中日の酒文化について-資料下載頁
2025-06-19 00:46本頁面
【正文】 し、お酒を一気に飲み干すという文化である。何回も乾杯した宴會は、基本的にはワインやビールを選択した。乾杯する時、小さなガラスを選んだ。ワインを一気に飲んだ後、相手にカップの底の上を誰も見る。それを飲み干すという意味を表した。しかし、「乾杯」と言う人は他人に「隨意」を言うならば、その相手が飲み干すことができない。円卓の宴會では、客人と招待方は交互に著席した。招待方の重要な人から乾杯を開始した、注文は、人々が緩和の時間を與えるために、交互に、次のように、続けている。もちろん、乾杯の前は、単純なトーストのスピーチを行うように求められている。詩や飲酒についてのいくつかの単語を言うことができる場合は、この時間は非常に人気があるだろう。日本での乾杯することは、主事者に「乾杯」の招請されるので、みんなと一緒に同調(diào)し、グラスのカップで酒を飲まなければならないことだ。主に食事や酒宴がはじまるとき、食べるか食べらないかのうちに行われることだ。主に喜びの雰囲気の中で進(jìn)められた。中國では、「乾杯」の場合は、一般的に全部飲み干しになりますが、日本では飲みきれないこともできる。古代の中國で、お酒を飲みながら詩を詠む習(xí)慣がある。そのように、多くの文學(xué)作品は全て、飲酒の中で作られた。李白がそういうことで、美しい詩を作った。日本人が中國人と比べて、お酒が弱いらしい、中國人のようにそんなにたくさん飲むのではない。日本人たちが酒を飲めたら、歌を歌う習(xí)慣がある。歌の內(nèi)容は時にはとても喜んで豪膽的で、時には少しさびしくてうっとうしい気分の感じである。おわりに両の國酒文化の背景、発展の過程、地理の環(huán)境、國民性の相異、お酒の飲み方と禮儀はいろいろな違うところがある。中國では、乾杯は飲み盡くすということである。日本ではお酒の香りと味を味わいながらすこしずつ飲むことである。日本語の中に“乾杯”もある。日本で、これも飲み盡くすという意味である。しかしながら、自分の思いどおりにするという意味を含む場所が多い。中國ではお酒を飲むときに乾杯しているのは我々の禮儀である。日本においてそれ意味だけでなく、初めのお酒はみんな乾杯して、後は自分なりに飲むことである。中日両國における酒文化を?qū)澱栅筏?、日本社會の特徴の一面を理解する?、社會の競爭が激しい。人々は一生懸命働き、圧力が非常に強い。そして、日本人は自己開示が下手で、精神的緊張度の高い民族である。またコミュニケーションが苦手で、酒を通してはじめてスムーズにコミュニケーションがてきるという希有な民族ともいえる。日本酒が単なる儀禮にとどまらず、社會生活の中で潤滑油として重要な役割を果たすものとなってきたのも納得できることである。 。自分の意見や気持ちを相手に伝えたり、行動したりする時、日本人は相手の気持ちや立場を考慮しようとする。日本人は、集団の中で、「和」を重んじ、他人との摩擦を避けよとする傾向が強い。そして、酒を飲む時、彼らは一般に靜かで、他人の邪魔をしない。參考文獻(xiàn)[1][M].上海: 三聯(lián)書店出版社,2000[2][M].大連: 大連理工大學(xué)出版社,1998[3][M].北京: 中國大地出版社,2003 [4],2006[5][M].北京:清華大學(xué)出版社,2001[6]: 壺中乾坤[M].深圳: 海天出版社,2007[7][M].日本: 巖波書店,1964[8][M].日本:學(xué)生社,1997[9][M].日本: 平凡社,1998[10][M].日本: 巖波書店,1998
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