會(huì)所服務(wù)流程會(huì)所服務(wù)作業(yè)指導(dǎo)書-資料下載頁
2025-05-29 07:44本頁面
【導(dǎo)讀】物安排、各功能區(qū)的預(yù)定及使用狀態(tài)。狀況，填寫《報(bào)事記錄表》。保潔部完成清潔。工程部完成電器設(shè)備的調(diào)試檢查。吧臺(tái)服務(wù)員照單出品，服務(wù)員奉品。服務(wù)員開啟場(chǎng)地內(nèi)的燈具、空調(diào)、排風(fēng)設(shè)備。服務(wù)員關(guān)注客戶需求及場(chǎng)地的使用狀況。服務(wù)員提前提醒客戶做好離場(chǎng)準(zhǔn)備。消費(fèi)金額并主動(dòng)告訴會(huì)員卡內(nèi)余額。30分鐘完成多功能廳的清理。
【正文】 現(xiàn)金結(jié)算 前臺(tái)服務(wù)員 收回客戶 押金收據(jù)，根據(jù)消費(fèi)金額開《 收銀單 》 。 2. 會(huì)員結(jié)算 前臺(tái)服務(wù)員 請(qǐng)客戶在 《會(huì)員消費(fèi)清單》 上簽字確認(rèn)消費(fèi)金額并主動(dòng)告訴會(huì)員卡內(nèi)余額 。 前臺(tái) 服務(wù)員 《會(huì)員消費(fèi)清單》 《收銀單》 整理 服務(wù)員 2 分鐘 完成 清吧、 15 分鐘完成運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地、30 分鐘完成多功能廳的 清理 。 服務(wù)員 出品：吧臺(tái)值班員為客人制作所 需 飲品。 奉品：為客戶送上點(diǎn)的酒水。 巡臺(tái)：巡視營業(yè)現(xiàn)場(chǎng) ，提供 服務(wù)。
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