火鍋店員工薪酬制度-資料下載頁(yè)
2025-05-31 18:24本頁(yè)面
【正文】 體達(dá)95分（+200元） 每月顧客投訴、及時(shí)解決≤3次（+200元） 員工離職人員≤3人（+100元） 前廳經(jīng)理 考核工資1000元 每月、每周遞交工作計(jì)劃及工作重點(diǎn)。（+200元） 每月組織團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)與培訓(xùn)、實(shí)操比拼及記錄≥1次。（+200 元） 客人滿意度調(diào)查（服務(wù)、衛(wèi)生等）達(dá)到95分。（+200元） 每月組織前廳人員就當(dāng)月工作生活等方面開展討論會(huì)議1次。 （+100元） 每月與每個(gè)員工進(jìn)行1對(duì)1的談話并記錄≥1次（+100元） 每月顧客投訴服務(wù)員儀容儀表、說(shuō)話態(tài)度、餐具衛(wèi)生≤3次 （+100元） 每天按時(shí)檢查前廳衛(wèi)生并做好相關(guān)記錄（+50元） 每月員工離職≤3人（+50元） 前廳主管 考核工資800元 每月、每周遞交工作計(jì)劃及工作重點(diǎn)。（+200元） 每月組織區(qū)域員工學(xué)習(xí)和培訓(xùn)≥1次。 （+100元） 每月區(qū)域員工1對(duì)1關(guān)愛(ài)，談話并記錄和相關(guān)解決≥1次 。（+200元） 員工宿舍衛(wèi)生的檢查，每周≥1次。（+100元） 區(qū)域離職人員每月≤1人。（+100元） 區(qū)域衛(wèi)生檢查，每月不合格≤3次（+50元） 每月區(qū)域顧客投訴員工儀容儀表、說(shuō)話態(tài)度、餐具衛(wèi)生≤1次（+50元） 吧臺(tái)主管 考核工資800元 每月、每周遞交工作計(jì)劃及工作重點(diǎn)。（+200元） 員工關(guān)愛(ài)，談話，吧臺(tái)員工每月每人≥2次并做相關(guān)記錄 。（+200元） 每日檢查酒水盤點(diǎn)表、營(yíng)業(yè)收入日?qǐng)?bào)表、活動(dòng)登記表、底料盤點(diǎn)表（有問(wèn)題的及時(shí)解決）≤3次（+100元） 吧臺(tái)離職人員每月≤1人。（+100元） 每月顧客投訴吧臺(tái)人員態(tài)度≤1次（+100元） 每日按時(shí)填寫吧臺(tái)主管檢查表（+50元） 吧臺(tái)衛(wèi)生檢查，每月不合格≤3次（+50元） 后堂主管 考核工資900元 每月每周按時(shí)遞交工作重點(diǎn)及計(jì)劃（+200元） 每日按時(shí)嘗菜有問(wèn)題的做好相關(guān)記錄及解決（+200 元） 每日按時(shí)填寫各項(xiàng)檢查表（+100元） 每月組織后堂員工學(xué)習(xí)菜品知識(shí)、安全知識(shí)、及培 訓(xùn)、或其他團(tuán)體活動(dòng)≥1次（+100元） 每月員工關(guān)愛(ài)、談話及記錄。每人≥1次（+100元） 每月因顧客投訴菜品擺盤及鍋底有異物、異味≤3 次（+100元） 每月創(chuàng)新菜品擺盤或增加新菜品≥1個(gè)（+50元） 每元每日檢查進(jìn)購(gòu)的原材料質(zhì)量、有問(wèn)題及時(shí)解決 ≤3次（+50元）14
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