【總結(jié)】發(fā)酵工藝學(xué)概論復(fù)習(xí)概念:發(fā)酵技術(shù)是利用微生物的生長和代謝生產(chǎn)各種有用生物、化學(xué)產(chǎn)品的技術(shù)現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)的特點:產(chǎn)品類型多、技術(shù)要求高、規(guī)模巨大、技術(shù)發(fā)展速度快2. 相對于化學(xué)反應(yīng)過程,微生物反應(yīng)具有以下的優(yōu)點:1)反應(yīng)在常溫、常壓下進行,對設(shè)備的要求較低。2)原料通常以糖蜜、淀粉等碳水化合物為主,價格相對低廉。3)反應(yīng)以生命體的自動調(diào)節(jié)方式進行,能在單一反應(yīng)器(
2025-06-07 18:59
【總結(jié)】《化工工藝學(xué)》試題一一、填空題(本題共20分,共10小題,每題各2分)1、在合成氨烴類蒸汽轉(zhuǎn)化的過程中,從熱力學(xué)角度分析有三個副反應(yīng)存在析炭的可能性,這三個副反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式分別為______________________、______________
2025-06-17 13:12
【總結(jié)】By:WMY1、在合成氨烴類蒸汽轉(zhuǎn)化的過程中,從熱力學(xué)角度分析有三個副反應(yīng)存在析炭的可能性,這三個副反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式分別為;;;而從動力學(xué)角度分析只有_才可能析炭。2、按照用途的不同可將工業(yè)煤氣分為四類,分別為:空氣煤氣_、水煤氣_、_混合煤氣和半水煤氣__。3、煤中的水分主要分為三類,其中包括:游離水、吸附態(tài)水和化學(xué)鍵態(tài)水。4、在合成氨CO變換工序階段低溫變換催
2025-03-24 23:02
【總結(jié)】化工工藝學(xué)培訓(xùn)教材-----------------------作者:-----------------------日期:化工工藝學(xué)教案(無機部分)學(xué)院、系:化學(xué)與制藥工程學(xué)院任課教師:趙風(fēng)云
2025-06-16 07:20
【總結(jié)】精細化工工藝學(xué)相關(guān)復(fù)習(xí)題-----------------------作者:-----------------------日期:★釋義:精細化工:生產(chǎn)精細化學(xué)品的工業(yè)稱精細化學(xué)工業(yè),簡稱精細化工精細化學(xué)品:凡能增進或賦予一種(一類)產(chǎn)品以特定功能、或本身擁有特定功能的小批量、高純度化學(xué)品,稱精細化學(xué)品?;ぎa(chǎn)品附加
2025-04-30 09:03
【總結(jié)】先導(dǎo)化合物:即原型物,是通過各種途徑或方法得到的具有某種生物活性的化學(xué)結(jié)構(gòu)。它具有確定的藥理活性,因存在某些缺欠,無法直接藥用,但卻作為線索物質(zhì)為進一步的優(yōu)化提供了前提。藥物的工藝路線:一個合成藥物往往可通過多種不同的合成途徑制備,通常將具有工業(yè)生產(chǎn)價值的合成途徑成為該藥物的工藝路線。全合成:由化學(xué)結(jié)構(gòu)比較簡單的化工原料經(jīng)過一系列化學(xué)合成和物理處理過程制得化學(xué)藥物。半合成:由已知具有
2025-06-07 16:29
【總結(jié)】釀酒工藝學(xué)復(fù)習(xí)大綱第一篇啤酒工藝學(xué)第二章啤酒生產(chǎn)原料1、大麥用于釀造啤酒的原因(1)大麥便于發(fā)芽,并產(chǎn)生大量的水解酶類;(2)大麥種植遍及全球;(3)大麥的化學(xué)成分適合釀造啤酒.(4)大麥?zhǔn)欠侨祟愂秤弥骷Z2、了解糊化、液化、糖化的概念淀粉的糊化:淀粉在水中經(jīng)加熱會吸收一部分水而發(fā)生溶脹。如果繼續(xù)加熱
2024-10-21 10:16
【總結(jié)】《煤化工工藝學(xué)》教學(xué)大綱中文名稱:煤化工工藝學(xué)英文名稱:ChemicalTechnologyofcoal授課專業(yè):應(yīng)用化工技術(shù),煤炭深加工,化工設(shè)備專業(yè)學(xué)時:56一、課程的性質(zhì)和目的:煤化工工藝學(xué)是煤化工專業(yè)學(xué)生的專業(yè)課,是為了適應(yīng)現(xiàn)代化工行業(yè)的發(fā)展需要,培養(yǎng)具有化工設(shè)計基本思想和產(chǎn)品開發(fā)能力的專門人才,為畢業(yè)生盡快適應(yīng)就
2024-10-23 08:47
【總結(jié)】化工工藝學(xué)Chemicalengineeringtechnics化學(xué)工程與工藝專業(yè)第一章合成氨SynthesisofAmmonia?概述?原料氣的制取?原料氣的凈化?氨的合成概述Introduction?空氣中含有大量的游離氮,但是只有極少數(shù)農(nóng)作物才
2025-01-01 06:06
【總結(jié)】化學(xué)工藝學(xué)第四章芳烴轉(zhuǎn)化過程化學(xué)工藝學(xué)芳烴轉(zhuǎn)化過程主要內(nèi)容123芳烴的生產(chǎn)方法芳烴的轉(zhuǎn)化單一芳烴產(chǎn)品的分離精制化學(xué)工藝學(xué)主要芳烴及用途?三苯:苯、甲苯和二甲苯簡稱BTX?混合二甲苯:乙苯和三個二甲苯異構(gòu)體組成的混合
2025-01-01 13:57
【總結(jié)】化工工藝學(xué)化工工藝學(xué)Chemicalengineeringtechnics化學(xué)工程與工藝專業(yè)化學(xué)工程與工藝專業(yè)第第4章章純堿和燒堿純堿和燒堿Sodaandcausticsoda?純堿純堿?電解制燒堿和氯電解制燒堿和氯純堿純堿Industryofmakingsoda?概述概述?氨堿法制純堿
2025-02-21 21:57
【總結(jié)】化工設(shè)備制造工藝學(xué)裝備0802劉金龍—超聲波探傷目錄?波段介紹?基本原理?探傷儀介紹?主要優(yōu)點?主要缺點?超聲波與聲波具有下列不同的特點?局限性波段介紹?利用材料及其缺陷的聲學(xué)性能差異對超聲波傳播的影響來檢驗材料內(nèi)部缺陷的無損檢驗方法。現(xiàn)在廣泛采用的是觀測
2025-05-14 05:53
【總結(jié)】化工工藝學(xué)化工工藝學(xué)Chemicalengineeringtechnics化學(xué)工程與工藝專業(yè)化學(xué)工程與工藝專業(yè)第一章第一章化工工藝學(xué)基礎(chǔ)化工工藝學(xué)基礎(chǔ)?化學(xué)工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與趨勢化學(xué)工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與趨勢?化工工藝學(xué)范疇與作用化工工藝學(xué)范疇與作用?化工基本概念化工基本概念?化工原料準(zhǔn)備化工原料準(zhǔn)備化學(xué)工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與趨勢化學(xué)工
【總結(jié)】食品工藝學(xué)復(fù)習(xí)資料1食品的功能:營養(yǎng)功能(第一功能)、感官功能、保健功能2食品的特性:(1)安全性:無毒、無害、衛(wèi)生(2)方便性:食用、使用、運輸(3)保藏性:有一定的貨架壽命3食品加工的概念:將食物(原料)經(jīng)過勞動力、機器、能量及科學(xué)知識,把它們轉(zhuǎn)變成半成品或可食用的產(chǎn)品(食品)的過程。4食品加工的三原則:安全性、營養(yǎng)價值、嗜好性5按照變質(zhì)可能性將原料分為:極易腐敗原料、中
2025-06-10 02:26
【總結(jié)】l第一章緒論第一節(jié)食品的概念食物與食品:罐藏食品、冷凍食品、干制食品、腌制食品、煙熏食品、輻射食品、發(fā)酵食品、焙烤食品。:肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、谷物制品、果蔬制品、大豆制品、糖果、巧克力。:健康食品、營養(yǎng)食品、功能食品、方便食品、工程食品、旅游食品、休閑食品、快餐食品、飲料飲品。:老年
2025-01-14 03:39