食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查規(guī)范-資料下載頁(yè)
2025-05-26 22:07本頁(yè)面
【正文】 內(nèi)容 解讀 調(diào)查程序和內(nèi)容 （第三章） ? 第十七條 調(diào)查組在調(diào)查過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)根據(jù)同級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)的要求，及時(shí)提交階段性調(diào)查結(jié)果。 ? 解讀：科學(xué)循證、效率優(yōu)先事故調(diào)查的 一項(xiàng)重要原則，邊調(diào)查邊分析 、邊調(diào)查邊控制 、邊調(diào)查邊報(bào)告，及時(shí)向衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告階段性調(diào)查情況。 食品安全事故流行病學(xué) 調(diào)查工作規(guī)范 ?內(nèi)容 解讀 調(diào)查結(jié)論和報(bào)告（第四章） ? 第十八條 調(diào)查組應(yīng)當(dāng)綜合分析人群流行病學(xué)調(diào)查、危害因素調(diào)查和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)三方面結(jié)果，依據(jù)相關(guān)診斷原則，作出事故調(diào)查結(jié)論。 事故調(diào)查結(jié)論應(yīng)當(dāng)包括事故范圍、發(fā)病人數(shù)、致病因素、污染食品及污染原因，不能作出調(diào)查結(jié)論的事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)說(shuō)明原因。 食品安全事故流行病學(xué) 調(diào)查工作規(guī)范 ? 內(nèi)容 解讀 調(diào)查結(jié)論和報(bào)告（第四章） 解讀（第十八條）： 相關(guān)診斷原則，是指國(guó)家以往制定的相關(guān)標(biāo) 準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，如《食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)處理總則》 ( GB 14938— 94)、《食源性急性亞硝酸鹽中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則》（ WS/T 86— 1996）等。 食品安全事故流行病學(xué) 調(diào)查工作規(guī)范 ? 內(nèi)容 解讀 調(diào)查結(jié)論和報(bào)告（第四章） ? 解讀（第十八條）： ? 實(shí)踐中影響調(diào)查結(jié)論的因素較多，如人群流行病學(xué)調(diào)查難以取得足夠的數(shù)據(jù)或現(xiàn)場(chǎng)受到破壞，調(diào)查工作受到事故發(fā)生單位阻撓，有關(guān)監(jiān)管部門(mén)不予配合等。對(duì)此，調(diào)查機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)分析影響調(diào)查的各種因素，在調(diào)查報(bào)告中予以說(shuō)明，以便為組織調(diào)查處理事故的部門(mén)、食品安全監(jiān)管部門(mén)以及紀(jì)檢監(jiān)察部門(mén)追究相關(guān)法律責(zé)任提供線索。 食品安全事故流行病學(xué) 調(diào)查工作規(guī)范 ? 內(nèi)容 解讀 調(diào)查結(jié)論和報(bào)告（第四章） ? 第十九條 對(duì)符合病例定義的病人，調(diào)查組應(yīng)當(dāng)結(jié)合其診療資料、個(gè)案調(diào)查表和相關(guān)實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果作出是否與事故相關(guān)的判定。 ? 解讀：有關(guān)個(gè)體病例與事故相關(guān)性評(píng)定的原則規(guī)定，該個(gè)體病例是否此次事故造成的。 食品安全事故流行病學(xué) 調(diào)查工作規(guī)范 ? 內(nèi)容 解讀 調(diào)查結(jié)論和報(bào)告（第四章） ? 第二十條 調(diào)查機(jī)構(gòu)根據(jù)調(diào)查組調(diào)查結(jié)論，向同級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)提交事故流行病學(xué)調(diào)查報(bào)告。 同級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)對(duì)事故流行病學(xué)調(diào)查報(bào)告有異議的，可通知調(diào)查機(jī)構(gòu)補(bǔ)充調(diào)查，或報(bào)請(qǐng)上一級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)組織專(zhuān)家組對(duì)調(diào)查結(jié)論進(jìn)行技術(shù)鑒定。 食品安全事故流行病學(xué) 調(diào)查工作規(guī)范 ? 內(nèi)容 解讀 調(diào)查結(jié)論和報(bào)告（第四章） ? 解讀 （第二十條）：流調(diào)報(bào)告的提交主體及其 發(fā)生異議情況下的解決辦法 。提交主體是調(diào)查機(jī)構(gòu)。 異議解決辦法 ，一是補(bǔ)充調(diào)查，二是提請(qǐng)上級(jí)專(zhuān)家組審定。各級(jí)調(diào)查機(jī)構(gòu)要成立食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查專(zhuān)家組，聘任調(diào)查機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)等相關(guān)技術(shù)人員作為事故調(diào)查技術(shù)支持專(zhuān)家，必要時(shí)也可以聘任國(guó)外相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜?。?zhuān)家組人選應(yīng)當(dāng)盡量選聘具有副高級(jí)以上技術(shù)職稱(chēng)的人員。 《 指南 》 對(duì)現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果未得到食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果支持，但現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果可以判定致病因子范圍、致病餐次或致病食品，經(jīng)調(diào)查機(jī)構(gòu)專(zhuān)家組 3名以上具有高級(jí)職稱(chēng)的專(zhuān)家審定，可以做出調(diào)查結(jié)論。 食品安全事故流行病學(xué) 調(diào)查工作規(guī)范 ? 內(nèi)容 解讀 附則 （第五章 ） ? 第二十一條 本規(guī)范所稱(chēng)病例定義是確定被調(diào)查對(duì)象是否納入病例的依據(jù)，在事故流行病學(xué)調(diào)查中用于統(tǒng)計(jì)發(fā)病人數(shù)，不適用臨床治療?？砂ㄒ伤撇±⑴R床診斷病例和確診病例定義。 ? 解讀：明確病例 定義的適用范圍 。 食品安全事故流行病學(xué) 調(diào)查工作規(guī)范 ? 內(nèi)容 解讀 附則 （第五章 ） ? 第二十二條 事故流行病學(xué)調(diào)查涉及傳染性疾病的，調(diào)查機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)同時(shí)按照 《 中華人民共和國(guó)傳染病防治法 》 的有關(guān)規(guī)定采取相應(yīng)措施。 國(guó)境口岸內(nèi)的事故流行病學(xué)調(diào)查依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)實(shí)施。 ? 解讀： 對(duì)涉及傳染性疾病和國(guó)境口岸的流行病學(xué)調(diào)查作出了原則規(guī)定 。 食品安全事故流行病學(xué) 調(diào)查工作規(guī)范 ? 內(nèi)容 解讀 附則 （第五章 ） ? 第二十三條 本規(guī)范自 2022年 1月 1日起施行。 ? 解讀： 提出了規(guī)范的實(shí)施時(shí)間 。
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