孕期營養(yǎng)與保健ppt課件-資料下載頁
2025-05-25 23:42本頁面
【正文】 自孕期 10周開始胎兒大腦便進入第一發(fā)育高峰期，一直到產(chǎn)后 6個月，此階段需要大量的 DHA，才可確保寶寶大腦及視網(wǎng)膜的正常發(fā)育。 根據(jù)世界衛(wèi)生組織（ WHO）公布的調查表明，大多孕婦的 DHA都不足 。 1999年 4月世界衛(wèi)生組織建議：孕婦及哺乳期婦女每天必需補充DHA300毫克。 可以選擇孕婦奶粉補充 孕中期的合理膳食 孕中期在保證質量的同時，應提高各種營養(yǎng)素的攝入量，不失時機地調整飲食，補充營養(yǎng)。 孕中期孕婦的膳食應包括以下食品： （ 1）鮮奶 牛奶中含有豐富的必需氨基酸、鈣、磷、多種微量元素及維生素 A、 D和 B族維生素。有條件者每日可飲用 250500毫升牛奶。應鼓勵不習慣喝牛奶的孕婦從少量開始，逐漸增加攝入量。 （ 2）雞蛋 雞蛋是提供優(yōu)質蛋白質的最佳天然食品，也是脂溶性維生素及葉酸，維生素 B B B12的豐富來源，鐵含量亦較高。 雞蛋烹調方法簡單多樣，甜、咸均可，并易于保存。 凡條件許可的，應每天吃雞蛋 12個。 （ 3）魚、禽、畜肉及內臟 都是蛋白質、無機鹽和各種維生素的良好來源。 孕婦每日的膳食中應供給 100150克。 動物肝臟是孕婦必需的維生素 A、 D，葉酸， B族維生素及鐵的優(yōu)良來源，也是供應優(yōu)質蛋白質的良好來源。 每周至少吃動物內臟 12次，每次 100克左右。 （ 4）大豆及其制品 是植物性食品中蛋白質、 B族維生素及無機鹽的豐富來源。豆芽含有豐富的維生素 C。 農(nóng)村或缺少肉、奶供應的地區(qū)，每天應進食豆類及其制品 50100克。 （ 5）蔬菜、水果 含有豐富的維生素、無機鹽和纖維素 。 每天應攝取新鮮蔬菜 500750克，綠色蔬菜應占一半以上。 水果中帶酸味的，既合孕婦口味又含有較多的維生素 C，還含有果膠，每天可攝取 150200克。 瓜果類蔬菜中黃瓜、番茄等生吃更為有益。蔬菜、水果中所含的纖維素和果膠對防治便秘也十分有利。 （ 6）海產(chǎn)品 應經(jīng)常吃些海帶、紫菜、海魚、蝦 皮、魚松等海產(chǎn)品，以補充碘。 內陸及缺碘地區(qū)應食用碘食鹽。 （ 7）硬果類食品 芝麻、花生、核桃、葵花子等，其蛋白質和礦物質含量與豆類相似，可適量食用（每次 30克）。 注意事項 由于此階段多數(shù)孕婦胃口大開，容易不加限制地過多進食，造成巨大胎兒，故此階段應注意避免隨意亂吃，盡量做到營養(yǎng)適當。 孕晚期營養(yǎng) 孕晚期營養(yǎng)特點 孕婦 在孕后期，由于胎兒的增長，孕婦的胃受到壓迫，飯量反而減少。 雖然孕婦往往感覺已經(jīng)飽了，實際上卻并未滿足營養(yǎng)素的需要量。 孕晚期營養(yǎng)特點 胎兒 孕后期是胎兒生長最快階段 。 是胎兒腦細胞和脂肪細胞增殖的“敏感期”。 故要注意補充含蛋白質、磷脂和維生素豐富的食品，以促進智力的發(fā)育。對脂肪和糖類食品要限制，以免熱量過多，使胎兒長得過大，影響分娩。 孕晚期營養(yǎng)原則 （ 1）增加蛋白質的攝入 此期是蛋白質在體內儲存相對多的時期，其中胎兒約存留 170g，母體存留約為 375g，這要求孕婦膳食蛋白質供給比未孕時增加 25g，應多攝入動物性食物和大豆類食物。 （ 2）供給充足的必需脂肪酸 此期是胎兒大腦細胞增值的高峰，需要提供充足的必需脂肪酸如花生四烯酸，以滿足大腦發(fā)育所需，多吃海魚可利于 DHA的供給。 多吃海產(chǎn)深海魚類 （ 4）足夠的鈣供給 在孕后期，胎兒骨骼的發(fā)育速度加快，牙床內有乳牙也開始骨化。 足月兒骨骼的鈣鹽， 80％是在懷孕最后 3個月期間從母體中獲得的。 缺鈣比較多見，可導致新生兒（胎兒性）佝僂病和低血糖。 可在醫(yī)生的指導下適當利用藥物來補充鈣。 （ 5）攝入充足的維生素 孕晚期需要充足的水溶性維生素，尤其是 VB1，如果缺乏則容易引起嘔吐、倦怠，并在分娩時子宮收縮乏力，導致產(chǎn)程延緩。 孕后期的合理膳食 由于孕婦的胃受到壓迫，飯量減少，此時關鍵就在于選擇體積小、營養(yǎng)價值高的食物，如動物性食品等，并減少一些谷類食物的攝入量 。 盡量不吃營養(yǎng)價值低而體積大的食物，如土豆、白薯等；更不宜吃一些單純供應熱能的食物如白糖、蜂蜜、糕點、甜食等。 為了保證胎兒生長發(fā)育的需要，要增加每日進餐的次數(shù)和進食量，一般以少食多餐為宜，基本上要求每天達到 5次正餐，以使膳食中各種營養(yǎng)素和能量能滿足孕婦和胎兒的營養(yǎng)需要。 膳食組成應多樣化，食品的選擇應根據(jù)營養(yǎng)需要并照顧飲食習慣 ，在 孕中期的基礎上適當增加一些副食的種類和數(shù)量 ，就可以滿足營養(yǎng)需要。 盡量少吃過咸的食物 ， 不宜大量飲水 ， 預防高血壓綜合征的發(fā)生 。 適當限制飽和脂肪和碳水化合物的攝入 ， 避免孕婦過于肥胖 、 胎兒過大 。 謝謝！
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