20xx年酒店采購季度工作總結(jié)-資料下載頁
2024-11-03 07:31本頁面
【導(dǎo)讀】xxxx年一季度，采購部與財務(wù)部分離后，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，一個季度以來，部門堅持以“貨比三家，照顧生意不。后事情雜而多的情況下，前往深圳、廣州考核、采購高檔原材料2次，時的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本；常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費者的一致好評。一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，二是對客房一次性進行一了次調(diào)價工作；領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進一步的改進，排好采購計劃，從而有時導(dǎo)致采購較為零亂，丟三落四；二是二線為一線服務(wù)的意識還有待于進一步提高；四是自身的學(xué)習(xí)意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進一步提高；習(xí)，牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動溝通，
【正文】 幾個方面： 一是在日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，從而有時導(dǎo)致采購較為零亂，丟三落四； 二是二線為一線 服務(wù)的意識還有待于進一步提高； 4 三是在如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料； 四是自身的學(xué)習(xí)意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進一步提高； 三、下一步努力方向： 第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點，加強學(xué)習(xí)，牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1