【正文】 設(shè)計 防火規(guī) 范》GBJ1687（修訂本）b.《建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范》GBJ14090(2)、原則 “預(yù) 防為主，防消結(jié)合”的方針。 消防措施(1)、區(qū)域內(nèi)設(shè)置消防栓和滅火器，消防栓、滅火器數(shù)量與間距按照當(dāng)?shù)叵啦块T的要求布防。(2)、平面布置上，要考慮設(shè)置消防通道、消防龍頭。(3)、室內(nèi)裝修及走廊采用非燃燒材料或難燃燒材料，夾板等裝飾材料要用防火涂料浸泡涂刷,地毯、簾布盡量采用阻燃材料制成的。(4)、電器、電線的布置與裝飾物要有一段安全距離。(5)、設(shè)計時留出消防通道出口。(6)、施工時，施工單位要嚴(yán)格按照設(shè)計要求施工，不得擅自更改施工圖。(7)、項目建成后，要建立安全巡視制度，制定安全規(guī)章，設(shè)置安全警示，對區(qū)域內(nèi)居民和全體工作人員進(jìn)行安全教育。(8)、注意火警預(yù)防，將本項目平面布置圖交予湘陰縣消防中隊，圖中標(biāo)明每一消防箱和消防龍頭的位置，定期請消防中隊到小區(qū)來進(jìn)行滅火示范。47 / 69 消防手段本項目區(qū)域內(nèi)均采用消防冷卻水和干粉滅火器共同撲滅火災(zāi)。冷卻水消防系統(tǒng)采用常高壓給水消防系統(tǒng)。 消防器材本項目分別配置一定數(shù)量推車式和手提式干粉滅火器。 消防外協(xié)消防外協(xié)由開發(fā)商或物管與湘陰縣消防中隊協(xié)商解決。 勞動安全衛(wèi)生⑴、為了嚴(yán)防火災(zāi)發(fā)生，除采取消防措施外必須加強消防安全教育。⑵、為確保人身安全，各住戶對所有配電設(shè)備、用電設(shè)備和金屬外殼及管線支架等金屬件采用接零保護(hù)，并設(shè)置必要的工作接地系統(tǒng)。⑶、加強設(shè)備選型，合理布置噪聲源，努力降低噪聲對環(huán)境的影響。⑷、合理安排功能分區(qū)和安全疏散通道，滿足防護(hù)安全距離要求，從規(guī)劃上防止各類事故。⑸、充分利用空坪隙地進(jìn)行場地綠化，創(chuàng)造一個優(yōu)美舒適的環(huán)境。⑹、按規(guī)定搞好抗震設(shè)防和防雷減災(zāi)設(shè)計。48 / 69第九章 項目的組織機構(gòu)與運作方式 組織機構(gòu)實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制和逐級管理、逐級考核的直線分層次管理體系。依靠有效的激勵機制和制約機制，堅持自主管理，以人為本、以質(zhì)量為中心、以責(zé)任為紐帶，鼓勵不斷創(chuàng)新，走中外結(jié)合、傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的管理之路。 部門職能 董事會，并向股東大會報告工作；；；、決算方案； ； 債券的方案；、分立、解散的方案；；；根據(jù)總經(jīng)理的提名，聘任或者解聘公司副總經(jīng)理、財務(wù)負(fù)責(zé)人，決定其報酬事項。10 .制定公司的基本管理制度。49 / 69 總經(jīng)理、法律和規(guī)定，執(zhí)行上級主管部門和董事會的各項決議；，組織領(lǐng)導(dǎo)酒店的日常經(jīng)營管理工作，實行統(tǒng)一指標(biāo)、垂直領(lǐng)導(dǎo)，全權(quán)處理酒店日常事務(wù)，定期向董事會和主管上級匯報工作； ，結(jié)合酒店實際，研究制定酒店的發(fā)展規(guī)劃和戰(zhàn)略目標(biāo)不，擬定經(jīng)營方針和相關(guān)的重要決策；，并組織貫徹實施，努力實現(xiàn)各項經(jīng)營管理目標(biāo)；，切實有效地組織落實，保證內(nèi)部管理的有效性；，包括機構(gòu)設(shè)置、崗位職責(zé)、目標(biāo)考核及各項人事政策等，指導(dǎo)部門工作、協(xié)調(diào)部門關(guān)系、任免中層管理人員，提高管理的效率與效益；，并組織貫徹落實。隨時了解掌握預(yù)算完成情況，督導(dǎo)各部門及時采取相關(guān)措施，確保年度預(yù)算得以完成，維持良好的財務(wù)狀況；、標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，不斷提高酒店的服務(wù)質(zhì)量；，負(fù)責(zé)組織開發(fā)酒店的人力資50 / 69源，科學(xué)配置、合理定編，加強對各級人員的業(yè)務(wù)知識、觀念、作風(fēng)的培訓(xùn)與教育，培養(yǎng)高素質(zhì)的管理者和員工隊伍；，對內(nèi)不斷提高員工的工作和生活條件，豐富員工的文化生活，增強員工的凝聚力和愛崗敬業(yè)意識；對外利用各種渠道和時機，提高酒店聲譽、擴大酒店影響，為經(jīng)營管理創(chuàng)造良好的外部環(huán)境；，定期向職工代表大會做述職報告；、每日晨會、每周例會及每店務(wù)會，參加或列席有關(guān)業(yè)務(wù)工作會議；審核并簽訂酒店的重要合同，審核酒店日常各項開支；代表酒店參加重要的接待活動。 副總經(jīng)理；作，確?？偨?jīng)理做出的經(jīng)營計劃得以完成；，及時把握市場動向和競爭發(fā)展趨勢，對總經(jīng)理提出有益的建議；，主持召開專項業(yè)務(wù)會議，并就業(yè)務(wù)工作進(jìn)行布置、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和檢查；，代行總經(jīng)理職責(zé)。 總會計師51 / 69，遵守相關(guān)法規(guī)和財經(jīng)紀(jì)律；，包括擬定總體經(jīng)濟(jì)規(guī)劃，參與酒店經(jīng)濟(jì)決策，審核經(jīng)營投資方案，監(jiān)督檢查經(jīng)濟(jì)規(guī)劃和經(jīng)營合同的執(zhí)行；、財務(wù)收支計劃、信貸計劃，擬定資金籌措和使用方案，開辟財源，有效地使用資金；、計劃、控制、核算、分析和考核，督促各部門降低消耗、節(jié)約費用，提高經(jīng)濟(jì)效益；，利用財務(wù)會計資料進(jìn)行經(jīng)濟(jì)活動分析；、會計人員的配備、會計專業(yè)職務(wù)的設(shè)置和聘任方案；組織會計人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)與考核；支持會計人員依法行使職權(quán)；；；。 審計師，遵守財經(jīng)紀(jì)律；，審查稽核酒店的財務(wù)收支和會計賬目，向總經(jīng)理并向董事會提出報告；、季、年度會計報表，審計年度資產(chǎn)負(fù)債表和損益計算書，并提交董事會審議通過；52 / 69。對年、月財務(wù)預(yù)算，事前要審計，事后是檢查。對違反財政、稅務(wù)法規(guī)者，提出處理意見，對遵守和維護(hù)財政法規(guī)成績顯著者，提出表揚或嘉獎意見，并報請上級審批；，并及時請示匯報。 總經(jīng)理辦公室 總經(jīng)理辦公室是酒店的行政管理樞紐。負(fù)責(zé)監(jiān)督酒店各項決議的落實和執(zhí)行情況，確保酒店領(lǐng)導(dǎo)管理思路得到切實、準(zhǔn)確地貫徹與執(zhí)行，負(fù)責(zé)向酒店領(lǐng)導(dǎo)班子提供及時、全面、詳盡的店內(nèi)外信息，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供支持和幫助；負(fù)責(zé)做好上下級之間、店內(nèi)外的信息傳遞與宣傳報道，做好上傳下達(dá)，與上級主管部門及各政府機關(guān)搞好外聯(lián)與協(xié)調(diào)；負(fù)責(zé)日常行政事務(wù)處理；兼為酒店服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生、交通安全工作的組織實施機構(gòu)。 促銷與公關(guān)部：確定企業(yè)市場目標(biāo)，制定企業(yè)營銷方針與策略；實施并執(zhí)行企業(yè)既定方針，建立企業(yè)市場目標(biāo)。通過建立廣泛的聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)，為酒店招攬客源。在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下開展業(yè)務(wù)工作，并保證各項業(yè)務(wù)計劃的正確貫徹與執(zhí)行；：在企業(yè)與政府部門、社會團(tuán)體、企事業(yè)單位、重要人物、新聞媒體、上級機關(guān)、同業(yè)機構(gòu)的關(guān)系中架起一座相互信任的橋梁，為提高酒店的知名度和樹立良好的企業(yè)53 / 69形象做好各種溝通工作、宣傳和解釋工作。 前廳部前廳部是由前臺接待處、問詢處、結(jié)帳處、行李房、商務(wù)樓層、電話總機、商務(wù)中心等部分組成的。它是全面體酒店接待服務(wù)水平的窗口，是開展多方面業(yè)務(wù)活動的中樞。它最先接觸客人，又最后送別客人，是酒店服務(wù)的起點和終點，是為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益和樹立服務(wù)形象的關(guān)鍵部門。 客房部客房部是為客人提供住宿服務(wù)的綜合部門，包括客房樓層、洗衣、康樂中心、美容美發(fā)中心和公共區(qū)等部門。其主要職責(zé)是為賓客提供典雅、舒適、清潔、安全、便利的房間和熱情周到的服務(wù)。 餐飲部餐飲部是酒店創(chuàng)收的主要部門之一，是體現(xiàn)酒店特色及管理模式的重要窗口。餐飲部設(shè)有咖啡廳、大小宴會廳和中、西廚房等。餐飲部不公生產(chǎn)高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的飲食產(chǎn)品，而且還是客人提供熱情、周到、細(xì)致的服務(wù)，使客人獲得物有所值、賞心悅目的就餐享受，充分體現(xiàn)酒店的管理理念。 后勤服務(wù)部一是負(fù)責(zé)酒店和住店客人的生命與財產(chǎn)安全，維護(hù)酒店正常的經(jīng)營秩序。二是確保酒店設(shè)施和設(shè)備時刻處于良好的運行狀態(tài)，保證酒店日常經(jīng)營活動的正常進(jìn)行。三是為酒店54 / 69員工提供工作和工作服務(wù)，設(shè)員工餐廳、醫(yī)務(wù)室、員工俱樂部、員工宿舍等。 人力資源部人力資源部是酒店進(jìn)行人事、勞動、工資管理的職能部門。負(fù)責(zé)企業(yè)的勞動組織、人事調(diào)配、合同執(zhí)行、工作考評、工資福利、紀(jì)律獎懲、勞動保護(hù)、檔案管理、勞動工資統(tǒng)計、人員培訓(xùn)等各項工作的組織和實施。 財務(wù)部財務(wù)部是酒店的核心部門之一，其主要任務(wù)是遵循酒店資金運動規(guī)律，遵照國家財經(jīng)政策，法令和會計制度，加強經(jīng)濟(jì)核算和財務(wù)管理，利用貨幣價值形式，對企業(yè)的經(jīng)營活動及其結(jié)果連續(xù)地、系統(tǒng)地進(jìn)行記錄和運算，編制會計報表。財務(wù)部通過資金籌措、運用與支出，財務(wù)計劃的控制、核算、分析和考核，以資金形式監(jiān)督經(jīng)營過程，確保企業(yè)正常業(yè)務(wù)的連貫進(jìn)行，為總經(jīng)理和管理層提供必要的信息和決策依據(jù)。 工程部主要負(fù)責(zé)項目建設(shè)期間對施工現(xiàn)場、施工人員、施工機械、施工材料的管理，以確保施工質(zhì)量達(dá)到如期要求。55 / 69第十章 經(jīng)營方式與營銷策略 經(jīng)營方式 整體經(jīng)營方式湘天才源商業(yè)綜合樓建設(shè)項目將按照現(xiàn)代企業(yè)制度組建。企業(yè)整體經(jīng)營方式，是在董事會的領(lǐng)導(dǎo)下、監(jiān)事會的監(jiān)督下實行的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制、企業(yè)整體將實行統(tǒng)一管理下的承包經(jīng)營與承租經(jīng)營方式。 分體經(jīng)營方式客房經(jīng)營：按照國際化的酒店管理集團(tuán)經(jīng)營模式進(jìn)行管理經(jīng)營；劇院經(jīng)營：劇院的所有者，同時又是經(jīng)營者和管理者，有時會自己組織演出節(jié)目，但多數(shù)情況下與市場上的演出公司合作，以出租劇院的場租作為收入來源。會議經(jīng)營：引進(jìn)高水準(zhǔn)的國際會議經(jīng)營方式，在企業(yè)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行分包式的一體化管理經(jīng)營；商業(yè)經(jīng)營：按照商業(yè)百貨零售的業(yè)態(tài)特點，在企業(yè)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行承包式的管理經(jīng)營；餐飲經(jīng)營：主營餐飲在企業(yè)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行承包式的管理經(jīng)營；特色餐館在企業(yè)監(jiān)督管理下進(jìn)行承租經(jīng)營；其他服務(wù)項目經(jīng)營：按照企業(yè)一體經(jīng)營理念，進(jìn)行分包的管理經(jīng)營。56 / 69 營銷策略酒店營銷中，市場營銷是酒店經(jīng)營活動的重要組成部分，它始于飯店提供產(chǎn)品和服務(wù)之前，研究賓客的需要和促進(jìn)酒店客源的增長，開發(fā)酒店市場的潛力，增進(jìn)酒店的收益，市場營銷涉及到滿足賓客的需求產(chǎn)品從飯店流通到賓客的一切業(yè)務(wù)活動，最終使酒店實現(xiàn)其預(yù)設(shè)的經(jīng)營目標(biāo)。同時酒店也必須以最敏銳、最超前、最獨到的嗅覺感官去創(chuàng)造和設(shè)計適宜于酒店經(jīng)營發(fā)展的最佳經(jīng)營模式，使酒店經(jīng)營更趨完善，先進(jìn)及獨特。酒店的營銷首先就要通過獨特的宣傳方式來吸引客源，可選擇的宣傳策略有：①可選擇電視、電臺、報刊等媒體，經(jīng)常性地報道酒店新近推出的特色菜肴、客房環(huán)境、活動項目等，提高賓客對酒店的感官印象。 ②運用行業(yè)性雜志、報紙、旅行線路小冊子、指南、廣告?zhèn)鲉巍⒅苯有藕确绞綄频戤a(chǎn)品進(jìn)行宣傳。 ③以劇院的模式邀請知名演出的方式壯大聲勢，增強影響面，營造酒店的消費熱點，如邀請舉辦省市模特大賽，時裝秀；大型歌舞器樂演奏等促銷方式。 ④設(shè)計推出例如啤酒節(jié)、菜肴賞品、美食周的方式提高酒店消費，增加效益同時加強酒店在湘陰以及周邊的影響力。57 / 69 除了傳統(tǒng)的公關(guān)策略，酒店還可進(jìn)行一系列的創(chuàng)意公關(guān)，即為通過一些有創(chuàng)意的主題活動以引起公眾的注意，使公眾通過口頭傳播的方式廣而告之，從而起到宣傳推廣的效果，使酒店提高公眾形象，增加市場影響力，使酒店的宣傳達(dá)到事半功倍的效果。酒店的創(chuàng)意營銷即為運用有別于習(xí)慣性的方法加大酒店品牌或產(chǎn)品與競爭對手的差異，而本酒店營銷可根據(jù)銷售要求，針對賓客的不同需要開發(fā)各種受賓客歡迎的組合產(chǎn)品，吸引客源，可開發(fā)的組合方式例如為：①公務(wù)客人組合產(chǎn)品。針對公務(wù)客人的特殊服務(wù)，為公務(wù)客人提供優(yōu)惠：如免費在客房供應(yīng)一籃水果，免費提供歡迎飲料，免費使用康樂中心的設(shè)施和器材，免費參加歌舞娛樂活動。 ②會議組合產(chǎn)品。會議組合產(chǎn)品包括使用會議廳，會議休息時間供應(yīng)點心咖啡，會議期間工作餐。③家庭住宿組合產(chǎn)品。形式如雙人房供全家住宿，小孩與父母同住免費加床，提供看管小孩服務(wù)，小孩免費使用康樂設(shè)施，餐廳提供兒童菜單等。 ④蜜月度假產(chǎn)品。蜜月度假產(chǎn)品只向新婚夫婦提供，一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些特殊的服務(wù)，如一間布置漂亮的洞房，免費床前美式早餐，免費奉贈香檳酒，客房里58 / 69供應(yīng)鮮花、水果籃。⑤婚禮組合產(chǎn)品。本類產(chǎn)品主要針對蕪湖當(dāng)?shù)鼐用袷袌觯Y(jié)合婚禮消費的形式，適應(yīng)消費的心理，強調(diào)喜慶的氣氛，吸引消費：該產(chǎn)品組合內(nèi)容有符合湘陰本地口味或新人親屬口味的筵席，免費提供全場軟飲料，四層精美婚禮蛋糕一座，以鮮花和雙喜橫幅隆重地布置婚宴廳，根據(jù)具體要求制造婚宴氣氛，播放婚禮進(jìn)行曲，洞房花燭夜免費提供新婚套房、鮮花、水果和香檳酒，免費美式早餐送到客房。 ⑥周末組合產(chǎn)品。周末組合產(chǎn)品可吸引客人在一周工作之余，來休息和娛樂一下，因而需策劃組織一些娛樂體育活動：如舉辦周末晚會、周末雜技演出等等，將娛樂性活動加上飯店的食宿服務(wù)組合成價格實惠的產(chǎn)品。 ⑦淡季度假產(chǎn)品。在營業(yè)淡季時以一周、十天住宿加膳食以一個包價提供給客人。同時，為了吸引賓客，還要策劃組織賓客免費享受娛樂活動。 ⑧特殊活動組合產(chǎn)品。這類組合產(chǎn)品即為可利用酒店現(xiàn)有的設(shè)施和服務(wù)組織，如乒乓球、網(wǎng)球、保齡球賽等活動，提高酒店的聲譽及形象。59 / 69第十一章 項目實施進(jìn)度 項目工程實施計劃2022 年 12 月～2022 年 01 月：完成項目工程可行性研究編制及報批工作；2022 年 01 月～2022 年 02 月：完成項目工程的初步設(shè)計、施工圖設(shè)計、審查；2022 年 03 月：完成項目工程的施工前期的準(zhǔn)備工作；2022 年 04 月～2022 年 10 月：完成項目工程的全部土建工程施工；2022 年 11 月～2022 年 12 月：工程的全部裝飾裝修工程；2022 年 01 月：完成人員培訓(xùn)工作2022 年 02 月：完成工程竣工驗收，并全面投入使用。 項目實施橫道圖項目實施計劃表2022 年—2022 年 2022 年序號計劃內(nèi)容12 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 01 021 可研編制與審批2初步設(shè)計、施工圖設(shè)計、審查3 施工前期準(zhǔn)備工作60 / 694工程的全部土建工程施工5