xxx休閑食品建設(shè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)-資料下載頁(yè)
2025-05-29 22:14本頁(yè)面
【正文】 群，而且也是最忙碌的一類(lèi)人群，他們沒(méi)有過(guò)多的時(shí)間精挑細(xì)選、斤斤計(jì)較，所以他們更講究品牌，更在意包裝精致，同時(shí)攜帶方便，對(duì)價(jià)格不是太敏感，但一定要最方便購(gòu)買(mǎi)。同時(shí)這也是需求最多樣化的人群，針對(duì)他們的產(chǎn)品要細(xì)分出最多的種類(lèi)，有補(bǔ)充維生素、美容、護(hù)眼、瘦身、抗疲勞、低脂等多種細(xì)分要求。這類(lèi)人群已經(jīng)有了“健康”的需求，對(duì)于零食類(lèi)的食品有了一個(gè)基本的篩選，像糖果、巧克力、薯片、膨化食品等高熱量的東西，他們會(huì)有選擇地消費(fèi)。而公司產(chǎn)品不僅包裝精致、攜帶方便，而且由于豬肉是主要原材料，有著其他肉類(lèi)產(chǎn)品無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)產(chǎn)品承載著三國(guó)文化與川菜文化的精髓，符合80、90后消費(fèi)者的消費(fèi)需求。樂(lè)至縣是全國(guó)生豬基地縣，也是全國(guó)糧食、柑桔基地縣。全縣幅員面積1425平方公里，人口87萬(wàn)。樂(lè)至縣土地肥沃，物產(chǎn)豐富，樹(shù)木茂盛，%，是全國(guó)最早的綠化先進(jìn)縣、造林百佳縣。位于四川盆地中部，地處沱江和涪江的分水嶺上，隸屬資陽(yáng)市管轄，與遂寧市中區(qū)、大英縣、中江縣、金堂縣、簡(jiǎn)陽(yáng)市、資陽(yáng)市的雁江區(qū)、安岳縣接壤。距離省會(huì)成都僅106公里。國(guó)道318線(xiàn)、319線(xiàn)和省道106線(xiàn)交匯貫穿樂(lè)至縣全境；已開(kāi)工的成資渝高速公路是成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)最快捷的通道，建成后距成都僅77公里、重慶174公里；已開(kāi)工的遂資眉高速公路建成后將連通樂(lè)雅、成樂(lè)、成自瀘、成渝、成資渝、內(nèi)遂、成南、遂渝8條高速公路；雅眉資遂鐵路前期工作正加快推進(jìn)；毗河供水工程即將動(dòng)工建設(shè)。境內(nèi)屬亞熱帶季風(fēng)氣候，年均日照1330小時(shí)。p 公司豬肉休閑食品采用原材料為樂(lè)至縣特有的黍香豬，通過(guò)家豬與野豬繁殖，培育成特有山豬——黍香豬（瘦肉型豬種，野外牧養(yǎng)類(lèi)）。黍香豬前期為圈養(yǎng)，后期為山坡牧養(yǎng)，每天在山坡和河灘上放養(yǎng)，黍香豬的運(yùn)動(dòng)奔跑的里程每天至少在二三十公里以上。每天定點(diǎn)投食黍類(lèi)飼料或植物黍子（米）為主食，并以天然野生可食性植物（各種野草、野菜，其中不乏防風(fēng)、柴胡、川地龍、白頭翁、蒲公英等百余種中草藥）為輔料，加上隨時(shí)飲用如同“純凈水”的山澗溪水，由于這些黍香豬未用激素、添加劑催肥，整天在外放養(yǎng)，運(yùn)動(dòng)量大，善于奔跑，心肺功能特別發(fā)達(dá)，半年多時(shí)間體重最大的達(dá)70公斤，平均體重50余公斤。放養(yǎng)的黍香豬肉具有味道鮮美、硒元素含量高、不上火、肉質(zhì)細(xì)嫩等特點(diǎn)。XXX食品有限公司生產(chǎn)所需的原材料（生豬肉）將全部由四川省資陽(yáng)四海發(fā)展實(shí)業(yè)有限公司提供。四川省資陽(yáng)四海發(fā)展實(shí)業(yè)有限公司座落于山清水秀、人杰地靈的中國(guó)西部車(chē)城、綠色資陽(yáng)市，主要從事生豬飼養(yǎng)、收購(gòu)、屠宰、加工、冷藏、熟食品銷(xiāo)售。公司占地面積180畝，建筑面積4萬(wàn)多平方米，急凍能力200噸，凍庫(kù)容量2500噸，年屠宰優(yōu)質(zhì)生豬能力100萬(wàn)頭。四海公司是國(guó)家國(guó)內(nèi)貿(mào)易局授予的“國(guó)家儲(chǔ)備肉定點(diǎn)生產(chǎn)廠”，是對(duì)俄羅斯和香港出口注冊(cè)企業(yè)之一，是國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。 公司堅(jiān)持“質(zhì)量是四海的生命，信譽(yù)是四海的宗旨”的經(jīng)營(yíng)理念，主要經(jīng)營(yíng)凍豬分割肉、副產(chǎn)品和白條肉等80多個(gè)品種，其中“蜀嬌”牌凍豬分割肉及其副產(chǎn)品獲“全國(guó)質(zhì)量信得過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)，并遠(yuǎn)銷(xiāo)俄羅斯、香港、澳門(mén)、北京、上海、廣東等地，產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)深得廣大客戶(hù)贊譽(yù)。 公司已成功取得了ISO9001：2000質(zhì)量體系認(rèn)證，HACCP食品衛(wèi)生安全認(rèn)證，正在申請(qǐng)ISO14000環(huán)保認(rèn)證，力爭(zhēng)建立起完善的質(zhì)量保證體系，開(kāi)辟更廣闊的國(guó)際市場(chǎng)。 因此公司可以在四海公司就近采購(gòu)原材料，可以確保充足的原材料的新鮮、供應(yīng)以及質(zhì)量。（一）優(yōu)勢(shì)共享XXX食品有限公司從事豬肉休閑食品生產(chǎn)加工，具有資金、技術(shù)、市場(chǎng)信息和銷(xiāo)售等方面的優(yōu)勢(shì)，存在優(yōu)勢(shì)共享的可能。產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)中，采用“食品研發(fā)機(jī)構(gòu)+企業(yè)”的研發(fā)模式進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)。同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品原材料采購(gòu)方面，公司的發(fā)展可以帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)黍香豬的養(yǎng)殖規(guī)模，同時(shí)公司在銷(xiāo)售風(fēng)味三國(guó)黍香豬肉系列休閑食品的過(guò)程中，會(huì)逐步打造“樂(lè)至黍香豬”的品牌，提高樂(lè)至豬的知名度。并可以給農(nóng)戶(hù)提供新的養(yǎng)殖技術(shù)，促進(jìn)農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖水平的提高，形成“公司+農(nóng)戶(hù)”的模式，解決農(nóng)民的后顧之憂(yōu)。（二）合理利益分配在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，必須以雙方贏利作為農(nóng)民與公司合作經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)。在產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)中，公司要貫徹初級(jí)利益“最小化”與加工利益“最大化”的指導(dǎo)思想。初級(jí)利益“最小化”，就是通過(guò)核算，公司在實(shí)現(xiàn)微利的前提下，提供給農(nóng)民豬仔及養(yǎng)豬飼料，再以合理價(jià)格對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行回收，促進(jìn)農(nóng)戶(hù)穩(wěn)定增收。加工利益“最大化”，就是加大對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品深加工和新產(chǎn)品挖潛力度，在深加工中實(shí)現(xiàn)利益最大化。因此，建設(shè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建合理的利益分配機(jī)制，可以確保實(shí)現(xiàn)雙方贏利，這是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的必然選擇。（三）多節(jié)點(diǎn)創(chuàng)收節(jié)點(diǎn)指構(gòu)成產(chǎn)業(yè)鏈的單個(gè)鏈環(huán)，每個(gè)節(jié)點(diǎn)都能實(shí)現(xiàn)一定收益。根據(jù)市場(chǎng)需求不斷增加節(jié)點(diǎn)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，形成以農(nóng)產(chǎn)品為基礎(chǔ)的其他產(chǎn)品生產(chǎn)的多節(jié)點(diǎn)模式，為產(chǎn)業(yè)鏈增收開(kāi)辟了多個(gè)渠道，而且增加了更多農(nóng)民就業(yè)崗位。實(shí)踐證明，產(chǎn)業(yè)鏈的節(jié)點(diǎn)越多，產(chǎn)業(yè)鏈越長(zhǎng)，運(yùn)行產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)濟(jì)效益越豐碩，農(nóng)民和公司的利益越有保障。（四）產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)在堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)鏈多節(jié)點(diǎn)縱向建設(shè)的同時(shí)，還要加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)化的橫向建設(shè)。產(chǎn)業(yè)鏈依靠產(chǎn)業(yè)化的橫向規(guī)模，實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)、批量加工、批量銷(xiāo)售，摒棄了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)提籃小賣(mài)的格局，具備真正的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。XXX食品有限公司堅(jiān)持“食品行業(yè)是道德行業(yè)，休閑食品是良心食品”的準(zhǔn)則，同時(shí)結(jié)合先進(jìn)的現(xiàn)代工藝，對(duì)生產(chǎn)廢水等進(jìn)行科學(xué)處理，不會(huì)污染當(dāng)?shù)丨h(huán)境。公司生產(chǎn)豬肉休閑食品的過(guò)程中，產(chǎn)生的廢水屬較高濃度有機(jī)廢水，按其特征，一般采用A2/O生化法處理較為有效，故公司擬采用該處理方法。圖表18：污水A2/O生化處理法 年度產(chǎn)銷(xiāo)計(jì)劃 年度公司市場(chǎng)和客戶(hù)目標(biāo) 第五章 公司管理 第六章 資金使用計(jì)劃 第七章 財(cái)務(wù)效益分析 第八章 風(fēng)險(xiǎn)與控制24
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