【總結】5/5超級市場的商品管理(1)???超市經營的商品品種必須是目標消費者可能購買的。商品結構的寬度和深度以及產品的質量共同組成商品的結構。大型超市從食品、藥品、日用品、玩具、衣物、運動器材直至家電一應俱全,娛樂、餐飲、修理等服務也應有盡有,鼓勵消費者一次性完全購物。在上海,華聯(lián)、聯(lián)華、農工商等超市是設在居民區(qū)內中小型超市,而經營商品的寬度及深度又比便
2025-04-18 02:39
2025-04-15 01:41
【總結】超級市場業(yè)態(tài)模式與目標市場定位1.1超級市場的概念概括地說,超級市場是指采用顧客自我服務的方式,經營日常生活必需品,實行薄利多銷,一次結算的零售業(yè)態(tài)。超級市場不斷發(fā)展變化,超級市場的概念也不斷地變化。1.1.1理論學者的定義美國學者M.M齊默曼在其《超級市場》一書中對超級市場作了如下定義:超級市場是被高度部門化的經營食品或其他商品的零售店。它或是完全由所有者自己去經
2025-06-27 16:26
【總結】超級市場業(yè)態(tài)分析09國商虞堃超級市場的定義?超級市場是以顧客自選方式經營的大型綜合性零售商場。又稱自選商場。是許多國家特別是經濟發(fā)達國家的主要商業(yè)零售組織形式。?一般在入口處備有手提籃或手推車供顧客使用,顧客將挑選好的商品放在籃或車里,到出口處收款臺統(tǒng)一結算。?“超市”本身就是商業(yè)零售業(yè)態(tài)的重要組成部分,“超市”
2025-01-11 18:42
【總結】商品分類與商品組合是密不可分的,有分類才有組合,分類是無規(guī)則的,那么商品組合也是無規(guī)則的。商品分類是管理的需要??梢愿鶕唐返姆诸愒O置部門、分解指標下達計劃、職責任務分清、工作業(yè)績的統(tǒng)計分析管理。商品分類有多種不同的標準,可按尺寸大小、成本高低、技術復雜程度、易腐性等多個標準。但從超市角度應以顧客的要求、商品的用途、顧客的購買方式和習慣等作為分類的標準,特別是了解顧客需要商品的特點,有助
2025-08-18 17:04
【總結】超級市場店址選擇策略超級市場店址選擇策略????超市的選址是否正確是超級市場經營成敗的一個關鍵,因為店鋪開發(fā)最重要的問題是設備投資能否在預定的期限之內順利回收,而店址選擇的好壞直接影響到投資的收益,所以要開辦一家超市,放在首位的工作便是挑選一個合適的店址。超市的地點選擇有其內在的客觀規(guī)律性,只憑借感覺和經驗往往不能得出正確的結論,無
2025-06-17 19:31
【總結】超級市場耗能指標(一)超級市場耗能指標在評估超級市場耗能高低之方法,可模仿建筑物耗能評估所采用的下面二種方法:1.單位面積耗電量EUI值,即kWh/:代表各建筑物的地區(qū)地理氣候環(huán)境,建筑外殼耗能、耗能設備系統(tǒng)運轉效率高低(如%、kW/RT、EER、COP值等)、建物面積大小(m2),(如賣場+倉庫)、購買人數(shù)及運轉時間長短(時/年)的整體性綜合指標。2.單位面積耗電需量DUI
2025-04-07 22:19
2025-05-28 00:47
【總結】第一篇商場超市的開發(fā)第一章超級市場的業(yè)態(tài)模式及目標市場定位第一節(jié)零售業(yè)的基本范疇——零售的定義——菲利普。科勒特:所謂零售是指將貨物和服務直接出售給最終消費者的所有活動,這些最終消費者為了個人生活消費而不是商業(yè)用途消費。任何從事這種銷售的組織,無論是生產者、批發(fā)這和零售商,都是在開展零售服務?!?/span>
2025-05-12 12:41
【總結】、便利店管理通用要求總部管理規(guī)范1范圍本標準對連鎖超級市場、連鎖便利店總部的主要經營管理進行規(guī)范。本標準適用于超級市場和便利店業(yè)態(tài)的連鎖經營。2連鎖超級市場、連鎖便利店總部管理規(guī)范連鎖超級市場、連鎖便利店總部的組織機構連鎖總部根據企業(yè)發(fā)展規(guī)模和速度不同,應設立相應的組織機構。主要有:發(fā)展部、人事教育部、商品(開發(fā))采購部
2025-04-23 06:53
【總結】連鎖超級市場、便利店管理通用要求門店管理規(guī)範1範圍本標準對連鎖超級市場、連鎖便利店的門店進行規(guī)範。本標準適用於超級市場和便利店業(yè)態(tài)的連鎖經營。2連鎖超級市場、連鎖便利店門店管理規(guī)範現(xiàn)場管理規(guī)範主要是創(chuàng)造良好的企業(yè)形象,增加來店顧客,提高客單價,擴大銷售?,F(xiàn)場管理重點
2025-08-26 10:16
【總結】247/248信貸法貸款通則 3關于下發(fā)《銀團貸款暫行辦法》的通知 16金融業(yè)務基本規(guī)章制定程序規(guī)定(試行) 19貸款風險分類指導原則 24關于印發(fā)《商業(yè)銀行實施統(tǒng)一授信制度指引》(試行)的通知 29中國人民銀行關于印發(fā)《商業(yè)銀行授權、授信管理暫行辦法》的通知 32商業(yè)銀行集團客戶授信業(yè)務風險管理指引 37中國人民銀行關于下發(fā)《信貸資金管理暫行辦法
2025-05-27 22:25
【總結】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632超級市場肉品與果菜陳列技巧一、超級市場肉品陳列技巧肉品類是城鎮(zhèn)居民副食中的主要食品,也是超級市場中的主力商品。在發(fā)達國家的超級市場,肉品類的銷售額要占總銷售額的15%左右,由此可見肉品類在超級市場銷售商品中的地位。在面對面的銷售中,銷售人員可以將商品的有關特征直接告訴顧客,而超級市場實行的是顧客自
2025-08-23 18:01
【總結】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632超級市場的人力資源開發(fā)?????人力資源開發(fā)工作千頭萬緒,錯綜復雜,需制定一整套切實可行的標準,以保證每一位員工都能夠有同等的機會得到發(fā)展;同時必須制定完善的制度,以確保超級市場的在需要人員的時候提供最合適的人選。超級市場的人力資源開發(fā)包括三個方面的內容,即人力資源
2025-08-23 18:03
【總結】連鎖超級市場、便利店管理通用要求術語規(guī)范1范圍本標準規(guī)定了連鎖超級市場、連鎖便利店的有關術語及其定義。本標準適用于連鎖超級市場和便利店業(yè)態(tài)的經營。2定義本標準規(guī)范了下列術語及其定義。零售業(yè)態(tài)retailingformat零售企業(yè)為滿足不同的消費需求而形成的不同經營形式。連鎖經營chainoperatio
2025-08-26 17:36