企業(yè)物流供應(yīng)鏈戰(zhàn)略分析-資料下載頁
2025-06-16 22:24本頁面
【正文】 周計劃不僅浪費大量的人力物力去做計劃，反而影響了生產(chǎn)計劃和采購計劃正常執(zhí)行，造成能耗、物耗、設(shè)備等方面的損失，采購的高庫存或原料的短缺。更為關(guān)鍵的是采用這種嚴格的計劃體系，影響了客戶服務(wù)水平，客戶的貨源需要提前10天預(yù)訂，訂單的提前期需要3天，引起經(jīng)銷商反感。圖7牛鞭效應(yīng)變動率 客戶 銷售 生產(chǎn) 采購基于現(xiàn)行架構(gòu)的周計劃體系優(yōu)化加強庫存調(diào)節(jié)并不是否定計劃，計劃是一種精細的生產(chǎn)運作方式，計劃的目的是更為了準確。樂百氏所面對的市場是典型的多變市場，季節(jié)氣溫、競爭對手策略、促銷因素很大程度上影響著市場需求，周計劃在制定結(jié)束的一剎那起，實際需求已經(jīng)發(fā)生了變化，因此很難依靠計劃來指導(dǎo)采購和生產(chǎn)供應(yīng)。所以，“新”樂百氏對各地季節(jié)和氣溫進行研究，建立獨立的庫存模型，設(shè)置安全庫存，通過庫存調(diào)節(jié)不可預(yù)見的變化和長的運輸期。周計劃改為雙周計劃滾動，可以起到指導(dǎo)訂單生產(chǎn)和庫存生產(chǎn)兩個作用，客戶在每周三報第二周和第三周的貨源計劃，到下周時報第三周和第四周的貨源計劃，并調(diào)整上周所報的第三周計劃，這樣通過計劃調(diào)整計劃，調(diào)整庫存，通過庫存滿足訂單，滿足計劃、生產(chǎn)故障和交貨的變化。（見圖8）由于大區(qū)參與計劃的制定，總部計劃科審核的壓力減少，準確度提高。同時大區(qū)可以更靈活、更方便協(xié)調(diào)各工廠生產(chǎn)科、采購、配送中心。但樂百氏生產(chǎn)供應(yīng)體系還須不斷完善，加強產(chǎn)能和銷售的平衡，減少產(chǎn)品的鐵路調(diào)入和調(diào)出，否則長的運輸期也會影響四天計劃的執(zhí)行。在某些產(chǎn)品實現(xiàn)完全平衡的區(qū)域內(nèi)，短計劃無須匯報總部，直接在大區(qū)內(nèi)運行。重心體系下放的好處，計劃流程短，提前期短；其次，大區(qū)計劃員對市場感覺敏銳，在計劃修正更貼近實際市場需求。（見圖9）圖8樂百氏計劃流程對比目前計劃流程流程圖客 戶 經(jīng)銷商經(jīng)銷商經(jīng)銷商經(jīng)銷商銷售 主管銷售 主管銷售 主管采購計劃科銷售計劃科生產(chǎn)計劃科分公司分公司周期3天準確率50%~60%在下一頁有改進后的流程采購計劃科配送中心工廠生產(chǎn)科大 區(qū)經(jīng)銷商經(jīng)銷商經(jīng)銷商經(jīng)銷商 客 戶圖9樂百氏改進后的庫存運作 預(yù)測 預(yù)測 預(yù)測 預(yù)測流程圖客 戶 經(jīng)銷商經(jīng)銷商經(jīng)銷商經(jīng)銷商大區(qū)采購計劃科配送中心生產(chǎn)計劃科銷售計劃科周期1天準確率 70%預(yù)計改進后的計劃流程結(jié)束語：樂百氏物流的啟示中國企業(yè)物流所表現(xiàn)的問題一般在于：配送成本高，影響集團綜合成本競爭，物流運作難度大、交貨期長、送貨不準時，經(jīng)常出現(xiàn)突發(fā)性運作瓶頸，運輸費用的責(zé)任難以區(qū)分，銷售部門投訴不斷。從供應(yīng)鏈集成整合的角度看：1）這些問題不是孤立的點，而是相互聯(lián)系的；2）這些問題只是表癥，而不是根源所在；3）問題的產(chǎn)生主要不是員工的責(zé)任心不強、工作不努力所致、主要是供應(yīng)鏈策略及流程運作系統(tǒng)的問題；4）物流問題只不過是供應(yīng)鏈中表現(xiàn)較為突出的問題，成本結(jié)構(gòu)主要是由目前的供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)決定的，而成本責(zé)任難以區(qū)分的原因是在于組織定位和績效考核。企業(yè)的物流管理，是一個比較大的課題。不少專家學(xué)者對此進行了研究和探討，但還少有人從戰(zhàn)略和全局的角度來研究企業(yè)的物流管理，尤其是飲料企業(yè)的物流管理。本文在以前調(diào)研的基礎(chǔ)上，進一步對樂百氏的物流管理上進行研究，形成以上觀點。希望能對中國企業(yè)提高物流管理有一定作用。13 / 1
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