【超市店鋪管理手冊】xx綜合超市收貨手冊-資料下載頁
2025-03-23 13:33本頁面
【正文】 單人、主管、經(jīng)理、店經(jīng)理 B：退貨員、收貨主管、保安、供應(yīng)商；4. 退貨商品歸位、退貨資料歸檔應(yīng)有明顯標(biāo)識(shí)；5. 供應(yīng)商接收退貨時(shí),需登記身份證號(hào)或車牌號(hào)。6. 商品退貨如需郵寄辦理應(yīng)及時(shí)通知退貨員。7. 注意改包裝商品退貨時(shí)的單位變動(dòng)。8. 生鮮退貨可由生鮮收貨員執(zhí)行。9. 每天需分類填寫退貨匯總表；10. 退貨出現(xiàn)負(fù)庫存時(shí)，由電腦錄入員做負(fù)庫存記錄，并報(bào)ALC處理?！⊥素涀⒁馐马?xiàng)：1． 樓面人員填寫退貨單，經(jīng)主管、經(jīng)理或店經(jīng)理簽字后送至收貨處；2． 退貨員檢查確認(rèn)簽字，并于當(dāng)天交電腦文員輸入電腦并簽字；3． 傳真通知供應(yīng)商取回退貨商品，退貨員把貨物碼放在退貨區(qū)域內(nèi)；4． 供應(yīng)商憑有效證明經(jīng)收貨主管、保安簽字后，前來退貨；5． 退貨資料由收貨主管分類存檔；6． 采購部應(yīng)事先提供給收貨部、樓面經(jīng)理不能接受退貨的供應(yīng)商名單；7． 采購部應(yīng)以書面形式每半月提供一次不再與其發(fā)生業(yè)務(wù)關(guān)系的 供應(yīng)商名單。 退貨發(fā)生差異更正程序：退貨發(fā)生差異退貨員填寫退貨數(shù)量更正單及庫存更正表，若為兩天后差異更正需填寫電腦輸入數(shù)量更正單。經(jīng)理核準(zhǔn)退貨處否否ALC交店經(jīng)理簽字并更正 退貨資料由收貨部、供應(yīng)商、財(cái)務(wù)處各執(zhí)一份 結(jié)束 第八單元 換貨流程換貨是指以店內(nèi)銷售商品與供應(yīng)商提供相同貨號(hào)的商品交換 換貨流程：1. 申請： 食品或百貨樓面主管認(rèn)為其銷售商品有與供應(yīng)商換貨必要 時(shí)，需提出申請，并經(jīng)樓面經(jīng)理核準(zhǔn)后方可與供應(yīng)商進(jìn)行換貨。2. 執(zhí)行： 經(jīng)樓面主管核對(duì)需換商品后，將該商品與換貨申請單(見 下表)送至收貨部，經(jīng)收貨部核對(duì)無誤后，與供應(yīng)商在進(jìn)貨時(shí) 進(jìn)行換貨作業(yè)。填寫說明：1． 按年、月、日各兩位填寫2． 按6位填寫3． 按電腦認(rèn)可的名稱填寫4． 商品數(shù)量5． 單位價(jià)格，單位：元6． 此品種的金額7． 換貨原因8． 所換商品總金額9． 樓面換貨人員簽字10． 樓面主管簽字11． 收貨主管簽字12． 保安人員簽字3. 權(quán)限： 換貨總金額在人民幣500元以下者由主管核準(zhǔn) 換貨總金額在人民幣5002000元由樓面經(jīng)理核準(zhǔn) 換貨總金額在人民幣2000元以上者由店經(jīng)理核準(zhǔn)換貨流程圖：1． 樓面人員或供應(yīng)商填寫“換貨申請單”；2． 經(jīng)樓面主管級(jí)以上人員核準(zhǔn)后，由申請單位將換貨商品及換貨申請單送交收貨部；3． 收貨部協(xié)同保安對(duì)換貨商品進(jìn)行核對(duì)，與供應(yīng)商進(jìn)行換貨；4． 供應(yīng)商與收貨部進(jìn)行換貨作業(yè)后，將換貨申請單第一聯(lián)交收貨部，第二聯(lián)交樓面，第三聯(lián)交供應(yīng)商?！?換貨流程圖:樓面人員或供應(yīng)商申請換貨樓面主管或經(jīng)理核實(shí)整理所換商品填寫換貨單通知供應(yīng)商憑傳真件或核簽好的申請單到收貨部門通知相應(yīng)部門推出所換貨物經(jīng)收貨主管或經(jīng)理保安核簽，同時(shí)交換供應(yīng)商簽字運(yùn)走歸 檔結(jié) 束 第九單元 贈(zèng)品收貨注意事項(xiàng) 賣場的每一次促銷活動(dòng)都會(huì)有一批贈(zèng)品需進(jìn)行收貨，供應(yīng)商對(duì)消費(fèi)者的贈(zèng)品有兩種情況：1. 賣A送A： A與A產(chǎn)品在重量、規(guī)格、質(zhì)量等方面完全一致，收貨部按整批商品（包括贈(zèng)送的）實(shí)點(diǎn)數(shù)做實(shí)際錄入工作，參照收貨流程 2. 賣A送B： 如果B為店內(nèi)非販賣商品，收貨員在清點(diǎn)贈(zèng)品后，給供應(yīng)商開具收據(jù)，將贈(zèng)品轉(zhuǎn)給客服部贈(zèng)品發(fā)放處，并注明屬A商品之贈(zèng)送品，此贈(zèng)品不做電腦收貨。 第十單元 收貨部安全防范措施 一. 防火1． 不準(zhǔn)在收貨部區(qū)域內(nèi)吸煙2． 人離崗位時(shí)關(guān)燈，下班時(shí)關(guān)電源3． 易燃商品應(yīng)按規(guī)定搬走和存放4． 發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時(shí)處理并向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告二. 防盜1． 收貨部的出入口需設(shè)保安人員，尤其是收貨入口處。送貨員或其它部門的人員進(jìn)入收貨區(qū)必須佩戴胸牌，否則不許進(jìn)入收貨區(qū)。進(jìn)出所攜帶物品一律經(jīng)保安檢查2． 收貨部內(nèi)應(yīng)裝設(shè)電眼裝置，加強(qiáng)對(duì)收貨監(jiān)控管理3． 加強(qiáng)員工的法制教育及員工崗位責(zé)任制的知識(shí)教育，提高防范意識(shí)，互相監(jiān)督，遵守公司的有關(guān)規(guī)定，杜絕一切不利于公司的盜竊行為4． 商品的進(jìn)出都必須有清單同行5． 退貨給供應(yīng)商的商品應(yīng)有主管或經(jīng)理批準(zhǔn)，與退貨單同行方可出入6． 員工不能攜帶私人物品進(jìn)入收貨部，如掛包、手袋等，所有私人物品均應(yīng)按公司規(guī)定存放到指定地方7． 員工不能在收貨區(qū)域內(nèi)接受供應(yīng)商贈(zèng)送的任何物品8． 不許在收貨區(qū)域吃東西 三. 防工傷1． 工作時(shí)應(yīng)注意安全，不可追逐、戲嬉，注意叉車在運(yùn)貨中的動(dòng)向2． 使用叉車的員工應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行公司的有關(guān)規(guī)定，注意避讓、示意員工或顧客，以免造成不必要的事故3． 注重商品的擺放，要求整齊，不能超高、超寬，隨意亂放，杜絕野蠻操作，物品應(yīng)按指定位置碼放第十一單元 收貨部衛(wèi)生要求商品衛(wèi)生1． 用棧板碼放商品，以防商品受潮2． 商品碼放時(shí)不得緊貼墻壁，至少留5公分空隙3． 防鼠、防蟑螂等設(shè)備齊全，定期做滅害工作4． 洗衣粉、清潔劑等日化商品，不得與食品類存放在一起，以防污染5． 倉庫應(yīng)保持良好的通風(fēng)，溫度不宜過高，否則會(huì)導(dǎo)致商品變質(zhì) 收貨員工個(gè)人衛(wèi)生1． 收貨人員在工作前應(yīng)穿著工裝，并保持干凈2． 指甲要剪短，不要涂指甲油或佩戴飾物3． 患有皮膚病、手部有創(chuàng)傷、膿腫者或患有傳染疾病者不得接觸生鮮食品4． 不得隨意吐痰 設(shè)備衛(wèi)生1． 每天清洗并擦干凈電子稱2． 每天清洗叉車和空板
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