金牛豆坊項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)-資料下載頁(yè)
2025-05-14 03:55本頁(yè)面
【正文】 內(nèi)容為產(chǎn)品介紹、特色介紹）（4）招聘員工3人（在企業(yè)擴(kuò)大發(fā)展分店時(shí)）（5）統(tǒng)一的服裝鞋帽（為印有“金牛豆坊”特色標(biāo)志的制服）（6）流動(dòng)資金2000元.（1）以獨(dú)店經(jīng)營(yíng)起步，在某一區(qū)域站穩(wěn)腳跟。呈網(wǎng)狀發(fā)展覆蓋，最終貫通省市。(2)為保證商品質(zhì)量、服務(wù)品質(zhì)、品牌獨(dú)立性暫不考慮加盟經(jīng)營(yíng)，不急于求成。在兩年或三年之內(nèi)以“穩(wěn)”為主，穩(wěn)步發(fā)展、穩(wěn)步開(kāi)拓市場(chǎng)。當(dāng)信譽(yù)及口碑積攢到一定程度時(shí)，我想一定會(huì)形成井噴。那時(shí)的人力物力、規(guī)章制度、管理經(jīng)驗(yàn)異常成熟?！敖鹋６狗弧币矊[脫幼年，進(jìn)入高速發(fā)展的階段。（3）當(dāng)分店數(shù)量達(dá)到一定規(guī)模，建立集團(tuán)總部。①設(shè)立財(cái)務(wù)部門(mén)，統(tǒng)一規(guī)劃資金、明確賬目、發(fā)放員工工資等。②設(shè)立人力資源部，統(tǒng)一招聘員工進(jìn)行各項(xiàng)培訓(xùn)。③設(shè)立宣傳部，負(fù)責(zé)商品宣傳、企業(yè)文化宣傳。④設(shè)立監(jiān)察部，監(jiān)督各地域門(mén)店商品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量、選舉優(yōu)秀員工晉升職位。⑤設(shè)立物流部，統(tǒng)一配送原料材料。負(fù)責(zé)大批商品送貨上門(mén)。⑥根據(jù)具體情況開(kāi)設(shè)其他部門(mén)（4）建立獎(jiǎng)勵(lì)條款，增加員工間良性競(jìng)爭(zhēng)（5）大力宣傳企業(yè)文化，增加員工歸屬感（6）借鑒各大集團(tuán)，發(fā)展經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。加深交流，完善集團(tuán)缺陷。（7）不斷嘗試研發(fā)新產(chǎn)品，力求走在世界的前沿。（8）穩(wěn)步發(fā)展，擴(kuò)大影響。引領(lǐng)世界豆制品市場(chǎng)。（1）低成本策略：高品質(zhì)的商品、低成本的銷售。（2）差異化策略：不斷開(kāi)發(fā)特色商品、引領(lǐng)潮流、搶占先機(jī)，開(kāi)創(chuàng)嶄新市場(chǎng)。（3）專業(yè)化策略：統(tǒng)一的店面裝飾、統(tǒng)一的制服禮儀、同意嚴(yán)格的規(guī)章制度、統(tǒng)一的商品品質(zhì)（4）營(yíng)銷理念創(chuàng)新：美食營(yíng)銷+健康營(yíng)銷（5）產(chǎn)品創(chuàng)新：專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，準(zhǔn)確把握餐飲流行趨勢(shì)，確保產(chǎn)品及時(shí)推陳出新（6）銷售方式創(chuàng)新：體驗(yàn)營(yíng)銷+檔口經(jīng)濟(jì)，無(wú)論路邊、社區(qū)、學(xué)校、集市……不受經(jīng)營(yíng)面積，經(jīng)營(yíng)環(huán)境所限，全天24小時(shí)均可經(jīng)營(yíng)。八、風(fēng)險(xiǎn)分析（1）國(guó)外的餐飲巨頭紛紛涌入中國(guó)市場(chǎng)，為本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的發(fā)展提供了動(dòng)力；（2）國(guó)家也意識(shí)到了傳統(tǒng)類的餐飲業(yè)所占的市場(chǎng)份額呈現(xiàn)逐年縮小趨勢(shì)，并為我們提供了一系列有力政策；（3）人們開(kāi)始逐漸認(rèn)識(shí)到食品營(yíng)養(yǎng)與健康的重要性，開(kāi)始更加注重自己的飲食；（4）豆制品的種類稀少，本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目恰好可以抓住機(jī)會(huì)填補(bǔ)這個(gè)市場(chǎng)空白。2. 風(fēng)險(xiǎn)每個(gè)融資項(xiàng)目都會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)，要想避免風(fēng)險(xiǎn)帶來(lái)的損失，使之轉(zhuǎn)化為收益，惟一的辦法就是對(duì)未來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行預(yù)測(cè)，找出變化趨勢(shì)，制定對(duì)策，擴(kuò)大風(fēng)險(xiǎn)能產(chǎn)生效益的積極方面。風(fēng)險(xiǎn)主要有資源風(fēng)險(xiǎn)、研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)、生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)的不確定性風(fēng)險(xiǎn)、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)等。資源風(fēng)險(xiǎn)：本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的主要原料是黃豆，黃豆價(jià)格的上下浮動(dòng)會(huì)影響本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的成本結(jié)構(gòu)。研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)：技術(shù)的更新?lián)Q代會(huì)影響本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的生產(chǎn)效率，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品需要大量前期資本投入。生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)：不同時(shí)期、不同批次生產(chǎn)的產(chǎn)品務(wù)必要確保質(zhì)量高規(guī)格統(tǒng)一，要在健康美味的基礎(chǔ)上保持特色化，這對(duì)生產(chǎn)工藝的控制提出了嚴(yán)格要求。市場(chǎng)不確定性風(fēng)險(xiǎn)：市場(chǎng)需求的不確定性，會(huì)影響產(chǎn)品銷量以及利潤(rùn)回報(bào)。競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)：隨著市場(chǎng)化進(jìn)程的不斷深入，同類型產(chǎn)品會(huì)迅速涌入這個(gè)行業(yè)，難以避免的模仿化產(chǎn)品，要求在不斷創(chuàng)新的同時(shí)必須盡快形成品牌化，并得到大眾的認(rèn)可。財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)：財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)的不合理、融資不當(dāng)可能會(huì)導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目預(yù)期收益下降甚至喪失盈利能力，需要提前做好規(guī)劃及預(yù)判，尤其在債務(wù)管理方面必須建立預(yù)警機(jī)制。11
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