年產(chǎn)5000噸香腸片休閑食品加工廠建設(shè)項(xiàng)目建議書-資料下載頁
2025-06-20 04:46本頁面
【正文】 政污水管網(wǎng)。污水處理場得設(shè)計(jì)應(yīng)該以項(xiàng)目《環(huán)境評估報(bào)告書》為依據(jù)。場區(qū)雨水根據(jù)地形采取有組織散排。 環(huán)境保護(hù) 一）廢水處理 工業(yè)廢水處理標(biāo)準(zhǔn) 各種食品廠污水來源及主要排水指標(biāo) 加工廠類別 產(chǎn)品名稱 原料 主要污染源 排水水質(zhì)肉類加工廠紅腸、火腿、咸肉禽肉、魚肉、調(diào)料原料處理設(shè)備、水煮設(shè)備、冷卻水PH:～BOD:300～600SS:100～150奶制品廠奶油、干酪、乳酸 牛奶設(shè)備及清洗排水PH:～11 食品工業(yè)廢水處理技術(shù)按處理程度可以分為一級、二級、和三級處理。本廠根據(jù)國家《污水排放標(biāo)準(zhǔn)》，按二級處理標(biāo)準(zhǔn)排放，先去除廢水中的漂浮物和部分懸浮狀態(tài)的污染物質(zhì)，調(diào)節(jié)廢水PH，再進(jìn)行處理，除去污水中大量有機(jī)污染物，使其BOD值下降80%90%，低于30㎎/L，達(dá)到二級排放水標(biāo)準(zhǔn)。 污水處理工藝流程 污水 → 懸浮分離 → 調(diào)節(jié)池 → 生物處理 → 沉淀 → 消毒 污水處理 達(dá)標(biāo)排放 二）廢氣處理 由于燃料主要為煤炭和焦炭，燃燒后排放的氣體包括含硫化合物、氮氧化合物、二氧化硫、二氧化氮等有害物質(zhì)和氣體。所以工廠內(nèi)鍋爐高度和排放粉塵量應(yīng)啊符合GB 3841的規(guī)定，煙道出口與引風(fēng)機(jī)之間必須設(shè)置除塵裝置。其他排煙、除塵裝置也應(yīng)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)后再排放，防止污染環(huán)境。排煙除塵裝置應(yīng)設(shè)置在主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向。 三）廢棄物處理 工廠所產(chǎn)生的廢棄物主要為豬的糞便和胃腸內(nèi)容物，可以直接作為農(nóng)田肥料。 對一般生活垃圾進(jìn)行處理流程為： 城市垃圾→壓實(shí)處理→胚塊→打包→填埋 其他廢棄物可以按情況進(jìn)行回收在處理，一則起到保護(hù)壞境的作用，還可以增加經(jīng)濟(jì)效益。 四）噪聲處理 幾種常見的噪聲源源控制措施如下： ，選用低轉(zhuǎn)數(shù)機(jī)電產(chǎn)品代替高轉(zhuǎn)數(shù)設(shè)備。 ，注意合理公差配合、減少安裝活動(dòng)間隙。 、噴嘴等氣流速度；密閉減速器、鏈條傳動(dòng)等設(shè)備。 ，改機(jī)械摩擦為活動(dòng)摩擦。 ，用滾壓機(jī)或風(fēng)壓機(jī)矯正鋼板替代敲打。 、提高光潔度等方法減少摩擦。 。 、含錳和鎂的合金。 ，可用壓力機(jī)替代鍛錘。 企業(yè)組織與勞動(dòng)定員 本項(xiàng)目的組織機(jī)構(gòu)形式如下： 廠長 銷售部 物流部 生產(chǎn)部 川式香腸產(chǎn)品小組廣式香腸產(chǎn)品小組 其他產(chǎn)品小組 勞動(dòng)定員 1）職工人數(shù) 1生產(chǎn)部門所需職工人數(shù)： 200（人）= 生產(chǎn)線職工人數(shù)150人 + 質(zhì)檢人員50 人 2物流部門所需職工人數(shù)： 50（人） = 車隊(duì)人數(shù)30人 + 廠內(nèi)運(yùn)輸工人20人 3銷售部門所需職工人數(shù)： 150（人） = 市場推廣人員80人+市場銷售人員50人+ 儲備人員20人 2) 勞工定額1時(shí)間定額 采取標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間工作制，每天工作時(shí)間為8小時(shí)制，員工 輪流休假，工廠不停工。按銷售淡旺季靈活調(diào)整做工時(shí)間， 加班費(fèi)另算。2勞工職責(zé) 一線生產(chǎn)人員：熟悉香腸加工各環(huán)節(jié)，掌握各自崗位的操 規(guī)范。 品質(zhì)保證控制人員：要具備相關(guān)專業(yè)知識，已取得技術(shù)職 稱，熟悉各類食品檢測檢驗(yàn)方法、儀器及操作。 管理人員：要求具備較強(qiáng)的組織能力，了解食品行業(yè)發(fā)展 方向，能夠及時(shí)做出本企業(yè)發(fā)展的決策。 銷售人員：要求營銷人員了解產(chǎn)品性能、對其功能有一定 了解，能夠洞察消費(fèi)者的消費(fèi)需求、消費(fèi)動(dòng)機(jī)。 要求對一定區(qū)域的市場熟悉，熟悉當(dāng)?shù)厝说南? 費(fèi)習(xí)慣、對產(chǎn)品的可靠程度做到心中有數(shù)。1 基本建設(shè)概算 一）總投資預(yù)算 8000萬：5000萬，具體費(fèi)用如下 建造工程費(fèi)用：2000萬 設(shè)備購置費(fèi)用：1500萬 安裝工程費(fèi)用：15萬 其他費(fèi)用：1500萬 （土地征購費(fèi)、平整費(fèi)、職工培訓(xùn)費(fèi)等）2. 流動(dòng)資金：3000萬 （儲備資金、生產(chǎn)資金、結(jié)算資金等） 二）資金籌措 公司出資 5000萬 銀行貸款 3000萬1 經(jīng)濟(jì)效益和社會效益估算 經(jīng)濟(jì)預(yù)算 （1） 年支出預(yù)算 13048萬 a 土建折舊費(fèi)：建造費(fèi)用2000萬/折舊年限20年=100萬 b 設(shè)備折舊費(fèi)：設(shè)備費(fèi)用1500萬/折舊年限20年=75萬 c 維修安裝費(fèi)：15萬 維修費(fèi)用為設(shè)備折舊費(fèi)20% d 原料購買費(fèi)：5000噸*2*10元/斤=10000萬 e 電費(fèi) ：日用量3000度*365* d 水費(fèi) ：日用量 50噸**365= f 稅費(fèi) ：年銷售額15000萬*8%=1200萬 g 商險(xiǎn)費(fèi) ：100萬 h 工資 ：生產(chǎn)線職工工資：1500元/月*12*150=270萬 質(zhì)檢職工工資：2000元/月*50*12=120萬 物流部職工工資：2300元/月*50*12=138萬 銷售部職工工資 ：2500元/*150*12=450萬 （含銷售提成） 高層領(lǐng)導(dǎo)工資：300萬 i 貸款利息 ：3000萬*%=198萬（%）（2）年銷售總額：5000噸*30=15000 萬 綜上所述：年利潤=年銷售總額年支出預(yù)算=1952萬 社會效益 年產(chǎn)5000噸香腸片廠需向社會招工400500人左右，可以有效 的緩解當(dāng)?shù)厝肆κ袌?，為?dāng)?shù)鼐用駧磔^大經(jīng)濟(jì)效益。每年上 繳稅收1200萬，為地方政府稅收做出較大貢獻(xiàn)。 1 結(jié)論與建議 傳統(tǒng)食品與休閑食品的結(jié)合，對維護(hù)傳統(tǒng)食品的傳承，休閑食品的開發(fā)，當(dāng)?shù)鼐用裨鍪?，有很好的作用，對?dāng)?shù)匦螽a(chǎn)品及副業(yè)有很大的推動(dòng)作用。該項(xiàng)目回收期短，所在地具有豐富的原料供應(yīng)，當(dāng)?shù)卣鲑Y補(bǔ)貼并給予優(yōu)惠政策。對拉動(dòng)副產(chǎn)品加工有很大幫助，并且重慶和成都消費(fèi)群體作為主要市場，可以肯定該項(xiàng)目實(shí)施會有很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。因此，該項(xiàng)目具有可實(shí)施性。
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