【總結(jié)】冷凍冷藏設(shè)備培訓(xùn)資料網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展部設(shè)備管理科2023-3-10設(shè)備管理科成立及工作職能簡介?隨著公司的不斷發(fā)展壯大,為了滿足公司及各門店的經(jīng)營發(fā)展需求,進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備采購、安裝及維護(hù)管理工作的專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,我們網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展部去年成立了設(shè)備管理科室,希望各設(shè)備供應(yīng)商和安裝施工單位及維保服務(wù)單位全力配合我們相關(guān)工作的開展,我們也將更加專業(yè)化
2025-02-19 11:51
【總結(jié)】冷藏、冷凍藥品的儲(chǔ)存與運(yùn)輸管理新版CSP培訓(xùn)目錄藥品冷鏈管理背景冷鏈基本要求冷鏈設(shè)施設(shè)備要求冷鏈流程及環(huán)節(jié)控制1234新版CSP培訓(xùn)1藥品冷鏈背景?新版CSP培訓(xùn)1藥品冷鏈背景
2025-01-01 03:19
【總結(jié)】本章的主要內(nèi)容及重點(diǎn):?食品低溫保藏的基本原理——低溫保藏原理以及不同低溫條件下影響食品貯藏的主要因素?食品的冷藏——不同食品原料在冷藏過程中的控制方法和特點(diǎn),冷藏對(duì)食品品質(zhì)的影響?食品的凍藏——凍結(jié)過程及其規(guī)律、凍結(jié)速度和解凍速度對(duì)凍藏食品品質(zhì)的影
2025-01-08 14:39
【總結(jié)】100噸牛肉冷凍冷藏庫設(shè)計(jì)2摘要..............................................................................................
2025-02-24 00:20
【總結(jié)】國藥控股北京華鴻有限公司SinopharmGroupBeijingHuahongCo.Ltd.冷藏冷凍藥品管理規(guī)程編號(hào):SMHQMB-HH-55版本:修訂:0頁碼:7/41.目的:規(guī)范冷藏冷凍藥品作業(yè)流程,保證冷藏冷凍藥品的質(zhì)量。2.范圍:冷藏冷凍藥品收貨驗(yàn)收儲(chǔ)存配送的管理。3.定義:冷藏冷凍藥品:泛指對(duì)儲(chǔ)存、運(yùn)輸有冷藏和
2025-07-15 05:24
【總結(jié)】1第二篇水產(chǎn)食品加工第九章水產(chǎn)冷凍食品第一節(jié)水產(chǎn)品凍結(jié)保藏的原理第二節(jié)水產(chǎn)冷凍食品的生產(chǎn)技術(shù)和凍結(jié)裝置第三節(jié)常見產(chǎn)品加工工藝第四節(jié)水產(chǎn)冷凍食品的質(zhì)量保持2本章重點(diǎn)水產(chǎn)品凍結(jié)保藏的原理水產(chǎn)冷凍食品的質(zhì)量保持水產(chǎn)品凍藏一定時(shí)間品質(zhì)變化水產(chǎn)冷凍食品質(zhì)量取決因素3第
2025-01-05 12:24
【總結(jié)】食品快速冷凍和解凍的新方法生工081翻譯:龔宇斌、黃晨棟、張祎整理:黃晨棟演講:張祎食品的凍結(jié)和解凍?本文綜述了凍結(jié)(高壓凍結(jié),脫水冷凍和應(yīng)用程序方法,防凍蛋白和冰核蛋白質(zhì))和解凍(高壓和微波解凍,歐姆解凍和聲學(xué)解凍)食品。很好地理解水的固液相,對(duì)糧食凍融循環(huán)壓力的突出影響。高壓冷凍促進(jìn)冰核在整個(gè)樣本的均勻,快速生長。
2025-01-05 21:22
【總結(jié)】新版GSP冷藏、冷凍藥品管理目錄?一、人員、培訓(xùn)與相關(guān)專業(yè)知識(shí)?二、冷藏、冷凍藥品儲(chǔ)存、運(yùn)輸設(shè)施設(shè)備?三、溫濕度自動(dòng)監(jiān)測?四、校準(zhǔn)與驗(yàn)證?五、冷藏、冷凍藥品收貨與驗(yàn)收?六、冷藏、冷凍藥品儲(chǔ)存?七
2025-01-03 21:07
【總結(jié)】 食品真空冷凍干燥研究付西光,董 英,馬海樂(江蘇理工大學(xué)生物與環(huán)境工程學(xué)院,江蘇鎮(zhèn)江212013)摘 要:真空凍干技術(shù)是干燥技術(shù)領(lǐng)域中科技含量高、涉及知識(shí)面廣的一種技術(shù),因其產(chǎn)品具有綠色、方便、保健功能,使該技術(shù)日受關(guān)注.文中闡述了凍干機(jī)理與工藝,通過真空凍干與熱風(fēng)干燥產(chǎn)品品質(zhì)的比較,闡明凍干食品的特殊性,并從設(shè)備、工藝及特性三個(gè)方面指出真空冷凍干燥存在的問題.關(guān)鍵詞:
2025-06-20 03:14
2025-02-19 11:57
【總結(jié)】大新商有貿(mào)公司生鮮培訓(xùn)課冷凍冷藏設(shè)備保養(yǎng)知識(shí)培訓(xùn)生鮮冷柜日常的維護(hù)管理開門前的準(zhǔn)備迅速而準(zhǔn)確?即使已經(jīng)習(xí)慣的話,開門前也是緊張的,是否有因趕著準(zhǔn)備而搞錯(cuò)程序,來不及陳列商品的時(shí)候?因此,為使用開門前也不慌張,特此推薦學(xué)習(xí)高效率的操作程序和平時(shí)勤懇的清掃方法。后堂加工場?冷凍
2025-02-19 11:38
【總結(jié)】——工藝原理部分食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院河南農(nóng)業(yè)大學(xué)第七章食品熱處理和殺菌學(xué)習(xí)目標(biāo):掌握熱加工的基本原理及對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響;掌握不同殺菌方法的特點(diǎn)以及不同產(chǎn)品殺菌的要求及不同殺菌工藝知識(shí)點(diǎn):熱加工原理、熱燙、巴氏殺菌、商業(yè)殺菌工藝。所需講授時(shí)間:12課時(shí)第一節(jié)食品加工與保藏個(gè)的熱處理?一、食品
2025-01-08 05:53
【總結(jié)】運(yùn)營部培訓(xùn)室冷卻、冷凍泵原理及維護(hù)保養(yǎng)培訓(xùn)目標(biāo)?了解泵類基礎(chǔ)知識(shí)?理解IS(IGW)型離心泵的用途和基本參數(shù)?掌握IS(IGW)型離心泵工作原理?掌握IS(IGW)型離心泵維護(hù)保養(yǎng)工作2022/7/10第2頁用途及工作條件?IGW端吸離心泵根據(jù)不同用途要求可用作生活給水系統(tǒng),空調(diào)系統(tǒng),消防系統(tǒng)
2025-06-12 18:10
【總結(jié)】冷凍食品工廠良好作業(yè)規(guī)范專則?1目的本規(guī)范為冷凍食品工廠在制造、包裝及儲(chǔ)運(yùn)等過程中,有關(guān)人員、建筑、設(shè)施、設(shè)備之設(shè)置以及衛(wèi)生、制程及品質(zhì)等管理均符合良好條件之專業(yè)指引,并藉適當(dāng)運(yùn)用危害分析重點(diǎn)管制(HACCP)系統(tǒng)之原則,以防范在不衛(wèi)生條件、可能引起污染或品質(zhì)劣化之環(huán)境下作業(yè),并減少作業(yè)錯(cuò)誤發(fā)生及建立健全的品保體系,以確保冷凍食品之安全衛(wèi)生及穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)。
2025-05-27 23:47
【總結(jié)】華潤萬家北區(qū)大綜超雜貨處展示原則(130部門)華潤萬家北區(qū)大綜超酸乳客流方向酸乳上層多杯下層多袋或桶裝上層單杯下層單袋或單瓶乳酸飲料品牌一其它品牌品牌二品牌一其他品牌品牌二排裝奶利樂盒裝奶瓶裝奶2華潤萬家北區(qū)大綜超酸乳酸乳在陳列時(shí)首先按照包裝不同,將陳列較整齊的包裝放在風(fēng)幕柜客流方向首位即:上層8連杯下層桶裝
2025-02-13 09:08