【正文】 技術(shù)進(jìn)行及時(shí)培訓(xùn)?！埃矗病蹦Ｊ降氖袌?chǎng)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，公司通過建立原料生產(chǎn)基地與農(nóng)戶建立聯(lián)系，統(tǒng)一供菌種、統(tǒng)一供肥、統(tǒng)一收購(gòu)，通過科技服務(wù)和“三統(tǒng)”措施的實(shí)施，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的市場(chǎng)化水平和組織化程度，增強(qiáng)農(nóng)民科技素質(zhì)及市場(chǎng)意識(shí)。813 輻射帶動(dòng)能力分析項(xiàng)目的實(shí)施，必然會(huì)帶動(dòng)一批相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如罐裝包裝材料，交通運(yùn)輸?shù)?。由于?shí)行科研、生產(chǎn)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，將極大地帶動(dòng)農(nóng)民種植食用菌的積極性，推廣先進(jìn)配套的栽培技術(shù)，加速食用菌的推廣。食用菌產(chǎn)業(yè)化的快速發(fā)展，一方面可促進(jìn)項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，另一方面成本降低，提高產(chǎn)量，經(jīng)過初級(jí)加工，將增強(qiáng)其在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。隨著食用菌生產(chǎn)加工基地的建成，將填補(bǔ)**無規(guī)?；N植食用菌的空白，同時(shí)，帶動(dòng)周邊群眾發(fā)展食用菌種植生產(chǎn)，擴(kuò)大食用菌在**地區(qū)生產(chǎn)加工示范的知名度，對(duì)**旅游及經(jīng)貿(mào)活動(dòng)將產(chǎn)生積極的影響。82 農(nóng)民增收增效評(píng)價(jià)821 農(nóng)民增收評(píng)價(jià)項(xiàng)目建成后，通過技術(shù)規(guī)范指導(dǎo)按1200畝計(jì)算，每畝每年可增收800元左右，使農(nóng)戶的年收入大大提高，食用菌加工車間建成后，可增加就業(yè)崗位120人，經(jīng)濟(jì)效益顯著。822 農(nóng)民增效評(píng)價(jià)項(xiàng)目完成后，會(huì)增加種植戶的效益，加快技術(shù)推廣速度，從而加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐。通過該項(xiàng)目實(shí)施為周邊農(nóng)戶提供了大量的優(yōu)質(zhì)種苗，擴(kuò)大了農(nóng)產(chǎn)品的種植面積，使企業(yè)獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，決了大量閑置農(nóng)村勞動(dòng)力問題，促進(jìn)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展安定團(tuán)結(jié)?！　?3 其它影響評(píng)價(jià)將為各地虧損得科技示范園區(qū)帶來機(jī)遇，目前，92%的園區(qū)存在虧損，大量溫室大棚閑置，食用菌生產(chǎn)基地的建設(shè)，將為閑置的溫室大棚找到一個(gè)好的出路，不僅能夠解決科技園區(qū)自身的虧損問題，而且能夠?yàn)橹苓呣r(nóng)戶起到良好的示范帶動(dòng)作用。由于實(shí)行科研、生產(chǎn)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，將極大地調(diào)動(dòng)農(nóng)民種植食用菌的積極性，推廣先進(jìn)配套的栽培技術(shù)，會(huì)加速食用菌的推廣?？梢姡卷?xiàng)目實(shí)施的社會(huì)效益廣泛而深遠(yuǎn)，不僅拉長(zhǎng)了區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的鏈條。而且對(duì)農(nóng)民增收致富、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展都將起到積極作用。 第九章 項(xiàng)目組織與管理91經(jīng)營(yíng)管理模式911成立項(xiàng)目建設(shè)期領(lǐng)導(dǎo)小組為了加強(qiáng)對(duì)食用菌生產(chǎn)加工基地建設(shè)項(xiàng)目的領(lǐng)導(dǎo)，圓滿完成食用菌生產(chǎn)加工基地建設(shè)項(xiàng)目的任務(wù)，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目計(jì)劃的預(yù)期目標(biāo)，經(jīng)研究決定成立項(xiàng)目建設(shè)期領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)期的全面工作。組 長(zhǎng)：*****（****農(nóng)莊有限公司董事長(zhǎng)） 副組長(zhǎng)：*****（****農(nóng)莊有限公司總經(jīng)理） 成 員：*****（****農(nóng)莊有限公司副總經(jīng)理）*****（****農(nóng)莊有限公司技術(shù)經(jīng)理）項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組具體負(fù)責(zé)該項(xiàng)目的前期工作，其職責(zé)是：①項(xiàng)目的總體規(guī)劃，可行性研究報(bào)告，技術(shù)設(shè)計(jì)和實(shí)施方案的制定、審定，項(xiàng)目建設(shè)的工作計(jì)劃和資金、物資的安排；②項(xiàng)目建設(shè)的生產(chǎn)、財(cái)務(wù)、物資進(jìn)度的檢查、審定和組織驗(yàn)收；③收集整理有關(guān)項(xiàng)目建設(shè)的資料和完成向上級(jí)的有關(guān)工作匯報(bào)；④組織和參加項(xiàng)目物資招標(biāo)活動(dòng)的有關(guān)工作；⑤與有關(guān)部門落實(shí)配套資金來源；⑥負(fù)責(zé)項(xiàng)目生產(chǎn)建設(shè)任務(wù)的實(shí)施。92 項(xiàng)目管理措施公司計(jì)劃財(cái)務(wù)部設(shè)立項(xiàng)目資金專戶，設(shè)專職人員管理，嚴(yán)格審批項(xiàng)目計(jì)劃，審核項(xiàng)目資金的使用情況，保證項(xiàng)目資金不挪用、不擠占，全部投入到項(xiàng)目建設(shè)的工程中。嚴(yán)把工程質(zhì)量關(guān)，杜絕偽劣工程，項(xiàng)目的土建工程應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家建筑工程招標(biāo)條例，面向社會(huì)公開招標(biāo)，采購(gòu)的設(shè)備儀器能應(yīng)用競(jìng)標(biāo)方式的，應(yīng)公開向各廠家競(jìng)標(biāo)。不能競(jìng)標(biāo)采購(gòu)的，也要與三家以上的廠商聯(lián)系，貨比三家，在保證設(shè)備質(zhì)量和性能的前提下，盡可能降低項(xiàng)目建設(shè)費(fèi)用。項(xiàng)目堅(jiān)持“在建設(shè)中生產(chǎn)，在建設(shè)中提高”的原則，立足原有基礎(chǔ)加大新技術(shù)的示范、推廣力度，促進(jìn)科技成果盡快的轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。93 技術(shù)培訓(xùn)該栽培技術(shù)于2006年3月21日通過科技成果鑒定，大面積推廣切實(shí)可行，由于菇農(nóng)還沒有全面掌握該技術(shù)，今后的培訓(xùn)重點(diǎn)在示范區(qū)內(nèi)對(duì)技術(shù)人員和農(nóng)民進(jìn)行分期培訓(xùn)，重點(diǎn)對(duì)食用菌栽培技術(shù)進(jìn)行培訓(xùn)。在推廣上走食用菌產(chǎn)業(yè)化的路子，使產(chǎn)供銷形成一個(gè)循環(huán)鏈。在培訓(xùn)宣傳方面，將結(jié)合各地市的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，采取重點(diǎn)區(qū)域內(nèi)建立示范點(diǎn)，技術(shù)入戶，收購(gòu)到門，切實(shí)保證菇農(nóng)的利益。94 勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生所有安全衛(wèi)生和勞動(dòng)保護(hù)均按國(guó)家有關(guān)規(guī)定設(shè)計(jì)。項(xiàng)目設(shè)計(jì)的基本原則貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針，執(zhí)行如下防護(hù)措施：①建立健全安全的規(guī)章制度和安全專職機(jī)構(gòu)，設(shè)置各種安全標(biāo)志。②不使用超規(guī)定農(nóng)藥，打藥時(shí)要戴口罩、手套；打藥后及時(shí)用肥皂洗凈。 第十章 可行性研究結(jié)論與建議101 可行性研究結(jié)論1011 建設(shè)目標(biāo)明確，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向該項(xiàng)目旨在建立食用菌生產(chǎn)加工基地，建設(shè)目標(biāo)明確，符合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策和當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整方向。項(xiàng)目實(shí)施后，在一定程度上提高了食用菌的經(jīng)濟(jì)效益，為全省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向高效、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面起到顯著的推動(dòng)作用。1012 項(xiàng)目選址合理，建設(shè)規(guī)模適宜選擇的項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)基礎(chǔ)設(shè)施較好，食用菌生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)初具規(guī)模，水、電、交通、通訊條件良好，光、熱、水資原豐富，項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模的確定充分考慮了當(dāng)?shù)氐馁Y源和市場(chǎng)情況，建設(shè)規(guī)模合理。1013 技術(shù)方案設(shè)計(jì)合理、管理機(jī)構(gòu)措施完善 項(xiàng)目建設(shè)采用很有競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)良品種，技術(shù)成熟、工藝科學(xué)，設(shè)備儀器先進(jìn)適用。整個(gè)項(xiàng)目的技術(shù)方案由技術(shù)專家設(shè)計(jì)確定，方案設(shè)計(jì)科學(xué)合理，與當(dāng)?shù)丶夹g(shù)物質(zhì)條件相適應(yīng)。項(xiàng)目建設(shè)期管理科學(xué)項(xiàng)目建成后機(jī)構(gòu)完善，措施具體到位，能夠保證項(xiàng)目的順利實(shí)施和運(yùn)行。1014 經(jīng)濟(jì)效益良好，社會(huì)效益顯著項(xiàng)目實(shí)施后，企業(yè)效益良好，對(duì)促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展，提高市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下競(jìng)爭(zhēng)力十分有利。綜上所述，該項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)明確， 實(shí)施方案科學(xué)，經(jīng)濟(jì)效益良好，社會(huì)效益顯著，該項(xiàng)目的建設(shè)是可行的。102 問題與建議建議該項(xiàng)目列入****農(nóng)村青年興業(yè)計(jì)劃網(wǎng)絡(luò)項(xiàng)目庫，扶持項(xiàng)目推廣，壯大規(guī)模經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)農(nóng)民增收，推進(jìn)農(nóng)村生產(chǎn)發(fā)展。用菌生產(chǎn)與加工示范基地項(xiàng)目介紹該項(xiàng)目計(jì)劃建設(shè)1500畝食用菌生產(chǎn)基地，年產(chǎn)食用菌600萬公斤，建設(shè)年加工300萬公斤的食用菌加工生產(chǎn)線一套。形成較為完善的生產(chǎn)、加工、銷售網(wǎng)絡(luò)體系。該項(xiàng)目打破原有的食用菌生產(chǎn)技術(shù)“一床一用”的栽培方式，公司所研究使用的食用菌生產(chǎn)技術(shù)可“一床兩用”，原材料再利用，每平方單產(chǎn)平均由8公斤提高到12公斤。該項(xiàng)目主要以****工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院為技術(shù)依托，主要負(fù)責(zé)食用菌干燥加工關(guān)鍵技術(shù)、食用菌罐藏加工關(guān)鍵技術(shù)。項(xiàng)目的實(shí)施，將采用“公司+基地+農(nóng)戶”，把公司、基地、農(nóng)戶的利益形成一個(gè)統(tǒng)一體，并通過培訓(xùn)中心和研發(fā)中心相結(jié)合，對(duì)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和新品種進(jìn)行研發(fā)，對(duì)新技術(shù)進(jìn)行及時(shí)培訓(xùn)?！埃矗病蹦Ｊ降氖袌?chǎng)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，公司通過建立原料生產(chǎn)基地與農(nóng)戶建立聯(lián)系，統(tǒng)一供菌種、統(tǒng)一供肥、統(tǒng)一收購(gòu)。 項(xiàng)目的實(shí)施，由于實(shí)行科研、生產(chǎn)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，將極大地帶動(dòng)農(nóng)民種植食用菌的積極性，推廣先進(jìn)配套的栽培技術(shù)，加速食用菌的推廣。隨著食用菌生產(chǎn)加工基地的建成，將填補(bǔ)**無規(guī)?；N植食用菌的空白，同時(shí)，帶動(dòng)周邊群眾發(fā)展食用菌種植生產(chǎn)，擴(kuò)大食用菌在**地區(qū)生產(chǎn)加工示范的知名度。項(xiàng)目實(shí)施后，在一定程度上提高了食用菌的經(jīng)濟(jì)效益，為全省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向高效、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面起到顯著的推動(dòng)作用。