支持四. 公開選拔1 制定方案；2 推薦報名；3 資格審查；4 筆試；5 擇優(yōu)面試；6 組織考察；7 擇優(yōu)任用。五. 公開人才招聘1 進行應(yīng)聘崗位分析設(shè)計測評要素及權(quán)重；2 統(tǒng)一設(shè)計面試題；3 根據(jù)面試分數(shù)和評價報告，確定競選結(jié)果。六. 建立指導人計劃指導與幫助員工個人生涯發(fā)展規(guī)劃達成、企業(yè)文化認同、工作作風、經(jīng)營管理技能等諸方面提高。流程圖：被評估人制定發(fā)展計劃指導人個人發(fā)展建議評 估個人生涯發(fā)展規(guī)劃實 施人力資源部跟蹤改進第十一章 人事檔案管理一. 人事檔案管理的基本要求1 公司人力資源部負責人事檔案工作的歸口管理，指導監(jiān)督各分公司、直屬部門的人事檔案管理工作。2 人事檔案管理實行公司領(lǐng)導下的分級管理負責制。3 人事檔案管理必須嚴格確保材料保密。公司人力資源部負責公司各級管理人員和各酒店負責人、人力資源部負責人、財務(wù)部負責人的人事檔案管理工作。4 各分酒店人事專員負責本公司負責人以下人員的人事檔案管理。5 各部門負責人有權(quán)查閱本部門下級人事檔案。6 各部門專職檔案管理人員的本人檔案由同級組織部門與人力資源部交叉管理，其它人員不得代管。7 任何人無權(quán)查閱他人人事檔案，人力資源部需做好對檔案的保密工作。特殊情況需經(jīng)人力資源分管領(lǐng)導批準。二. 確立兩級檔案管理制度1 一級檔案為本辦法所指人事檔案，是員工入司隨轉(zhuǎn)的人事檔案材料； 2 二級檔案為員工入司以后的任職情況、培訓情況、工資調(diào)整、學歷、職稱變化、歷年考核等情況及員工基本情況復(fù)印件備查材料三. 人事檔案分類：第一類：履歷材料；第二類：自傳材料；第三類：鑒定、考核、考察材料；第四類：學歷和評聘材料；第五類：政治歷史情況的審查材料；第六類：政治面貌材料；第七類：獎勵材料；第八類：處分材料；第九類：錄用、任免、聘用、轉(zhuǎn)業(yè)、工資、待遇、退職材料及各種代表會代表登記表等材料；第十類：其他可供組織上參考的材料。四. 一般文檔管理1 人力資源部文件：A 人力資源本部正式形成發(fā)出的文件、傳真、通知等，除保密薪資文件外，均應(yīng)保存一份原件或復(fù)印件歸檔，年終按內(nèi)容類型、依成文時間編號裝訂成冊。B 人力資源工作中形成的臺帳、報告，以及搜集到的業(yè)務(wù)資料等，由各處歸口管理，各經(jīng)辦人保存。年終根據(jù)內(nèi)容價值酌情歸檔。C 薪資福利類保密文件由人力資源部按排專人自行建檔保存。2 公司文件：A 包括總公司發(fā)文、所屬企業(yè)的請示和報告（除保密的薪資內(nèi)容），平時收文即入活頁冊保存，年終編排目錄，裝訂成冊歸檔3 外部文件：包括國家和市政府有關(guān)部門（勞動人事部門）的發(fā)文，社會公開資訊等，應(yīng)作為公開業(yè)務(wù)資料共享。五. 員工人事檔案管理1 人力資源部負責管理（建立、接轉(zhuǎn)、保存、整理）本組織機構(gòu)內(nèi)員工的人事檔案。2 人事檔案管理，應(yīng)嚴格執(zhí)行國家和公司有關(guān)規(guī)定。查閱員工人事檔案應(yīng)經(jīng)人力資源部經(jīng)理（或總經(jīng)理）批準，并辦理登記手續(xù)。檔案管理人員和查閱者不得私自增刪、涂改、泄露檔案材料內(nèi)容。六. 員工管理檔案的管理1 “員工管理檔案”是公司為每個員工建立的內(nèi)部管理檔案。包括該員工的有關(guān)招聘、錄用、合同、考核、薪資、福利、獎懲、培訓等材料。建立此檔案旨在方便內(nèi)部管理。2 員工管理檔案自員工到崗之日建立，每人一份，按部門歸類。員工終止/解除勞動關(guān)系時，應(yīng)歸進員工人事檔案的材料歸入人事檔案，員工管理檔案封存。3 員工管理檔案中保存應(yīng)聘錄用、勞動合同、薪酬福利（休假、醫(yī)療、工傷、教育培訓等）、獎懲、考核、體檢等所有材料的原件，人力資源部指派專人負責管理。4 員工管理檔案中不應(yīng)包含秘密內(nèi)容，人力資源部員工、各部門負責人可根據(jù)工作需要查閱有關(guān)員工的管理檔案。任何人員不得私自更改管理檔案內(nèi)容。5 員工管理檔案僅供公司內(nèi)部使用。人力資源部27 /