【正文】 1室外消防深井水3h2室內(nèi)消防深井水3h八合計(jì)含消防深井水不含消防深井水循環(huán)水注：，水質(zhì)應(yīng)符合生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)。水源、取輸水工程方案說(shuō)明參照全廠用水量估算表：，；。本項(xiàng)目采用地下水作為水源，需在建設(shè)區(qū)內(nèi)打深井作為項(xiàng)目生產(chǎn)、生活和消防用水的水源。該地區(qū)水源豐富，水質(zhì)良好。擬在建設(shè)地內(nèi)打兩眼出水量100120 m3/h的深水井，即可滿足設(shè)計(jì)用水要求。取輸水工程設(shè)計(jì)為在每眼深水井上安裝深井泵，其參數(shù)為：Q=120 m3/h，H=72m。把井水輸送至水池內(nèi)。鑒于本項(xiàng)目生活生產(chǎn)用水量和消防用水量相差很大，綜合考慮，采用生活生產(chǎn)和消防合用水池。水池有效容積600 m3（分兩格）。然后由供水泵通過(guò)廠區(qū)供水管網(wǎng)向各用水點(diǎn)供水。廠區(qū)給水廠區(qū)給水采用生產(chǎn)、生活供水和消防供水各自獨(dú)立的系統(tǒng)。（1）生活生產(chǎn)用水生活生產(chǎn)用水由供水泵通過(guò)供水管網(wǎng)提供。供水泵設(shè)于泵房?jī)?nèi)，由變頻器控制流量和壓力來(lái)滿足生產(chǎn)、生活的用水量和用水壓力的要求。供水泵型號(hào)為SLW80250（Ⅰ），設(shè)兩臺(tái)，互為備用。供水管網(wǎng)采用枝狀。供水管道材料，DN75者為鍍鋅鋼管，DN≥75者為給水鑄鐵管，廠區(qū)內(nèi)均采用埋地敷設(shè)，管道作防腐處理。（2）消防用水該廠最大體積建筑物耐火等級(jí)為二級(jí)，火災(zāi)危險(xiǎn)性為丙類(lèi)，根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB500162006）規(guī)定，最大建筑物體積大于20000m3且小于等于50000m3，倉(cāng)庫(kù)的室外消防水量35 L/s，室內(nèi)消防水量10L/s。本項(xiàng)目最大建筑物為低溫冷藏庫(kù)，體積大于20000m3小于50000m3，故室外消防水量35L/s，室內(nèi)消防水量10L/s?；馂?zāi)延續(xù)時(shí)間均為3小時(shí)。消防系統(tǒng)采用獨(dú)立的供水管網(wǎng)，廠區(qū)室外消防管網(wǎng)采用環(huán)狀，由消防泵從水池（有效容積600 m3）取水，滿足消防用水量和水壓要求。系統(tǒng)的水壓穩(wěn)定采用穩(wěn)壓裝置（穩(wěn)壓泵+氣壓水罐）。循環(huán)水生產(chǎn)過(guò)程中的部分設(shè)備需要冷卻水，為節(jié)約水資源，提高水的重復(fù)使用率，設(shè)計(jì)時(shí)采取循環(huán)使用。根據(jù)水溫、水質(zhì)等的要求，設(shè)置循環(huán)水系統(tǒng)，采用2臺(tái)MH30L型冷卻塔即可滿足要求。排水（1）全廠排水量見(jiàn)下表全廠排水量表序號(hào)排水種類(lèi)排水種類(lèi)排水量（m3/h）備注小時(shí)平均小時(shí)最大日排水量1肉牛暫存生產(chǎn)污水2屠宰分割車(chē)間生產(chǎn)污水300d計(jì)3鍋爐房排污清潔廢水300d計(jì)4循環(huán)水排污清潔廢水360d計(jì)5生活及其他生活污水360d計(jì)6合計(jì)生產(chǎn)廢水至污水處理站清潔廢水直排（2）排水方案本項(xiàng)目排水采用分流制。清潔廢水及雨水采用蓋板渠直接排入廠外市政排水管網(wǎng)或主要納污體系。生產(chǎn)及生活污水由廠區(qū)污水管網(wǎng)收集至污水處理站，處理到國(guó)家一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)后排放。（3）污水水質(zhì)根據(jù)全廠排水量表可見(jiàn)，。綜合水質(zhì)指標(biāo)為：CODcr=1866mg/L，BOD5=834mg/L，SS=492mg/L，pH=69。（二）供電工程供電負(fù)荷本項(xiàng)目裝機(jī)容量為2776kW，按需要系數(shù)法計(jì)算，104kWh。供電參數(shù)和用電負(fù)荷詳見(jiàn)《全廠用電負(fù)荷計(jì)算表》。本項(xiàng)目用電集中在低溫冷藏庫(kù)，所以從供電可靠性考慮不能出現(xiàn)停電。因?yàn)槿绻谏a(chǎn)過(guò)程出現(xiàn)停電將會(huì)造成產(chǎn)品大量報(bào)廢，產(chǎn)生較大的經(jīng)濟(jì)損失，所以低溫冷藏庫(kù)庫(kù)及其配套的公用工程的供電應(yīng)按二級(jí)負(fù)荷考慮。 全廠用電負(fù)荷計(jì)算表用電部門(mén)名稱設(shè)備功率kW需要系數(shù)Kx功率因數(shù)cosφ計(jì)算負(fù)荷有功kW無(wú)功kVar視在kVA信息交易和辦公中心200140105檢驗(yàn)檢測(cè)中心403224屠宰車(chē)間620434制冷系統(tǒng)1100605給排水530371熱能暖通56環(huán)保13078照明1005024合計(jì)2776乘以同時(shí)系數(shù)補(bǔ)償電容器功率900補(bǔ)償后合計(jì)變壓器損耗全廠高壓側(cè)合計(jì)2776變壓器選擇1250kVA電力變壓器2臺(tái)供電方案選擇（1）外部電源條件、電壓等級(jí)當(dāng)?shù)毓╇姴块T(mén)可為本項(xiàng)目提供充足的電力，電源電壓等級(jí)為10kV。本項(xiàng)目用電負(fù)荷等級(jí)按照二級(jí)考慮，對(duì)供電的可靠性要求較高，故擬采用高壓側(cè)雙回路供電，兩個(gè)電源互為備用，并裝備備用電源自動(dòng)投入裝置，該裝置安裝在母線分?jǐn)鄶嗦菲魃?，正常時(shí)兩段母線由兩個(gè)工作電源供電，當(dāng)其中一個(gè)電源發(fā)生故障被切除后，母線上分段斷路器自動(dòng)合閘，由另一個(gè)工作電源供給變配電所的負(fù)荷，低壓側(cè)采用單母線分段供電，當(dāng)其中一路電源出現(xiàn)故障或檢修變壓器時(shí)，另一路電源可以為本項(xiàng)目的大部分重要設(shè)備提供電力，而且配電更加方便靈活可靠。（2）變電所的位置及布置變電所的位置放在距低溫冷藏庫(kù)較近的地方與機(jī)房合并設(shè)置。變電所包括：高壓配電室、變壓器室、低壓配電室和值班室等。（3）項(xiàng)目供電系統(tǒng)的選擇本項(xiàng)目變電所內(nèi)設(shè)S11M1250/，kVAD，yn11，1250kVA電力變壓器2臺(tái)，電力變壓器采用抬高地坪的方式安裝，全廠的低壓設(shè)備的配電電壓為~380/220V，其中動(dòng)力配電設(shè)備配電電壓為~380V，照明設(shè)備配電電壓為~220V，檢修電源采用~12V。全廠采用放射式與樹(shù)干式相結(jié)合的方式供電，各車(chē)間根據(jù)負(fù)荷情況設(shè)置相應(yīng)的動(dòng)力配電箱，以放射式與樹(shù)干式相結(jié)合的方式為各用電設(shè)備供電。變電所引至各車(chē)間的電力線路采用VV221kV鎧裝銅芯電力電纜埋地直埋敷設(shè)，穿越道路時(shí)加鋼管保護(hù)。各車(chē)間內(nèi)的電力線路采用VV1kV銅芯電力電纜沿電纜橋架架空敷設(shè)，少數(shù)地方需穿鋼管沿墻、屋面等敷設(shè)。10kV側(cè)選用KYN12型高壓開(kāi)關(guān)柜8臺(tái)，計(jì)量柜2臺(tái)，低壓側(cè)選用GGD型低壓配電柜15臺(tái)，另外為滿足供電部門(mén)的需要，本設(shè)計(jì)選用6臺(tái)GGJ型靜電電容柜在電力變壓器低壓側(cè)與低壓母線相連對(duì)無(wú)功功率進(jìn)行補(bǔ)償。，滿足供電部門(mén)的要求。車(chē)間內(nèi)動(dòng)力配電箱選用GHL型配電箱，照明配電箱選用PXT（R）型鐵制配電箱。防雷、防靜電與接地廠區(qū)內(nèi)需要對(duì)建筑物進(jìn)行防雷保護(hù)，建筑物為三類(lèi)防雷建筑物，可在其易受雷擊處裝設(shè)避雷帶并做好防雷接地，其接地電阻不應(yīng)大于30Ω。低壓配電系統(tǒng)的接地形式采用TNCS系統(tǒng)，正常情況下不帶電的電氣設(shè)備的金屬外殼、構(gòu)架及穿線鋼管等均應(yīng)可靠接地。電氣設(shè)備接地電阻不應(yīng)大于4Ω，因?yàn)榉览着c電氣設(shè)備共用統(tǒng)一的接地極，所以要求廠區(qū)的接地系統(tǒng)的接地電阻不應(yīng)大于4Ω。建筑物的每一電源進(jìn)線都應(yīng)做等電位聯(lián)接，各個(gè)總等電位聯(lián)結(jié)端子板應(yīng)互相連通，每一電源進(jìn)線近旁的金屬管道，建筑物的金屬結(jié)構(gòu)以及電源箱的PE（PEN）母排等均應(yīng)與總等電位聯(lián)結(jié)端子板連通。（三）自動(dòng)化與信息化工程生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)控制及測(cè)量系統(tǒng)（1）自動(dòng)控制及測(cè)量系統(tǒng)的方案選擇本項(xiàng)目的自動(dòng)控制測(cè)量?jī)x表的研究范圍為：低溫冷藏庫(kù)和屠宰車(chē)間。為了提高生產(chǎn)過(guò)程的自動(dòng)化水平，穩(wěn)定生產(chǎn)工藝參數(shù)，保證產(chǎn)品質(zhì)量，減輕工人勞動(dòng)強(qiáng)度，根據(jù)工藝專業(yè)提出的控制測(cè)量要求以及工藝設(shè)備的布置情況確定本項(xiàng)目自動(dòng)控制測(cè)量?jī)x表的方案如下：低溫冷藏庫(kù)和屠宰車(chē)間的主要控制測(cè)量系統(tǒng)采用DCS，低溫冷藏庫(kù)和屠宰車(chē)間的工程師站采用標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)絡(luò)互相連接，各庫(kù)控制系統(tǒng)通過(guò)通訊總線接入該網(wǎng)絡(luò)，設(shè)在中央控制室的上位計(jì)算機(jī)通過(guò)全廠通訊網(wǎng)絡(luò)可以監(jiān)控、調(diào)度和管理整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，同時(shí)，在中央控制室設(shè)全廠電視監(jiān)控系統(tǒng)，可以直觀形象地了解生產(chǎn)的各個(gè)過(guò)程。（2）自動(dòng)控制和測(cè)量系統(tǒng)的控制方式、裝備水平為了保證產(chǎn)品質(zhì)量和便于管理本項(xiàng)目采用DCS系統(tǒng)，全廠設(shè)一個(gè)中心控制室負(fù)責(zé)控制管理低溫冷藏庫(kù)和屠宰車(chē)間的運(yùn)行。DCS系統(tǒng)的主要設(shè)備有：顯示器、打印機(jī)、電氣控制柜、穩(wěn)壓電源、工業(yè)計(jì)算機(jī)、過(guò)程通道、變送器、測(cè)定儀、執(zhí)行和調(diào)節(jié)設(shè)備等。DCS系統(tǒng)要自動(dòng)調(diào)節(jié)氣調(diào)庫(kù)的庫(kù)內(nèi)溫度、濕度，從而保持產(chǎn)品的新鮮，延長(zhǎng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏時(shí)間。為了滿足和屠宰車(chē)間控制系統(tǒng)的技術(shù)要求和安全運(yùn)行?？刂葡到y(tǒng)硬件、設(shè)備的合理配置是至關(guān)重要的。由于控制系統(tǒng)采用分散式測(cè)量和控制，利用RS485總線，建立起控制網(wǎng)絡(luò)的分布式拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)，從而簡(jiǎn)化了現(xiàn)場(chǎng)布線，減弱了干擾，提高了系統(tǒng)的可靠性。低溫冷藏庫(kù)在生產(chǎn)運(yùn)行中，庫(kù)內(nèi)藏品受室外空氣溫度變化，食品進(jìn)庫(kù)以及加工中食品的溫度是不斷波動(dòng)的，要克服這種波動(dòng)，滿足食品冷藏過(guò)程中的工藝要求，就要使制冷裝置的制冷量和庫(kù)內(nèi)的耗冷量不斷趨于或達(dá)到平衡，要達(dá)到這一要求，就必須進(jìn)行及時(shí)的、準(zhǔn)確的調(diào)整，而制冷系統(tǒng)是一個(gè)嚴(yán)密的封閉系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)的運(yùn)行情況是通過(guò)溫度、濕度、壓力、壓差、液位等參數(shù)來(lái)反映的，如果靠人工直觀地去檢測(cè)溫度計(jì)、壓力表、液位計(jì)和顯示儀表等，然后再進(jìn)行人工調(diào)節(jié)，那么需要操作技術(shù)很熟練的工人才能進(jìn)行這項(xiàng)工作，而且不一定能保證及時(shí)、準(zhǔn)確地進(jìn)行調(diào)節(jié)。如果采用自動(dòng)調(diào)節(jié)，無(wú)論儲(chǔ)存時(shí)間的長(zhǎng)短或外界條件的變化，不用人工參與，均能自動(dòng)調(diào)節(jié)制冷工況，從而簡(jiǎn)化了管理，保證了儲(chǔ)存食品的質(zhì)量，也保證了制冷裝置運(yùn)行的可靠性、安全性和經(jīng)濟(jì)性，因此要通過(guò)DCS系統(tǒng)對(duì)冷庫(kù)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)調(diào)節(jié)和自動(dòng)控制。為了保證低溫冷藏庫(kù)安全運(yùn)行在一些制冷設(shè)備上配置了安全保護(hù)自控元件，以確保制冷裝置安全運(yùn)行。包括壓縮機(jī)的高低壓保護(hù)、油壓差保護(hù)、冷卻水?dāng)嗨Ｗo(hù)、冷凝水?dāng)嗨Ｗo(hù)、過(guò)流保護(hù)等。還有的壓縮機(jī)設(shè)置了排氣溫度保護(hù)，潤(rùn)滑油溫保護(hù)。低壓循環(huán)貯液桶和中間冷卻器設(shè)置了液位超高保護(hù)。其中任何一項(xiàng)保護(hù)出了故障都能自動(dòng)切斷壓縮機(jī)電源，使其自動(dòng)停機(jī)。溫度測(cè)量?jī)x表采用引進(jìn)技術(shù)生產(chǎn)的高精度鉑熱電阻、鎧裝鉑熱電阻；較為關(guān)鍵的控制測(cè)量?jī)x表例如壓力變送器、液位變送器、電磁流量計(jì)等采用合資生產(chǎn)的智能化產(chǎn)品；氣動(dòng)單座調(diào)節(jié)閥，采用質(zhì)量?jī)?yōu)良的國(guó)內(nèi)產(chǎn)品，氣動(dòng)開(kāi)關(guān)蝶閥采用進(jìn)口產(chǎn)品；智能儀表，采用高集成度的IC芯片及獨(dú)特的電路屏蔽技術(shù)，使儀表具有很強(qiáng)的抗干擾能力和可靠性，儀表的通用性和靈活性強(qiáng)大，可與各種傳感器配合使用，并且該系列儀表可帶RS232/RS485或RS422通訊接口，方便與上位機(jī)組成控制系統(tǒng)；大型的成套設(shè)備的隨機(jī)控制系統(tǒng)，要求帶有標(biāo)準(zhǔn)通訊網(wǎng)絡(luò)接口，以便接入全廠通訊網(wǎng)絡(luò)。（3）擬選儀表、計(jì)算機(jī)對(duì)環(huán)境的要求與適應(yīng)性因?yàn)榈蜏乩洳貛?kù)的運(yùn)行環(huán)境均屬于低溫環(huán)境，所以選用的檢測(cè)儀表、傳感器等元件均要能適應(yīng)低溫環(huán)境工作要求，計(jì)算機(jī)選用可行性工業(yè)專用計(jì)算機(jī)。監(jiān)控系統(tǒng)為了保證產(chǎn)品質(zhì)量和便于管理，本項(xiàng)目設(shè)置視頻監(jiān)控系統(tǒng)。主要用于對(duì)車(chē)間內(nèi)的生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，并對(duì)各個(gè)生產(chǎn)工位進(jìn)行監(jiān)控管理。系統(tǒng)實(shí)時(shí)采集記錄重點(diǎn)工段、重要部位的視頻信息，并通過(guò)專用網(wǎng)絡(luò)傳輸至監(jiān)控室內(nèi)監(jiān)控計(jì)算機(jī)等顯示裝置，動(dòng)態(tài)地反映低溫冷藏庫(kù)和屠宰車(chē)間實(shí)際生產(chǎn)情況和設(shè)備運(yùn)行情況，該系統(tǒng)能及時(shí)準(zhǔn)確地提示生產(chǎn)調(diào)度節(jié)點(diǎn)和故障的具體位置，為車(chē)間各部門(mén)人員快速解決問(wèn)題提供了方便，減少了生產(chǎn)線停工的時(shí)間和頻率，對(duì)于生產(chǎn)過(guò)程中的問(wèn)題可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理，從而提高管理效率保證產(chǎn)品質(zhì)量。該系統(tǒng)主要由信息采集設(shè)備、信息顯示設(shè)備和監(jiān)控計(jì)算機(jī)組成，彼此通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)總線或以太網(wǎng)相連。該系統(tǒng)還包括安裝在各部門(mén)內(nèi)的監(jiān)控計(jì)算機(jī)，以及計(jì)算機(jī)上安裝的系統(tǒng)監(jiān)控軟件。（四）供熱工程項(xiàng)目各用熱部門(mén)的供熱負(fù)荷及供熱要求詳見(jiàn)下表。項(xiàng)目各部門(mén)供熱負(fù)荷表序號(hào)用氣工段用氣量備注平均用氣量t/h最大用氣量t/h全天用氣量t/h1屠宰分割車(chē)間2采暖1120d計(jì)3合計(jì)由上表可見(jiàn)， t/h。供熱方案的選擇加工車(chē)間所在地沒(méi)有集中供熱系統(tǒng)，也沒(méi)有其它的熱源可以利用，需在廠區(qū)內(nèi)建設(shè)鍋爐房提供。根據(jù)廠區(qū)熱負(fù)荷表，所以選擇一臺(tái)蒸發(fā)量為4t/h的快裝鍋爐，能夠滿足該項(xiàng)目的供熱要求。蒸汽由廠區(qū)供熱管網(wǎng)送至各用氣點(diǎn)，按需要自行減壓使用，并裝設(shè)計(jì)量裝置。供熱管網(wǎng)采用無(wú)縫鋼管，管道采用聚氨酯作保溫處理，地溝敷設(shè)。（五）采暖通風(fēng)工程室外氣象參數(shù)：冬季空調(diào)計(jì)算溫度 9 ℃冬季通風(fēng)計(jì)算溫度 1 ℃夏季空調(diào)計(jì)算溫度 29 ℃夏季通風(fēng)計(jì)算溫度 27 ℃夏季空調(diào)計(jì)算濕球濕度 26 ℃年平均氣溫 　　　　 ℃。極端最高溫度 　　　　 ℃極端最低溫度 　　　　 ℃年均最高氣溫 　　　　 32℃年均最低氣溫 　　　　 8℃采暖要求及負(fù)荷本項(xiàng)目信息交易和辦公中心以及檢驗(yàn)檢測(cè)中心需要采暖，要求20～22℃，總采暖面積為3960m2，采暖負(fù)荷370kw。采暖采用熱水采暖系統(tǒng)，采用上供下回雙管式熱水采暖系統(tǒng)，由廠區(qū)熱網(wǎng)上接入，由汽水換熱機(jī)組轉(zhuǎn)換為熱水后供暖。暖氣片選用TFD265型稀土鑄鐵散熱器。通風(fēng)要求及負(fù)荷為了排除倉(cāng)庫(kù)和屠宰分割車(chē)間的余熱、余濕及不良?xì)怏w，采用在側(cè)墻上安裝風(fēng)機(jī)的全面通風(fēng)方案。倉(cāng)庫(kù)換氣次數(shù)46次/小時(shí)，車(chē)間換氣次數(shù)68次/時(shí)。 第三章 項(xiàng)目總投資及資金來(lái)源一、投資估算依據(jù)及編制說(shuō)明本項(xiàng)目投資估算范圍包括建筑工程費(fèi)、設(shè)備購(gòu)置費(fèi)、設(shè)備安裝費(fèi)、其他費(fèi)用、預(yù)備費(fèi)用及建設(shè)期利息等。投資估算是根據(jù)《**省建筑安裝工程綜合定額價(jià)目表》進(jìn)行編制。財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)是根據(jù)《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》(第三版)進(jìn)行編制。建設(shè)投資估算內(nèi)容包括建筑工程、設(shè)備購(gòu)置、安裝工程及其它費(fèi)用。建筑工程造價(jià)：該項(xiàng)目的工程造價(jià)是根據(jù)當(dāng)?shù)赝?lèi)工程造價(jià)