食品安全信心指數(shù)研究報(bào)告-資料下載頁(yè)
2025-05-15 03:37本頁(yè)面
【正文】 成都對(duì)未來(lái)食品安全的改善信心不足。附圖 各城市市民對(duì)未來(lái)一年食品安全的信心情況進(jìn)一步分析未來(lái)改善信心指數(shù)較低的上海、成都、沈陽(yáng)三大城市，發(fā)現(xiàn)沈陽(yáng)信心指數(shù)相對(duì)較高，上海和成都相對(duì)比較低。而且，肉及肉制品和乳制品依然成為三大城市普遍沒(méi)有信心的兩類食品。此外，上海對(duì)零食的改善信心也非常不足。附圖 上海、成都、沈陽(yáng)三城市各類食品未來(lái)的安全信心指數(shù)解讀四：成都的食品安全信心指數(shù)增長(zhǎng)最快，其次是上海，最差的是北京雖然成都、上海對(duì)食品安全過(guò)去一年的改善情況，現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)都不是很樂(lè)觀，但是這兩個(gè)城市的安全信心指數(shù)增長(zhǎng)情況卻是最快的。尤其是成都，其糧食加工品的安全信心指數(shù)增長(zhǎng)高達(dá)個(gè)點(diǎn)。附圖 各城市各類食品未來(lái)的安全信心指數(shù)增長(zhǎng)情況發(fā)現(xiàn)三：收入越高的人群，對(duì)食品安全和未來(lái)改善的信心越不足解讀一：過(guò)去一年，對(duì)于食品安全的改善情況，高收入市民認(rèn)為沒(méi)有改善太多收入水平在元以上的市民，認(rèn)為過(guò)去一年食品安全沒(méi)有改善的人數(shù)遠(yuǎn)大于認(rèn)為有所改善的人數(shù)。 附圖 不同收入人群對(duì)過(guò)去一年食品安全改善的信心情況解讀二：目前來(lái)看，收入越高的市民對(duì)于食品安全現(xiàn)狀越擔(dān)憂，影響高收入人群信心的主要是食用油、肉及肉制品兩類食品隨著人們收入水平的提高，大家對(duì)于食品安全越發(fā)沒(méi)有信心，數(shù)據(jù)顯示，除了拒絕透露收入水平的人群外，元以上的高收入人群對(duì)現(xiàn)狀沒(méi)有信心的比例最高，超四成。附圖 不同收入人群對(duì)食品安全現(xiàn)狀的信心情況進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)，元以上高收入人群對(duì)食用油、肉及肉制品這兩類食品的安全信心指數(shù)最低，直接影響了對(duì)食品安全現(xiàn)狀整體的信任度。附圖 元以上高收入人群對(duì)各類食品目前的安全信心指數(shù) 解讀三：未來(lái)，高收入人群對(duì)于食品安全的改善缺乏信心，食用油、肉及肉制品仍然是其最缺乏信心的食品元以上的高收入人群認(rèn)為未來(lái)食品安全狀況會(huì)得到改善的只占到了，遠(yuǎn)低于其它收入水平的人群比例，越高收入的人群對(duì)未來(lái)的食品安全越缺乏信心。附圖 不同收入人群對(duì)未來(lái)食品安全現(xiàn)狀的信心情況進(jìn)一步分析高收入人群對(duì)未來(lái)食品安全比較擔(dān)憂的食品領(lǐng)域，食用油、肉及肉制品仍然是其最缺乏信心的食品，其次是乳制品、飲料酒和零食。這同他們對(duì)目前的食品安全信心指數(shù)趨勢(shì)是基本一致的。附圖 元以上高收入人群對(duì)未來(lái)食品安全的信心指數(shù)第四部分 技術(shù)報(bào)告受訪對(duì)象背景情況1， 受訪者群體性別分布附圖 性別（）2， 受訪者群體年齡分布附圖 年齡段（），受訪者群體學(xué)歷分布附圖 學(xué)歷（），受訪者群體職業(yè)分布附表 職業(yè)（）職業(yè)數(shù)量 （企事業(yè)單位）高層管理人員 （企事業(yè)單位）中層管理人員 （企事業(yè)單位）辦事員 專業(yè)技術(shù)人員（律師、會(huì)計(jì)師、記者等） 普通勞動(dòng)人員（工人、司機(jī)、服務(wù)人員等） 農(nóng)民 自我雇傭者，如個(gè)體戶、小商販等 離退休人員 家庭主婦下崗無(wú)業(yè)失業(yè) 在校學(xué)生 其他總計(jì)，受訪者群體個(gè)人月收入分布附表 個(gè)人月收入（）收入數(shù)量 元及以下 元 元 以上 拒答總計(jì)
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