【正文】 會地帶，山間分布有面積較大的草原。北部的渾善達克沙地和南19部的金蓮川典型草原是全旗生態(tài)環(huán)境的維持系統(tǒng)，更是京、津、冀地區(qū)生態(tài)環(huán)境的有利屏障。以 2022 年 11 月 1 日零時為準(zhǔn)進行了第六次全旗人口普查，普查結(jié)果顯示，全旗常住人口 81967 人，同第五次全國人口普查 2022 年 11 月1 日零時的 71186 人相比，十年增加 10781 人，增長 %，年平均增長 %。常住人口中農(nóng)業(yè)戶口人數(shù) 50069 人，農(nóng)業(yè)戶口人數(shù)占人口比重 %。非農(nóng)業(yè)戶口人數(shù) 31666 人，非農(nóng)業(yè)戶口人數(shù)占人口比重%。在 6 歲及以上常住人口中，大學(xué)?？萍耙陨先丝?8608 人，占%，與 2022 年相比受過高等教育的人口增加 7114 人，平均每年增長 %。在全旗常住人口 81967 人中，其中漢族人口 46372 人，少數(shù)民族人口 35595 人、占全旗人口 %，與第五次全國人口普查相比，少數(shù)民族人口增加 4031 人，增長 %，年均增長 %。氣候溫和。屬中溫帶大陸性氣候，年平均氣溫為 ℃，一月份平℃，七月份平均氣溫 ℃，極端最高溫度 ℃，極端℃，夏季涼爽宜人，是避暑的好地方。全年降雨量為 毫米，而且主要集中在 9 月份，約占全年降雨量的 80%90%。全年的無霜期 104 天，冬天有 180 天的冰雪期。水源豐富。在沙地和草原上擁有眾多的河流和湖泊是的一大自然景觀。全旗境內(nèi)有大小河流共 21 條，由兩大水系組成。北部屬呼日查干諾爾水系，主要由流經(jīng)渾善達克沙地的高格斯臺河，芒克敖里木河等內(nèi)流河組成；南部屬灤河水系，主要由發(fā)源于旗南部低山丘陵區(qū)的上都河、慧溫河等外流河組成。境內(nèi)河流總長度 公里。除此之外，還有水泉 16 個，湖泊（諾爾）142 個，最大的淡水湖是扎格斯臺諾爾，最大的20咸水湖是浩勒吐音諾爾。在春季和夏季，主要河流和湖泊中棲息著許多珍貴的鳥類。植被類型豐富。擁有種子植物共計 708 種。北部渾善達克沙地東端發(fā)育有楊、樺次生林，西部低山丘陵的山體陰坡有島狀灌木林，北部是沙地榆樹疏林，中部有大面積的草原。夏季的草原，藍(lán)天、白云、百靈鳥與星羅棋布的湖泊，蜿蜒曲折的河流和一望無際的山巒、樹叢、草甸交相輝映，構(gòu)成一幅和諧、優(yōu)美的草原圖景。 經(jīng)濟發(fā)展2022 年，全旗預(yù)計實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值 億元，年均增長%。三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比例為 ： ：，形成了以工業(yè)經(jīng)濟為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展格局。地方財政總收入完成 億元，年均增長%。全社會固定資產(chǎn)投資預(yù)計完成 42 億元，受經(jīng)濟下行影響，年均下降 3%。社會消費品零售總額預(yù)計實現(xiàn) 億元，年均增長 %。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入預(yù)計達到 19610 元，年均增長 14%；農(nóng)牧民人均純收入預(yù)計達到 9400 元，年均增長 %。畜牧業(yè)發(fā)達。全旗有牧場 萬畝，占可利用土地面積的%。其中可利用的草場有 萬畝，占牧場總面積的 %。從 1996 年以來，全旗牲畜頭數(shù)連年超過百萬頭只，牧民人均年收入達到2022 元以上。 項目地點選擇本項目擬在 X 鎮(zhèn)吉呼蘭圖嘎查，空氣流暢，背風(fēng)向陽，自然環(huán)境較好。項目占用荒地面積約 畝。項目建成后，具有得天獨厚的排污處理能力。生產(chǎn)產(chǎn)生的糞便全部21可以用以還田還林施肥，整個項目在選址、布局、建筑及環(huán)保方面完全按照標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模肉牛養(yǎng)殖場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)進行設(shè)計。第五章 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案 總工藝流程本項目是以肉牛育肥生產(chǎn)為主體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項目。肉牛生產(chǎn)工藝大致分為三個飼養(yǎng)階段，即 6 月齡以前的犢牛階段、 7～18 月齡（或 7～12 月齡）的架子牛生長階段、18 月齡（或 12 月齡）以后的強度肥育階段，各階段分群分舍飼養(yǎng)。采用“引進良種、科學(xué)育肥、封閉管理、全進全出”的生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖模式。 技術(shù)方案 育肥牛品種選擇西門塔爾牛：是當(dāng)今世界上著名的兼用牛品種，以體格高大粗壯，生長快，肌肉充實，適應(yīng)性強，乳品質(zhì)量好，產(chǎn)乳量僅次于世界著名乳牛品種而受到廣泛重視。成年公牛體重 1000～1300kg，體高 140cm，成年母牛體重 650～800kg，體高 125～140cm。標(biāo)準(zhǔn)泌乳期產(chǎn)奶量4070kg，乳汁率 %。舍飼育肥日增重 800～1000g， 歲活重440～480kg，公牛育肥后屠宰率 65%，凈肉率 55％，胴體中脂肪少，優(yōu)質(zhì)切塊率高。引入已有 20 多年的歷史，作為第一父本雜交本地黃牛具有良好的適應(yīng)性和顯著的產(chǎn)肉產(chǎn)乳性能。皮埃蒙特牛：是世界著名的終端雜交父本，二十世紀(jì)末引入后，其雜種一代具有明顯的生長優(yōu)勢。據(jù)測定，皮黃雜種牛 18 月齡體重可達550kg，育肥期平均日增重可達 ，屠宰率 67～70%，凈肉率％，胴體中肌肉比例高達 80%，眼肌面積高達 ㎡。同時，皮埃22蒙特肉牛后軀發(fā)達，肌肉豐富，體形緊湊，骨肉比例在 6：1 以上。也是世界上生產(chǎn)高檔肉牛最理想的品種。夏洛萊牛：原產(chǎn)于法國中西部到東南部的夏洛萊省和捏夫勒地區(qū)，由當(dāng)?shù)嘏＿x育而成，是當(dāng)今世界著名的大型瘦肉型肉牛品種。以體格大、增重快、肌肉發(fā)達、瘦肉多、飼料轉(zhuǎn)化率高而著名。成年公牛活重1000～1200kg，成年母?；钪?700～800kg。我國于 20 世紀(jì) 70 年代引入后，對改良本地黃?；蚺c其雜種牛雜交，均能明顯地提高母系生產(chǎn)性能，育成牛 15 月齡前的日增重超過其它品種。因此，常用來作為經(jīng)濟雜交的父本。雜種犢牛出生重 42～45kg。斷奶后的幼牛經(jīng) 12 個育肥，體重可達 350kg 以上，屠宰率達 68%以上。德國黃牛：原產(chǎn)于德國和奧地利，是著名的肉乳兼用品種。品種毛色為淺黃色、黃色或淺紅色。體格大，體軀長、胸深，背直，四肢短而有力，肌肉強健。成年公牛體重 1000～1100kg，母牛體重 700～800kg。母牛年產(chǎn)奶量 4164kg，乳脂率 %。該牛肥育性能好，去勢小牛肥育到 18 月齡體重可達 600～700kg，增重快，屠宰率高，平均屠宰率%，凈肉率 56%。本項目品種選育為：名稱 單位 單價 合計基礎(chǔ)母牛（西門塔爾） 500 頭 12022 6000000牛犢 310 頭 7000 2170000育肥牛 300 頭 11000 3300000 肉牛肥育技術(shù)現(xiàn)代肉牛生產(chǎn)系統(tǒng)是一種精心飼養(yǎng)管理和技術(shù)密集型的集約化生產(chǎn)系統(tǒng)。在改擴建設(shè)施設(shè)備條件、推廣應(yīng)用先進生產(chǎn)工藝的同時，一方面23通過降低肉牛生產(chǎn)的固定成本，另一方面充分發(fā)揮項目區(qū)品種優(yōu)勢和青綠多汁飼料、秸稈飼料的優(yōu)勢，實行標(biāo)準(zhǔn)化營養(yǎng)，加強肉牛育肥期的飼養(yǎng)管理，以加快肉牛生長速度，提高生產(chǎn)效率。(1)育肥模式 本項目采用適合農(nóng)區(qū)肉牛生產(chǎn)的舍飼強度育肥技術(shù)。根據(jù)當(dāng)前生產(chǎn)條件和消費市場實際，在育肥生產(chǎn)上采取幼牛育肥和架子牛育肥兩種模式。幼牛育肥：由育肥場（育肥大戶）從基地農(nóng)戶收購 6 月齡斷奶的雜種牛犢，經(jīng)過 6 個月育成，體重達 215kg 左右，進行強化育肥 4 個月，到 16 月齡出欄上市，活重達 350kg。凈增重 135～150kg，日增重1000～1200g。架子牛育肥：由育肥場（育肥大戶）從基地農(nóng)戶收購活重在300～350kg 的架子牛，經(jīng)過 120 天育肥，20～22 月齡出欄上市，活重達500～550kg，凈增重 200kg，日增重 1500～1700g。(2)肉牛育肥工藝流程 見圖 5－圖 5－5。6 月齡 12 月齡 18 月齡圖 5－1 幼牛育肥工藝流程圖 5－2 架子牛育肥工藝流程 (3)飼養(yǎng)管理策略 參照國家《無公害食品 肉牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則》 （NY/T 5127－ 2022） 、 《無公害食品 肉牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》 （NY/T 育肥架子牛 進入育肥體重 300～350kg 強度育肥 120 天 結(jié)束育肥體重 500～550 ㎏ 出 欄斷奶犢牛 進入育肥體重 200～215kg 強度育肥 120 天 結(jié)束育肥體重 300～350 ㎏ 出 欄245128－2022） 、肉牛飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范和《標(biāo)準(zhǔn)化肉牛養(yǎng)殖小區(qū)技術(shù)規(guī)范》（DB62/T 1444－2022） ，制定適宜本項目條件的飼糧配方和肉牛飼養(yǎng)技術(shù)操作規(guī)程，探索總結(jié)現(xiàn)代肉牛生產(chǎn)管理機制和安全生產(chǎn)措施。同時，引進推廣犢牛早期斷奶技術(shù)，縮短幼牛的飼養(yǎng)周期，提高肉牛的集約化飼養(yǎng)水平及優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)水平，加速畜群周轉(zhuǎn)。 飼草料加工技術(shù) (1)青貯飼料 青貯飼料是一種既簡單可靠、品質(zhì)優(yōu)良，而又經(jīng)濟的飼料；也是肉牛飼料的主要組成。①原料：以含糖量多的青玉米、玉米秸、塊根莖葉及禾本科牧草等。②方法和步驟：執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn)《青貯飼料技術(shù)規(guī)范》 （DB/6200B 463－88） 。(2)精飼料的加工配制①配合飼料的設(shè)計加工要求：本項目采用先進的全自動成套配合飼料生產(chǎn)設(shè)備，應(yīng)用飼料營養(yǎng)科學(xué)的最新成果以及計算機技術(shù)，設(shè)計制定適宜當(dāng)?shù)亟?jīng)濟條件的肉牛系列飼料配方，合理利用飼料原料。同時，嚴(yán)格執(zhí)行《飼料和飼料添加劑管理條例》及有關(guān)綠色食品生產(chǎn)《準(zhǔn)則》 ，保證飼料源頭的質(zhì)量安全，以滿足畜群增長、增重的營養(yǎng)需要。②工藝流程總體工藝：采用先粉碎后配合的工藝。粉碎工藝：采用單一料一次粉碎工序?；旌瞎に嚕翰捎门炕旌戏绞?。粉料為一次加工，粒料為二次加工。成品處理：分為袋裝和散裝兩25種方式。(3)粗飼料的加工利用 牛的食性廣，按照飼料多樣性搭配的原則，凡調(diào)制的青干草、麥秸、玉米秸等，全部經(jīng)粉碎機加工成混合草粉，進行綜合利用。為了提高優(yōu)質(zhì)牧草的利用價值，購置成套粗飼料加工機組，設(shè)計草系列配方，進行草顆粒、草粕生產(chǎn)，降低飼料生產(chǎn)成本，提高飼草料的轉(zhuǎn)化利用率。 設(shè)備方案本項目設(shè)備主要包括肉牛飼養(yǎng)設(shè)備、飼草料生產(chǎn)加工設(shè)備、交通運輸設(shè)備等。主要設(shè)備的選型在進行初步設(shè)計時依據(jù)市場和建設(shè)規(guī)模詳細(xì)選定。 飼養(yǎng)設(shè)備本項目飼養(yǎng)設(shè)備主要是飼草料運輸。見表 5－1。表 5－1 主要飼養(yǎng)設(shè)備名 稱 單位 數(shù)量 備 注 單價 合計場內(nèi)運輸機械 臺 5 拖拉機 40000 20噴霧器 個 5 便 攜 1200 獸醫(yī)防疫器械 套 3 　 12022 飲水飼喂設(shè)備 套 60 　 6000 36冷配設(shè)備 套 1 　 15000 　 　 　 　 　 飼草料加工設(shè)備依據(jù)技術(shù)要求，本項目飼草料加工設(shè)備配套安裝單班加工能力 5t的全自動飼料機組，購置鍘草機等，見表 5－2。表 5－2 飼草料生產(chǎn)配套設(shè)備26序號 名 稱 單位 數(shù)量 單價 合計1 飼料機組 套 1 202200 202 鍘草機（大） 臺 2 5000 13 鍘草機（小） 　 2 2022 合計 產(chǎn)品收購及運輸設(shè)備主要包括肉牛收購運輸車輛、地磅，項目服務(wù)交通工具等。見表5－3。表 53 輔助生產(chǎn)設(shè)備序號 名 稱 單位 數(shù)量 備 注1 康明斯 輛 1 20 T 2 工作車輛 輛 2 長城皮卡3 地磅 臺 1 120 T 工程方案本項目工程主要由肉牛育肥牛舍、生活辦公用房、獸醫(yī)室、飼料青儲窖、飼料庫、儲草棚等組成。 主要建(構(gòu))筑物設(shè)計原則及結(jié)構(gòu)形式 肉牛場的設(shè)計(1)環(huán)境要求①肉牛育肥場周圍 1000m 內(nèi)無大型化工廠、采礦場、飼料廠、皮革廠、肉品加工廠、屠宰廠、活畜交易市場和其它污染源。距離干線公路、鐵路、城鎮(zhèn)、居民點等公共場所 500m 以上。②場區(qū)應(yīng)地勢高燥，背風(fēng)向陽，易于組織防疫，排水良好，并有緩坡。③肉牛育肥場內(nèi)不得飼養(yǎng)其它經(jīng)濟動物，飼養(yǎng)區(qū)外 100m 內(nèi)不得飼養(yǎng)偶蹄動物。(2)建筑物配置要求 場內(nèi)各種建筑物的配置要因地制宜、便于管理、有利于生產(chǎn)、便于防疫、安全等，統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局，做到整齊、27緊湊、土地利用率高和節(jié)約投資，經(jīng)濟實用。(3)區(qū)域規(guī)劃 場區(qū)按功能可分為生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和病牛治療隔離區(qū)。①生活區(qū) 生活區(qū)應(yīng)在牛場上風(fēng)頭和地勢較高的地段，并與生產(chǎn)區(qū)保持 100m 以上的距離，以保持生活區(qū)良好的衛(wèi)生環(huán)境。②管理區(qū) 該區(qū)經(jīng)常與社會發(fā)生密切往來，應(yīng)設(shè)在場區(qū)的大門口，并與生產(chǎn)區(qū)有隔離措施，以防疫病的傳入。③生產(chǎn)區(qū) 該區(qū)是牛場的核心部分，布局在管理區(qū)的上風(fēng)或側(cè)風(fēng)向。主要包括牛舍、飼料庫、飼料加工、干草堆放、牛糞堆放場地等。青貯氨化池設(shè)在牛舍的兩側(cè)或牛場附近便于運送的地方；草料棚距牛舍 50～60m；牛糞場應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)最邊緣下風(fēng)向，并離牛舍有一定距離；沼氣池設(shè)牛糞場附近。④隔離區(qū)(包括獸醫(yī)診療室、病牛隔離舍、廢棄物處理池等) 應(yīng)設(shè)在下風(fēng)頭、地勢低處，應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)距離 100m 以上。⑤肉牛育肥場周圍設(shè)置圍墻（圍墻高） 、防疫溝（寬度 2m 以上） 。⑥牛舍凈道和污道分開。⑦養(yǎng)殖場規(guī)劃布局應(yīng)符合《標(biāo)準(zhǔn)化肉牛養(yǎng)殖場技術(shù)規(guī)范》DB62/T 1444－2022》的要求。⑧場區(qū)周圍環(huán)境、空氣質(zhì)量應(yīng)符合《畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 （NY/T 388）的要求。(4)牛舍設(shè)計要求①牛舍采用雙列封閉式建筑結(jié)構(gòu)，東西走向。具備良好的保暖、通28風(fēng)、采光性能。②按項目設(shè)計要求，肉牛育肥場每棟牛舍飼養(yǎng)育肥牛 50 頭。③牛舍跨度寬 12m，舍長 30m，屋脊高 ，墻高 。④每頭牛占用建筑面積 4～5㎡。⑤牛舍一側(cè)設(shè)置緩沖消毒間。⑥牛舍環(huán)境、空氣質(zhì)量應(yīng)符合《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 （GB 3095）的要求。(5)牛舍建筑要求①地基與墻壁 基深 ～，磚墻厚 24cm。墻體用機磚、空心磚砌成。舍內(nèi)墻壁表面 以下用水泥抹面，以上用白灰抹面，外墻用白灰抹面。②門與窗 門高 ～，寬 2～，窗戶高 ，寬 ，窗臺距地面