【總結(jié)】炸雞粉配方及應(yīng)用工藝的討論廈門理源(遠(yuǎn)東)集團(tuán)食品產(chǎn)業(yè)事業(yè)部咸式食品應(yīng)用研究所隨著中國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們生活水平不斷提高,生活節(jié)奏不斷加快,近年來,肯德基、麥當(dāng)勞等美式快餐在國內(nèi)市場迅猛發(fā)展,其油炸雞翅雞腿等產(chǎn)品深受絕大部分青年及小朋友喜愛。本文介紹一種炸雞粉(孜然味)配方,以及炸雞腿具體操作方法,供企業(yè)和消費(fèi)者家庭參考使用。一、原料:雞腿、鹽、糖、
2024-10-27 05:39
【總結(jié)】文章來自建筑膠水配方及生產(chǎn)工藝簡介:建筑膠水專用膠粉為水溶性高分子多聚樹脂,而非復(fù)配型生產(chǎn)的膩?zhàn)幽z粉,是一種新型的建筑涂料粘結(jié)劑。建筑膠水專用膠粉不含淀粉等易霉變的成分,無毒、無味、無放射性,能迅速溶于冷水,具有溶解快、用量少、粘度高、成???、懸浮、保濕、抗霉、耐老化、保存時(shí)間長、使用方便、性能穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)。特點(diǎn):建筑膠水專用膠粉
2024-11-04 14:21
【總結(jié)】PVC片材工藝配方及助劑塑料加I應(yīng)用4/92啼≥藝紕毒lJPVC片材工藝配方及助劑黃榮國——'-——~(上海市輕I業(yè)研究所)薄膜和片材是壓延法的主要產(chǎn)品,就其厚度而言,沒有嚴(yán)格的界線,但美國和日本一般將厚度0,2S4mm以下的片狀制品俗為薄膜,以上稱為片材.薄膜和片材又
2024-11-03 09:02
【總結(jié)】1:燒餅配方?本發(fā)明的公開了一種燒餅及其制作工藝,它采用的技術(shù)方案為:按重量比,取水∶面粉∶香甜泡打粉∶酵母粉=10∶14~16∶68~72∶58~62的配料制成老面;取水∶老面∶面粉=5∶1∶~9的配料制成面團(tuán)用于制作包皮;取肥肉∶瘦肉=5∶~;取面團(tuán)∶內(nèi)餡∶外餡=35∶2~3∶3~4的比例將內(nèi)餡包在包皮內(nèi)制成面餅,外餡涂覆在面餅的表面;將置有面餅的托盤放入烘箱內(nèi),烘箱溫度設(shè)置在
2025-08-05 09:34
【總結(jié)】梅花蒸餃主料南瓜泥:(100g)?面粉:(150g-200g)?水:(100g)?面粉:(200g)?豬肉泥:(500g)?香菇:(5顆)輔料:花椒粉?蔥油調(diào)料:生抽?鹽制作流程1香菇切碎,加入豬肉泥中,加生抽,花椒粉,鹽,蔥油拌勻腌30分鐘2南瓜切塊放到蒸鍋熟,
2025-08-23 13:40
【總結(jié)】剎車片知識(shí)剎車片(汽車制動(dòng)蹄塊)材料配方類別一、石棉配方(ASBESTOSFORMULA)二、無石棉/有機(jī)配方(NON-ASBESTOSFORMULA=ASBESTOSFREEFORMULA=AF=ORGANICFORMULA)三、鋼棉配方(STEELFIBERFORMULA)四、鋼棉無石棉配方(STEELFIBER,NON-ASBESTOS
2025-08-03 00:50
【總結(jié)】花生豆奶生產(chǎn)工藝及配方1、工藝流程豆奶漿液的制備大豆除雜、脫皮→鈍化除腥→軟化→磨漿→分離→精磨→調(diào)配→均質(zhì)→備用花生仁前處理花生仁12h/浸泡→清洗→脫紅衣→備用制造流程花生裝填→添加豆奶漿液→脫氣→封蓋→殺菌→冷卻→真空打檢→噴印日期→外箱包裝→成品→入庫2技術(shù)要點(diǎn)精選原料大豆、花生須
2024-11-03 17:22
【總結(jié)】蒸包子的武功秘籍蘿卜絲鮮肉包做法&用料:貼心提示:1:中筋面粉(All-purpose)就是普通的包餃子的面粉;2:快速發(fā)酵粉(Yeast)就是酵母,比如“安琪”酵母;3:融化發(fā)酵粉的時(shí)候加白糖,是因?yàn)榘滋鞘前l(fā)酵粉最喜歡的“食物”,可以讓面團(tuán)更好的發(fā)酵;4:融化發(fā)酵粉的的水最好是溫水(不燙手),因?yàn)闇厮部梢詭椭玫陌l(fā)酵,水不能太燙(不
2025-08-23 16:46
【總結(jié)】1牙簽肉專利配方及制作工藝牙簽肉原始配方(特級(jí))1、鮮肉5000克2、食用碘鹽150克3、膨松劑20克4、味精20克45、肉用香精25克6、五香粉50克7、咖喱粉50克8、十三香40克29、白糖100克1
2024-11-04 04:30
【總結(jié)】1增強(qiáng)石膏工藝品配方及制作本技術(shù)為石膏制品的最新工藝。增加了強(qiáng)度,經(jīng)久耐用。1、石膏的性質(zhì)二水石膏也稱為軟石膏,水石膏,它是一種常見的石膏,在我國資源豐富,分布甚廣,全國三十個(gè)省市自治,除京、津、滬三市之外幾乎每個(gè)省市、自治區(qū)都蘊(yùn)藏有豐富的天然石膏,石膏的分子式是CaSO4?2H2O;分子量為其理
2024-11-16 19:44
【總結(jié)】沐浴露配方及生產(chǎn)工藝序號(hào)原料名稱重量(%)生產(chǎn)工藝操作簡述指標(biāo)要求①天然脂肪醇硫酸銨(K1299%)11:選擇合適攪拌缸并清洗和消毒一切生產(chǎn)所需用具。2:主管和QC檢查一切生產(chǎn)所需用具是否已清洗消毒。3:按配方準(zhǔn)確稱取所需物料投料量備用;①加入配料桶中,用100倍消毒軟化水溶解備用,④、⑤、⑥加入鋁鍋加熱到70~80℃熔化備
2025-06-25 11:56
【總結(jié)】秋冬16款精致北方菜菜譜(組圖)北方菜是以黃河流域以北廣大地區(qū),華北地區(qū)、京津地區(qū)、東北三省、內(nèi)蒙古地區(qū)、晉、陜等大部地區(qū),都是北方菜的范圍,是以四大菜系之一的山東菜為主干,本文帶你去品味16款秋冬精致北方菜。中國的八大菜系里面,魯菜無疑對偏北方一帶的菜品有著最深遠(yuǎn)的影響,可惜在當(dāng)今講究健康味淡的餐飲風(fēng)潮前,大量的黃醬系列和動(dòng)物油加上油炸一類的粗烹調(diào)方式
2025-01-06 19:36
【總結(jié)】秋冬16款精致北方菜菜譜(組圖)北方菜是以黃河流域以北廣大地區(qū),華北地區(qū)、京津地區(qū)、東北三省、內(nèi)蒙古地區(qū)、晉、陜等大部地區(qū),都是北方菜的范圍,是以四大菜系之一的山東菜為主干,本文帶你去品味16款秋冬精致北方菜?! ≈袊陌舜蟛讼道锩?,魯菜無疑對偏北方一帶的菜品有著最深遠(yuǎn)的影響,可惜在當(dāng)今講究健康味淡的餐飲風(fēng)潮前,大量的黃醬系列和動(dòng)物油加上油炸一類的粗烹調(diào)方式,讓魯菜系本賴以受歡迎的特色卻
2025-08-23 11:51
【總結(jié)】産品工藝及配方說明(Calender)技術(shù)部伍立昌一.産品流程原料計(jì)量系統(tǒng)高速混合機(jī)混合輥A混合輥B過濾機(jī)壓延機(jī)冷卻輥PVC革卷取機(jī)拋光機(jī)漿布機(jī)發(fā)泡爐壓花輥包裝機(jī)表面處理DINP回收系統(tǒng)底布成品混煉機(jī)(一
2025-02-15 03:53
【總結(jié)】産品工藝及配方說明(Casting)技術(shù)部伍立昌一.産品流程離型紙DINP回收系統(tǒng)人造革巻取機(jī)離型紙巻取機(jī)揉紋機(jī)壓花機(jī)表面處理機(jī)包裝機(jī)成品原料涂布機(jī)底布檢查PVC糊(一)塗布工藝1號(hào)
2025-03-29 00:49