中式餐廳設(shè)計--畢業(yè)設(shè)計參考素材-文庫吧資料
2024-11-14 03:51本頁面
【正文】 色，從而影響顧客的食欲。另外，宮燈在大餐廳中的數(shù)量要恰當，不宜過多，否則，會造成零亂之感。這種方法適合于較高的空間，以及較為地道的中式餐廳。 (2)采用中式宮燈進行重點照明。進行重點照明的方法有兩種 : (1)采用與環(huán)境照明相同的燈具 (常常為點光源 )進行組合，形成局部密集，從而產(chǎn)生重點照明。 4 家具在餐飲空間中由于其面廣量大，常常成為 重要的視覺要素，因此在室內(nèi)設(shè)計的初步階段就應(yīng)對家具的造型或設(shè)計進行充分的考慮。中式餐廳的家具一般選取中國傳統(tǒng)的家具形式，尤以明代家具的形式居多，因為這一時期的家具更加符合現(xiàn)代人體工學(xué)的需要。 園林式布局 3這種園林式的空司給人以室內(nèi)空間室外化的感覺，猶如置身于花園之中，使人心情舒暢 ，增進食欲。 (2)園林式 這種布局采用園林的自由組合的特點，將室內(nèi)的某一部分結(jié)合休息區(qū)處理成小橋流水，而其余各部分結(jié)合園林的漏窗與隔扇，將靠窗或靠墻的部分進行較為通透的二次分隔，劃分出主要就餐區(qū)與若干次要就餐區(qū)，以保證某些就餐區(qū)具有一定的緊密性。這種布局空間開敞，場面宏大。 (1)宮庭式 這種布局采用嚴謹?shù)淖笥覍ΨQ方式，在軸線的一端常設(shè)主賓席和禮儀臺。 2充分發(fā)揮這些特色，使就餐者在就餐過程中感受申華文化的博大精深，領(lǐng)略各地的民風(fēng)民俗。中式餐廳是以品嘗中國菜看，領(lǐng)略中華文化和民俗為目的，故在環(huán)境的整體風(fēng)格上應(yīng)追求中華文化的精髓。 1 條案：形狀窄而長，體積不大，適合靠墻而立。單一靠背或呈梳背，
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