“金蝶杯”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)-資料下載頁(yè)
2025-05-13 22:18本頁(yè)面
【正文】 業(yè)計(jì)劃書(shū)簡(jiǎn)本項(xiàng)目名稱心坊所處行業(yè)服務(wù)業(yè)聯(lián)系方式（填寫主要聯(lián)系人）聯(lián)系人紀(jì)凱翔電話13873202879手機(jī)13873202879EMail501407834@項(xiàng)目摘要本飲吧剛剛起步以醋飲為主要銷售對(duì)象，后期將發(fā)展成為餐飲店，額外副各類奶茶、花茶，并逐漸發(fā)展成為較有影響力的餐飲店面。商業(yè)模式及收入來(lái)源心坊飲吧主要以醋飲為銷售對(duì)象，附帶奶茶及花茶飲品。收入來(lái)源主要是學(xué)校及周邊的居民消費(fèi)項(xiàng)目滿足及解決的問(wèn)題醋飲產(chǎn)品在湖南省內(nèi)是個(gè)空缺的市場(chǎng)，有較大的發(fā)展空間，發(fā)展?jié)摿薮?，在醋飲吧的影響下將逐漸帶動(dòng)湖南省內(nèi)甚至全國(guó)的醋飲行業(yè)。行業(yè)狀況業(yè)內(nèi)發(fā)展?jié)摿I(yè)內(nèi)有一定歷史的正規(guī)企業(yè)已經(jīng)從激情期到了理智期，剛進(jìn)入的企業(yè)則一如既往處于激情期，業(yè)外大的資金則由于現(xiàn)在還看不到醋飲的真正前程或發(fā)展方向，也沒(méi)有哪一個(gè)現(xiàn)有企業(yè)做出一些榜樣而猶豫不決。包括一些老牌的飲料企業(yè)，估計(jì)他們正在觀察、調(diào)研。還有一種就是那些投機(jī)企業(yè)，他們趁醋飲在某些區(qū)域（如河南）的高市場(chǎng)規(guī)模，先撈一票，這種企業(yè)還不少，據(jù)說(shuō)有的人兩年就掙了300萬(wàn)元。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手學(xué)院內(nèi)及學(xué)院外的避風(fēng)塘、七杯茶未來(lái)客戶學(xué)院學(xué)生及周邊居民終極市場(chǎng)將面向社會(huì)的所有成員，老少皆宜項(xiàng)目發(fā)展現(xiàn)狀目前本飲吧剛剛起步，下一步將會(huì)正常運(yùn)營(yíng)并逐漸打開(kāi)醋飲市場(chǎng)。目前的投資人項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)及團(tuán)隊(duì)架構(gòu)本店人員構(gòu)成主要由一名店長(zhǎng)兩名服務(wù)員一名收銀員構(gòu)成，以出售成品和現(xiàn)做現(xiàn)銷的模式經(jīng)營(yíng)。項(xiàng)目骨干簡(jiǎn)介成員一：紀(jì)凱翔 20 河南商丘 大專 生產(chǎn)制作成員二：黃順波 21 湖南沅江 大專 行政管理成員三：肖震 21 湖南沅江 大專 品牌策劃項(xiàng)目SWOT分析優(yōu)勢(shì)自身優(yōu)勢(shì)政策優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)許多人喜歡喝醋飲，但沒(méi)有養(yǎng)成喝醋飲的習(xí)慣；醋飲的替代品較多，可能影響其銷量。資金不充足，準(zhǔn)備時(shí)間不充足。經(jīng)營(yíng)能力各方面均有欠缺。管理技術(shù)水平還不夠?qū)I(yè)。機(jī)會(huì)現(xiàn)在的醋飲市場(chǎng)處于“一個(gè)最為困惑的時(shí)代，也是一個(gè)充滿希望的時(shí)代”，因?yàn)楝F(xiàn)在的市場(chǎng)全國(guó)規(guī)模卻不大卻十分混亂，各企業(yè)對(duì)醋飲充滿憧憬量卻做不大。餐飲類產(chǎn)品價(jià)格參差不齊，口感、品質(zhì)、工藝各不相同，好產(chǎn)品能夠賣上好價(jià)格，就是賣不出好銷售量。威脅學(xué)院內(nèi)及學(xué)院外的避風(fēng)塘、七杯茶已形成市場(chǎng)，對(duì)我店的營(yíng)業(yè)是個(gè)威脅。項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，已有相對(duì)成功的品牌，對(duì)于飲吧這樣一個(gè)剛開(kāi)辦的市場(chǎng)接受程度難以預(yù)測(cè)。且產(chǎn)品時(shí)代感較強(qiáng)，難以把握流行趨勢(shì)。情妮飲吧特色經(jīng)營(yíng)比較前衛(wèi)，沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，缺乏借鑒者，效果難以預(yù)測(cè)應(yīng)對(duì)措施把握時(shí)尚潮流，不斷創(chuàng)新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高產(chǎn)品知名度。針對(duì)顧客趨于理性和個(gè)性化的消費(fèi)需求，通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分來(lái)有針對(duì)性地提高品質(zhì)，明確業(yè)務(wù)范圍，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。提供個(gè)性化服務(wù)能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對(duì)不同的消費(fèi)需求提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服場(chǎng)，根據(jù)消費(fèi)者的個(gè)性需要調(diào)配不同醋飲新口味。同時(shí)，可以根據(jù)不同的顧客特征，如年齡、性別、性格、喜好等，為顧客提供有針對(duì)性的消費(fèi)建議。目標(biāo)評(píng)估價(jià)值對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行估值資金需求開(kāi)業(yè)證件：選擇地點(diǎn) 消防、衛(wèi)生、環(huán)保、工商、稅務(wù)部門登記、注冊(cè)50000元租金3000元/月；裝修30000元；原材料2000元；水電費(fèi)用150元/月；生產(chǎn)儀器10000元；品牌宣傳1000元；流動(dòng)資金5000元。退出機(jī)制根據(jù)所占股份百分比進(jìn)行年收入分紅，在年底結(jié)算后，即可退出。資金使用計(jì)劃2011年2012年2013年備注資金需求1000002000005000000預(yù)計(jì)收入2000005000002000000預(yù)計(jì)用戶數(shù)20000人100000人500000人18
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