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正文內(nèi)容

九種體質(zhì)食療養(yǎng)生-資料下載頁

2025-06-22 00:34本頁面
  

【正文】 一起水煎煮熟,加適量紅糖。分次溫服,可活血祛瘀,行氣止痛。養(yǎng)顏甲魚盅:甲魚宰殺洗凈斬塊,加料酒、姜片、火腿片煨20分鐘左右、移入盅內(nèi)。加當(dāng)歸、玫瑰花蒸至酥爛,調(diào)味即可。益母草蜜飲 【食物組成】 新鮮益母草一百二十克(干品減半),紅糖十五克,蜂蜜二十克。 【制 法】 先將益母草揀雜,擇洗干凈,晾干,切成碎小段,放入砂鍋,加水濃煎二次,每次三十 分鐘,過濾,合并二次濾汁,回入砂鍋,用小火濃縮至三百毫升,調(diào)入紅糖,溶化后稍 涼,再兌入蜂蜜,拌勻即成。 【劑量服法】 早晚二次分服。 【注 釋】 本食療方對氣滯血瘀所引起的月經(jīng)延后、月經(jīng)過少、月經(jīng)先后不定期等癥尤為適宜。 青皮山楂粥 【食物組成】 青皮十克,生山楂三十克,糙米一百克。 【制 法】 先將青皮、生山楂分別揀雜,洗凈,切碎后一同放入砂鍋,加水適量,濃煎四十分鐘, 用潔凈紗布過濾,去渣,取汁待用。將糙米淘干凈,放入砂鍋,加水適量,用小火煨煮 成稠粥,粥將成時。兌入青皮、山楂濃煎汁,拌勻,繼續(xù)煨煮至沸,即成。 【劑量服法】 早晚二次分服。 【注 釋】 本食療方對氣滯血瘀所引起的月經(jīng)延后、月經(jīng)過少、月經(jīng)先后不定期等癥尤為適宜。 陳皮橘葉茶 【食物組成】 陳皮二十克,新鮮橘葉二十克。 【制 法】 先將新采摘的鮮橘葉擇洗干凈,與揀雜后的陳皮一起切碎。放入砂鍋,加水適量,中火 煎煮二十分鐘,用潔凈紗布過濾。去渣,取汁即成。 【劑量服法】 代茶,分上下午二次。頻頻飲用。 【注 釋】 本食療方對氣滯血瘀所引起的月經(jīng)延后、月經(jīng)過少、月經(jīng)先后不定期等癥尤為適宜。 肝郁型: 月經(jīng)或先或后、量或多或少、色黯有塊,乳脹,胸悶、肋痛、小腹脹痛,舌苔正常,脈細(xì)弦 。 食療原則: 疏肝解郁,和血調(diào)經(jīng)。 食物宜忌: 宜食青皮、陳皮、金橘、佛手、綠梅花、蘿卜、萊菔子、香櫞皮、刀豆等食物。 忌食人參、龍眼肉、紅棗、老母雞等滋補(bǔ)食物。 食療驗方: 蘿卜絲餅 【食物組成】 白蘿卜五百克,面粉五百克,熟火腿二十五克。 【制 法】 先將白蘿卜洗干凈,除去蒂頭及根須,剖片,切成細(xì)絲,放入潔凈的大搪瓷碗內(nèi)。加精 鹽適量,拌和均勻,稍腌漬片刻,擠去腌漬汁液,備用。將面粉適量放入盆內(nèi),加植物 油拌和糅成干油酥,分成十個劑子;并將另留的面粉,放入盆內(nèi),按一比一比例加水及 植物油拌糅成水油酥,也分成十個劑子,把干油酥逐個包入水油酥內(nèi),桿長迭攏,再桿 長迭攏,用手壓成圓形皮,待用。將熟火腿洗凈,切成火腿碎末,拌和蘿卜絲內(nèi)。加入 經(jīng)植物油翻炒出香的蔥花、姜末,再加精鹽、味精、麻油等佐料,拌和成餡,分成十份 ,包入酥皮內(nèi)制成厚餅形,輕揉中微壓展平,逐個放入平底油鍋中,微火(或小火)煎至 兩面金黃熟透即成。 【劑量服法】 佐餐當(dāng)主食或點心,隨意服食,二日內(nèi)吃完。 【注 釋】 本食療方對肝氣郁結(jié)所致月經(jīng)先后不定期、月經(jīng)延后尤為適宜。 香櫞佛手煎 【食物組成】 香櫞皮十克,佛手十克,紅花五克。 【制 法】 先將香櫞皮、佛手、紅花分別揀雜,擇洗干凈。曬干或烘干,香櫞皮、佛手切成絲或切 成片,與紅花同放入砂鍋,加水浸泡片刻,中火煨煮十五分鐘,用潔凈紗布過濾,去渣 ,取汁即成。 【劑量服法】 早晚二次分服。 【注 釋】 本食療方對肝氣郁結(jié)所致月經(jīng)先后不定期、月經(jīng)延后尤為適宜。 金橘粉 【食物組成】 金橘一千克。 【制 法】 秋季金橘成熟時采摘,或由市場購買,揀雜。除去金橘蒂柄及有斑紋者,洗凈,曬干, 或用微火焙干,研成細(xì)末,瓶裝,防潮,備用。 【劑量服法】 每日二次,每次十五克,溫開水沖服。 【注 釋】 本食療方對肝氣郁結(jié)所致月經(jīng)先后不定期、月經(jīng)延后尤為適宜特稟體質(zhì)過敏體質(zhì)的人,有的即使不感冒也經(jīng)常鼻塞、打噴嚏、流鼻涕,容易患哮喘,容易對藥物、食物、氣味、花粉、季節(jié)過敏,有的皮膚容易起蕁麻疹,皮膚常因過敏出現(xiàn)紫紅色瘀點、瘀斑,皮膚常一抓就紅,并出現(xiàn)抓痕?! ∈骋艘鏆夤瘫怼 ★嬍骋饲宓?、均衡,粗細(xì)搭配適當(dāng),葷素配伍合理。多食益氣固表的食物,少食蕎麥(含致敏物質(zhì)蕎麥熒光素)、蠶豆、白扁豆、牛肉、鵝肉、鯉魚、蝦、蟹、茄子、酒、辣椒、濃茶、咖啡等辛辣之品、腥膻發(fā)物及含致敏物質(zhì)的食物。固表粥  烏梅15克、黃芪20克、當(dāng)歸12克放砂鍋中加水煎開,再用小火慢煎成濃汁,取出藥汁后,再加水煎開后取汁,用汁煮粳米100克成粥,加冰糖趁熱食用。可養(yǎng)血消風(fēng),扶正固表。蔥白紅棗雞肉粥粳米100克、紅棗10枚(去核)、連骨雞肉100克分別洗凈。姜切片。香菜、蔥切末。鍋內(nèi)加水適量,放入雞肉、姜片大火煮開,然后放入粳米、紅棗熬45分鐘左右,最后加入蔥白、香菜,調(diào)味服用。可用于過敏性鼻炎見鼻塞、噴嚏、流清涕。起居避免過敏原  居室宜通風(fēng)良好。保持室內(nèi)清潔,被褥、床單要經(jīng)常洗曬,可防止對塵螨過敏。室內(nèi)裝修后不宜立即搬進(jìn)居住,應(yīng)打開窗戶,讓油漆、甲醛等化學(xué)物質(zhì)氣味揮發(fā)干凈后再搬進(jìn)新居。春季室外花粉較多時,要減少室外活動時間,可防止對花粉過敏。不宜養(yǎng)寵物,以免對動物皮毛過敏。起居應(yīng)有規(guī)律,保持充足的睡眠時間。加強(qiáng)體育鍛煉  積極參加各種體育鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì)。天氣寒冷時鍛煉要注意防寒保暖,防止感冒。氣郁體質(zhì):氣郁體質(zhì)的人形體消瘦或偏胖,舌淡紅,蒼白,脈弦。面色蒼暗或者萎黃,性情急躁易怒,易激動,或由于寡歡、胸悶不舒,頭痛眩暈,常不由自主地唉聲嘆氣,女性多為月經(jīng)不調(diào)。忌:氣郁的人容易上火,不過在清熱的時候也要小心注意,不能太涼。睡前避免喝茶、咖啡等提神的飲料。 宜:平時加強(qiáng)飲食調(diào)理,多吃紅棗、百合、蓮子,健脾養(yǎng)心安神;可少量飲酒,以便活動血脈,提高情緒;多吃一些能行氣、解郁、消食、醒神的食物:如魚類、瘦肉、乳類、豆制品、柑橘、玫瑰花、茉莉花、山楂等。原料:西米50克,玫瑰花20克、茉莉花20克,白砂糖適量。制作方法:原料準(zhǔn)備好了,首先把玫瑰花、茉莉花倒在一個容器里,用開水沖泡備用,這時您能聞到滿屋的花香,再把西米倒入開水中,用中火煮約56分鐘,煮到西米呈半透明狀,米粒中間還留有一點白就可以了;然后,把西米濾出來;再把泡玫瑰花、茉莉花的水倒進(jìn)鍋里燒開,燒開之后再把剛才煮的半熟的西米倒進(jìn)去,根據(jù)您的口味加入適量的糖,煮開之后,這道花香四溢的雙花西米露就可以食用了。原料:西米50克,玫瑰花20克、茉莉花20克,白砂糖適量。制作方法:原料準(zhǔn)備好了,首先把玫瑰花、茉莉花倒在一個容器里,用開水沖泡備用,這時您能聞到滿屋的花香,再把西米倒入開水中,用中火煮約56分鐘,煮到西米呈半透明狀,米粒中間還留有一點白就可以了;然后,把西米濾出來;再把泡玫瑰花、茉莉花的水倒進(jìn)鍋里燒開,燒開之后再把剛才煮的半熟的西米倒進(jìn)去,根據(jù)您的口味加入適量的糖,煮開之后,這道花香四溢的雙花西米露就可以食用了?!痫嬍痴{(diào)養(yǎng)  平時加強(qiáng)飲食調(diào)補(bǔ),常吃紅棗桂圓湯,百合蓮子湯,健脾養(yǎng)心安神。  可少量飲酒,以活動血脈,提高情緒?! 《嗍骋恍┠苄袣獾氖澄?以蔬菜和營養(yǎng)豐富的魚,瘦肉,乳類,豆制品為宜,如佛手,橙子,柑皮,蕎麥,韭菜,茴香菜,大蒜,火腿,高粱皮,刀豆等?! 〕3愿涕僖岳須饨庥??! √涤粽咂綍r常吃蘿卜,順氣化痰,用木蝴蝶,厚樸花各3 克泡水代茶飲,以理氣化痰?! 〖墒承晾?咖啡,濃茶等刺激品,少食肥甘厚味的食物. 百合蓮子湯  原料:  干百合100克,干蓮子75 克,冰糖75 克.  制作方法:  將百合浸泡一夜后, 小時,蓮子置入清水鍋內(nèi),武火煮沸后,加入冰糖,改用文火繼續(xù)煮40 分鐘即可.  養(yǎng)生功效:  安神養(yǎng)心,健脾和胃. 甘麥大棗粥  原料:  小麥50克,大棗10 枚,甘草15 克.  制作方法:  先煎甘草,去渣,后入小麥及大棗,.  養(yǎng)生功效:  ,精神恍惚,時常悲傷欲哭,不能自持者,或失眠盜汗,舌紅,脈細(xì)而數(shù)的患者.  ○藥物養(yǎng)生  氣郁體質(zhì)者可常用以香附,烏藥,川楝子,小茴香,青皮,郁金等疏肝理氣解郁的藥為主組成的方劑.  肝氣郁結(jié),應(yīng)疏肝理氣解郁,宜用柴胡疏肝飲.  氣滯痰郁,應(yīng)化痰理氣解郁,厚樸均含有揮發(fā)油,煎煮時以清水浸泡半小時,而后煎15 分鐘即可,不宜過長.  心神失養(yǎng),應(yīng)養(yǎng)心安神,宜用甘麥大棗湯.  心腎陰虛,應(yīng)滋養(yǎng)心腎,宜用補(bǔ)心丹合六味地黃丸.  若氣郁引起血淤,應(yīng)配活血化淤藥.寧可累死在路上,也不能閑死在家里!寧可去碰壁,也不能面壁。是狼就要練好牙,是羊就要練好腿。什么是奮斗?奮斗就是每天很難,可一年一年卻越來越容易。不奮斗就是每天都很容易,可一年一年越來越難。能干的人,不在情緒上計較,只在做事上認(rèn)真;無能的人!不在做事上認(rèn)真,只在情緒上計較。拼一個春夏秋冬!贏一個無悔人生!早安!—————獻(xiàn)給所有努力的人.學(xué)習(xí)參
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