超市專柜管理執(zhí)行手冊-資料下載頁
2024-11-04 01:44本頁面
【導(dǎo)讀】第一條：每天工作8小時，但應(yīng)根據(jù)客戶的具體要求適應(yīng)不同的時間段；1)上班前必須穿公司指定制服和工作鞋，佩戴工牌于胸前，8)前一日銷售額是否發(fā)到公司信息平臺。跟單人員要及時跟進(jìn)新品到貨情況，及時配貨到門店。貨運公司送貨到門店，由當(dāng)班促銷員收貨。內(nèi)物品，注明短少物品，雙方當(dāng)場簽字確認(rèn)，等待公司處理。
【正文】 BKD 里的銷售要第一時間導(dǎo)出發(fā)郵件回公司跟單處。手工報表 每 星期 一 用快遞寄一次 ， 做報表時使用復(fù)寫紙，一份發(fā)回公司，另外一份留在專柜備查。 3）、銷售數(shù)據(jù)通報：每日的銷售數(shù)據(jù)要當(dāng)天晚上發(fā)回公司：跟單葉 小姐： 13533546564， 以及相關(guān)業(yè)務(wù)。 便于公司統(tǒng)計銷售記錄。信息上要注明 店別、日期、 正常貨號銷多少 、 促銷貨號銷多少。 4）、對賬：每 日 在門店打印 前一天 的銷售報表，能打印明細(xì)的系統(tǒng)要打印明細(xì)。與 前一天的 小票對賬，做好差異記錄。 （如果門店 麥斯卡公司超市部專柜操作手冊 對賬單大于小票記錄，是跑單 —— 客人自行到總收銀臺買單，要盡量查清楚是哪些商品 （可通過盤點） ，做好記錄，使庫存準(zhǔn)確；如果門店對賬單小于小票記錄，是門店收銀錯 誤，銷售員要憑蓋有收銀章小票和對賬單與門店對賬，及時糾正錯誤。） 附門店對帳單（每日需記錄，月初與盤點表及月報表一同寄回公司） 三、存貨管理 盤點 1）、大盤：每月 最后一天 ，由門店自盤（公司會抽掉人員協(xié)助），盤虧（實際庫存小于公司 BKD 庫存）與盤盈（實際庫存大于公司 BKD 庫存）的差異，除去上月的跑單金額外，余下部分由該門店所有人員承擔(dān)。 2）、抽盤：銷售代表或業(yè)務(wù)人員到門店時，隨時抽查門店庫存，差異金額在月底除去跑單金額外，不足部分由店長和促銷員承擔(dān)。 3）、開業(yè)一年以內(nèi)的專 柜每月盤點一次，一年以上的專柜每季盤點一次，三年以上的專柜每半年盤點一次。 4）、 盤點數(shù)量可寫在月銷售報表最后一行。 盤點差異處理 1）、實際盤點與庫存的差額，減去對賬單差異（跑單部分），再扣除促銷差異，就是專柜的實際差異，業(yè)務(wù)、銷售代表、專柜員工要承擔(dān)實際差異的責(zé)任。例： 20200（盤點差異） — 15000（跑單部分） — 3000（促銷差異） =2020（實際差異） 麥斯卡公司超市部專柜操作手冊 2）、承擔(dān)比例：公司（業(yè)務(wù)、銷售代表、跟單） 30%，門店 70%（店長、促銷員） 3）、盤點結(jié)束，將差異處理完備后 ，跟單員要對該門店的庫存做調(diào)整。保持公司 BKD 庫存與門店實際庫存一致，再將準(zhǔn)確的資料發(fā)到門店，由門店導(dǎo)入 BKD，要做到實際庫存、門店 BKD、公司 BKD 完全一致。 4）、跟單員要隨時檢查門店的庫存。 5）、銷售代表、跟單員在審核訂單時要根據(jù)庫存情況處理。 6）、每次進(jìn)貨、出貨（銷售、退貨）都要準(zhǔn)確記錄，按上述流程執(zhí)行，就能保證庫存的準(zhǔn)確。 所有門店必須嚴(yán)格按照以上程序管理，如有違反必將嚴(yán)肅處理！
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