【導(dǎo)讀】中式餐廳,我們不得不從中國的傳統(tǒng)文化談起。古代中國被稱為禮儀之邦,由于講究禮節(jié),常常是一。直至近代,小家庭逐漸興起,彼此間的尊卑階層劃分逐漸被相互尊重取代,加之房院形式縮小,漸漸的家中開始設(shè)有餐廳以供家人用膳。受近代設(shè)計的影響,原本屬于內(nèi)堂的餐。廳或與客廳相連接,或注重用餐情調(diào),在設(shè)計上也更加得到重視。設(shè)計師在設(shè)計過程中不但要精致與。實用兼具,更希望通過對餐廳整體布局的把握,傳達(dá)出對生活的重視和對懷舊的留念。依據(jù)大、中、小三。種規(guī)格,分別稱為“八仙”、“六仙”、“四仙”,“仙”指人數(shù),取其吉祥之意。典雅,適當(dāng)?shù)幕《确犀F(xiàn)代人體工程學(xué)。中國菜看,領(lǐng)略中華文化和民俗為目的,故在環(huán)境的整體風(fēng)格上應(yīng)追求中華文化的精髓。中國東西南北幅員遼闊,民族眾多,地域和民俗的差異很大。傳統(tǒng)吉祥圖案在中國深受喜愛。中國字畫具有很好的文化品味,同時又是中式餐廳很好的裝飾品。中國字畫有三種長寬比例:橫幅、