海參館營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)方案-資料下載頁(yè)
2025-05-13 02:25本頁(yè)面
【正文】 貨比三家，何況是吃飯了。在周邊有四家飯店了，這是一個(gè)值得思考的問(wèn)題。如何使自己吃的舒心，這是一個(gè)至關(guān)重要的問(wèn)題。價(jià)格是其一，如果價(jià)格過(guò)高，吃飯中間總有一些鬧心。其次是服務(wù)，顧客是上帝，服務(wù)好了，顧客也就滿意了，但也就買(mǎi)了。 SWOT分析（1） 內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)：首先是一個(gè)以魯菜為主的地方特色菜系，其次海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又是大家公認(rèn)的養(yǎng)生保健品劣勢(shì)：規(guī)模比較小，只能接待11桌，如果桌桌滿客也只能接待74人。（2） 外部機(jī)會(huì)：地理位置優(yōu)越，有榆次區(qū)政府指定公務(wù)接待的餐廳。威脅：周邊有野生燉魚(yú)村、昆侖飯店、一品黃牛等特色飯店。在價(jià)格上又過(guò)高，這就與其他飯店來(lái)說(shuō)少了很多客源。四、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)方案營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)和戰(zhàn)略重點(diǎn)通過(guò)此次營(yíng)銷(xiāo)增加目標(biāo)客戶群體，增加菜品種類(lèi)。降低進(jìn)貨成本，推銷(xiāo)適合中低消費(fèi)群體的菜品。價(jià)格策略主要是通過(guò)降價(jià)來(lái)推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品，其次要加入必要的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，進(jìn)行節(jié)假日免費(fèi)消費(fèi)：如三月八號(hào)消費(fèi)的女士可以獲得***小禮品等同時(shí)消費(fèi)金額將按半價(jià)計(jì)算。渠道和促銷(xiāo)策略 （1）門(mén)戶網(wǎng)站的建立雖然現(xiàn)在在百度上可以搜到邢氏海參館，但榆次分店并沒(méi)有出現(xiàn)在上面，所以需建立一個(gè)自己的網(wǎng)站。 （2）網(wǎng)站推廣方案可利用以下方式進(jìn)行該網(wǎng)站推廣網(wǎng)站推廣工具：搜索引擎優(yōu)化關(guān)鍵字信息排名 競(jìng)價(jià)排名軟文推廣Email電子雜志推廣活動(dòng)推廣廣告投放論壇推廣客戶關(guān)系管理策略（1）建立顧客資料庫(kù)（2）顧客分類(lèi)（3）促銷(xiāo)活動(dòng)（4）活動(dòng)監(jiān)控（5）績(jī)效分析五、實(shí)施計(jì)劃可先建立自己的門(mén)戶網(wǎng)站進(jìn)行菜品顧客認(rèn)同度，增加企業(yè)與顧客的交流。其次，有效的推出自己有創(chuàng)意的消費(fèi)活動(dòng)。讓顧客了解到企業(yè)最新動(dòng)態(tài)消息。再者就是擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模。 費(fèi)用預(yù)算初次費(fèi)用預(yù)算2萬(wàn)元，一萬(wàn)元用于網(wǎng)站建設(shè)和進(jìn)行必要的軟硬件配備。一萬(wàn)元進(jìn)行門(mén)面電子屏幕配備。 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告，是專(zhuān)業(yè)評(píng)估人員根據(jù)項(xiàng)目主辦單位提供的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告，通過(guò)對(duì)目標(biāo)項(xiàng)目的全面調(diào)查、綜合分析和科學(xué)判斷，確定目標(biāo)項(xiàng)目是否可行的經(jīng)濟(jì)文書(shū)。它是項(xiàng)目主管部門(mén)決定項(xiàng)目取舍的重要依據(jù)，是銀行向項(xiàng)目主辦方提供資金保障的有力憑證，也是項(xiàng)目建設(shè)施工過(guò)程中必需的指導(dǎo)文件。一般由作為項(xiàng)目評(píng)估方的國(guó)家項(xiàng)目管理部門(mén)或者項(xiàng)目主辦方的上級(jí)部門(mén)，組織有關(guān)專(zhuān)家，或者授權(quán)委托專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)公司、意向上為目標(biāo)項(xiàng)目提供貸款的銀行來(lái)實(shí)施項(xiàng)目評(píng)估并制作項(xiàng)目評(píng)估報(bào)告。而我們刑氏海餐館在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估時(shí)以為其預(yù)期效果和風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行全面的分析。我們從存在的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行分析。首先從競(jìng)爭(zhēng)者的角度分析我們沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的網(wǎng)站，如一品黃牛和昆侖飯店他們都有自己的網(wǎng)站，雖然簡(jiǎn)單，但是我們可以從上面了解到關(guān)于榆次分店他們相關(guān)的消息。榆次邢氏海參館沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的網(wǎng)站進(jìn)行宣傳，只是在搜索引擎進(jìn)行簡(jiǎn)單篇幅的概括。這樣不利于企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。其次，在請(qǐng)專(zhuān)門(mén)人員進(jìn)行本企業(yè)網(wǎng)站規(guī)劃不僅可以宣傳我們的菜品，同時(shí)使更多人了解海參的相關(guān)知識(shí)。通過(guò)現(xiàn)教菜品來(lái)提高網(wǎng)站點(diǎn)擊率，進(jìn)而擴(kuò)大網(wǎng)站影響力。即使此次營(yíng)銷(xiāo)沒(méi)有成功，我們一萬(wàn)元的投資并沒(méi)有打水漂。因?yàn)槲覀冇辛俗约旱木W(wǎng)站和軟硬件設(shè)備，這對(duì)于企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)說(shuō)是百利無(wú)一害的。一萬(wàn)元進(jìn)行電子屏幕的配備，這樣可以使顧客在進(jìn)行選擇就餐環(huán)境時(shí)了解我們今日有何新菜推出、有何優(yōu)惠活動(dòng)等功能?？傊臀覀€(gè)人認(rèn)為從企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的角度出發(fā)我們的兩萬(wàn)元的費(fèi)用支出是非常有用的。況且對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)兩萬(wàn)元并不影響企業(yè)的正常營(yíng)業(yè)，且花在了非常有用的地方。 盈利模式我們?cè)诰W(wǎng)上通過(guò)顧客的點(diǎn)擊率來(lái)創(chuàng)知名度，在淡季時(shí)推出一系列可以吸引顧客就餐的活動(dòng)。 方案調(diào)整就目前實(shí)際市場(chǎng)環(huán)境分析，我們的飯店還不能做到通過(guò)規(guī)模效應(yīng)來(lái)降低成本。就市場(chǎng)飽和度來(lái)說(shuō)擴(kuò)大飯店經(jīng)營(yíng)規(guī)模并不是行之有效的辦法，其中的風(fēng)險(xiǎn)和費(fèi)用就不是這個(gè)中小餐館所能承擔(dān)的。故我們先從建設(shè)本榆次分店網(wǎng)店為基礎(chǔ)來(lái)提高知名度。從門(mén)面電子屏讓消費(fèi)者知道我們今天的特價(jià)活動(dòng)等。 結(jié)束語(yǔ)本營(yíng)銷(xiāo)策劃案主要是根據(jù)本人在那打工實(shí)際經(jīng)歷有感而寫(xiě)，中間借助網(wǎng)絡(luò)技術(shù)參考了一些我所不了解的其他資料作為引導(dǎo)。希望以上介紹，能讓您對(duì)我的項(xiàng)目有一個(gè)概括性的了解，也感謝您能在百忙之中抽空越讀我這份方案書(shū)，其中如有不足之處還請(qǐng)不吝斧正。期待您能打開(kāi)一扇讓彼此相互了解的窗口。
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