大學生在酒店實習的現(xiàn)狀分析畢業(yè)論文-資料下載頁
2025-06-18 08:59本頁面
【正文】 的發(fā)展,特別是積累遇到不公正的待遇時該如何去面對,在為對方服務的過程中，會有很多不講理的事情發(fā)生,如果把自己看的高高在上,不允許任何人對自己有什么要求的話,那么做服務員不稱職,做任何職業(yè)都不稱職。 4．堅定信心。大多大學生剛到酒店實習都從事基層工作，但這正是強化自己競爭優(yōu)勢的絕好機會,日后成功之時,你回顧走過的路,會發(fā)現(xiàn)最珍貴最影響一生的時光,就是在基層工作的那段日子！把“大學生”三個字忘掉,你們才能放開手腳的在社會暢游,開創(chuàng)自己的精彩人生?。ㄈ┰盒７矫? 作為酒店人才的培養(yǎng)基地，廣大管理類院校也應該吸取教訓，在很多方面做出明智的改變。9首先，建議管理類高等院校尤其是旅游管理重視酒店專業(yè)，大學前兩年開設管理學的基礎課，后兩年應該根據(jù)學生的興趣和愛好，把愛好酒店專業(yè)的學生和其它專業(yè)如旅行社、人力資源管理、社會工作區(qū)分開來。對這些學生進行專業(yè)的教育，開設更多的專業(yè)課程，教會學生更深更基礎的專業(yè)知識。在安排實習時，盡量根據(jù)學生的興趣愛好選擇適合的實習單位，而不是以往的不管喜歡不喜歡的全部強迫安排學生去酒店實習，也可以為酒店和學校節(jié)省不少培訓成本。其次，管理類高等院校應指定實習指導教師，對學生在酒店實習期間出現(xiàn)的不適應酒店環(huán)境等心理問題進行及時的排解，同時也對實習生在酒店的工作情況進行監(jiān)督，及時發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。在實習結束后, 設計專門的調查表讓實習生填寫，及時反饋學生了解酒店的最新動態(tài)信息，為學校了解酒店行業(yè)積累基本數(shù)據(jù)，組織學生做好實習鑒定和總結工作,在學生畢業(yè)前,則可以組織經歷了實習和人才市場雙重洗禮的學生召開座談會或者開講座,因為這時的學生心態(tài)比較平和,感觸比較多,讓他們談實習的體會和就業(yè)行情,對學校調整管理教學課程、教學內容和教學方向提供有效的參考價值。最后，管理類高等院校在教學方面要理論聯(lián)系實踐，與更多的酒店合作與溝通，根據(jù)酒店業(yè)的需要，培養(yǎng)出酒店業(yè)需要的管理人才而不是學校自以為是的人才。不僅要有一直專業(yè)的師資隊伍，還要時常聘請酒店的專業(yè)培訓師或者經理為學生傳授一些酒店的基礎知識，在平時的課程中，要培養(yǎng)學生的吃苦精神，鼓勵學生進行職業(yè)生涯規(guī)劃，讓學生有一個好的心態(tài)來面對自己選擇的酒店專業(yè)。院校要重視酒店業(yè)學生的英語學習，特別是酒店英語口語的學習，平時應多開展英語口語表演，拋棄那種會讀會寫而不會說的傳統(tǒng)英語學習模式，使學生在從事酒店行業(yè)的時候能有一個較高的起點。六、結論總之,知識經濟條件下,人力資本成為決定企業(yè)生存和發(fā)展的最重要因素。作為受過高等教育的管理專業(yè)學生,具有深厚發(fā)展的潛力,是酒店人力資本的重要儲備。他們在酒店就職與否,以及如何培養(yǎng)、吸收、利用高層次的酒店管理人才,已經成為關系到中國酒店業(yè)乃至旅游業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展的關鍵問題。因此,從實習階段就開始著手吸引和留住其中的優(yōu)秀者,防止流失并激發(fā)其工作積極性,是我國酒店企業(yè)具有戰(zhàn)略意義的舉措,也是酒店人力資源管理的重要課題。同時，學校、酒店、學生之間必須加強交流與合作,大家共同10努力才能從根本上解決大學生在酒店實習所存在的沖突。作為一名熱愛酒店管理的管理學院的學子,筆者衷心的希望中國的酒店業(yè)蓬勃發(fā)展。大學生能在酒店行業(yè)茁壯成長。中國自己培養(yǎng)的管理人才為中國酒店業(yè)的發(fā)展做出貢獻,在全球化競爭中占有一席之地。參考文獻:[1]和文征,[J].現(xiàn)代企業(yè), 2022(4): 4344.[2]歐臻．, 2022.[3]鄒益民,陳業(yè)瑋,[J].商業(yè)經濟與管理, 2022(12): 4446.[4]毛 勇．談酒店業(yè)員工流失問題[J].經濟論壇, 2022, 38(1):3536.[5]吳巧紅．從供需錯位看旅游院校人才培養(yǎng)應注意的幾個問題[J].旅游學刊, 2022(7): 2227.[6]劉艷華．透視旅游專業(yè)大學生供需錯位現(xiàn)象兼論飯店管理專業(yè)本科教學模式改革[J].旅游學刊, 2022(sl): 121.[7]賀大姣,[J].湖南工程學院學報,2022,(3):6466.致 謝本 學 位 論 文 得 以 順 利 完 成 ， 是 與 我 的 指 導 老 師 李 其 原 老 師 的 親 切 關 懷與 細 心 指 導 分 不 開 的 。 從 課 題 的 選 擇 到 論 文 的 最 終 完 成 ， 李 老 師 始 終 都 給予 了 細 心 的 指 導 和 不 懈 的 支 持 ， 李 老 師 對 工 作 認 真 負 責 ， 在 他 的 身 上 ， 我們 可 以 感 受 到 一 個 學 者 的 嚴 謹 和 務 實 ， 這 些 都 讓 我 們 獲 益 菲 淺 ， 并 且 將 終 生受 用 無 窮 。 同 時 還 要 感 謝 我 的 班 主 任 陳 正 茂 老 師 ， 他 一 直 關 注 我 論 文 的 進展 ， 并 為 我 論 文 的 選 材 提 供 了 許 多 寶 貴 的 意 見 和 建 議 。 值 此 論 文 完 成 之 際 ，謹 向 李 老 師 和 陳 老 師 表 示 我 崇 高 的 敬 意 和 衷 心 的 感 謝 ， 并 誠 摯 地 祝 愿 老 師們 工 作 順 利 ， 身 體 健 康 ， 闔 家 幸 福
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