【正文】 準化工業(yè)廠房農副食品加工與制造的區(qū)域布局，本著“上檔次、上水平、上規(guī)模、上效益”和“填平補齊”的建設原則。⑶按照產業(yè)化思路，形成一個結構優(yōu)化、布局合理、相互促進、良性循環(huán)的農副食品加工與制造的產業(yè)體系。（1）交通方便；（2）周圍5公里內無硅酸鹽工業(yè)、冶煉業(yè)、電鍍業(yè)等一切可能產生有害氣體和有害粉塵的工廠；（3）建議該廠建在城市的上風方向和城市水源的上游；（4）水、電能保證供應，不停水、停電，上下水衛(wèi)生條件滿足；（5）廠址選定后，建議種植樹木形成綠化帶。生產車間的布置按工藝流程要求做到了流程短，工段之間銜接好，物料走向流暢。1．從收購、預處理、貯存、配料、生產、滅菌、包裝、成品貯存連續(xù)完成；2．生產間和輔助生活間用走廊隔開，主次分明。3．生產車間與生活間采用中央空調，排水采用地漏與明溝蓋板相結合。紙盒存放間采用獨立空調，溫度25—30℃，濕度28—35%，四周間隔通道大于500mm。4．空箱堆放處與包裝間相連，便于工作。5．成品庫與包裝間相連，成品庫房采用高窗或無窗，防小動物，符合消防有關要求，通風采用中央空調，出入庫方便。6．其他要求見《食品廠設計規(guī)范》。詳見下表 建設目標⑴按照產業(yè)化發(fā)展的思路，在生產、銷售方面實行一體化經營。⑵建設和完善生產、加工、包裝系統改造。⑶建設完善營銷系統，改變生產經營以行政區(qū)域“畫地為牢”的狀況積極吸收周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)及周邊縣市的有利資源。⑷疆內市場占有率達80%左右。 建設規(guī)模與建設內容：51建（構）筑物一欄表種子加工及生活區(qū)名稱占地面積建筑面積結構形式屋面構造M2M2綜合辦公樓166710004框架混凝土宿舍樓172810368 框架混凝土智能溫室磚混混凝土產品展示中心6211242磚混混凝土職工文化中心12002400磚混混凝土種子原料庫15003000鋼結構彩鋼種子加工車間15003000鋼結構彩鋼種子庫房415830鋼結構彩鋼合計　　道路4930　　果葡糖漿加工區(qū)名稱占地面積建筑面積結構形式屋面構造M2M2成品庫48509700鋼結構彩鋼果葡糖漿生產車間232811640鋼結構彩鋼化驗室及磅房126126磚混混凝土警衛(wèi)室1212磚混混凝土合計731621478　　道路4930　　玉米精加工區(qū)名稱占地面積建筑面積結構形式屋面構造M2M2成品庫30046008鋼結構彩鋼產品展示中心9001800鋼結構彩鋼玉米低溫烘干精加工生產車間378018900混凝土混凝土化驗室及磅房126126磚混混凝土警衛(wèi)室1212　　合計782226846　　道路4930　　玉米膨化食品加工區(qū)名稱占地面積建筑面積結構形式屋面構造M2M2成品庫10681068排架結構彩鋼膨化食品加工流水線11161116排架結構彩鋼原料庫9601920排架結構彩鋼化驗室及磅房126126磚混混凝土警衛(wèi)室1212　　合計32824242　　道路1720　　寵物食品加工區(qū)　　　　　名稱占地面積建筑面積結構形式屋面構造M2M2成品庫960960排架結構彩鋼寵物食品加工流水線11041104排架結構彩鋼原料庫10682136排架結構彩鋼化驗室及磅房126126磚混混凝土警衛(wèi)室1212　合計32704338　道路1720　爆裂玉米食品制造加工區(qū)名稱占地面積建筑面積結構形式屋面構造M2M2成品庫9721944排架結構彩鋼爆裂玉米深加工流水線11162232排架結構彩鋼原料庫10802160排架結構彩鋼化驗室及磅房126126磚混混凝土合計32946462道路1720種子加工及生活區(qū)名稱占地面積建筑面積結構形式屋面構造M2M2成品庫43678734鋼結構彩鋼爆裂玉米低溫烘干生產加工車間 377618880鋼結構彩鋼警衛(wèi)室1212磚混混凝土合計815527626　　道路4280　　　占地面積建筑面積道路面積　　24230　（一）擬建設生產線：全干法日加工200噸玉米聯產（即：提胚、制糝、制粉）生產線2條，年工作210天。（二）擬建設生產線：日加工120噸爆裂玉米深加工生產線2條。即將收購玉米進行低溫烘干去石、拋光分級色選檢驗等包裝為流程的生產線；年工作180天。（三）擬建設生產線：日加工20噸爆裂玉米精加工生產線2條。即將包裝好的爆裂玉米與其他原料混合后進行微波爆米花的食品制造過程生產流水線2條，年工作180天。（四）擬建設生產線：日產果葡糖漿35T生產線2條，即將精加工生產后的脫脂玉米粉進行調漿、過濾、分離（其中烘干渣、粉碎可為飼料蛋白）、出漿、糖化、脫色、成品包裝，年工作210天。（五）擬建設生產線：日產30T寵物飼料生產線2條。即精加工生產后的玉米次粉進行著水、攪拌、膨化、調味、烘干、包裝過程，年工作210天。（六）擬建設生產線：日生產40T玉米膨化食品流水線2條，即將精加工生產后的玉米精粉進行著水、攪拌、膨化擠壓、壓片、烘干、包裝過程，年工作210天. 存儲要求：（1）干玉米及爆裂玉米、飼料按60天貯藏量設計。（2）玉米粉、玉米胚、玉米糝、玉米胚按10天貯藏量設計。要求每天供應84000噸普通玉米及43200噸爆裂玉米；原料玉米的要求：(1)水分：14%以下不折扣；1416%超一扣一；1618%超一扣一點二；1820%超一扣一點三；2023%以上超一扣一點五：2325%超一扣一點五。2530超一扣一點七。(2)、雜質：%以下不折扣；%超一扣一，35%超一扣二；5%以上拒收或讓步接收。(3)對小粒品種的玉米一律拒收(4)霉變粒：1%以下不折扣；13%超三扣一；34%超二扣一；46%超一扣一；6%以上拒收或超一扣四讓步處理。(5)容重：要求玉米容重必須達到660；660650g加扣2%；650640g加扣4%；640630g加扣6%；630以下拒收。(6)蟲蝕粒：蟲蝕粒執(zhí)行從0開始有六扣一。產品的要求（1）糝中無根冠（黑星）；（2）糝中無微皮、大皮；(3)糝成色黃紅亮；(4)粒度均勻；(5)糝中無白點灰粉；(6)糝表面無菱角；(7)粉色深黃；(8)皮內應含少許粉狀物，無大皮(9)如需提胚：胚的出品率不得低于7%，胚純度不得低于90%，含油量應在40%以上；第六章 建設項目生產工藝流程清糧除雜低溫烘干入庫比重、去石研磨冷卻處理化驗成品包裝檢驗色選拋光分級清 糧 除 雜去 石 脫 皮 粉 碎比） 篩 選 分 級比）檢 驗比） 成品入庫成品入庫成品入庫成品入庫粉 碎研磨拋光低溫膨化壓片精 選飼料色 選大米伴侶玉米片檢 驗檢 驗精細碴檢 驗裝檢 驗玉米胚芽成品定量包裝檢 驗成品定量包裝成品定量包裝成品定量包裝成品定量包裝成品入庫胚 芽玉 米 皮細 碴粗 碴精 面奶油、白糖、玉米、添加劑（混合配比）檢 驗 進入流水線、定量分裝、微波紙袋比） 半 成 品 定 檢 驗比）外 包 裝 （塑制袋）比） 半 成 品 定 檢 驗比）成 品 檢 驗比）紙 箱 包 裝比）成 品 入 庫比）玉米粉著水攪拌 膨化擠壓成型比） 篩選分級比）檢驗比） 調味比）烘干比）成品定量包裝比）成 品 入 庫比）玉米粉（精）著水攪拌 膨化擠壓成型比） 篩選分級比） 檢驗比）檢驗比） 烘干比） 壓片比） 大米伴侶比）烘干比） 定量包裝比）玉米片比） 成品入庫比）定量包裝比） 成品入庫比）種子進料干燥脫粒 籽粒干燥 篩選分級比） 檢驗比）檢驗比） 種子包衣比） 種子包衣比） 玉米種比）爆裂玉米種比） 定量包裝比）定量包裝比） 成品入庫比）成品入庫比） 設備方案設備選型原則：以通用加工設備為主；標準生產設備積極援用技術成熟并代表國內外先進水平的生產設備；非標設備有限考慮有制造經驗的生產廠家。本工程檢化驗室負責全廠原材料、輔助材料、產品的分析化驗，負責中間產品物料的檢測，環(huán)境監(jiān)測等工作。第七章 工藝方案 項目的構成范圍和設計原則 全干法日加工200噸玉米聯產（即：提胚、制糝、制粉）生產線。按每天生產玉米水分含量在≤%1000公斤干玉米為例；40公斤玉米皮；玉米胚芽40公斤；大米伴侶250公斤。 精玉米碴250公斤；玉米片400公斤，玉米加工后殘余物加工而成約為20公斤飼料。本設計起點高，工藝與設備具有國內最先進水平。 生產工藝 詳見工藝流程圖（附圖） 設備選型特點與成本分析 全干法工藝自2001年，研制開發(fā)后，經兩年反復在公司及異地現場試驗，驗證達標后，定于2014年上線生產，現已在國內外建設半干法日產3002000噸酒廠玉米提胚、榨油生產線16條，全干法食品類生產線86條，原半干法生產線改造27條，目前工藝、設備配置已非常成熟，各項經濟指標達標，實行東北工藝、中原工