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店經(jīng)理培訓(xùn)手冊(cè)-資料下載頁(yè)

2025-06-22 13:41本頁(yè)面
  

【正文】 理,應(yīng)向原店鋪經(jīng)理了解以下情況,并填寫(xiě)好《店鋪交接表格》,店鋪并接時(shí),須有區(qū)域經(jīng)理在場(chǎng)作為見(jiàn)證人。A、 點(diǎn)算清楚找贖錢(qián)及存入銀行的營(yíng)業(yè)額;B、 電話卡、貴重物品(如:煙、酒、日用品)存放位置及存量。C、 找贖錢(qián)提申領(lǐng)情況;D、 員工的情況,將接鋪經(jīng)理介紹給店鋪員工認(rèn)識(shí);E、 店鋪現(xiàn)存貨品存量,后房貨品的大概擺放位置;F、 水掣、電掣的位置;G、 派出所、街道的電話和位置;H、 送款銀行的位置及送款方式;I、 水費(fèi)、電費(fèi)、電話費(fèi)、垃圾費(fèi)的繳納方法及未交的月份;J、 未完成的工作,須由接鋪經(jīng)理繼續(xù)跟進(jìn)的事項(xiàng);K、 店鋪的維修情況,包括未報(bào)修及已報(bào)未修的事項(xiàng);L、 中央倉(cāng)貨的收貨時(shí)間。店鋪現(xiàn)存鎖匙的處理 店鋪現(xiàn)存鎖匙類別A、 玻璃門(mén)鎖左右各1條;B、 夾萬(wàn)鎖匙4條;C、 煙酒柜鎖匙1—2條;D、 貨場(chǎng)糖漿柜每個(gè)柜2條;E、 冷氣機(jī)主機(jī)防盜網(wǎng)鎖匙1—2條;F、 后房門(mén)鎖匙2條;G、 文件柜2—4條;H、 經(jīng)理辦公臺(tái)2條;I、 電腦柜、廁所、收銀機(jī)柜桶、電話、汽水機(jī)鎖匙各1條。注:部分店鋪例外,以店鋪交接時(shí)的銷量數(shù)量為準(zhǔn)。 經(jīng)理應(yīng)檢查以上鎖匙是否齊全、適用、并在每條鎖匙上用貼紙貼上鎖匙的名稱。 經(jīng)理辦公臺(tái)、文件柜、夾萬(wàn)鎖匙由店務(wù)經(jīng)理隨身攜帶,其余鎖匙存放在收銀柜臺(tái)放找贖錢(qián)的小柜桶里。 人事管理一、 店務(wù)員招聘流程二、 面試技巧三、 員工報(bào)到|晉升|離職黑名單處理|流程圖四、 員工入職|調(diào)職|離職須知五、 跟進(jìn)新員工及員工工作六、 員工培訓(xùn)安排七、 面談技巧八、 人事資料電腦管理九、 編排《每周當(dāng)值表》要點(diǎn)十、 工作分配十一、 計(jì)薪十二、 認(rèn)可考試店務(wù)員招聘流程圖部門(mén)流程備注營(yíng)運(yùn)部每月5日前將當(dāng)月需求人數(shù)報(bào)HRHR根據(jù)營(yíng)運(yùn)部提交之需求確定招聘渠道(登報(bào)或其他)人力資源部HR將收到的應(yīng)聘資料交營(yíng)運(yùn)部營(yíng)運(yùn)部在應(yīng)聘資料中篩選合適資料,通知面試營(yíng)運(yùn)部amp。HR以10人|批的形式召開(kāi)招聘會(huì)由營(yíng)運(yùn)部向面試者介紹公司情況,再由面試者自我介紹營(yíng)運(yùn)部amp。HR篩選合適人員、確定錄用名單由HR及營(yíng)運(yùn)部共同填寫(xiě)面試記錄表營(yíng)運(yùn)部即時(shí)公布通過(guò)面試的名單由營(yíng)運(yùn)部向面試者介紹該職位的福利、待遇及分配店鋪營(yíng)運(yùn)部通知已聘用人員辦理入職手續(xù)由HR同新員工辦理入職手續(xù)及簽署合同HR安排新員工培訓(xùn)時(shí)間完成店務(wù)員課程后到店鋪工作 廣東賽壹便利店有限公司報(bào)到通知書(shū) 簽名致: 分配店鋪恭喜閣下已退過(guò)面試,在成為我司員工之前,請(qǐng)按以下步驟做好相關(guān)的入職準(zhǔn)備工作 入職前驗(yàn)證請(qǐng)于 年 月 日帶齊以下有效證件的原件和復(fù)印件到人力資源部驗(yàn)證(復(fù)印件須用A4紙單面復(fù)印)A、 身份證B、 廣州市衛(wèi)生防疫站《健康證A證》C、 廣州市衛(wèi)生防疫證《培訓(xùn)證》D、 個(gè)人工資存折E、 最高學(xué)歷證書(shū)F、 失業(yè)證或外出人員就業(yè)登記卡G、 流動(dòng)人口婚育證明H、 入職申請(qǐng)表 培訓(xùn)入職前體檢A、 體檢進(jìn)點(diǎn):廣州衛(wèi)生防疫站B、 體檢時(shí)間:逢周一至周六上午10時(shí)前C、 體檢地址:廣州市中山三路23號(hào)D、 體檢要求:空腹 辦理個(gè)人工資存折A、 開(kāi)戶銀行:中國(guó)工商銀行廣州市北京路支行B、 開(kāi)設(shè)種類:個(gè)人活期儲(chǔ)蓄存折C、 指定地址:廣州市廣衛(wèi)路10號(hào)二樓 驗(yàn)證后培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間: 年 月 日至 年 月 日上午9:30—下午18:00(中午休息一個(gè)小時(shí))培訓(xùn)地點(diǎn):培訓(xùn)要求:自備筆及筆記簿;必須穿非喇叭型長(zhǎng)褲(短褲、短裙、長(zhǎng)裙均不可)、沒(méi)露出腳趾及腳跟的平底皮鞋或球鞋,頭發(fā)不得染有夸張顏色(女同事長(zhǎng)發(fā)應(yīng)束起,男同事前發(fā)不過(guò)耳,后發(fā)不越領(lǐng)),修剪胡子及指甲,不可涂指甲油。培訓(xùn)期間不得遲到!培訓(xùn)期間嚴(yán)禁吸煙!多謝合作!歡迎你加入711大家庭!面試技巧一、 面試準(zhǔn)備 通知面試A、 簡(jiǎn)單明了B、 講清楚面試的時(shí)間、地點(diǎn)、所攜帶的資料C、 注意聲音的禮貌,以維持公司的形象 審查候選人的申請(qǐng)表和履歷表,特別注意與本次面試職位相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn); 你還應(yīng)該清楚你要面試的職位要求 選擇合適的面試地點(diǎn);理想的面試地點(diǎn)應(yīng)該是安靜的,電話不能打進(jìn)來(lái),其他干擾也應(yīng)降到最低; 預(yù)計(jì)所須面試的時(shí)間。二、 建立和諧的氣氛 向應(yīng)聘者問(wèn)好,介紹自己的名字及職位,并感謝對(duì)本公司的應(yīng)聘; 你可以通過(guò)問(wèn)一些沒(méi)有爭(zhēng)議的問(wèn)題來(lái)緩和緊張的氣氛,比如天報(bào)、交通情況等等,以降低求職者的緊張情緒; 還有另外一個(gè)目的是能幫助你與求職者交朋友,這樣能很好地維護(hù)公司的聲譽(yù)。三、 提問(wèn) 在任何情況下都要避免提能以“是”或“否”進(jìn)行回答的問(wèn)題,而要提那些需要被試者更詳盡地做出回答的問(wèn)題; 不要將話塞進(jìn)求職者嘴里,也不要傳遞你所期望有答案的信息,例如當(dāng)候選人回答正確時(shí)你點(diǎn)頭或微笑; 不要像審問(wèn)囚犯那樣審問(wèn)求職者,也不要采取諷刺或者漫不經(jīng)心的態(tài)度; 不要讓求職者支配整個(gè)面試,相反要問(wèn)開(kāi)放性問(wèn)題,并傾聽(tīng)候選人的回答,鼓勵(lì)他們充分表達(dá)自己的想法。四、 面試索引 清楚有關(guān)應(yīng)徵者的所有資料(資歷、工作經(jīng)驗(yàn)、財(cái)政狀況、家庭背景),可通過(guò)發(fā)問(wèn)方式獲得所需資料; 留意下列事項(xiàng):情緒的穩(wěn)定性、多次轉(zhuǎn)工的記錄 儀容及衣著 一般性的智慧及主動(dòng)性 要客觀,避免表現(xiàn)出針對(duì)性的態(tài)度 發(fā)問(wèn)開(kāi)放式的問(wèn)題 每次發(fā)問(wèn)一個(gè)問(wèn)題 在每次發(fā)問(wèn)后,需暫停一會(huì)兒,等等一、二秒鐘,耐心聆聽(tīng)并注意應(yīng)徵者的手勢(shì)及語(yǔ)調(diào); 如應(yīng)徵者離開(kāi)了話,需在技巧地把話題帶回 概括地介紹工作范圍及晉升機(jī)會(huì)1 讓?xiě)?yīng)徵者知道最后的通知時(shí)間五、 背景詢問(wèn)范例 你以往|現(xiàn)在的主要工作職兩立 是什么?掌握了哪些技能? 職位是否發(fā)生過(guò)變化? 為什么你(或打算)要辭去這份工作? 請(qǐng)描述你一次成功解決問(wèn)題的經(jīng)歷; 你如何評(píng)價(jià)自己的優(yōu)勢(shì)和缺點(diǎn)六、 面試中的觀測(cè)與評(píng)核 根據(jù)實(shí)際情況有選擇地進(jìn)行提問(wèn)并觀察應(yīng)聘者的行為反應(yīng):提示:從回答中評(píng)估,或觀察其身體語(yǔ)言(眼神、微笑、表情、姿勢(shì)等)以作參考;身體語(yǔ)言的重要性:A、 用身體語(yǔ)言溝通比用語(yǔ)言溝通效力更大;B、 進(jìn)行面試時(shí)可以從應(yīng)徵者的身體語(yǔ)言去觀察他的情緒及態(tài)度;例如:煩惱、自信心、緊張、合作或恐懼,從而了解創(chuàng)否適合這份工作;C、 應(yīng)徵者亦會(huì)觀察你的身體語(yǔ)言去了解你是否對(duì)他有興趣 設(shè)定“技能測(cè)試”來(lái)測(cè)定應(yīng)聘者的實(shí)操技能,如禮儀、服務(wù)意識(shí)、銷售技巧、計(jì)算等環(huán)節(jié)注意:面試中應(yīng)注意避免的錯(cuò)誤A、 輕易判斷B、 強(qiáng)調(diào)負(fù)面信息C、 不熟悉工作D、 雇用壓力E、 求職者次序錯(cuò)誤七、 結(jié)束面試 給予求職者提問(wèn)的機(jī)會(huì) 應(yīng)以積極的調(diào)子結(jié)束面試 應(yīng)告之如果公司對(duì)其感興趣,下一步將怎么辦 拒絕求職者要講策略 如果你仍須考慮,則應(yīng)告訴求職者公司將盡快以書(shū)面形式通知面試的結(jié)果 向求職者致謝參與面試八、 回顧面試 檢查面試記錄,填寫(xiě)面試表格 趁面試在頭腦中尚清晰時(shí)回顧面試的場(chǎng)面,以避免填寫(xiě)錯(cuò)誤。九、 通知上班時(shí)間 介紹公恒口 名稱及店鋪號(hào)碼、地址; 清楚告知上下班的時(shí)間 交待所需攜帶的資料 說(shuō)明上班的衣著要求營(yíng)運(yùn)部員工報(bào)到程序圖承辦單位流程備注營(yíng)運(yùn)部面試確定人選發(fā)給員工“報(bào)到通知書(shū)”并在“入職申請(qǐng)表”注明薪金、分配店號(hào)及加蓋占鋪章?tīng)I(yíng)運(yùn)部填寫(xiě)“新員工入職跟進(jìn)表”將“新員工入職跟進(jìn)表”交到HR核對(duì),并通知員工帶齊“報(bào)到通知書(shū)”上的有效證件于星期五下午二點(diǎn)到HR驗(yàn)證(如店鋪?zhàn)孕姓衅竼T工則不需填“跟進(jìn)表”)HR驗(yàn)證人力資源部驗(yàn)證后發(fā)出“分配通知單”、“驗(yàn)證登記表”,“時(shí)薪記錄表”及員工證件原件交給員工帶回店鋪,由店鋪經(jīng)理保管;HR填寫(xiě)“新員工入職跟進(jìn)表”給培訓(xùn)部培訓(xùn)部培訓(xùn)員工憑“驗(yàn)證登記表”上培訓(xùn)課;培訓(xùn)部根據(jù)出席情況填寫(xiě)“新員工入職跟進(jìn)表”并根據(jù)員工上課表現(xiàn)填寫(xiě)“店務(wù)員跟進(jìn)評(píng)估表”后發(fā)給營(yíng)運(yùn)部各店鋪AMamp。SM檢查到鋪情況跟進(jìn)員工到鋪情況,填寫(xiě)“新員工入職跟進(jìn)表”交營(yíng)運(yùn)部匯總,無(wú)到鋪的人員一律補(bǔ)出“離職通知書(shū)”,并按“店務(wù)員跟進(jìn)評(píng)估表”要求逐月跟進(jìn)員工表現(xiàn),三個(gè)月完成后將此表交回HR存檔HR匯總流失情況營(yíng)運(yùn)部匯總“新員工入職跟進(jìn)表”后及時(shí)反饋給HR。員工晉升流程圖(營(yíng)運(yùn)部)職位考核事項(xiàng)晉升時(shí)間(月)審批人培訓(xùn)課程課程及受訓(xùn)時(shí)間(小時(shí))店鋪策劃經(jīng)理(店鋪零售管理經(jīng)理) 任職評(píng)估表 店鋪管理方案12—27營(yíng)運(yùn)經(jīng)理推薦;營(yíng)運(yùn)總監(jiān)審批存貨管理 廣告促銷知識(shí)8—468—38店鋪經(jīng)理 面試 店鋪經(jīng)理職業(yè)發(fā)展計(jì)劃認(rèn)可考試 任職評(píng)估表9—15營(yíng)運(yùn)經(jīng)理推薦;營(yíng)運(yùn)總監(jiān);HR經(jīng)理面試;營(yíng)運(yùn)總監(jiān)審批服務(wù)管理時(shí)間管理溝通技巧8—8—22店鋪助理 助理店務(wù)經(jīng)理職業(yè)發(fā)展計(jì)劃認(rèn)可考試; 任職評(píng)估表3—6區(qū)域經(jīng)理推薦;營(yíng)運(yùn)經(jīng)理審批;建立高績(jī)效團(tuán)隊(duì)6—14店務(wù)組長(zhǎng) 店務(wù)組長(zhǎng)晉升考試; 店鋪經(jīng)理推薦3區(qū)域經(jīng)理推薦;營(yíng)運(yùn)經(jīng)理審批現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)8兼|全職店務(wù)員公開(kāi)招聘員工離職及解雇程序事項(xiàng)事由流程流程說(shuō)明 結(jié)果員工自愿離職遞交辭職申請(qǐng)?jiān)郊?jí)領(lǐng)導(dǎo)審批、意見(jiàn)直屬上司填妥“離職通知書(shū)”雙方簽名,返還員工證件及員工交還公司職員證,如店鋪經(jīng)理級(jí)別以上需要填寫(xiě)“離職面談報(bào)告”及“離職移交手續(xù)清單”待營(yíng)運(yùn)經(jīng)理簽名后交 HR備案存檔(如全職員工須在一個(gè)月后到HR取回“個(gè)人賬戶手冊(cè)”員工自動(dòng)離職無(wú)故曠工或無(wú)遞交辭職申請(qǐng)就自動(dòng)離職直屬上司填妥“離職通知書(shū)”可根據(jù)通知期規(guī)定扣減其相應(yīng)工資,越級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批、加意見(jiàn)員工自動(dòng)離職離職后經(jīng)查窩窩頭 在職期間違紀(jì)或失職造成公司損失由區(qū)域經(jīng)理遞交“事件報(bào)告”給營(yíng)運(yùn)經(jīng)理審批簽名后,再憑此報(bào)告HR在當(dāng)月暫扣該員工薪金如徹查無(wú)問(wèn)題再憑此通知HR在下月發(fā)還該員工薪金。辭退員工日常違紀(jì)根據(jù)事件實(shí)情直屬上司與員工進(jìn)行面談將事件的經(jīng)過(guò)詳細(xì)作面談?dòng)涗浐汀翱陬^警告信”或“書(shū)面警告信”,并雙方簽名確認(rèn),并跟功課袋送HR備案存檔辭退員工嚴(yán)重違紀(jì)情節(jié)嚴(yán)重時(shí)需要知會(huì)區(qū)域經(jīng)理、防損部及HR在場(chǎng)簽署“實(shí)時(shí)解雇信”及“離職通知書(shū)”如店鋪經(jīng)理級(jí)別以上需要填寫(xiě)“離職面談報(bào)告”及“離職移交手續(xù)”。注:介定員工是否違紀(jì)參考“員工手冊(cè)”有“口頭警告信”“書(shū)面警告信”“實(shí)時(shí)解雇信”等內(nèi)容。 店務(wù)員黑名單處理流程圖部門(mén)現(xiàn)時(shí)操作流程營(yíng)運(yùn)部提交離職申請(qǐng)時(shí),需將列入黑名單的人員在離職通知上注明HRHR將收到的離職資料匯總,在電腦上記錄是否列入黑名單HR每月上旬將匯總之黑名單資料抄送營(yíng)運(yùn)部一份營(yíng)運(yùn)部amp。HR招聘新員工時(shí),核對(duì)其之前是否有被列入黑名單中HR與新員工辦理入職手續(xù),但需確保該員工之前列入黑名單員工入職、調(diào)職及離職須知 員工入職、A、 入職前先到HR辦理驗(yàn)證手續(xù)B、 到培訓(xùn)部參加店務(wù)員培訓(xùn)課程(二天)及到店鋪實(shí)習(xí)(二天);C、 員工到店后經(jīng)理應(yīng)核對(duì)其身份證與人力資源通知的是否同一人D、 如該員工是由店鋪聘請(qǐng)的,須打電話給寫(xiě)字樓查核此員工是否被列入黑名單E、 將該員工資料記錄在《全|兼職雇員記錄表》上F、 將《員工手冊(cè)》交員工閱讀,簽署《員工聲明》后,將HR存本后跟功課袋上交HR,員工存本由本人保存G、 與員工跟進(jìn)《店務(wù)員跟進(jìn)評(píng)估表》H、 建立人事檔案詳見(jiàn)店鋪文件分類人事檔案文件夾應(yīng)存于店鋪文件柜中新增的員工必須立即建立其人事資料 員工福利A、 全職店務(wù)員、助理店務(wù)經(jīng)理及店務(wù)經(jīng)理當(dāng)工作滿一年(未滿一年的可按比例計(jì)算)可享有的假B、 可享有十天勞動(dòng)假,分別為元旦一天;春節(jié)三天;五一勞動(dòng)節(jié)三天;國(guó)慶節(jié)三天;C、 全職員工可享受“勞動(dòng)合同”內(nèi)所述之福利,包括:醫(yī)療保險(xiǎn)、退休保險(xiǎn),社會(huì)保險(xiǎn)等;D、 兼職員工可享有雇主責(zé)任險(xiǎn)及商業(yè)保險(xiǎn) 員工調(diào)鋪A、 填寫(xiě)一式兩份的《職員變動(dòng)通知書(shū)》,一份交員工帶至調(diào)入店鋪,一份交HR;B、 將該員工的人事檔案資料一并交給調(diào)入店鋪;C、 于該員工調(diào)鋪的前一天,收回制服,名牌等屬于本鋪的物品;D、 通知員工調(diào)鋪日期及上班時(shí)間 終止雇傭合約A、 終止員工合約分類:?jiǎn)T工主動(dòng)辭職;員工即時(shí)解雇B、 任何級(jí)別的終止雇傭合約必須由其上兩級(jí)進(jìn)行審批,直接上司只能做出建議而不可直接任免;C、 終止員工合約分為:全職店務(wù)員(員工在合約期內(nèi)要求辭職,須提前30天以書(shū)面辭職信交給上司批準(zhǔn));兼職店務(wù)員(勞資雙方可于任何時(shí)候通知對(duì)方,而不需作出任何補(bǔ)償)。D、 終止合約時(shí)需要給予員工的工資(若需要)1) 服務(wù)的最的一月的工資2) 超時(shí)工作3) 夜更津貼4) 代通知金5) 新年獎(jiǎng)金6) 特別年假及休息日E、 終止員工合約的程序1) 員工主動(dòng)辭職,應(yīng):A) 試用期內(nèi),如雙方不合意可隨時(shí)通知對(duì)方,而無(wú)需做出任何賠償;B) 合約期員工辭職的,要求員工提前30天遞交書(shū)面辭職信;C) 將辭職信遞交上司,待上司批準(zhǔn);D) 批準(zhǔn)員工辭職后,員工離開(kāi)公司當(dāng)天,要求員工交回公司財(cái)物,如:公司職員證,工衣等;E) 經(jīng)理填寫(xiě)離職通知書(shū),要求員工簽名在部部門(mén)經(jīng)理簽字后,才可往人事部辦理一切勞動(dòng)手續(xù);2) 員工即時(shí)解雇情況(凡是犯有以下過(guò)失的員工,將被即時(shí)解雇,公司免須預(yù)先通知和
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