中國乳業(yè)15年的市場軌跡-資料下載頁
2025-05-27 22:11本頁面
【正文】 和美譽度。通路方面則應更多的利用全國的代理商，加大對代理商的選擇和培訓。同時調(diào)整產(chǎn)品結構，采取長線液態(tài)奶，配以奶粉、酸奶和乳酪等高利潤的產(chǎn)品，形成合理的產(chǎn)品結構，目前蒙牛聯(lián)合丹麥的阿拉?福茲進軍奶粉業(yè)，伊利攜手芬蘭的維利奧開發(fā)酸奶市場都是產(chǎn)品結構調(diào)整的有力信號。在區(qū)域戰(zhàn)略上有選擇的進入和退出，光明已經(jīng)開始有選擇退縮，以大華東市場作為主要經(jīng)營區(qū)域，而蒙牛則在此時多線出擊，成都投資奶源建設，馬鞍山興建亞洲最大的生產(chǎn)線。2006年，區(qū)域企業(yè)面對蒙牛等長期的攻營扎寨之后壓力暫緩，正是加強自身建設、增強防御力的時候，區(qū)域企業(yè)一定要有明確的戰(zhàn)略思維，立足區(qū)域市場，挖掘區(qū)域優(yōu)勢，充分開發(fā)區(qū)域市場。特別是小型區(qū)域企業(yè)，面臨三種可行的戰(zhàn)略選擇——退市、代工和差異化，退市和代工是無奈之選，差異化戰(zhàn)略則是區(qū)域小型乳品企業(yè)的首選戰(zhàn)略。區(qū)域乳企在產(chǎn)品結構上，應該利用區(qū)域優(yōu)勢挖掘產(chǎn)品優(yōu)勢，聚焦新鮮乳制品，以巴氏奶和酸奶在內(nèi)的新鮮奶為核心業(yè)務；渠道上挖掘區(qū)域優(yōu)勢，精耕細作，大力發(fā)展送奶到戶等封閉式渠道；促銷上利用本地企業(yè)和消費者的感情，挖掘促銷和廣告親和力。2005年開始，外資開始了第二輪滲透中國乳業(yè)的步伐。2005年7月，RichKeen公司及統(tǒng)一中國投資公司認購完達山乳業(yè)公司50%股權，總金額達10億元人民幣；2005年8月，丹麥阿拉?福茲攜手蒙牛進軍中國奶粉業(yè)；2005年8月，伊利從芬蘭維利奧公司手中簽下了今后五年內(nèi)益生菌LGG在中國的獨家使用權；2005年10月，達能增持光明股份成為其第三大股東，％；2005年12月，新西蘭恒天然認購石家莊三鹿43％的股份。外資果斷地在此時介入，由以往的直接經(jīng)營轉為資本參股，由以往單純的對加工環(huán)節(jié)的投資轉為對整條供應鏈的投資，分享中國乳業(yè)未來廣闊的發(fā)展前景。外資的強項在于品牌管理、技術實力和產(chǎn)品結構上，可以預料，06年外資乳企依舊會立足高端產(chǎn)品，爭奪利潤金字塔的頂層。如何提升技術與管理水平，如何建立品牌的高端領域定位與影響力，從而獲得較高的盈利與可持續(xù)發(fā)展能力，將是06年國內(nèi)乳企應對外資挑戰(zhàn)時必須解決的問題。中國乳業(yè)從1990年起，經(jīng)歷了市場萌芽，也經(jīng)歷了飛速發(fā)展和慘烈競爭的水火兩重天，三個階段都是市場發(fā)展的必然，都有其合理性。在市場發(fā)展到今天，戰(zhàn)略營銷是一種必然趨勢，各大企業(yè)應該樹立品牌營銷的觀念，開始建設規(guī)范的企業(yè)戰(zhàn)略營銷，迎接乳品行業(yè)新的明天。本文發(fā)表于《市場研究》2006年第7期6 / 6
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