肯德基的薪酬福利ppt課件-資料下載頁(yè)
2025-05-12 13:01本頁(yè)面
【正文】 裝規(guī)格則多是1000克的。 ? 自爆問(wèn)題三 ? 食品的廢棄流程執(zhí)行嚴(yán)格嗎 ? ? 據(jù)肯德基內(nèi)部員工透露，每樣食品都有自己的保質(zhì)期，過(guò)了限定時(shí)間就不允許再售賣(mài)。如薯?xiàng)l的銷(xiāo)期是 7分鐘，漢堡的銷(xiāo)期是 40分鐘等?？系禄鶈T工稱(chēng)，在“后廚衛(wèi)生問(wèn)題”曝光之前，他所供職的肯德基店內(nèi)，到了限定時(shí)間的食品多未銷(xiāo)毀，而是繼續(xù)銷(xiāo)售，很多服務(wù)員根本不注意食品旁邊的時(shí)間提示牌。 ? 13日晚，記者在壹百貨肯德基店外看到，店員剛?cè)映龊谏?，就有廢品回收者湊上前去。但回收者翻出來(lái)的多是紙殼、空杯子。這位回收者說(shuō)，她很少見(jiàn)到肯德基有被棄的食品。 ? 記者了解到，在“后廚衛(wèi)生問(wèn)題”曝光后，肯德基專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了一次“食品安全與衛(wèi)生”為主題的員工大會(huì)，特別強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的保質(zhì)期問(wèn)題。此后，過(guò)了保質(zhì)期的產(chǎn)品均被廢棄。 小結(jié)：食品安全大于天 ? 盡量不光顧節(jié)日期間客流量陡增的飯店。因?yàn)橥蝗患性龃蟮墓?yīng)量，可能導(dǎo)致飯店超負(fù)荷加工，為食品安全埋下隱患。 ? 消費(fèi)者在外就餐注意事項(xiàng)： 餐前應(yīng)洗手，倡導(dǎo)使用公筷及分餐制； 用餐時(shí)應(yīng)注意食物是否新鮮，是否燒熟煮透； 不吃違禁食品，少吃或不吃生食水產(chǎn)品； 不暴飲暴食。 健康就餐 ? 中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所陳君石院士就外出就餐給予了指導(dǎo)： 果； 、瘦的牛肉和火腿、魚(yú)蝦，避免香腸、腌肉等； ； 糖和酒精的飲料，可選擇白水或檸檬水； 免自助餐和快餐食品。原則是控制能量攝入，選擇低鹽、低糖低脂肪膳食，多吃膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)高的蔬菜和水果，并選擇小份菜肴。 謝謝！ ?冬天來(lái)了，祝大家冬天快樂(lè)！ ?注意防寒保暖。
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