【正文】 一吸濕性物料和一非吸濕性物料，具有相同的干燥面積，在相同的干燥條件下進(jìn)行干燥，前者的干燥速率為，后者的干燥速率為，則在恒速干燥階段。（、=、）② 干燥器內(nèi)部無(wú)補(bǔ)充加熱的情況下，進(jìn)干燥器的氣體狀態(tài)一定，干燥任務(wù)一定，則氣體離開(kāi)干燥器的濕度越 ，干燥器的熱效率越 。③ 對(duì)于為水蒸氣所飽和的空氣，則其干球溫度，濕球溫度，絕熱飽和溫度，露點(diǎn)溫度的關(guān)系為。④ 一定濕度的氣體，總壓P加大時(shí)，露點(diǎn)溫度 ，而當(dāng)氣體溫度升高時(shí)，則 。答案：= 、 大 、 大 、 = 、 = 、 = 、 變大 、 不變 ①恒速干燥段為表面汽化控制階段，取決于物料外部干燥條件，即空氣狀態(tài)，與物料性質(zhì)無(wú)關(guān) ∴②干燥器熱效率∵∴當(dāng)時(shí)，③如圖飽和空氣A ④∵ ∴ ∴當(dāng)時(shí)，而 ∴題號(hào)：t09b05019① 若維持不飽和空氣的濕度不變，提高空氣的干球溫度，則空氣的濕球溫度 ，露點(diǎn) ，相對(duì)濕度 。（變大、變小、不變、不確定）② 影響恒速干燥速率的因素主要是 ；③ 影響降速干燥速率的因素主要是 。答案：變大 、 不變 、 變小 、 濕空氣性質(zhì)，流速，與物料的接觸方式、 濕物料性質(zhì)（結(jié)構(gòu)、形狀、大小，含水類型及溫度） 如圖：題號(hào)：t09b05020用相對(duì)濕度的空氣干燥含水量為（干基）的濕木材。木材水分含量和空氣相對(duì)濕度的關(guān)系如圖所示則：平衡水分= ：自由水分= ；結(jié)合水分= ；非結(jié)合水分= ；并將有關(guān)水分?jǐn)?shù)據(jù)標(biāo)注在圖上。答案： 、 = 、 、 =題號(hào)：t09b05022① 干燥傳質(zhì)速率是 ；干燥傳熱速率是 。② 已知在℃、時(shí)空氣中水蒸汽分壓,則該空氣的濕含量= 。相對(duì)濕度= ；（℃時(shí)水的飽和蒸汽壓為）；非結(jié)合水分是 。答案： （1） 、 、 （2） （3） （4）物料表面及大孔隙內(nèi)的水分，其性質(zhì)與同溫下純水的性質(zhì)相同題號(hào)：t09b05063① 已知濕空氣的干球溫度為℃，濕球溫度為℃，總壓為，若已查出在℃時(shí)水的飽和蒸汽壓為，汽化潛熱為,則該空氣的濕度為 ；② 在恒速階段的干燥中，在 的情況下，固體表面溫度近似等于空氣的濕球溫度。答案： 、 恒定干燥條件（空氣溫度、濕度、流速、與物料接觸方式不變） ① ∴ （對(duì)空氣——水蒸汽系統(tǒng)而言，）題號(hào)：t09b05065① 在測(cè)量濕球溫度時(shí)，空氣速度需大于，這是為了 ；② 當(dāng)濕空氣總壓一定時(shí)，相對(duì)濕度僅與 及 有關(guān)；③ 在干燥操作中，為避免物料產(chǎn)生表面硬化，開(kāi)裂，起皺等不良現(xiàn)象，常需對(duì)降速階段的干燥條件嚴(yán)格加以控制，通常 ，上述現(xiàn)象可以防止發(fā)生。④ 連續(xù)干燥比間歇干燥所用的設(shè)備尺寸 ， 比較均勻。答案：減少輻射和熱傳導(dǎo)的影響、 溫度 、濕度 、 減慢干燥速率 、 較小、物料含水 ② ∴三、計(jì)算題題號(hào)：j09b15028在恒定干燥條件下進(jìn)行干燥實(shí)驗(yàn)，已測(cè)得當(dāng)℃，氣體的質(zhì)量流速，氣體平行流過(guò)物料表面，水分只從物料上表面汽化，物料由濕含量變到，干燥處于恒速階段，所需干燥的時(shí)間為小時(shí)。問(wèn)：（1） 如其它條件不變，且仍處于恒速階段，只是介質(zhì)的條件中有兩項(xiàng)改變?yōu)椤妫ú蛔儯?，求所需時(shí)間。（2） 如其他條件不變，且仍處于恒速階段，只是物料層厚度增大一倍，求所需干燥時(shí)間.注：水的汽化潛熱可由下式計(jì)算： 汽化潛熱 汽化溫度℃答案：1） 查圖得： 即 若 則 2） 底面積一定，厚度 厚度 題號(hào)：j09b15030有一連續(xù)干燥器在常壓下操作，生產(chǎn)能力為（以干燥產(chǎn)品計(jì)算），物料水分由 降為（均為濕基），物料溫度則由℃至℃，絕干物料的比熱為絕干料. ℃)，空氣的初溫為25℃，濕度為絕干空氣，經(jīng)預(yù)熱后升溫至℃，干燥器出口廢氣為℃，設(shè)空氣在干燥器進(jìn)出口處?kù)手迪嗟龋稍锵到y(tǒng)熱損失可忽略不計(jì)，試求：（1） 在圖上（或圖上）示意畫(huà)出濕空氣在整個(gè)過(guò)程中所經(jīng)歷的狀態(tài)點(diǎn)；（2） 空氣用量（）（初始狀態(tài)下）；（3） 為保持干燥器進(jìn)出口的焓值不變，是否需要另外向干燥器補(bǔ)充或移走熱量？其值為多少？答案： 1）AB 預(yù)熱器 等濕升溫過(guò)程 BC 干燥器 等焓過(guò)程 2） 3） ∴應(yīng)補(bǔ)充熱量題號(hào)：j09b15034在常壓連續(xù)干燥器中，將處理量為的濕物料，含水量為干燥到（均為濕基），采用廢氣循環(huán)操作，新鮮空氣與廢氣混合后經(jīng)預(yù)熱器加熱，再送入干燥器，循環(huán)比（廢氣中絕干空氣質(zhì)量與混合氣中絕干空氣質(zhì)量之比）為，新鮮空氣的濕度為，溫度為℃，廢氣的濕度為，溫度為℃，假設(shè)干燥過(guò)程為絕熱過(guò)程，預(yù)熱器損失可忽略不計(jì)。試計(jì)算干燥過(guò)程的耗熱量。并在圖上定性繪制出濕空氣的狀態(tài)變化過(guò)程。 已知：絕干空氣比熱為℃，水蒸汽比熱為℃，℃時(shí)水蒸氣潛熱為。答案： 預(yù)熱器 等濕升溫過(guò)程 干燥器 等焓過(guò)程 混合點(diǎn)P 題號(hào)：j09c20074采用常壓操作的干燥裝置干燥某種濕物料，已知操作條件如下：空氣狀況：進(jìn)預(yù)熱器前℃, ； 進(jìn)干燥器前℃。 出干燥器時(shí)℃, 物料的狀況：進(jìn)干燥器前℃，（濕基）出干燥器時(shí)℃，(濕基)絕干物料比熱℃干燥器的生產(chǎn)能力為(按干燥產(chǎn)品計(jì))。試求：（1） 絕干空氣流量（2） 預(yù)熱器的傳熱量（3） 干燥器中補(bǔ)充的熱量假設(shè)干燥裝置熱損失可以忽略不計(jì)答案：題號(hào)：j09d20072某濕物料質(zhì)量為，均勻地平鋪在面積為的淺盤(pán)內(nèi)并在恒定干燥條件下進(jìn)行干燥，物料的初始含水量為，已知在此條件下物料的平衡含水量為，臨界含水量為（均為濕基），并已測(cè)出恒速階段的干燥速率為,假定降速階段的干燥速率與物料的自由含水量（干基）成線性關(guān)系，試求：（1） 將物料干燥至含水量為（濕基），所需要的總干燥時(shí)間為多少小時(shí)？（2） 現(xiàn)將物料均勻的平鋪在兩個(gè)與上相同尺寸的淺盤(pán)內(nèi)，并在同樣的空氣條件下進(jìn)行干燥，只需4小時(shí)便可將物料的水分降至（濕基），問(wèn)物料的臨界含水量有何變化？恒速及降速兩個(gè)階段的時(shí)間各為多少小時(shí)？（注：第（2）問(wèn)可假設(shè)一個(gè)值試算）。答案：有恒速、降速兩階段 試差：設(shè)，則上式右邊，∴ 題號(hào)用熱空氣干燥某濕物料?？諝獾某跏紲囟萾0=20℃，初始濕度H0=。為保證干燥產(chǎn)品質(zhì)量，空氣進(jìn)干燥器的溫度不得高于90℃：為此在干燥器中間設(shè)置加熱器。空氣經(jīng)預(yù)熱器升溫至90℃通入干燥器，當(dāng)熱空氣溫度降至60℃時(shí)，在用中間加熱器將空氣加熱至90℃，廢氣離開(kāi)干燥器時(shí)的溫度為60℃。假設(shè)兩段干燥過(guò)程均為等焓過(guò)程。（1） 在濕空氣的HI圖上定性表示出空氣通過(guò)整個(gè)干燥器的過(guò)程。（2） 汽化每千克水所需的絕干空氣質(zhì)量和所需熱量。解：（1）如下圖所示（2）