【正文】 420 平方米增加到 13400 平方米，生產(chǎn)能力由改造前的 5000 噸增加到 14000 噸。廠址位于旅游公路西側(cè)，與公路平行。廠址總面積 公頃。根據(jù)廠址條件建筑物布局為：大門北側(cè)新建門衛(wèi)室 120 平.藍(lán)莓精深加工(花青素)建設(shè)項目可行性研究報告方米，大門南側(cè)新建辦公樓 1000 平方米，在辦公樓西側(cè)將原有2 層樓的生產(chǎn)車間進行改造，改造面積 4800 平方米，生產(chǎn)車間內(nèi)安置 4 條加工生產(chǎn)線，生產(chǎn)走向確定為：原料加工、前酵、后酵、存儲、調(diào)和、灌裝、包裝、成品入庫，形成流水作業(yè)；將生產(chǎn)車間東側(cè)原有化驗室、更衣室、休息室進行改造，改造面積 600 平方米，生產(chǎn)車間的西南側(cè)新建 200 平方米的車庫和170 平方米的鍋爐房，車庫西北側(cè)新建 6000 平方米的原料成品庫，場區(qū)內(nèi)建環(huán)形道路 2900 平方米，中間空地建綠化園區(qū)，設(shè)計為綠地、草坪燈。污水處理鋪設(shè)地下排水管道 400 米，并在果酒前酵與主生產(chǎn)車間之間建容積 150 立方米凈化池（地下）一處。其它工程：新建供熱管道 400 米，新建給水管道 800 米，新建排水管道 1200 米，圍墻 1500 米，自動收縮門 1 個，廠區(qū)綠化 6800 平方米。低壓供電線路 500 米(含路燈)。 生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程 生產(chǎn)技術(shù)方案 花青素產(chǎn)量：年產(chǎn)花青素 35 噸。產(chǎn)品規(guī)格鋼紙板桶內(nèi)裝 3 袋防潮袋，每個防潮袋裝 10 個塑料袋，每個塑料袋裝 公斤花青素。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn).藍(lán)莓精深加工(花青素)建設(shè)項目可行性研究報告（1）檢測方法：UV—VIS（DeIphindin）（2）檢測指標(biāo) 外觀 紫色粉末狀 酸不溶灰分 ≤%味道 澀味 干燥失重 ≤%花青素 25% 堆積密度 水中不溶物 ≤% 拍后密度 醇中不溶物 ≤% 重金屬 ≤10ppm酸溶性 溶解 鐵鹽 ≤10ppm乙醇?xì)埩?≤1000ppm 砷鹽 ≤2ppm農(nóng)藥殘留 未檢出 粒徑 100 目微生物檢測細(xì)菌總個數(shù) ≤1000 霉菌和酵母菌 ≤100大腸桿菌 不得檢出 沙門氏菌 不得檢出 工作制度：年工作日：300 天，日工作班次：一班，8小時工作制。 藍(lán)莓果酒、果汁產(chǎn)量：年產(chǎn)果酒 6000 噸；果汁 8000 噸。產(chǎn)品規(guī)格果汁：瓶裝果汁 500 ml/瓶，20 瓶/箱。 瓶裝果汁 320 ml/瓶，20 瓶/箱。.藍(lán)莓精深加工(花青素)建設(shè)項目可行性研究報告 果酒：瓶 裝 750 ml/瓶，6 瓶/箱。 瓶 裝 1000 ml/瓶，6 瓶/箱。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)工作制度：年工作日：300 天，日工作班次：一班，8小時工作制。 工藝流程花青素工藝流程.藍(lán)莓精深加工(花青素)建設(shè)項目可行性研究報告（1） 花青素工藝流程圖 漿果原料乙醇提取果渣提取液回收濃縮乙醇層析液層析水乙醇解析液水、雜質(zhì)回收濃縮花青素濃縮液乙醇干燥花青素成品10 萬級潔凈區(qū)包裝.藍(lán)莓精深加工(花青素)建設(shè)項目可行性研究報告（2）醇提工藝流程圖酒精濃度配置 45176。酒精層析酒精高位槽（5 噸4 濃度 45176。） 酒精儲罐（5 噸2 濃度 45176。）原料果汁提取罐（ 噸4 濃度 36176。）層析 純水提取液儲罐外循環(huán)回收器（2 噸4 濃度 10176。）物料儲罐（純物料 3 噸1）回收液儲罐（5 噸3 濃度 20176?！?0176。）層析液收集罐（5 噸10 濃度 10176。）外循環(huán)回收器（2 噸4 濃度 10176。）純水物料儲罐（3 噸1）回收液儲罐（5 噸3 濃度 20176?！?0176。）精餾塔高位槽（5 噸2濃度 20176。—30176。）精餾塔（50176?！?0176。）庫房噴霧干燥產(chǎn)品.藍(lán)莓精深加工(花青素)建設(shè)項目可行性研究報告果酒、果汁工藝流程圖加二氧化硫、酵母 轉(zhuǎn)入后酵車間選料 破碎 除梗 壓榨 分離果渣果汁冷卻前酵發(fā)酵車間果汁冷藏存貯主發(fā)酵 20—25176。C后酵 18—20176。C貯藏熟化過濾殺菌水處理純凈水調(diào)和檢測調(diào)整成分化驗調(diào)配粗濾精濾高溫殺菌灌裝線泡瓶刷瓶清水浸泡沖瓶撿瓶空瓶灌裝燈檢打塞 塑封 貼標(biāo) 燈檢 包裝入庫成品檢查質(zhì)量檢查質(zhì)檢員抽樣化驗化驗.藍(lán)莓精深加工(花青素)建設(shè)項目可行性研究報告 項目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 花青素按 GMP、ISO9000、HACCP 標(biāo)準(zhǔn)對產(chǎn)品品質(zhì)和工作質(zhì)量進行過程控制和保證?；ㄇ嗨靥崛S及提取生產(chǎn)線均按現(xiàn)代企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，廠區(qū)花園式。生產(chǎn)樓建筑物為磚混結(jié)構(gòu)，塑鋼窗，內(nèi)外墻裝飾，生產(chǎn)車間隔斷使用鋁合金和玻璃，配備通風(fēng)設(shè)施、消防設(shè)施，達(dá)到安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。庫房外墻裝飾，地面為水泥硬地。果酒、果汁在果酒前酵與主生產(chǎn)車間之間建污水凈化池，污水凈化池處理生產(chǎn)污水的能力達(dá)到車間全部開工生產(chǎn)時的最大污水排放量的要求，處理效果 BOD 達(dá)到國家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)，凈化池和污水排放管道接通，污水管線長 400 米，所用管線全部達(dá)到市政污水排放要求的管道標(biāo)準(zhǔn)。建筑物為磚混結(jié)構(gòu)，塑鋼窗，內(nèi)外墻裝飾，生產(chǎn)車間隔斷使用鋁合金和玻璃，配備通風(fēng)設(shè)施，達(dá)到安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)酵車間地面下降 1 米。 具體建設(shè)內(nèi)容 花青素廠區(qū)具體建設(shè)內(nèi)容.藍(lán)莓精深加工(花青素)建設(shè)項目可行性研究報告土建建設(shè)內(nèi)容：新建提取生產(chǎn)線樓房：13000 平方米；新建鍋爐房：500 平方米；新建庫房：11120 平方米； 新建辦公樓：600 平方米； 門衛(wèi)房：60 平方米； 圍墻：新建 1300 米；供暖管道：新建 300 米；供水管道：新建 200 米；低壓線路：新建 1100 米；酸堿中和池：新建 600 平方米；廠內(nèi)道路：新建沙石路 4800 平方米；自動收縮門：新建 1 個；花園式綠地景觀：新建 30000 平方米。設(shè)備選型設(shè)備全部在國內(nèi)選購，設(shè)備名稱和數(shù)量見下表。.藍(lán)莓精深加工(花青素)建設(shè)項目可行性研究報告主要設(shè)備選型和價格表序號 設(shè)備名稱 單位 數(shù)量 規(guī)格 單價（萬元） 備注1 多功能提取鍋鍋套 8 TQ—10m3 25 靜態(tài)全套、八鍋連續(xù)提取2 提取液輸送泵 臺 8 20t/h 防爆3 提取液貯罐 臺 4 ZG—10m3 6 立式、單層、常壓4 酒精回收濃縮器 套 2 WZA—3000 325 濃縮液輸送泵 臺 2 10t/h 防爆6 濃縮液貯罐 臺 2 ZQ—3 m3 立式、單層、常壓7 濃縮液輸送泵 臺 2 10t/h 防爆8 水沉罐 臺 4 JC—4000 7 三層、帶攪拌、旋轉(zhuǎn)出液裝置9 上清液輸送泵 臺 2 10t/h 防爆10 上清液貯罐 臺 2 ZG—4 m3 311 轉(zhuǎn)子流量計 根 40 DN50 12 層析柱 根 20 ￠500 316L 材質(zhì)13 洗脫液貯罐 臺 2 ZG—15 m3 8 立式、單層、常壓14 酒精回收濃縮器 套 2 WZA—2022 2215 濃縮液貯罐 臺 2 ZG—1 m3 立式、單層、常壓16 凈化除濕空調(diào)機組 臺 2 217 三維混合機 臺 2 18 粉碎機組 套 2 1519 振動篩粉機 臺 2 120 濃縮液輸送泵 臺 2 10t/h 防爆21 酒精回收塔 套 2 JS—600 2022 稀酒精輸送泵 臺 2 20t/h 防爆23 稀酒精貯罐 臺 4 ZQ—20 m3 12 立式、單層、常壓24 酒精輸送泵 臺 2 10t/h 防爆25 酒精配制罐 臺 2 ZQ—3 m3 立式、單層、常壓26 噴霧干燥器 套 2 150kg/h 227 提升機 臺 4 28 三足離心機 臺 2 29 水處理機組 套 2 1830 包裝機 套 2 1231 貼標(biāo)機 臺 2 32 蒸汽鍋爐 臺 1 2533 水暖鍋爐 臺 1 2534 變壓器及配電設(shè)備 套 1 5.藍(lán)莓精深加工(花青素)建設(shè)項目可行性研究報告 果酒、果汁廠區(qū)具體建設(shè)內(nèi)容土建建設(shè)內(nèi)容：改造生產(chǎn)車間（二樓）：2400 平方米；改造制冷、發(fā)酵車間（一樓）：2400 平方米； 改造化驗室： 300 平方米； 改造更衣、休息室： 300 平方米； 新建原料成品庫： 6000 平方米；新建鍋爐房， 170 平方米。改造水泵房： 20 平方米；新建配電室： 90 平方米；新建修理車間： 400 平方米；新建車庫： 200 平方米；新建辦公樓： 1000 平方米；新建門衛(wèi)房: 120 平方米；新建供暖管道: 400 米；新建供水管道: 800 米；新建排水管道：1200 米；新建污水凈化池：150 平方米；新建廠區(qū)道路： 2900 米；新建煙筒：20 米；新建圍墻：1500 米；自動收縮鐵制拉門：1 個；.藍(lán)莓精深加工(花青素)建設(shè)項目可行性研究報告廠區(qū)綠化：6800 平方米。設(shè)備選型設(shè)備全部在國內(nèi)選購，設(shè)備名稱和數(shù)量見下表。主要設(shè)備選型和價格表序號 設(shè)備名稱 制造商 型號規(guī)格 數(shù)量（臺/件） 單價 （元/臺件）1 主要設(shè)備 　 果汁生產(chǎn)線 上海食品機械廠 選料槽 上海食品機械廠 1 臺 15000 破碎機 新鄉(xiāng)輕機股份有限公司 JPK320 1 臺 50000 除梗機 上海食品機械廠 1 臺 35000 壓榨機 煙臺輕工機械廠 JLY630 1 臺 70000 離心機 1 臺 50000 輸送線 青州齊魯包裝機械廠 VSXC121 1 條 30000 冷卻罐 2 個 30000 水處理工序 原水罐 1 個 32022 機械過濾器 張家港市匯源飲料機械廠 JML 系列 3 個 4000 反滲透水處理主機 1 臺 320220 一、二級純水罐 2 個 40000果酒、果汁生產(chǎn)線（兩條） 刷瓶機 上海食品機械廠 JS2 2 臺 4000 沖瓶機 青州齊魯包裝機械廠 CP2 2 臺 6500 灌裝機 青州齊魯包裝機械廠 GCP18A 2 臺 365000 質(zhì)檢燈 青州齊魯包裝機械廠 4 個 200 全自動打塞機 青州塞特包裝機械有限公司 ZDS4 1 臺 65000 全自動旋蓋機 青州齊魯包裝機械廠 1 臺 65000 塑封機 青州齊魯包裝機械廠 1 臺 5000 防偽蓋壓蓋機 青州齊魯包裝機械廠 1 臺 5000 瓶外毛刷機 青州齊魯包裝機械廠 1 臺 4500 烘干機 青州齊魯包裝機械廠 HG2 1 臺 6500 貼標(biāo)機 2 臺 85000 動力頭 青州塞特包裝機械有限公司 調(diào)速 2 臺 2500 輸送線 青州塞特包裝機械有限公司 JSP90 38 米 850 膠帶封箱機 青州齊魯包裝機械廠 FJS500 2 臺 6500.藍(lán)莓精深加工(花青素)建設(shè)項目可行性研究報告 純水槽 2 個 4500 調(diào)和車間 調(diào)料罐 不銹鋼板焊制（外協(xié)） 2M 立 式 (7T) 2 個 80000 瞬間滅菌機 1 臺 24000 硅藻土過濾機 青州齊魯包裝機械廠 GZL40 1 臺 8000 夾層鍋 青州齊魯包裝機械廠 YHL500 1 臺 9000 發(fā)酵車間 　 發(fā)酵罐 30 噸 8 個 240000 發(fā)酵罐 25 噸 6 個 175000 發(fā)酵罐 10 噸 4 個 80000 濃漿泵 5 個 3000 操作平臺 34 米 400 檢驗設(shè)備 1 套 450000 冷凍設(shè)備 2 臺 255000 沖浪洗果機 2 臺 100000 鼠籠破碎機 2 臺 49000 螺旋壓榨機主機 4 臺 33000 螺旋泵 4 臺 21000 酶解罐 4 罐 40000 離心泵 6 臺 3000 冷藏車 10 750002 其它設(shè)備 蒸汽鍋爐 2 噸 臺 250000 配電柜 臺 20220.藍(lán)莓精深加工(花青素)建設(shè)項目可行性研究報告第七章 組織機構(gòu)與勞動定員 組織機構(gòu)與職能劃分按照《中華人民共和國公司法》 ，某生物科技有限公司組建企業(yè)經(jīng)營管理機構(gòu)，本項目最高權(quán)力機構(gòu)是董事會。董事會設(shè)董事 3 人，其中董事長 1 人，董事 2 人。另設(shè)監(jiān)事會，設(shè)監(jiān)事1 人，對項目經(jīng)營管理實施監(jiān)督。生產(chǎn)經(jīng)營實行企業(yè)法人治理結(jié)構(gòu)，由董事會聘任總經(jīng)理，實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。董事長：決策項目投融資、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、方向及目標(biāo)；監(jiān) 事：維護股東利益、對財務(wù)、經(jīng)營管理進行全面監(jiān)督；總經(jīng)理：負(fù)責(zé)企業(yè)全面生產(chǎn)、經(jīng)營和管理，主抓項目財務(wù)、人事和策劃工作。項目下設(shè)總經(jīng)濟師、總工程師和總會計師。具體分工如下：總經(jīng)濟師：主抓市場營銷部、采購儲運部，負(fù)責(zé)國內(nèi)外市場開拓、產(chǎn)品營銷和物資采購供應(yīng)?？偣こ處煟褐髯ドa(chǎn)技術(shù)部、質(zhì)量管理部和生產(chǎn)車間，負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理、技術(shù)開發(fā)和產(chǎn)品質(zhì)量等工作?？倳嫀煟褐髯ビ媱澵攧?wù)部、總經(jīng)理辦公室，負(fù)責(zé)財務(wù)管.藍(lán)莓精深加工(花青素)建設(shè)項目可行性研究報告理、經(jīng)濟核算和項目政務(wù)工作。本項目生產(chǎn)經(jīng)營管理機構(gòu)設(shè) 5 部 1 辦 6 個職能部門，即：總經(jīng)理辦公室：負(fù)責(zé)政務(wù)、事務(wù)兩方面的管理工作。諸如文秘工作、會議籌備與督辦落實、勞動人事管理、安全保衛(wèi)及涉外接待等