【正文】 入庫 補貨上架不合格圖36 市進／收貨流程圖進貨收貨應做到以下幾點要求：(1)進貨時遵守時間。（2)商品分類清楚，在指定區(qū)域驗收。(3)訂貨單／補貨單，送貨單齊全。(4)先退貨再進貨。(5)驗收后根據(jù)實際情況決定直接上架還是入庫。（6）經(jīng)濟訂貨批量模型。下面給出的模型為存貯論研究中最基本的模型，也被稱為經(jīng)濟訂貨批量模型。 （32） 2312)(CQSDQSTC??? （33）213*)(（34 ）)(2123CDS??15 商品淘汰和滯銷處理商品淘汰：是經(jīng)過商品銷售分析或盤點后，將不能盈利和虧本的商品挑選出來停止銷售，返場或低價快速處理，以促使資金回籠和減少庫存壓力?？梢圆捎貌ㄊ款D矩陣法進行分析評價。1）商品評價波士頓矩陣法 　　波士頓矩陣法是一種根據(jù)商品市場占有率和銷售增長率來對商品進行評價的方法，是由美國波士頓咨詢公司提供的一種評價方法。由市場占有率和銷售增長率這兩個指標以及它們的組合，就會有四種組合方式，形成四類商品。如圖 37 所示↑ 銷 │ 售 ├──────┬──────┐增 │ 第 III 類商品│ 第 1 類商品 │ 長 ├──────┼──────┤ 率 │ 第Ⅳ類商品│ 第 II 類商品 │ └──────┴──────┴───→0 市場占有率圖 37 波士頓矩陣第 1 類商品，是市場占有率高、銷售增長率高的商品，很有發(fā)展前途，一般處于生命周期的成長期，它是零售店鋪的名牌或明星商品。對這類商品，零售店鋪要在陳列空間、促銷投入、陳列技巧諸方面給予支持和鞏固，保證其現(xiàn)有的地位及將來的發(fā)展。第Ⅱ類商品，是市場占有率高、銷售增長率低的商品，能帶來很大的利潤，是零售店鋪目前的主要收人來源，一般處在生命周期的成熟期階段，它是零售店鋪的厚利商品。對這類商品應增加陳列位置，運用 POP 促銷措施來提高盈利。第Ⅲ類商品，是市場占有率低、銷售增長率高的商品。這類商品在市場中處在成長期階段，很有發(fā)展前途，但生產(chǎn)企業(yè)尚未形成優(yōu)勢，帶有一定的經(jīng)營風險，因此叫風險或疑問商品。對這類商品，零售店鋪只需保留較小的陳列空間，多用 POP 促銷，以擴大其知名度。 第Ⅳ類商品，它的市場占有率和銷售增長率都低，說明商品無利或微利，處于衰退期了，零售店鋪應果斷地將其撤出，對其進行淘汰。 2）商品淘汰原則如下：(1)平均銷售量過低或只在促銷期有銷售以及銷售排名過低的商品；(2)平均利潤貢獻過低和利潤排名過低的商品；(3)庫存周轉率過低和庫存收益過低的商品；（4）對于損耗過高、供應不穩(wěn)定、缺貨率過高和產(chǎn)品質量有問題的商品也要淘汰。16 存貨管理樣表表 32 入庫表入庫單號 商品編號 供應商 數(shù)量 單價 錄入 審核 入庫時間表 33 收款員表收款員代號 收款員姓名 口令表 34 出庫表出庫單編號 商品編號 數(shù)量 錄入 審核 客戶 出庫時間17 表 35 商品詞典表商品代號 商品名稱 單價表 36 當前銷售商品信息表商品代號 商品名稱 單價 數(shù)量 金額 總計 實收 找零 時間 收款員代號 單據(jù)號表 37 庫存表商品編號 商品名稱 分類 單位 數(shù)量 庫存底線 備注總結與展望由于提升服務水平與庫存管理之間存在一定的矛盾，部分管理人員和員工在思想上對現(xiàn)代庫存管理認識不足，不僅未能完全從傳統(tǒng)的觀念中轉變過來，甚至會產(chǎn)生抵觸情緒。庫存管理是生產(chǎn)與零售企業(yè)管理的核心內(nèi)容之一，小超市的庫存管理與傳統(tǒng)零售企業(yè)的倉庫管理在對象、范圍、重點和方式上均有較大的差異。在實際工作中，個別員工對現(xiàn)代企業(yè)進行庫存管理的實質和重點未能完全理解，對其認識仍末上升到現(xiàn)代企業(yè)庫存管理的高度，存在一定的恐懼感和抵觸感。個別管理人員認為既要保證店面營運的高績效和不缺貨，又要控制商品的庫存量，需求又具有較強的不確定性和季節(jié)性，實際工作中難以操作，當出現(xiàn)目標與結果的較大偏差時，會產(chǎn)生受挫感和抵觸感。在庫存控制實際工作中，由于作業(yè)者對供應鏈管理環(huán)境下的庫存管理技能尚未完全掌握，特別是對超市不確定性需求的預測缺乏科學依據(jù)，完全采用被動方式進行訂單處理，使嚴重影響庫存控制效果的訂貨量無以為據(jù)，只能求助于主觀臆斷和個人經(jīng)驗。為了避免缺貨造成的銷售機會喪失帶來的損失，往往采用加大庫存量方式，這樣做的結果18是超市貨架單品排面減少，最終不僅不能提升服務水平，而且使庫存管理結果遠遠偏離既定目標。在進行庫存管理過程中，人的因素起決定性作用，因此，對員工的培訓工作不容忽視，通過培訓，可以使管理者與被管理者認識庫存管理的實質，不僅使受訓者對系統(tǒng)的組成及各部分之間的有機聯(lián)系非常了解，而且對實施庫存管理的意義認識清楚，熟悉管理標準，掌握管理方法，使庫存管理思想深入員工心中，消除和澄清對庫存管理的錯誤及模糊認識使員工認識到庫存管理不僅是為了減少庫存量，提升庫存周轉率，更重要的是通過品類分析優(yōu)化商品組合，為顧客提供較高的服務水平?？傊⌒统幸嬲褞齑婀芾砺涞綄嵦?，在庫存管理系統(tǒng)設計與組織實施的過程中，就必須要和企業(yè)戰(zhàn)略、管理風格、企業(yè)發(fā)展階段的實際情況及企業(yè)文化進行有效結合，在庫存管理反復不斷的實施過程中進行制度和方法的完善，同時又要敢于邁開步伐，在實施庫存管理的過程中適時推動組織的變革前進，把公司推進為一個具有現(xiàn)代意識觀念、行為模式以及能力結構的成長型企業(yè)。參考文獻??1許偉. 中小型連鎖超市庫存控制策略研究. 龔 英. A類品劃分的補充及對庫存管理系統(tǒng)的選擇. 物流技術，2022，(5)??3王偉紅 王守城 于玲玲. 超市進銷存管理系統(tǒng)的分析與設計. 理論研究.??5，（下）權紅蓮. 超市庫存管理的問題與對策探討. 廊坊師范學院學報(自然科學版).李越. 存貯論在超市存貨管理中的應用. ??7朱傳華. 對超市企業(yè)存貨管理的思考. 8 19王想實. 基于C／S結構的超市庫存管理系統(tǒng)的設計與實現(xiàn). 湖南工業(yè)職業(yè)技術學院學??9劉源，張雅倫. 淺談如何加強超市的庫存管理. 范青江. 淺議零售企業(yè)庫存管理. ，（15）??袁作為. ．??13陳榮秋，袁衛(wèi)，龐皓，曾五一，??520畢業(yè)論文（設計）原創(chuàng)性聲明本人所呈交的畢業(yè)論文（設計）是我在導師的指導下進行的研究工作及取得的研究成果。據(jù)我所知，除文中已經(jīng)注明引用的內(nèi)容外，本論文（設計）不包含其他個人已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的研究成果。對本論文（設計）的研究做出重要貢獻的個人和集體，均已在文中作了明確說明并表示謝意。 作者簽名： 日期： 畢業(yè)論文（設計）授權使用說明本論文（設計）作者完全了解**學院有關保留、使用畢業(yè)論文（設計）的規(guī)定，學校有權保留論文（設計）并向相關部門送交論文（設計）的電子版和紙質版。有權將論文（設計）用于非贏利目的的少量復制并允許論文（設計）進入學校圖書館被查閱。學?？梢怨颊撐模ㄔO計）的全部或部分內(nèi)容。保密的論文（設計）在解密后適用本規(guī)定。 作者簽名： 指導教師簽名： 日期： 日期： 21注 意 事 項（論文）的內(nèi)容包括：1）封面（按教務處制定的標準封面格式制作）2）原創(chuàng)性聲明3）中文摘要（300 字左右） 、關鍵詞4）外文摘要、關鍵詞 5）目次頁（附件不統(tǒng)一編入）6）論文主體部分：引言（或緒論） 、正文、結論7）參考文獻8）致謝9）附錄（對論文支持必要時）：理工類設計（論文）正文字數(shù)不少于 1 萬字（不包括圖紙、程序清單等） ，文科類論文正文字數(shù)不少于 萬字。：任務書、開題報告、外文譯文、譯文原文（復印件） 。、圖表要求：1）文字通順，語言流暢，書寫字跡工整，打印字體及大小符合要求，無錯別字，不準請他人代寫2）工程設計類題目的圖紙，要求部分用尺規(guī)繪制，部分用計算機繪制，所有圖紙應符合國家技術標準規(guī)范。圖表整潔，布局合理，文字注釋必須使用工程字書寫，不準用徒手畫3）畢業(yè)論文須用 A4 單面打印，論文 50 頁以上的雙面打印4）圖表應繪制于無格子的頁面上5）軟件工程類課題應有程序清單，并提供電子文檔1）設計（論文）2）附件：按照任務書、開題報告、外文譯文、譯文原文（復印件）次序裝訂3）其它