孕期營(yíng)養(yǎng)與保健ppt課件-資料下載頁(yè)
2025-05-25 23:42本頁(yè)面
【正文】 自孕期 10周開(kāi)始胎兒大腦便進(jìn)入第一發(fā)育高峰期，一直到產(chǎn)后 6個(gè)月，此階段需要大量的 DHA，才可確保寶寶大腦及視網(wǎng)膜的正常發(fā)育。 根據(jù)世界衛(wèi)生組織（ WHO）公布的調(diào)查表明，大多孕婦的 DHA都不足 。 1999年 4月世界衛(wèi)生組織建議：孕婦及哺乳期婦女每天必需補(bǔ)充DHA300毫克。 可以選擇孕婦奶粉補(bǔ)充 孕中期的合理膳食 孕中期在保證質(zhì)量的同時(shí)，應(yīng)提高各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入量，不失時(shí)機(jī)地調(diào)整飲食，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 孕中期孕婦的膳食應(yīng)包括以下食品： （ 1）鮮奶 牛奶中含有豐富的必需氨基酸、鈣、磷、多種微量元素及維生素 A、 D和 B族維生素。有條件者每日可飲用 250500毫升牛奶。應(yīng)鼓勵(lì)不習(xí)慣喝牛奶的孕婦從少量開(kāi)始，逐漸增加攝入量。 （ 2）雞蛋 雞蛋是提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最佳天然食品，也是脂溶性維生素及葉酸，維生素 B B B12的豐富來(lái)源，鐵含量亦較高。 雞蛋烹調(diào)方法簡(jiǎn)單多樣，甜、咸均可，并易于保存。 凡條件許可的，應(yīng)每天吃雞蛋 12個(gè)。 （ 3）魚(yú)、禽、畜肉及內(nèi)臟 都是蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和各種維生素的良好來(lái)源。 孕婦每日的膳食中應(yīng)供給 100150克。 動(dòng)物肝臟是孕婦必需的維生素 A、 D，葉酸， B族維生素及鐵的優(yōu)良來(lái)源，也是供應(yīng)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。 每周至少吃動(dòng)物內(nèi)臟 12次，每次 100克左右。 （ 4）大豆及其制品 是植物性食品中蛋白質(zhì)、 B族維生素及無(wú)機(jī)鹽的豐富來(lái)源。豆芽含有豐富的維生素 C。 農(nóng)村或缺少肉、奶供應(yīng)的地區(qū)，每天應(yīng)進(jìn)食豆類及其制品 50100克。 （ 5）蔬菜、水果 含有豐富的維生素、無(wú)機(jī)鹽和纖維素 。 每天應(yīng)攝取新鮮蔬菜 500750克，綠色蔬菜應(yīng)占一半以上。 水果中帶酸味的，既合孕婦口味又含有較多的維生素 C，還含有果膠，每天可攝取 150200克。 瓜果類蔬菜中黃瓜、番茄等生吃更為有益。蔬菜、水果中所含的纖維素和果膠對(duì)防治便秘也十分有利。 （ 6）海產(chǎn)品 應(yīng)經(jīng)常吃些海帶、紫菜、海魚(yú)、蝦 皮、魚(yú)松等海產(chǎn)品，以補(bǔ)充碘。 內(nèi)陸及缺碘地區(qū)應(yīng)食用碘食鹽。 （ 7）硬果類食品 芝麻、花生、核桃、葵花子等，其蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量與豆類相似，可適量食用（每次 30克）。 注意事項(xiàng) 由于此階段多數(shù)孕婦胃口大開(kāi)，容易不加限制地過(guò)多進(jìn)食，造成巨大胎兒，故此階段應(yīng)注意避免隨意亂吃，盡量做到營(yíng)養(yǎng)適當(dāng)。 孕晚期營(yíng)養(yǎng) 孕晚期營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn) 孕婦 在孕后期，由于胎兒的增長(zhǎng)，孕婦的胃受到壓迫，飯量反而減少。 雖然孕婦往往感覺(jué)已經(jīng)飽了，實(shí)際上卻并未滿足營(yíng)養(yǎng)素的需要量。 孕晚期營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn) 胎兒 孕后期是胎兒生長(zhǎng)最快階段 。 是胎兒腦細(xì)胞和脂肪細(xì)胞增殖的“敏感期”。 故要注意補(bǔ)充含蛋白質(zhì)、磷脂和維生素豐富的食品，以促進(jìn)智力的發(fā)育。對(duì)脂肪和糖類食品要限制，以免熱量過(guò)多，使胎兒長(zhǎng)得過(guò)大，影響分娩。 孕晚期營(yíng)養(yǎng)原則 （ 1）增加蛋白質(zhì)的攝入 此期是蛋白質(zhì)在體內(nèi)儲(chǔ)存相對(duì)多的時(shí)期，其中胎兒約存留 170g，母體存留約為 375g，這要求孕婦膳食蛋白質(zhì)供給比未孕時(shí)增加 25g，應(yīng)多攝入動(dòng)物性食物和大豆類食物。 （ 2）供給充足的必需脂肪酸 此期是胎兒大腦細(xì)胞增值的高峰，需要提供充足的必需脂肪酸如花生四烯酸，以滿足大腦發(fā)育所需，多吃海魚(yú)可利于 DHA的供給。 多吃海產(chǎn)深海魚(yú)類 （ 4）足夠的鈣供給 在孕后期，胎兒骨骼的發(fā)育速度加快，牙床內(nèi)有乳牙也開(kāi)始骨化。 足月兒骨骼的鈣鹽， 80％是在懷孕最后 3個(gè)月期間從母體中獲得的。 缺鈣比較多見(jiàn)，可導(dǎo)致新生兒（胎兒性）佝僂病和低血糖。 可在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)利用藥物來(lái)補(bǔ)充鈣。 （ 5）攝入充足的維生素 孕晚期需要充足的水溶性維生素，尤其是 VB1，如果缺乏則容易引起嘔吐、倦怠，并在分娩時(shí)子宮收縮乏力，導(dǎo)致產(chǎn)程延緩。 孕后期的合理膳食 由于孕婦的胃受到壓迫，飯量減少，此時(shí)關(guān)鍵就在于選擇體積小、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物，如動(dòng)物性食品等，并減少一些谷類食物的攝入量 。 盡量不吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低而體積大的食物，如土豆、白薯等；更不宜吃一些單純供應(yīng)熱能的食物如白糖、蜂蜜、糕點(diǎn)、甜食等。 為了保證胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要，要增加每日進(jìn)餐的次數(shù)和進(jìn)食量，一般以少食多餐為宜，基本上要求每天達(dá)到 5次正餐，以使膳食中各種營(yíng)養(yǎng)素和能量能滿足孕婦和胎兒的營(yíng)養(yǎng)需要。 膳食組成應(yīng)多樣化，食品的選擇應(yīng)根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需要并照顧飲食習(xí)慣 ，在 孕中期的基礎(chǔ)上適當(dāng)增加一些副食的種類和數(shù)量 ，就可以滿足營(yíng)養(yǎng)需要。 盡量少吃過(guò)咸的食物 ， 不宜大量飲水 ， 預(yù)防高血壓綜合征的發(fā)生 。 適當(dāng)限制飽和脂肪和碳水化合物的攝入 ， 避免孕婦過(guò)于肥胖 、 胎兒過(guò)大 。 謝謝！
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