20xx年酒店采購季度工作總結-資料下載頁
2025-10-25 07:31本頁面
【導讀】xxxx年一季度，采購部與財務部分離后，在酒店領導正確領導下，一個季度以來，部門堅持以“貨比三家，照顧生意不。后事情雜而多的情況下，前往深圳、廣州考核、采購高檔原材料2次，時的退貨、更換，有效降低了酒店經營成本；常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費者的一致好評。一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，二是對客房一次性進行一了次調價工作；領導及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進一步的改進，排好采購計劃，從而有時導致采購較為零亂，丟三落四；二是二線為一線服務的意識還有待于進一步提高；四是自身的學習意識不濃，綜合素質有待于進一步提高；習，牢固樹立后臺圍繞前臺轉、二線圍繞一線轉的思想，主動溝通，
【正文】 幾個方面： 一是在日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，從而有時導致采購較為零亂，丟三落四； 二是二線為一線 服務的意識還有待于進一步提高； 4 三是在如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料； 四是自身的學習意識不濃，綜合素質有待于進一步提高； 三、下一步努力方向： 第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點，加強學習，牢固樹立后臺圍繞前臺轉、二線圍繞一線轉的思想，主動溝通，勤于調查，嚴格把關，努力做好物品采購保障和質量的督導工作，確保酒店經營管理正常有序的開展
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