世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)ppt課件-資料下載頁
2025-05-12 03:21本頁面
【正文】 尚保留葡萄品種的最高原味和果香的釀酒哲學(xué)，從而使得澳洲葡萄酒充滿個(gè)性和活力。大部分澳洲葡萄酒不需要陳年 ，在其年輕時(shí)飲用味道已極佳。在澳洲可種植釀酒葡萄的區(qū)域比世界上任何一個(gè)葡萄酒產(chǎn)國都要大，因此，可釀出地區(qū)風(fēng)格多樣的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。澳洲葡萄酒還以質(zhì)優(yōu)價(jià)實(shí)風(fēng)行世界。 澳洲酒的同業(yè)們有個(gè)不成文的默契，就是不釀制價(jià)格低廉的低級(jí)酒。他們把注意力放在質(zhì)量上而不是數(shù)量上。因此在這近二十年間澳洲冒出不少媲美法國頂級(jí)名莊的超優(yōu)質(zhì)名酒，同時(shí)也涌現(xiàn)出一大批價(jià)格平實(shí)但質(zhì)量出眾的名牌葡萄酒。澳洲葡萄酒是目前多數(shù)飲食家公認(rèn)的最好的新世界葡萄酒。 九、新西蘭 新西蘭 New Zealand重要的產(chǎn)區(qū)： ① 霍克斯灣（ Hawkes） ② 奧克蘭（ Auckland） ③ 吉斯伯恩（ Gisborne） ④ 萬寶龍（ Marlborough） 十、阿根廷 阿根廷 Argentina是南美洲最大的葡萄酒生產(chǎn)商，也是世界上第四大生產(chǎn)商及葡萄酒消費(fèi)市場。 著名產(chǎn)區(qū)： San Juan, La Rioja, Rio Negro Salt， 最重要是 Mendoza省 ，占全國總產(chǎn)量 60%。 十一、奧地利 主要集中于東部： ① 聯(lián)邦州下奧地利 (Nieder214。sterreich) ② 布爾根蘭 (Burgenland) ③ 施泰爾馬克 (Steiermark) ④ 維也納 (Wien)。 十二、南非葡萄酒產(chǎn)區(qū) 南非 South Africa葡萄酒有 300多年的釀酒歷史，而且由于葡萄種植季節(jié)較早，新酒上架的時(shí)間要比歐洲早 6個(gè)月。 著名酒區(qū) ：從大西洋海岸地區(qū)的北部一直延伸到沙漠，大約有 340座酒窖和酒廠。開普有 5個(gè)葡萄種植大區(qū)： coastal、 oifanta河， boberg,breede河谷與 klein、 karoo地區(qū)，另外還有奧蘭治河葡萄園及Loopspruit酒區(qū)。 南非產(chǎn)區(qū)分布 謝謝欣賞
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